規模化禽場中禽大腸桿菌病的診斷與防治研究

宮彥超遲 靜

規模化禽場中禽大腸桿菌病的診斷與防治研究

宮彥超1遲 靜2

（1.威海市文登區張家產畜牧獸醫工作站，山東威海 266440；2.威海市文登區侯家畜牧獸醫工作站，山東威海 266440）

禽大腸桿菌病是現代化養禽業生產過程中經常出現的一類傳染病，本病發病期長，持續范圍廣，且往往難以根除，是困擾養禽業發展的重要因素之一。本文對禽大腸桿菌病的診斷方法進行了總結，重點分析了集中臨床類型變化，并提出針對性的防治措施，希望能為廣大養殖從業人員提供參考。

禽大腸桿菌病；診斷；防治

近年來，養禽廠的生產水平也在穩步提升，一些常見的疾病都能夠得到較好的控制。但是，也有部分疾病雖然我們了解其危害，卻總是難以預防和根除，禽大腸桿菌病便是其中之一。本病是由某些致病血清型或條件致病性大腸桿菌引起的禽類急性或慢性非腸道傳染性疾病的總稱。大腸桿菌對外界環境的抵抗力很強，附著在糞便、土壤、雞舍的塵埃、孵化器的絨毛、碎蛋皮上等大腸桿菌能長期存活。

1 診斷方法

1.1臨床綜合診斷

（1）流行特點。各種禽類不分品種、性別、日齡均可感染發病，特別是幼齡禽更易感，以雞、火雞和鴨最為常見，肉雞更易感。近年發現鵝也能感染，且主要侵害種鵝、幼鵝。1月齡前后的雛雞發病較多，育成雞和成雞較雛雞的抵抗力強。

大腸桿菌隨糞便排出，蛋殼上污染的大腸桿菌很容易通過蛋殼進入蛋內，發生蛋外感染，另外大腸桿菌亦可從感染的卵巢、輸卵管等處侵入卵內，造成本病經蛋垂直傳播，引起胚胎在孵化早期死亡，以及后期死胚、弱雛增多。病禽、帶菌禽的分泌物、排泄物及被污染的飼料、飲水、用具、墊料及粉塵經過消化道、呼吸道以水平方式傳染健康禽，交配或污染的輸精管等也可經生殖道造成傳染。

本病一年四季均可發生，但以冬春寒冷和氣溫多變季節多發。常與慢性呼吸道病、新城疫、傳染性支氣管炎等混合或繼發感染。

（2）臨床癥狀及病變

急性敗血癥：雞鴨最常見，3～7周齡的雛雞多發。病雞常無明顯癥狀而突然死亡。病程長的常有呼吸道癥狀，鼻腔分泌物增多，病雞呆立，擠堆，食欲減退或廢絕，排黃白色稀糞，發病率和死亡率較高。剖檢可見纖維素性心包炎、肝周炎、氣囊炎。肝臟邊緣純圓，肝表面有灰白色壞死灶，肝外有纖維素性白色包膜。各器官呈敗血癥變化，也可見腹膜炎、卡他性腸炎，腎腫大、紫紅色，肺出血、水腫等病變。

卵黃囊炎和臍炎：是指雛雞的卵黃囊、臍部及其周圍組織的炎癥。主要發生于孵化后期的胚胎及1～2周齡的雛雞，死亡率為3%～10%。雛雞腹部脹大下垂，臍孔閉合不全，臍環周圍炎性腫脹，局部皮下有膠樣浸潤。排白色或黃綠色泥土樣稀糞，出殼后第一天或延續幾天后死亡。雛雞卵黃吸收不良，卵黃囊內容物，從黃綠色黏稠物變為干酪樣物，或變為黃棕色水樣物。

氣囊炎：主要發生于5～12周齡的肉雞，最多發生于6～9周齡。常繼發心包炎和肝周炎。病雞呼吸困難，咳嗽，有啰音，精神差，食欲少，增重慢。剖檢可見氣囊膜混濁、增厚，上附有纖維素性或黃白色干酪樣物。

腸炎型：病雞排淡黃色糞便，小腸有卡他性或出血性炎癥，偶見潰瘍，腺胃黏膜充血。

輸卵管炎和腹膜炎：多見于產蛋期母雞。病雞精神萎頓，食欲下降，排白色糞便，消瘦，產蛋下降或停產。由于卵黃落入腹腔內，而造成腹膜炎，外觀腹部膨脹，呈“垂腹”現象，腹部觸診時，患雞有痛感。剖檢可見輸卵管高度擴張，管壁增厚，管內有黃色纖維素性滲出物沉著或畸形卵阻滯。腹腔中充滿淡黃色腥臭的液體和破損的卵黃，腹腔內臟器官表面附有多量黃白色的滲出物，致使各器官組織粘連。腸黏膜可能形成一些綠豆大小圓型暗紅色潰瘍灶；肝表面亦可能形成一些小的白色壞死灶。

肉芽腫：多發于產蛋期將結束的母禽。一般為慢性經過，無特征性臨床癥狀。剖檢以肝臟、心臟、腸系膜和腸管出現典型的針頭大至核桃大小的肉芽腫為特征，結節的切面呈黃白色，略現放射狀、環狀波紋或多層性。

關節滑膜炎：一般呈慢性經過，以幼雛中雛感染居多。病雞關節明顯腫大，翅下垂，跛行或不能站立。腫大的關節腔中有灰白色或淡紅色的滲出物或有混濁的關節液，滑膜腫脹，增厚。

眼炎：單側或雙側眼腫脹，有干酪樣滲出物，眼結膜充血、出血，眼房液渾濁，嚴重者失明。

1.2實驗室診斷

病原菌的分離和鑒定在大腸桿菌病的診斷中起決定作用。采病料，涂片染色鏡檢，將病料劃線接種于普通瓊脂培養基、肉湯培養基、遠滕氏培養基、麥康凱培養基或伊紅美藍瓊脂平板上進行分離培養，純化分離到大腸桿菌菌株，然后進行生化試驗、致病性的測定及血清型的鑒定等。

2 防治措施

2.1科學飼養管理

合理控制好禽舍溫度、濕度、密度、光照，搞好禽舍空氣凈化，降低雞舍內氨氣等有害氣體的產生和積聚。飼料內添加復合酶制劑、有機酸、微生態制劑等。

2.2加強消毒工作

加強種蛋收集、存放和整個孵化過程中的消毒管理。孵化室及禽舍內外環境和用具要搞好清潔衛生，并按消毒程序進行消毒。水槽、料槽每天應清洗消毒，定期帶雞消毒以降塵、殺菌、降溫及中和有害氣體。采精、輸精嚴格消毒，盡量做到每雞使用一個消毒的輸精管。

2.3提高雞體免疫力

大腸桿菌血清型較多，不同血清型抗原性不同，不可能針對所有養禽場流行的致病血清型制作菌苗。目前較為實用的方法是，在常發病的養禽場，可從本場病禽中分離致病性的大腸桿菌，選擇幾個有代表性的菌株制成自家多價滅活佐劑菌苗。在雛雞7～15日齡、25～35日齡、120～140日齡各免疫一次，對減少本病的發生具有較好的效果。

2.4藥物防治

選擇敏感藥物在發病日齡前進行預防性投藥，或發病后作緊急治療。早期投藥可促使病雞痊愈，但在大腸桿菌病發病的后期，若出現氣囊炎、卵黃性腹膜炎等較為嚴重病理變化時，治療往往不明顯或無效。常用藥物有慶大霉素、卡那霉素、土霉類、強力霉素、泰樂菌素、磺胺米、磺胺喹惡林、呋喃唑酮、環丙沙星、蒽諾沙星、氧氟沙星和中草藥等。

［1］ 房中文，徐國慶，季愛芳.生產實踐中禽大腸桿菌病的防治［J］.中國禽業導刊，2011，（11）：51.