雞蛋殼的奧秘

湖南省益陽師范附屬小學五年級 王子翊

?

雞蛋殼的奧秘

湖南省益陽師范附屬小學五年級 王子翊

吃完早餐后，媽媽帶我做了一個實驗。

我們準備好一個雞蛋，輕輕地叩擊雞蛋殼，把雞蛋殼敲成上下兩截。將里面的液體倒出來，留下兩截分開的雞蛋殼。一截開口朝下放置，一截開口向上放置。開口朝下的雞蛋殼像一頂帽子，開口向上的雞蛋殼則像一個小搖籃。

媽媽問我：“如果你用同樣的力氣輕按這兩片蛋殼，會有什么樣的結果？”

“這么脆弱的蛋殼，還不是都會被我一下就壓碎嗎？”我說。

“那你試試看！”

我輕輕地按壓開口向上的蛋殼，它一下就被壓碎了。我再輕輕按壓另一片倒扣的蛋殼，蛋殼居然沒有碎！

是不是我用力小了一點兒呢？我稍微加大了點力氣，蛋殼還是完好無損。我用手掌朝下暗暗用力，蛋殼依然紋絲不動。

難道果真和放置的方式有關？我把倒扣的雞蛋殼翻過來，輕輕壓一下，蛋殼很容易就被壓碎了。

“知道這是為什么嗎？”媽媽笑著問我。

我想起我們學過一篇叫《趙州橋》的課文，石拱橋向上凸起，可以承受從上面來的壓力，還可以抵擋住洪水的沖擊，既堅固又美觀。

“難道是因為開口朝下的雞蛋殼和拱橋一樣，都是拱形的？”我好奇地問媽媽。

媽媽笑著說：“你猜對了一點。不過，雞蛋殼不是拱形，是圓頂形。圓頂形是拱形的組合。拱形承載重量時，能把壓力向下、向外傳遞給相鄰的部分。圓頂形既有拱形承載大壓力的特點，又不會產生向外推的力，所以它能承受更大的力。建筑師們發現了這個秘密，從中得到啟示，設計并建造了石拱橋。我國古代李春設計并建造的趙州橋就是石拱橋中的杰出代表。”

沒想到，一個小小的雞蛋殼還隱藏著這么多科學知識！

（指導老師 蔡勝男 向東英）