吳永群
生豬的養殖技術淺析
吳永群
(貴定縣扶貧綜合開發服務中心,貴州貴定 551300)
隨著我國經濟建設不斷發展,市場對于生豬的需求量也不斷增長,盡管我國養殖生豬的歷史己有上千年,養殖技術得到很大提升,極大促進了生豬養殖產業的發展。但從我國目前的形勢了解到,在養殖過程中一些具體的新型養殖技術需要進一步完善和改進。本文基于上述背景,對生豬養殖技術中所需要注意的事項進行了分析,以期能促進生豬養殖產業可持續發展。
生豬;養殖;技術分析
豬肉是我國居民主要的生活必須品,近年來,隨著我國經濟水平不斷提升,對豬肉的需求量也越來越大,傳統的生豬養殖模式已無法滿足市場需求,因此改善生豬養殖技術意義重大,在大規模的養殖場中,由于飼養密度較大,從而對生豬養殖提出了嚴格要求,某些養殖戶因缺乏專業養殖技術導致生豬疫病頻發,或生長緩慢,給養殖戶造成了巨額的經濟損失,因此加強生豬養殖技術的研究力度很有必要。
對于生豬規模養殖而言,合理的選址相當重要,首先,生豬養殖不僅需要考慮到目前的市場情況,還需從長遠角度考慮,例如周邊環境變化對養殖帶來的影響,以及當地環境承受能力等因素;其次,水源是生豬養殖的重要因素,需引起格外注意,包括養殖場配套設施是否完備,例如通風設備、采光設備、消毒設備等等,同時養殖場還需配有相關的無害化處理設備和污水處理設備等;最后需要注意的是要有獨立的引入動物隔離區域和病患隔離區域。
生豬生長情況很大部分取決于養殖戶對于仔豬的選擇,通常情況下,雜交代數越多,豬仔品質越高,因此在引進種豬時,要從具備種豬生產經營許可證的豬場引進,不可隨意從不正規渠道引進,這樣可以保證種豬純度。在種豬引進后還需將其置入隔離豬舍進行15~30d的觀察,經獸醫檢定健康合格后方可混入豬群。
3.1飼料選擇
豬是一種食量較大的動物,但生豬飼養并非給予足量飼料就高枕無憂了,一般情況下,生豬成長需要的營養物質包括七大類:水、碳水化合物、糖、脂肪、蛋白質、淀粉、礦物質、維生素以及纖維素,因此在飼養過程中需滿足生豬對上述營養物質的全部需求,在滿足數量的同時也要滿足配比,做到既不浪費飼料,又能滿足所需營養,具體可從以下方面進行:
(1)成長不同階段根據不同營養需求對飼料進行合理配比,在每個成長階段,豬的生理特點都不一樣,因此需要格外注意,例如仔豬和哺乳豬最需要的是能量和蛋白質,而母豬則可適量增加粗糧喂養,避免過于肥胖。
(2)喂養原料需多樣化,不同飼料有不同的營養特點,只有搭配合理,進行多樣化喂養才能充分發揮飼料的營養特點,促進生豬營養均衡、全面。
(3)嚴格把好質量關,一旦飼料變質嚴禁繼續投喂生豬,豬一旦食用了變質的飼料,輕則影響到健康成長,重則會降低豬的抵抗力導致瘟疫。
(4)保持充足、干凈的飲水,嚴禁引用有害物質和細菌超標的污染水源,每2d需對飲水設備進行消毒清洗,避免細菌滋生。
3.2不同階段飼養管理
3.2.1哺乳仔豬
首先需做好溫度調控,一般控制在22℃左右,相對濕度在60%,保證豬圈內空氣質量,仔豬出生1h以內保證能吃上初乳,出生3d的仔豬需要幫助其吃乳,將體質弱的仔豬放在前排,同時注射鐵制劑,每頭200mg。此外還需做好流行性腹瀉病防控,在豬圈內做好消毒工作,用2%氫氧化鈉溶液進行全面消毒,每天清掃豬圈,保證生長環境良好。
3.2.2斷奶期仔豬
在斷奶前7d做好豬圈清潔,出生2個月的仔豬要做好免疫接種,包括豬瘟疫苗、圓環病毒一秒、豬流行性腹瀉疫苗、藍耳病疫苗等等,轉圈前對仔豬進行驅蟲,并每天觀察仔豬的進食情況,發現存在疾病時需立即隔離治療,出生30d后將仔豬轉入到育肥豬圈,并保持合理的飼養密度,通常以一窩或兩窩進行轉圈。此外還可根據豬的品種、習性、環境適應性進行分組,每組分15頭豬為最佳飼養密度,分組喂養后需注意對豬進行“調教”,讓豬對日常行為進行控制,例如將豬飲水、飲食、排泄固定在不同地方,有利于集中管理和打掃衛生。
3.2.3育肥期
育肥豬需控制好飼料供給,前期采用干粉飼料或濕飼料喂養,每天投食3次,不限制食量,提升豬的膘情;后期采用同樣飼料喂養,每天投食2次,不限制適量。在育肥期同樣需做好溫濕度調控,溫度16~21℃,濕度50~70%,并密切觀察豬的生長情況和糞便排泄情況,發現疫情后立即隔離治療,當育肥豬體重達到100kg時即可出欄上市。
3.3疫情防治
豬的病害較多,較為常見的是氣喘病、豬瘟以及冬春交際腹瀉病,在針對上述疫情時需根據病癥確定發病類型,并做好早期防控,首先需重視隔離豬圈的作用,當生豬出現異常情況時應立即隔離觀察并進行治療;其次,確保生豬入欄時全面接種,接種疫苗需符合國家安全規定;最后,科學用藥,并遵照獸醫指導,嚴禁使用違禁藥品。
總體而言,我國生豬養豬技術已然成熟,但由于某些養殖戶沒有按照規定的操作流程進行,從而導致一系列問題。本文對這些問題進行了逐一分析,并提出了加強種豬選擇,分階段做好飼養管理的方法,以期能幫助廣大養殖戶提高養殖水平,提升生豬養殖的經濟效益。
[1] 陳瑤生,王健,劉小紅,等.中國生豬產業新趨勢[J].中國畜牧雜志,2015,51(2):8-14,19.
[2] 吳林海,許國艷,楊樂,等.環境污染治理成本內部化條件下的適度生豬養殖規模的研究[J].中國人口·資源與環境,2015,25(7):113-119.
[3] 薛毫祥,陳章言,許琴瑟,等.不同養殖規模生豬飼養成本與收益比較分析[J].江蘇農業科學,2015,(4):421-425.