打造簡約流暢的新課堂
——《動物的發育》教學設計與反思

■繆麗君

打造簡約流暢的新課堂
——《動物的發育》教學設計與反思

■繆麗君

參加了“鎮江市‘好課堂’教學競賽”，我對“一堂好課”有了新的認知。我認為，好的課堂應該是簡約而流暢的，情境引人入勝，過渡簡潔自然，問題層次分明，活動由淺入深，每個環節都環環相扣，沒有任何多余的語言描述。也只有這樣簡約、流暢、無“贅肉”的課堂才能成為高效教學的主陣地。

一、引人入勝的情境是好的開始

電視劇《紅樓夢》中王熙鳳出場的畫面是“先聞其聲后見其人”，不需要任何多余的描述，僅僅是這種先聲奪人的氣勢，人物性格就已經初步展現出來了。受此啟發，我決定用同樣的方法讓可愛的小雞出場。一段嘰嘰喳喳的叫聲立刻吸引了學生的注意力，緊接著播放小雞出殼的視頻展現這段叫聲的來源，然后提出質疑：“一個普通的雞蛋里為什么會鉆出小雞來呢？”激發學生的好奇心和探究的欲望。由此一氣呵成，直接導入對雞卵的發育過程的探究。

對于兩棲類的發育部分，我通過《小蝌蚪找媽媽》的剪輯視頻從聽覺、視覺上直接抓住學生的注意力，使學生有身臨其境的感覺。接著設置一系列疑問，使學生初步認識到蝌蚪和青蛙之間存在明顯的差異。再追問：“小蝌蚪和媽媽到底哪里不一樣呢？”充分激發了學生的學習興趣和求知欲望，并為下面的探究活動做好了鋪墊。

二、活動的過程就是不斷發現、生成問題和逐步認知的過程

雞卵孵化時表面看沒有任何變化，而課本上有關鳥類發育過程的內容比較少，僅僅通過幾幅圖片、幾段文字，很難讓學生理解鳥類的發育特點。因此，我主要采用探究實驗、觀察比較、分析交流等方法來揭開雞蛋里的秘密。學生通過解剖4個發育到不同時期的雞卵，觀察比較、描述現象、猜想發育的天數、展示和交流探究成果等一系列活動，逐漸發現雞卵的發育過程是在連續不斷地變化著的。接著展示一組密集的雞卵發育過程解剖圖片，強調發育過程的連續性。再提問：“雞卵發育過程中哪些物質減少了？”引導學生深入觀察比較，發現雞卵發育過程中吸收了營養和水分。此時會生成問題：“平常在市場上買的雞蛋都能孵出小雞來嗎？”“雞卵孵化時所需的營養和水分從哪里來呢？”教師補充第三個問題：“雞卵發育過程中質量會減輕，這是為什么？”通過對這些問題的分析和討論，了解雞卵發育的起點是受精卵，孵化需要適當的外部條件，孵化過程中所需的營養和水分來自于雞卵內部，消耗的能量是分解有機物而獲得的。然后用“雞卵的發育過程示意圖”來小結鳥類的發育過程。此時由雞卵的發育拓展到鳥類的發育，又生成新問題：“是不是所有的鳥類的雛鳥都和小雞一樣呢？”通過對兩組雛鳥圖片的觀察和比較，認識雛鳥的兩種類型。此時，學生對于鳥類的發育過程才形成整體的認知。

對于兩棲類的發育過程，我采用了與上面類似的方法進行詮釋。通過兩個不同層次的問題由淺入深、由表及里地引導學生觀察比較“青蛙的發育過程順序標本”，從而分析蝌蚪和青蛙在外形、身體結構和生活習性上的不同之處，同時探究小蝌蚪成長為青蛙的過程。接著展示交流，再用表格整理歸納，然后用“青蛙的發育過程圖”小結青蛙的發育過程，從而對兩棲類的發育過程形成整體的認知，也為形成“變態發育”的概念做好準備。此時順理成章地構建出“變態發育”概念。但是，構建了概念不代表學生真正理解了概念，所以教學活動還要繼續進行。教師根據學生聽到“變態”兩個字而大笑的反應，追問：“這里的‘變態發育’和你們認為的‘變態’有沒有區別？”學生很容易理解成“變態發育”是指形態變化。這時教師再問：“僅僅是形態上的變化嗎？”從而強調變態發育還包括身體結構和生活習性等多方面的變化。經過這樣一系列的教學活動之后，學生才能發現和理解“變態發育”這一概念的真正含義。

三、自然巧妙地過渡是知識銜接的關鍵

鳥類的發育和兩棲類的發育是兩塊獨立的內容，兩者之間如果不能很好地過渡，就會導致學生的認知出現割裂和斷層。因此我巧妙地運用雛鳥的分類圖片提出質疑：“這些雛鳥都有媽媽細心地呵護，而一群小蝌蚪卻找不到媽媽了，這是怎么回事兒呢？”接著播放《小蝌蚪找媽媽》的視頻，從而過渡到兩棲類的發育部分，使得前后知識之間的銜接自然而流暢，避免了因過渡太生硬而出現前后知識割裂的現象。

四、適時進行情感教育，培養科學探究精神

在解剖鳥卵的過程中，很多學生看到發育中的胚胎不能接受，甚至有身體不適、干嘔的現象出現，有幾個男生站起來，準備逃離“現場”。我趕忙走到他們身邊，十分淡定地拿起一個培養皿，惋惜地看著里面的胚胎，告訴他們：“這個胚胎本來可以成為一只活蹦亂跳的小雞，可是它為了我們今天的科學探究而獻身了，如果我們沒有好好地完成這次探究，它的死就‘輕于鴻毛’，只有我們每一個人都認真地完成探究，學有所獲，它的死才能‘重于泰山’。”聽完這番話，孩子們收起了厭惡的表情，帶著一份凝重，重新回到了座位上。他們努力地克服著不適反應，非常認真、細致地觀察起每一個胚胎。有一位男生，在小組展示的過程中，多次干嘔，但他一直堅持著完成了自己的展示。他們的表現讓我十分感動，這不正是我們所期待的科學探究精神嗎？也許在很久以后，他們不一定記得在課堂上曾經看到過什么、聽到過什么，但是他們一定會記得今天的這個令人印象深刻的瞬間，也一定會懂得敬重這些為科學獻身的小生命。我相信，經歷了這次探究，他們在今后的生活中一定會更加珍惜生命。

五、美中不足，仍有遺憾

這節課雖然獲得了鎮江市“好課堂”教學競賽的一等獎，但課后反思整個教學過程，我發現教學設計還不夠完美，仍然留有遺憾。其中有一個難點問題處理得略顯不足，即“雞卵發育過程中質量發生了怎樣的變化”。因為時間和條件的限制，學生沒有自己孵化雞卵的經驗，他們并不知道雞卵孵化過程中質量會減輕，因此在課堂上我直接給出了“質量會減輕”的答案，僅僅讓學生分析其中原因，導致學生對這部分知識不能形成直觀、具體的認知。借鑒其他教師的經驗，我想以后可以這樣改進：在課前20天，組織部分學生用人工孵化器自己孵化雞卵，并每天在同一個時間點對孵化中的雞卵進行稱重，用表格記錄每天的數據。在正式上課時對這些數據進行分析比較，學生會發現雞卵的質量在逐漸減輕，從而形成更加具體、直觀的認知。

人總是在反思中不斷進步的。每次賽課后的反思總能讓人產生一些新的想法，也總會有新的收獲。今后我會更加嚴格地要求自己，用對待競賽的態度來對待平常的每一節課，認真反思、不斷改進每一節課的教學設計和教學過程，爭取讓平時的每一堂課都成為“無贅肉”的好課堂！

（作者為江蘇省揚中市興隆中學教師）