姑蘇美家鄉情

金奕菲

“梅花糕、海棠糕，高高興興吃糕糕！”

那聲聲清脆的吆喝聲又從古老的巷口傳來。

兒時熟悉的記憶又在浮現，我知道，我已經來到了幼年時經常玩耍的好地方——蘇州平江路。平江路是中國十大歷史名街之一。那時，奶奶從幼兒園接我回家，必定經過這條老街，三年下來我幾乎吃遍了這條街上所有的蘇州小吃。抬眼望去，還是那條清澈的小河，河邊垂柳茵茵，粉墻黛瓦倒映水中；輕風過處，蕩起片片漣漪，同時也將我帶入了“畫”中。

在蘇州像平江路這樣的老街還有很多，而且大多是河依著街、街傍著河。家鄉的老人們會漫步在這古色古香的石板路上，一邊聽著評彈，一邊欣賞著河岸兩旁的景色。如果累了的話便在街道兩旁的茶館里坐坐，經常三五成群地品著碧螺春，再來上一塊香甜可口的海棠糕，邊吃邊聊，河邊到處彌漫著歡聲笑語。

蘇州的河多，自然橋也多。據說直到現在古城范圍內還有大大小小三百多座古橋。這些橋的欄桿上大多都會留下匠人的天工之作，其中形態各異的石獅那憨態可掬的神態最讓我難忘！仿佛賦予了每座橋生命似的。令人不禁感嘆這樣的水城，真是名副其實的“東方威尼斯”啊！

“江南園林甲天下，蘇州園林甲江南。”中國的四大園林拙政園、留園都在蘇州，走進這些私家園林猶如進入了仙境一般。高聳的冠云峰的“透、漏、皺”，在講述著太湖石的由來；荷花四面亭，是坐落在池中的小島，四面都是水，蓮花亭亭，而岸邊都是柳樹，亭中還有抱柱聯：“四壁荷花三面柳，半潭秋水一房山。”不過，我最喜歡鴛鴦館那彎曲美觀的弧形屋頂還能反射聲音，使得館旁池水湍流之聲余音裊裊，繞梁縈回。園林深處那一棵棵枝繁葉茂的古樹，鐫刻了歲月的烙印，也更增添了古典園林那曠遠明瑟、古樸自然的藝術韻味。

姑蘇不僅是文化、藝術的天堂，也是美食的天堂。說起蘇州的美食，那真是數不勝數，可是最讓我垂涎三尺的莫過于松鼠鱖魚了。選上一條一斤多重的大鱖魚，洗凈后用刀在魚背上刻畫出條理清晰的花紋，入油鍋一炸，頓時魚肉就像松鼠的絨毛一樣松脹、豎立起來。之后，澆上調好的輔汁……哇，這簡直是一只活潑可愛的小松鼠的造型。炸過之后的魚，皮肉相連，其肉鮮嫩又松脆，香味濃厚。上菜時因澆鹵汁還有“吱吱”聲，所以便稱之為“松鼠鱖魚”。有人形象地描繪它是“頭昂尾巴翹，色澤逗人笑，形態似松鼠，掛鹵吱吱叫”。難怪乾隆幾回下江南，都必訪松鶴樓。

家鄉清澈的小河潺潺流動，石橋欄桿上俏皮的石獅做著鬼臉，枕河人家不時傳來瑯瑯的歡聲笑語，槳聲燈影下奏出悠揚的評彈，拙政園的假山古木、亭臺水榭令人目不暇接，松鶴樓的松鼠鱖魚香、脆、甜、嫩，令人垂涎……多美的一幅家鄉畫呀！我緩緩轉動畫軸，小心收攏起這幅長卷，將她永遠珍藏在我的童年的記憶中。

【點評】本文從巷口的吆喝聲中開始，像一幅水墨長卷徐徐展開在讀者眼前：平江路上垂柳掩映的小河、石板路邊悠閑淡雅的生活、古橋欄桿上憨態可掬的石獅、蘇州園林中令人目不暇接的亭臺水榭、“松鼠鱖魚”的香、脆、甜、嫩……滿懷真情，娓娓敘來，移步換景，自然過渡，讓姑蘇之美盡現在精美的文字之中。

[作者地址：江蘇蘇州工業園區星海小學五（1）班 指導老師：陳泉堂]