瘦肉型豬的飼養技術與應用

蘇信鋒

（廣東省茂名市畜牧技術推廣站，廣東茂名 525000）

瘦肉型豬的飼養技術與應用

蘇信鋒

（廣東省茂名市畜牧技術推廣站，廣東茂名 525000）

在肉豬生長的70日到180日之間，往往就是現代化養豬產業當中肉豬生長最為迅速的一個階段，也就是從育成豬到出欄屠宰最佳體重階段，在此期間，肉豬消耗的飼料也是最多的，可能達到總消耗量的68%以上，同時也是作為養豬經營人員能夠獲得最大利潤的階段。在本文當中，將結合瘦肉型肉豬的主要飼養技術以及實際應用做以系統的分析和總結。

飼養技術；實際應用；瘦肉型肉豬飼養

如今人們的生活水平不斷提升，對于瘦肉型肉豬也自然有了更高的需求，由此也對肉豬養殖行業有了更高的要求。就當前情況來看，肉豬的最佳育種是瘦肉較多、多余脂肪較少、生長速度比較快、飼料耗費少。這種肉豬漸漸地已經變成了農村地區發家致富的重要品種之一，傳統的肉豬已經遭到了淘汰。因此，為了能夠適應整個市場對于肉豬的需求，商品豬生產漸漸地也開始以瘦肉型肉豬為主。當前生豬的養殖戶大多都能夠結合消費市場的需求而飼養瘦肉型肉豬，但是想要生產出優質的瘦肉型豬肉，就需要選擇科學的飼養方式，提升豬肉的產量。本文就將對瘦肉型肉豬的飼養技術做以探究分析。

1 飼養飼料的配制

在養豬的過程當中，飼料是非常重要的一項物質基礎，需要選擇最為合適且最為經濟的材料配置成組合型飼料，通過這樣的方式來滿足豬的日常需求，這也是充分地調動生產性能，進而獲得更多的數量以及更好品質的豬肉產品的必要條件，同時也是提升飼料營養價值以及利用率的一項措施。

配制豬飼料的過程當中，需要結合飼養標準，結合豬的實際情況，并參考當地的自然資源、豬食量、飼料容積等，配制出多樣化、經濟的飼料，令豬的需求能夠得到滿足。

從整體上來看，豬需要的營養包括蛋白質、脂肪、維生素、水、礦物質以及碳水化合物，不過就實際情況來看，大部分豬飼料當中都嚴重地缺少蛋白質和維生素、礦物質成分，因此改變這一現狀也就成了調節豬飼養行業的關鍵性因素之一，而這也就需要廣開蛋白質成分飼料的各種來源，將現有的資源充分地利用起來，選擇魚類、蝦蟹類等作為蛋白質來源，隨后使用豬糞來下地。另外還需要結合豬品種的不同、生育期營養需求的不同來搭配營養均衡的飼料。而礦物質以及維生素成分的飼料，只要養殖戶對其加以重視，都能夠得到順利的解決。

2 按照科學的方式喂食

2.1 保證定時定量

所謂定時，指的就是每天保持固定的喂食次數以及固定的喂食時間，令豬漸漸地形成按時進食的良好習慣。假如喂食時間不能得以固定，次數也忽多忽少，對于豬的日常生活規律是非常不良的影響，還會導致其消化系統的機能發生紊亂的現象，還可能會造成腸胃疾病。

所謂定量，指的是每次為豬進行喂食的時候，將質量控制在大約八成飽的程度上，有助于豬在下次喂食的時候擁有旺盛食欲；設置喂食定量，其標準是豬完全食用槽內食物之后自然離開即可。

除此之外，還需要適當地控制飼料的質量，即豬飼料避免霉爛變質的食材，且品種搭配也要處于比較穩定的狀態下。如果實在需要變動，必須要保證逐漸地增減，讓豬擁有一定的適應空間。

2.2 選擇正確的方法

調整傳統喂豬過程當中的習慣，因為少喂勤添的方式可能會令豬形成等食、張口接食的不良習慣，而且還會大量地浪費飼料以及人工精力等。使用一次給食的方式，即每次食量一次性倒入到食槽當中去，讓豬主動采食，這種喂食的效果比較理想。假如豬能夠全部吃光是最理想的，如果存在剩食的現象，需要及時進行清除，以防豬形成零食的不良習慣。

2.3 生料稠喂

將飼料進行研磨，取細粉，生料按照每1kg與2～3kg的清水混合的比例充分地混合，并浸泡大約2～4h，之后進行投喂。使用生料進行喂豬的過程當中，豬日增重以及飼料消耗基本上都和熟料一致，但是使用生料稠喂的方式能夠在最大程度上減少人力以及燃料的消耗。另外，使用稠料進行飼喂，比起使用稀料（即干料按照每1kg與6～10kg的清水進行混合）進行飼喂的方式來說，豬的增重能夠增加大約11～12%之間，但是卻能夠節約大約10%的飼料。所以，選擇生料稠喂的方式屬于比較經濟且實用的方式，值得推廣。

2.4 對豬群進行合理的分群

大部分豬都存在搶食的不良習慣，尤其是在一次性給食的情況下，為了能夠讓豬均衡成長，需要按照不同的豬品種、體重等情況來對其進行分群喂養，有助于一些體質較差、較瘦弱的豬也能夠接受充足的喂養。

3 防治各種疫病

疫病防治的過程當中，為了降低豬的不必要損失，因此需要將預防作為主要的工作。對于飼料必須要嚴格地控制發霉和變質，且飲水必須要保證干凈且充足。豬舍需要勤打掃，豬的日常用具也需要隨時隨地進行消毒，確保豬舍的清潔以及豬體的干燥。在夏季需要采取一定的措施為豬防暑，在冬季則需要采取適當的措施來進行防寒保暖，給豬打造一個良好的生活生長環境，令豬可以健康地成長成成豬，豬肉的肉質也得以提升。

4 結語

通常來說，公豬、母豬以及仔豬分別具備的生理特征都有較大的差異，而且生長發育階段不同，對于豬進行飼養也有不同的管理需求，因此必須要充分地結合豬所具備的生理特征，強化飼養管理的相關工作，才能夠養出優質的豬肉，并且帶來經濟收益。

［1］ 唐式校.優質瘦肉型豬健康養殖技術［J］.四川畜牧獸醫，2015，（3）：46-47.

［2］ 李艷蘭.優質飼養技術在瘦肉型豬養殖領域的應用實踐［J］.農家致富顧問，2015，（14）：44-45.

［3］ 張蛟莉.標準化養殖技術在優質瘦肉型豬生產中的應用［J］.畜禽業，2016，（3）：25-26.