規(guī)模化奶牛場產(chǎn)房的管理

董玉龍

（黑龍江省大慶市畜牧獸醫(yī)局畜牧技術(shù)推廣站，黑龍江大慶 163311）

規(guī)模化奶牛場產(chǎn)房的管理

董玉龍

（黑龍江省大慶市畜牧獸醫(yī)局畜牧技術(shù)推廣站，黑龍江大慶 163311）

本文主要針對產(chǎn)房管理展開論述，分別從產(chǎn)房管理要點、產(chǎn)房操作等方面入手，分析指出提高產(chǎn)房管理操作流程的執(zhí)行力，需要制定出各個關(guān)鍵點的操作規(guī)范。

奶牛場；產(chǎn)房；管理要點

1 產(chǎn)房管理的重要性

牧場奶牛產(chǎn)房作為牧場賺錢的起點站，產(chǎn)房管理工作就顯得尤為重要。其管理的好與壞，直接導(dǎo)致牧場整年度，乃至明年的經(jīng)濟效益。一個牛群存欄數(shù)千頭或萬余頭的大型牧場，在產(chǎn)房管理上一定要不斷完善產(chǎn)房管理的相關(guān)執(zhí)行要點，要努力建設(shè)并形成成熟的產(chǎn)房系統(tǒng)管控體系。

2 產(chǎn)房管理的主要目標

保障牛只健康（母牛、犢牛）；提高新產(chǎn)牛的干物質(zhì)采食量，尤其是泌乳高峰期的采食量；減少應(yīng)激，提高奶牛舒適度；產(chǎn)后健康監(jiān)控（10d）與監(jiān)測；疾病牛只的及時發(fā)現(xiàn)與治療。

3 產(chǎn)房的常務(wù)管控要點

要點1：早做計劃。牛群周轉(zhuǎn)：干奶、圍產(chǎn)、新產(chǎn)等區(qū)域流向。團隊組建：干奶、接產(chǎn)、擠奶、保健獸醫(yī)等崗位。要點2：明確崗位職責。主要是對負責相關(guān)崗位工作的團隊（人員），如干奶、接產(chǎn)、擠奶、以及保健獸醫(yī)等人員，予以明確崗位職責、操作要求、考核指標。要點3：落實流程與操作培訓(xùn)。對各崗位的相關(guān)人員進場操作流程與相關(guān)知識的培訓(xùn)，增加理解，統(tǒng)一要求和標準。要點4：流程執(zhí)行的檢查與評估。部門自檢，各崗位的主管，每天對下屬人員的執(zhí)行情況做出檢查，記錄評估結(jié)果。場部抽檢，牧場流程監(jiān)督員每月不定時的對相關(guān)崗位的操作情況進行抽檢。及時發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正，預(yù)防在先。要點5：公平公正的考核機制。認真做好員工考核，例如，月度考核上墻，接受監(jiān)督。要本著公平、公正、公開的原則。

4 產(chǎn)房的技術(shù)管控要點

（1）產(chǎn)房條件及器械配備。根據(jù)規(guī)模和產(chǎn)犢高峰期的周轉(zhuǎn)，配備專門的產(chǎn)欄，要求干凈干燥舒適，采光通風(fēng)好。器械藥品：消毒劑、潤滑劑、產(chǎn)科繩、產(chǎn)科鏈、鉤、剪、助產(chǎn)器、桶、毛巾、碘酒、記錄本等。產(chǎn)前牛要安靜，保持合理密度，盡量能減少驅(qū)趕、修蹄等應(yīng)激。

（2）人員培訓(xùn)及規(guī)章制度。中等以上牛場配備專職接產(chǎn)員，產(chǎn)前牛群保證24h有人值班，每個小時巡視2次，每次不少于10分鐘，及時發(fā)現(xiàn)有臨產(chǎn)征兆牛。接產(chǎn)員要進行必要的專業(yè)知識技能培訓(xùn)，牛場要有專業(yè)獸醫(yī)掌握剖腹產(chǎn)技術(shù)。制定接助產(chǎn)操作規(guī)程和制度。必要時設(shè)定活犢率、產(chǎn)道損傷比例等考核指標。

（3）分娩過程評分。5分制對產(chǎn)犢過程進行客觀的評分，做好記錄。獸醫(yī)保健人員可針對不同的評分，采取不同的產(chǎn)后保健措施。一定階段后統(tǒng)計，對自身接助產(chǎn)技術(shù)及牛群難產(chǎn)發(fā)生率正常與否做出客觀評價，提出改進措施。1分：順產(chǎn)；2分：單人徒手助產(chǎn)；3分：多人徒手助產(chǎn)（手反復(fù)出入產(chǎn)道）；4分：使用助產(chǎn)器（手反復(fù)出入產(chǎn)道）；5分：外科手術(shù)助產(chǎn)（粹胎術(shù)），所有拉傷產(chǎn)道的助產(chǎn)。

（4）降低難產(chǎn)幾率的方法。頭胎牛建議選用難產(chǎn)系數(shù)低于8的公牛精液，或選用娟姍品種和性空凍精亦可降低難產(chǎn)率。加強后備牛飼養(yǎng)，避免配種過早。關(guān)注預(yù)產(chǎn)期滿而未產(chǎn)母牛。因超期未產(chǎn)容易造成妊娠毒血癥和增加難產(chǎn)幾率。建議超預(yù)產(chǎn)期2～3天未產(chǎn)的牛肌注前列腺素，靜注地塞米松催生，對奶牛無不利影響。

（5）犢牛初乳飼喂管理。①初乳檢測。對所采集的初乳，使用初乳測定儀檢測初乳抗體水平，僅收集合格（抗體在45以上）的初乳。定量分裝，冷凍儲存。②初乳飼喂。初乳飼喂方法：首次選擇優(yōu)質(zhì)的初乳（抗體50以上），產(chǎn)后2h內(nèi)灌服4L，6h再灌服2L。據(jù)報道，某奶牛場48～72h左右采血檢測抗體，檢測合格率在97%。

（6）母牛產(chǎn)后保健管理。①產(chǎn)后牛只的處理。產(chǎn)后湯灌服（30kg）：丙二醇300ml，紅糖500g，酵母20g，益母草膏500g，食鹽30g。溫度20～30℃。補充能量、微量元素等，這樣能迅速補充能量、填充腹腔的空虛，減少四胃疾病的發(fā)生。②補鈣。產(chǎn)后及時投服一枚鈣制品，體質(zhì)差的牛只在12h后重復(fù)投1次；③疼痛消炎處理與預(yù)防性治療。對產(chǎn)道損傷、難產(chǎn)、助產(chǎn)、胎衣不下，雙胞胎牛只，做鎮(zhèn)痛處理。注射15ml“美達佳”（商品名），2天后視情況，加注1次；同時作預(yù)防性治療，每天1次肌注25ml頭孢噻呋（或按說明使用），連續(xù)注射3d。

（7）新產(chǎn)牛管理原則。盡可能減少在產(chǎn)房的時間；分群飼養(yǎng)，便于觀察和治療；每天檢查和監(jiān)控新產(chǎn)牛的健康（體溫監(jiān)測、酮病檢測等），血酮（BHBA）水平作為監(jiān)控新產(chǎn)牛健康的指標。

（8）母牛產(chǎn)后保健管理。①產(chǎn)后牛只護理的主要項目有：體溫監(jiān)測、觀察行為、監(jiān)測產(chǎn)奶量、監(jiān)測酮病、新產(chǎn)牛子宮炎診斷、乳房炎的防治等。②新產(chǎn)牛的體溫監(jiān)控：對新產(chǎn)牛每天進行兩次（上下午各一次）體溫監(jiān)測，連續(xù)12d，頭胎牛可適當延長至15d。③提高牛只舒適度管理，強化料槽管理，減少空槽。

（9）母牛產(chǎn)后保健管理。①乳房充盈度檢查。每天查看牛只的乳房充盈度。②上架采食時檢查。牛只上架后在料槽前面觀察牛只的精神：精神沉郁、食欲廢絕、耳朵下垂、兩眼眶深陷、鼻鏡干燥、剩料量。③牛只后面檢查。觀察胎衣是否排出、是否有產(chǎn)道損傷、后軀清潔度、瘤胃充盈度、糞便稀少、拉稀、乳房水腫狀況、是否有弓背、舉尾等不適表現(xiàn)。

（10）新產(chǎn)牛的健康監(jiān)測。定期采樣檢測。①血鈣水平檢測。新產(chǎn)牛檢測血液離子鈣水平，經(jīng)產(chǎn)牛低血鈣，特別是亞臨床型低血鈣發(fā)病率更高，無明顯的臨床癥狀，更容易被忽視。②酮體檢測。采集奶樣做奶酮檢測（也可采集血樣檢測），大群牛，每周監(jiān)測酮病，一旦發(fā)現(xiàn)及時治療。③過抗檢測：采集奶樣做E50檢測。④加強日糧營養(yǎng)。新產(chǎn)牛的體況評分：每7～10d，進行一次體況評分，防止掉膘過快，及時調(diào)整日糧。

［1］ 鄭雪松.奶牛場產(chǎn)房的管理要點［J］.中國乳業(yè)，2013，（7）：40-41.

董玉龍（1970—），男，本科，高級農(nóng)業(yè)經(jīng)濟師，主要從事畜牧技術(shù)推廣工作。