如何正確使用獸用抗生素

張虎/赤峰市松山區(qū)當鋪地鎮(zhèn)動物防疫站 孫德欣/赤峰市農牧科學研究院

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如何正確使用獸用抗生素

張虎/赤峰市松山區(qū)當鋪地鎮(zhèn)動物防疫站 孫德欣/赤峰市農牧科學研究院

研究證明，獸用抗生素或主要用于動物的抗生素暴露，與兒童超重或肥胖有明顯的聯(lián)系。獸用抗生素的環(huán)境來源，主要通過污染水及食物進入人體，這是目前對我國食品安全討論最多的新聞話題。目前，大量的抗生素來自于畜禽養(yǎng)殖以及農業(yè)污染，為了防止大量圈養(yǎng)的，集中養(yǎng)殖的畜禽健康，個別養(yǎng)殖戶或飼料內會長期低水平使用抗生素，這些（動物飼料、排泄物）排出去進入天然水體、地下水體很多。2013年我國抗生素使用量達16.2萬噸，約占世界用量的一半，其中52%為獸用，48%為人用。抗生素被機體攝入吸收后，絕大部分以原形通過糞便和尿液排出體外，對土壤和水體等環(huán)境介質造成污染。這些環(huán)境中殘留的抗生素又會通過生物鏈對人體和其他生物體構成潛在危害，積累在體內不僅會加重細菌耐藥，還可能引發(fā)多種病變。孩子體內的獸用抗生素最主要的通過水和食物進入人體的。正確認識和使用獸用抗生素是目前我國養(yǎng)殖業(yè)急需解決的問題之一，不能一刀切，更不能置之不理，因此，科學合理的獸藥使用規(guī)范和完善和產品追溯體系建設是未來農產品安全發(fā)展的重要方向。

一、養(yǎng)重于防，防重于治

抗生素出現(xiàn)以后對人醫(yī)和獸醫(yī)來說都獲得頗多，很多感染性疾病通過抗生素能夠得到有效的控制。我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展30多年來取得的成就，其中抗生素的使用功不可沒。但是抗生素也是一種藥，是藥三分毒，因此用的好，能有效的控制細菌疾病，如果用的不好，不僅不能治療疾病，反而可能增加不良反應，甚至引起病原菌耐藥性，造成藥物殘留等情況。因此，獸用抗生素的使用同樣跟人一樣，也是非常講究的。畜禽的疾病防治要堅持養(yǎng)重于防，防重于治的原則。即便在防病方面也要注意預防，不至于最后就依靠要藥物來保障，這個是不可取的。

二、購買正規(guī)廠家生產和銷售的獸用抗生素

在使用獸用抗生素時，首先根據(jù)目前國家的現(xiàn)狀以及政策法規(guī)，要選購獸用抗生素，人用抗生素是禁止使用的。要從國家批準的廠家生產和銷售獸用抗生素公司購買，要有批準文號、生產許可證書、生產日期、保質期等。不能買原料藥直接使用，堅決不能買無批準文號、許可證書、生產廠家這種三無的抗生素，更不能使用禁用抗生素，如愚昧素、弗蘭銼酮等。另外購置的抗生素要妥善保存好，要根據(jù)使用說明書防止其變質，在保質期內使用。

三、正確選擇使用抗生素

在用藥的時候要正確診斷疾病，對癥下藥，確定畜禽疾病的性質之后，再根據(jù)抗生素的作用特點，選擇好抗生素品種和制劑劑型，抗生素是主要用于治療細菌性的感染，只有少數(shù)抗生素可以治療寄生蟲病。對于病毒性感染，使用抗生素是無效的，因此來不宜使用抗生素。

四、制定合理的給藥方案

在使用獸用抗生素，不管是牛羊還是禽，都要制定合理的給藥方案，并且要嚴格的按照方案給藥。一般可以根據(jù)疾病的結論，選擇要用的藥物和劑型。要堅決杜絕長期低水平使用抗生素的情況，這樣做不但不會治療畜禽疫病，反而會增加畜禽的耐藥體質，一旦出現(xiàn)大的流行性疫病，將會出現(xiàn)無法治療的超級病毒和養(yǎng)殖惡性循環(huán)，更會對畜禽食品安全造成威脅，影響人類生存和子孫后代的健康。

五、嚴格遵守休藥期

在使用獸用抗生素的時候，尤其要注意要嚴格遵守休藥期，休藥期是對畜禽從最后一次給藥，到可以進屠宰場屠宰，或產奶、產蛋上市的間隔時間，如果不遵守休藥期，就有可能會出現(xiàn)藥物殘留，因此不管是牛羊雞豬，都必須嚴格遵守使用說明書上標注的休藥期，休藥期結束以后其產品才能上市，這樣就能避免藥物殘留，保障百姓餐桌上的食品安全。