關于紅松果用林培育幾個問題的討論

張　鵬，沈海龍*，林存學

(1.東北林業大學 林學院，哈爾濱 150040；2.黑龍江省農業科學院 牡丹江分院，黑龍江 牡丹江 157041)

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關于紅松果用林培育幾個問題的討論

張鵬1，沈海龍1*，林存學2

(1.東北林業大學 林學院，哈爾濱 150040；2.黑龍江省農業科學院 牡丹江分院，黑龍江 牡丹江 157041)

摘要：紅松是我國東北林區重要的用材樹種和果用經濟林樹種，具有極高的經濟價值。如何對待紅松果用林的培育問題直接關系到東北林區經濟的發展和木材生產安全?；谀壳暗牧謽I形勢，本文分析紅松果用林培育的前景與意義，討論發展紅松果用林的途徑、立地選擇、密度調控、樹形控制、大年結實、嫁接繁殖、病蟲害防治以及政策調控問題，并提出有針對性的發展建議，為東北林區紅松果用林的培育提供參考。

關鍵詞：紅松；果用林；果材兼用林；培育

0引言

紅松(PinuskoraiensisSieb.et Zucc)不僅是我國東北林區珍貴用材樹種之一，同時也是東北林區最具有發展前途的果用經濟林鄉土樹種之一。近50年以來，紅松一直是按照用材林來進行培育的，所有的理論與技術研究也都圍繞著用材林培育來開展。但隨著我國森林資源的變化和林業政策的調整，單純培育紅松用材林已不能適應可持續發展的要求。因此，近年來，出現了針對紅松進行雙向培育、果林培育等提法。那么，這種將珍貴用材林向果用林培育方向的轉變是否具有良好的發展前景，果用林的培育是否就要完全忽視木材生產，如何才能實現生產木材和種子的兼顧，在紅松果用林培育過程中還要注意哪些問題，才能夠實現果用林培育的目標和利益。對這些問題的探討有助于認清形勢，分析紅松林培育中急待解決的問題，并制定相關對策以促進紅松林培育工作的健康發展，發揮其綜合效益。為此，筆者基于目前的林業形勢，分析了紅松果用林培育的前景，討論了發展紅松果用林需要解決的相關問題，并提出了有針對性的發展對策，以期為東北林區紅松果用林的培育提供參考。

1紅松果用林培育的前景分析

1.1發展紅松果用林是東北林區適應新的林業政策的需要

隨著多年的過度采伐和不合理經營，東北林區的森林資源過度消耗，其生態和生產功能嚴重下降。為推進重點國有林區改革，促進森林資源恢復和培育，國家林業局做出決定：從2015年4月1日起全面停止東北、內蒙古重點國有林區商業性采伐。面對這樣的改變，林區的生產經營活動將面臨長期的轉型期，在這一時期如何發展林區的經濟、維持社會的穩定則是一個重要的、迫切需要解決的問題。東北林區蘊含豐富的林下資源，利用這種優勢開展木本油料、木本糧食、特色漿果、木本藥材等特色經濟林的培育將是一個明智的選擇。

紅松不僅材質優良，其種子食用價值和滋補功效也極高，是東北林區最具有發展前途的鄉土果用經濟林樹種之一。大力發展紅松果用林培育產業，不僅能為人們提供無污染的食品，滿足人們的消費需求，同時對發展林區經濟，尤其是在當前全面停伐的政策下，對發展林區資源、調整林區產業結構、改善林區人民生活等都有著十分重要的意義。

1.2發展紅松果用林是落實全國優勢特色經濟林發展布局規劃的需要

2014年國家林業局會同國家發展改革委和財政部，聯合印發了《全國優勢特色經濟林發展布局規劃(2013-2020年)》(以下簡稱《規劃》)，重點選擇30個優勢特色樹種，優先規劃布局，重點予以扶持。其中，將東北及內蒙古劃為東北中溫亞寒帶片區，該區重點發展仁用杏、榛子、果用紅松、藍莓和沙棘等優勢特色經濟林。鑒于我國紅松主要分布于長白山、完達山和小興安嶺，將果用紅松主要規劃在吉林、黑龍江兩個省，在其發展30個重點基地縣。這一發展規劃的制定再一次為東北林區大力發展果用紅松給予了政策上的肯定和支持，必將促進紅松果用林的快速發展。

1.3發展紅松果用林在食用松樹種培育中具有明顯優勢

據記載，松屬樹種中約有30個樹種生產的種子適合于食用[1]。但目前僅有5 種是具有商業價值的松籽生產樹種，分別是：西伯利亞紅松(P.sibirica)，紅松(P.koraiensis)，意大利石松(P.pinea)，喜馬拉雅白皮松(P.gerardiana)和果松(包括單葉果松(P.monophylla)和克羅拉多果松(P.edulis))[1]。經濟價值中等，但在一定范圍內也很有影響的種類還有亞洲的華山松(P.armandii，Chinese white pine)；偃松(P.pumila，Siberian dwarf pine)等。

意大利石松，主要分布在地中海沿岸諸國，是重要造林綠化樹種。我國甘肅省曾進行過該樹種種質資源的引種馴化工作[2]，但并不是以生產種子為主，而是為了防風固沙的目的。意大利石松栽培歷史悠久，種子具有很高的經濟價值。但該樹種目前受到西部喙緣蝽(Leptoglossusoccidentalis)的危害[3]，致使種子大幅度減產，導致種子價格倍增。從而失去了市場上的價格優勢。

喜馬拉雅白皮松(西藏白皮松)分布于中國喜馬拉雅山西北部至阿富汗地區，是特有樹種，已被列為國家保護樹種。因此，其資源有限。

果松(克羅拉多果松)，其分布從美國德州到加拿大的半沙漠地區。該松樹種子食用歷史也很長，但專門以食用為目的的育種和栽培也沒有，多數種子來自于天然林分，產量有限。

華山松，分布于我國西北、中南及西南各地高山上。華山松種實營養成分豐富，與紅松類似。近年來，有報道稱食用中國產華山松種仁可能會引起松果味覺障礙(Pine nut syndrome 或Pine mouth syndrome，PNS)[4-6]，患者在食用松仁后在很長時間(數小時至數天)內取食其它食物時會產生苦味感、金屬味感等味覺干擾。雖然這種癥狀可自愈，不會引起嚴重健康問題，但卻嚴重影響了購買者的積極性，也使華山松種子在市場上失去了競爭力。

西伯利亞紅松自然分布于西伯利亞的廣大區域。在我國新疆阿爾泰山西北部和大興安嶺山地有散生分布，可在我國高寒地區推廣[7]。但我國只有大興安嶺和新疆部分地區適合栽培西伯利亞紅松，且引種栽培時間短，沒有形成規模，因此與紅松相比也不具有競爭力。

偃松分布在大興安嶺、小興安嶺和長白山的高海撥地區；俄羅斯、朝鮮和日本也有分布。近年來大興安嶺地區大量采集偃松種實，野生資源破環嚴重，已處于瀕危狀態，狀況堪憂。

紅松主要分布在中國東北的小興安嶺到長白山一帶，國外只分布在俄羅斯遠東、日本北部、朝鮮半島中北部區域。據不完全統計，我國人工紅松林成林總面積約33萬hm2[8]，另外，吉林省有20多萬公頃、黑龍江森工林區有80多萬公頃人工紅松-天然混交林林分。這些林分的存在都為紅松果林的培育提供了充足的資源基礎。紅松種仁含油量70%左右，種仁油中至少有11 個以上脂肪酸成分，不飽和脂肪酸含量達85%以上，食用價值和醫療滋補功效極高。紅松種子在世界食用松市場上占有相當大的份額[1]，在豐年，全世界生產的商業松籽只有6.5萬t左右，其中紅松種子可占松籽總產量的50%以上。全國約產紅松種子2萬t/a，而隨著人們對天然綠色有機食品的食用量不斷增加，市場的需求量越來越大，需求量約為10萬t/a，目前生產的紅松種子只占市場份額的20%。無論營養成分、食用口感上，還是資源分布、產量、市場占有率等方面，紅松都具有明顯的優勢。因此，在東北林區大力發展紅松果用林具有良好的前景和經濟收益。

2紅松果用林培育主要問題的探討

2.1果材兼用林途徑與果林專用途徑的選擇

由于紅松過去以生產木材為主，在收獲木材之前可以生產種子供食用。因此，林業上提出了果材兼用林途徑，有時也將此途徑稱為紅松林的雙向培育，學者們曾對紅松果用林培育做過一些總結[9-10]。但基層林業單位在對紅松果材兼用林培育時，并沒有統一的標準。有些地區過分追求種子產量在樹干較低的位置進行了截頭處理，導致木材產量和質量大大降低，嚴重影響了森林經營的綜合效益和木材生產戰略。因此，許多從事森林經營的管理者和學者們反對這種果材兼用林的培育途徑。筆者通過與部分持反對意見的人交流發現，他們并不是反對果材兼用林培育途徑，但反對現實生產中這種過分強調生產種子而忽視培育優質木材的做法?？梢姡募嬗昧滞緩奖旧硎呛玫?，但兼用功能的主次地位和程度必須明確。在當前我國森林質量低、木材緊缺的背景條件下，對于紅松這類材質優良的樹種，其生產木材目標應提升到木材戰略安全的高度，在保證木材生產的前提下，才可以考慮種子生產。

歐洲對意大利石松果用林的培育，一般在農林交錯區域的宜林地營建專門以生產種子為主的林分。在東北林區，這種類型的林地大多屬于集體或者個體所有。土地所有者們有發展紅松果林的積極性，但他們不是為了收獲木材，而是想盡早收獲種子獲得效益，努力提高種子產量增加經濟收入。因此，這部分人主張營建紅松果用專用林。

綜上所述，筆者認為在東北林區的各國有和地方林業局的絕大部分紅松林應該走果材兼用林的培育途徑，但要以實現木材生產為根本前提，之后才可以考慮如何提高種子生產。目前，這方面工作在實際生產中還很粗放，需要廣泛調查和深入研究，建立切實可行的技術規程才能真正實現果材兼用目標。在吉林省和黑龍江省，國有和地方林業局的部分林地(如退耕還林地等)，還有大部分的集體和個體林地，應結合《規劃》來大力發展專門的紅松果用林。

2.2紅松果用林培育的立地選擇問題

王憲成等曾對吉林省紅松進行過生態區劃，通過研究劃分了三個生態區域，分別為適宜區、較適宜區和非適宜區，并提出了任意地點立地質量評價方法以及造林地選擇方法[11]。宮偉光等對帽兒山紅松人工林立地進行研究，確定了紅松人工林生長的3 個主導因子，分別是土壤類型、A 層厚度和坡向，并按這3個主導因子將帽兒山紅松人工林劃分了3 個立地級和13 個立地型[12]。他們又對其立地質量進行了評價，建立了數量化回歸模型用于帽兒山地區紅松人工林立地生產力預測[13]

從以上分析可見，過去對紅松立地選擇、立地質量評價的研究并不多，而且主要是針對紅松人工林培育，并沒有專門針對果用林培育的立地選擇。要大力發展果用紅松，就要對東北現有的適宜發展紅松果林的區域進行區劃和評價，選擇立地質量較高的林地，專門用于培育果用紅松經濟林，這樣才能發揮最大的資源優勢，促進紅松種子生產。

2.3紅松果用林培育的密度調控問題

近50年，東北林區陸續營造了大量的紅松用材林。較早的造林試驗認為紅松造林密度以6 666株/hm2或4 444株/hm2為好[14]?，F在，一部分紅松人工林分已被改變培育目標成為紅松果林，但原有林分的公頃保留株數多在1 400～1 800 株。按照紅松果林的合理經營密度，每公頃保留株數應該在400～500 株[15]。因此，必須通過撫育對原有的紅松人工林進行密度調控。近年來，也有一些學者對紅松果林的造林密度進行過探索，有學者認為采用大株行距(如3.0 m × 3.0 m )造林的方法有利于紅松的生長和結實。還有研究認為不同年齡階段不同徑階的紅松果林應采用不同的經營密度：15～20 a，1 200株/hm2左右；25～30 a，550株/hm2左右；35～40 a，480 株/hm2左右[16]。

從目前的研究結果看，紅松果用林的初植密度還是偏大的，尤其是專門營建的果用林應降低其初植密度，以便于采用集約經營措施生產種子。對于不同年齡階段的紅松果材兼用林，則應該細致研究其經營密度和調整周期，促進木材生長和結實。

2.4紅松果用林的樹形控制問題

紅松分杈會形成多頭，而生長良好的寬大冠型有利于結實，基于這一特點，一些學者試圖通過紅松整形修剪、截干(或稱為去頭去梢)等措施來促進紅松分杈，以達到促進結實的目的[17]。國內有研究證實紅松整形修剪有明顯的結實增產效果[18]。陳永亮等認為可以在紅松人工林比較高的部位(12 m以上) 去頭，不但能增加結實量，還有利于培養大徑材[19]。韓國對紅松樹形控制研究較多，頂端修枝已經成為種子園的管理措施。Yi 研究組研究結果表明：冠型控制能提高紅松種子產量，建議抑制頂端優勢通過切斷主枝提高側枝的生長以幫助形成寬大樹冠[20-21]。

可見，近年來國內學者們做了一些紅松截頂、修枝等樹形控制方面的研究，取得了一定的效果。但所有的研究都是短期的、不系統的，其對促進結實的作用也并不穩定。對紅松的分杈機制還不了解，塑造怎樣的紅松樹形、如何控制紅松分杈高度等培育技術問題還需要深入研究。

2.5紅松果用林的豐年(大年)結實問題

紅松具有明顯的結實間隔期，即3～5 a才大量結實一次。在植物學上通常稱為大年結實、豐年結實[22-23]。國外學者對林木結實相關研究工作較為深入，揭示了一些機制。森林樹木大年結實現象，可能受到碳水化合物、礦質養分、激素水平和氣候等主要因素的影響。但關于紅松結實周期性國內研究不多，且主要停留于現象描述層面，對其產生機理和調控機制研究還比較少。今后應將紅松大年結實問題作為一個理論問題加以重視，進行深入研究，明確其影響因素及調控機制。

2.6紅松果用林培育的嫁接問題

以樟子松等松屬針葉樹種作為砧木嫁接紅松可以擴大紅松的栽種范圍，這對于發展紅松果林十分有利。但嫁接效果并不穩定。有些地區，在異砧嫁接5～10 a 后不親合現象表現極為明顯，后期不親和的個體會陸續死亡。因此，有學者認為在沒有徹底搞清異砧嫁接關鍵影響因素之前，不宜大面積營造異砧紅松果林[10]。

紅松通過嫁接繁殖可以在10a左右開花結實，這對于農戶發展紅松果林具有極強的吸引力?，F在營建的紅松果林定植材料基本都是采用嫁接繁殖的苗木，但在紅松的本砧嫁接和異砧嫁接技術方面還都沒有達到十分成熟的程度，尤其是在嫁接愈合機理方面還了解太少，需要對紅松嫁接技術和嫁接愈合生理進行深入研究。

2.7紅松果用林的病蟲害防治問題

梢斑螟類害蟲主要以幼蟲鉆蛀取食危害，尤其對2 年生球果危害嚴重，其中，松小梢斑螟(Dioryctriapryeri)、冷杉梢斑螟(D.abietella)、球果小花尺蛾(Eupitheciagigantea)、赤松梢斑螟(D.Sylvestrella)為紅松球果主要害蟲[24]。武蘭義等對遼寧東部紅松栽培區調查結果顯示，果實害蟲以紅松球果螟為主[25]。

西部喙緣蝽(Leptoglossusoccidentalis)是為害針葉樹的一種重要害蟲，主要為害發育中的球果和種子。西部喙緣蝽起源于墨西哥、加州南部至英屬哥倫比亞，第二次世界大戰后，逐步向東擴散。20世紀90年代末期首次傳出北美，1999年意大利首次報道發現該害蟲[26]，而后該蟲迅速向其他地方擴散，短短幾年內，在歐洲各地均有發生[27]。2008 年首次報道該蟲在亞洲的日本被發現[28]，2013 年報道在韓國被發現[29]，在中國口岸也曾經多次被截獲[30]。趙力等分析了入侵害蟲西部喙緣蝽和紅肩美姬緣蝽在中國的潛在分布，研究結果表明：西部喙緣蝽和紅肩美姬緣蝽在中國占有的生態空間較大，潛在地理分布范圍較廣[31]。西部喙緣蝽的潛在分布區包括中國的中部地區及西南地區；紅肩美姬緣蝽的潛在分布區包括中國中部及南部的大部分地區，東南沿海也具有較大的分布可能性。

雖然紅松在國內有一些球果害蟲發生，但其危害程度不大。西部喙緣蝽對于松類危害十分嚴重，意大利石松就是受到該蟲害的危害[3]，致使種子產量大幅度減少。雖然根據預測該蟲害在東北林區潛在的入侵可能性不大，但根據該蟲害的生物學特性和發生區域，也不是沒有可能進入東北林區危害紅松。因此，要積極做好檢疫和防范工作。

2.8紅松果用林培育的政策調控問題

對于東北林區來說，單純通過禁伐等措施來提高森林質量是不科學的，還需要依靠科學的經營。目前，東北林區大部分紅松人工林處于中幼林階段。由于初植密度過大，后期撫育間伐受到現行政策的限制，大部分林分都嚴重過密，對樹木生長和種子生產都是不利的。希望國家林業管理部門在制定政策時能夠考慮這些問題，對相關政策進行有針對性的調整，以促進對森林的科學經營，提高森林的綜合利用價值和功能。

3紅松果用林發展的建議

3.1明確培育目標及其發展對象和區域

要根據林分條件和立地條件綜合確定發展紅松果材兼用林還是專用果林。如，在東北林區的各國有和地方林業局的絕大部分紅松林應該以果材兼用林為培育目標，但要以實現木材生產為根本前提，之后才可以考慮如何提高種子生產。在東北林區部分國有和地方林業局的林地，還有大部分的集體和個體林地，應大力發展專門的紅松果用林。

3.2加強針對果用林培育的理論和技術研究

果用林培育有與傳統的用材林培育不同的側重點。根據目前的研究現狀，在培育理論方面要加強紅松結實周期性、嫁接親和性的研究。在紅松大年結實問題上應重點研究碳水化合物、礦質養分、內源激素狀態和氣候等因素對結實的形態學和生理學影響。在紅松嫁接親和性問題上應重點研究砧木類型影響嫁接愈合的生理和分子機制。在培育技術方面要加強立地選擇、品種選育、壯苗培育、密度調控和樹形控制等技術的系統研究。立地選擇方面應針對紅松果用林培育劃分出不同立地級。品種選育方面應結合現有的優良家系、優良無性系、優良單株個體的結實產量、種子品質和營養狀況等指標來選育果用紅松的新品種或品系。壯苗培育方面應加強砧木的速生培育技術、特定立地條件定向培育技術、優質高效嫁接技術等的研究。以提高果用紅松培育的水平。密度調控方面應針對新建的專用果林研究其適宜的造林和經營密度。樹形控制方面應系統研究不同發育階段紅松個體的修剪時間、修剪高度和冠形控制等促進結實技術。

3.3充分利用林業政策并提出合理化建議

對紅松果用林培育有利的林業政策，要積極響應并加以利用，促進紅松果用林培育水平和推廣應用潛力的提高；對于紅松果用林培育不利的一些資源管理政策，也要積極地向有關部門呼吁并提出合理化建議，爭取獲得更好的政策支持，以改善紅松果用林的經營管理水平。

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Discussion on Several Problems about the Cultivationof Fruit Forests of Korean Pine

Zhang Peng1，Shen Hailong1*，Lin Cunxue2

(1.School of Forestry，Northeast Forestry University，Harbin 150040；2.Branch of Mudanjiang，Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences，Mudanjiang 157041，Heilongjiang Province)

Abstract：Korean pine is the most important high quality timber and economic fruit tree species in Northeast China.How to treat the issue about the cultivation of korean pine fruit forest is directly related to the economic development and the safety of wood production in northeast forest region.The prospect and significance，the way of developing fruit forest，site selection，density control，tree form control，mast seeding，grafting propagation，plant diseases and insect pests as well as policy control of the cultivation of korean pine fruit forest were analyzed and discussed based on current forestry situation.The study can provide references for the cultivation of korean pine fruit forest in Northeast China.

Keywords：Korean Pine；fruit forest；fruit and timber forest；cultivation

中圖分類號：S 791.247

文獻標識碼：A

文章編號：1001-005X(2016)03-0007-05

作者簡介：第一張鵬，博士，副教授。研究方向：森林培育。*通信作者：沈海龍，博士，教授。研究方向：森林培育。E-mail：shenhl-cf@nefu.edu.cn

基金項目：國家林業局林業行業公益項目(201204320)

收稿日期：2015-11-29

引文格式：張鵬，沈海龍，林存學.關于紅松果用林培育幾個問題的討論[J].森林工程，2016，32(3)：7-11.