痛風與體內尿酸排泄障礙有關,發作時病變關節異常疼痛,患者十分痛苦,常吃西芹百合可預防。西芹含芹菜苷和佛手苷內酯,可抑制黃嘌呤氧化酶活性,減少尿酸合成,促進尿酸排泄。百合含秋水仙堿和百合苷,可抑制白細胞等吞噬尿酸結晶鹽,減少炎癥介質的釋放,緩解關節疼痛。取西芹200克,洗凈切段,與百合20克(提前泡軟)一同炒熟食用,每3日1次。
保健與生活2016年8期
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