淺談如何恢復養殖場對抗菌藥的敏感性

彭郁霖

（貴州省六盤水市動物疫病預防控制中心，貴州六盤水 553000）

淺談如何恢復養殖場對抗菌藥的敏感性

彭郁霖

（貴州省六盤水市動物疫病預防控制中心，貴州六盤水 553000）

隨著獸用抗生素的普遍使用，養殖源耐藥病原菌的增加日益嚴重，想要恢復養殖場抗菌藥物的敏感性，需從多方面入手，通過正確應用抗生素、聯合用藥、輔助治療、應用生物飼料等措施，恢復對抗菌藥物的敏感性，減少由于濫用抗生素造成的危害。

養殖場；抗菌藥；敏感性

0 引言

大量研究證實，抗菌類藥物已經成為我國養殖業中應用最為廣泛和重要的藥物［1］，其在畜牧的應用時，即可作為疾病治療藥物也可作為促進動物生長、減少疾病發生的飼料添加劑，因此抗生素的應用日益廣泛。加之我國對于獸用抗生素的管理制度尚不完善，農戶可通過多種渠道獲得各種抗菌藥物，進而使得伴隨而來的耐藥性問題和食品安全問題也愈發嚴重。本次研究將通過對目前養殖場抗菌類藥物應用情況進行分析，就如何恢復養殖場對抗菌藥物的敏感性進行綜述，為養殖場合理應用抗菌類藥物提供參考。

1 養殖業抗菌類藥物應用現狀

我國是抗生素生產和應用的大國，每年對抗生素的消耗量約為16.2萬t，其中以大環內脂類、β-內酰胺來及喹諾酮類和四環素類抗生素的應用最為廣泛［2］。而其中約為8.5萬t的抗生素被用于養殖業，而作為飼料添加劑的抗生素應用比例則占應用量絕大部分。我國農業部頒布的《飼料藥物添加劑使用規范》［3］中明確將可添加進飼料的抗生素分為兩類：一類為用于促進動物生長，可長期在飼料中添加的抗生素；另一類則是用于防治動物疾病而混入飼料中給藥的抗生素，這類抗生素具有明確的用量、用法和休藥期。

2 病原菌耐藥性發生原因

養殖場是病原菌以及抗性基因重要蓄積庫，但我國目前對于養殖源耐藥病原菌的以及其所攜帶抗性基因的研究明顯不足。在養殖環境中，病原菌的種類較為復雜多樣，其包括葡萄球菌、沙門氏菌、腸球菌等多種病原菌。由于抗生素對于動物腸道以及糞便中的細菌具有選擇壓力，進而改變了細菌菌群的結構，加之其對于細菌耐藥性也有著選擇壓力，因此提高了細菌的耐藥水平。

3 恢復抗菌藥敏感性對策

3.1 正確應用抗生素，減少養殖業對抗生素的依賴

3.1.1 規范抗生素用法、用量和療程

臨床應用中，應合理規范抗菌類藥物的應用劑量［4］，給藥量過大時，可造成動物中毒或者腸道菌群失調；給藥量過小則血藥濃度無法達到治療作用，無法滿足治療需要。一般給藥時，對于急癥或者重癥給增加初次給藥量，其后給予維持量進行治療，通常以3～5d為一個療程，待病情穩定后繼續給藥1～2d即可。

抗菌藥物適用癥：由革蘭氏陰性菌所引起的感染科選用鏈霉素、氯霉素等抗菌藥；有革蘭氏陽性菌所引起的感染科給予青霉素、紅霉素以及四環沒事等。

3.1.2 聯合用藥

目前臨床中所使用的抗生素中，有部分抗生素可通過聯合用藥而起到協同作用，在不增加給藥量的前提下使治療效果明顯提高，如青霉素+鏈霉素，可使治療效果疊加。但是也要注意部分抗生素聯合應用時，也可產生配伍禁忌，導致療效下降，如磺胺類藥物+紅霉素或四環素類藥物。

3.1.3 注重停藥期

動物在應用抗生素后，并不能立即向藥物完全排出體外，抗生素會在動物體內有一定程度的殘留。如長期大劑量給藥，將導致動物體內的藥物殘留明顯超標，進而對食用者的健康造成一定影響，同時還將對養殖環境造成污染。因此，在養殖場內應用抗菌藥物后要嚴格按照停藥期規定合理應用抗生素。

3.1.4 乙二胺四醋酸的應用

在各類抗生素藥品中添加乙二胺四醋酸，能夠明顯臨床治療效果，使多種耐藥菌MIC有所降低，恢復抗生素敏感性［5］。在各類抗菌藥物中加入乙二胺四醋酸，為治療多重耐藥細菌開辟了新的途徑。

3.2 應用綠色飼料添加劑替代抗生素

在飼料中添加抗生素的主要作用在于預防疾病、促進生長，但伴隨其而來的是抗生素濫用所導致的人、畜健康安全問題。因此開發新型的飼料資源、降低養殖成本、提高飼料轉化率、促進養殖業的可持續性發展以及成為養殖業急需解決的問題。

3.2.1 中草藥添加劑的應用

隨著近年來人們對祖國傳統醫學的認知度越來越高，對于中草藥的研究和利用也日益深入和廣泛。有研究發現，中草藥作為飼料添加劑，能夠增加動物的機體免疫功能，提高其抗應激、抗疾病的能力、改善動物的生產性能，且殘留量較低，不會對人體造成危害，同時動物機體也不易產生耐藥性。目前中藥材飼料添加劑的研究與開發為解決抗生素殘留、抗菌藥物敏感性降低等問題提供了解決方向，為我國發展綠色養殖、提高食品安全奠定了堅實的基礎。

3.2.2 飼用酶制劑的應用

飼用酶制劑具有促進動物對于營養物質消化吸收的效果，能夠有效的提高飼料的利用率、促進動物生長、提高其生產性能有著積極的作用，且安全、無度、無副作用、無殘留，是養殖業新型促進生長劑，在未來將有著廣闊的應用前景。

3.2.3 使飼用微生物制劑的應用

飼用微生物制劑具有著促進動物生長、預防疾病、綜合改善養殖環境的作用，其可廣泛添加于各類動物的飼料中。

4 結束語

恢復養殖場對抗菌藥物的敏感性是一項長期的任務，其也是提高人們食品安全的重要環節。因此不僅需要養殖戶們自覺進行，還需要國家相關部門制定完善獸用抗生素管理措施，提高對畜牧業的監管力度。

［1］ 周明麗.畜牧業中濫用抗生素的現狀及應對措施［J］.畜禽業，2013，（8）：20-22.

［2］ 隋倩雯，張俊亞，魏源送，等.畜禽養殖過程抗生素使用與耐藥病原菌及其抗性基因賦存的研究進展［J］.生態毒理學報，2015，10（5）：20-34.

［3］ 中華人民共和國農業部.飼料藥物添加劑使用規范［S］.北京：中華人民共和國農業部，2001.

［4］ 張宏雨，薛勇.畜禽養殖場抗菌藥物的使用現狀及應對策略［J］.北京農業，2008，（8）：44-46.

［5］ 龐曉軍，莫國艷，利春紅，等.乙二胺四醋酸使耐藥菌恢復對抗菌藥物敏感性的研究［J］.中國醫院藥學雜志，2008，28（14）：1182-1184..