常吃西芹百合防痛風

痛風與體內尿酸排泄障礙有關，發作時病變關節異常疼痛，患者十分痛苦，常吃西芹百合可預防。西芹含芹菜苷和佛手苷內酯，可抑制黃嘌呤氧化酶活性，減少尿酸合成，促進尿酸排泄。百合含秋水仙堿和百合苷，可抑制白細胞等吞噬尿酸結晶鹽，減少炎癥介質的釋放，緩解關節疼痛。取西芹200克，洗凈切段，與百合20克（提前泡軟）一同炒熟食用，每3日1次。