一品萬年

○江西省樟樹中學 方芩

一品萬年

○江西省樟樹中學 方芩

無論什么樣的食材，頂尖與否，似乎總能被人們找到閃光的味覺體驗，物盡其用，人盡其才。一方水土養一方人，這片土地上的食材填飽了中國人的胃，培育了中國人的氣，滋潤了中國人的心。在各色菜品的烹炒間，中國人的意蘊逐漸顯現出來了。

夜色四合，窗外寂靜，燈火漸息。我嚼著奶奶曬的南瓜干，這南瓜干辣得我睡意與眼淚一并跳出了身體，不過這款辣味十足的零食正適合挑燈夜讀的我，因為它使頭腦清醒得很快。剎那間，想起魯迅嚼著辣椒挑燈夜讀，我啞然失笑，他真是太會享受了。

（指導老師:付曉媛）

作者從贛菜的辣出發，用一盤辣椒炒肉寫出了自己對贛菜的獨特體會。隨后，由食材牽引至中國人的生活智慧，由對事物的描繪上升到對生活的思考。正如作者所言：“食材如生活”，在各式各樣的菜肴里還蘊藏著什么樣的滋味呢？讀者可以在日后的生活中慢慢體會。（李衛強）