影響養禽業發展的致病因素及其防制措施

李玉忠賈海峰王慶澤

影響養禽業發展的致病因素及其防制措施

李玉忠1賈海峰1王慶澤2*

（1.河北省灤縣榛子鎮動物防疫站，河北灤縣 063700；2.河北省唐山市豐潤區農業畜牧水產局，河北豐潤 064000）

影響養禽業發展的致病因素，養禽場選址不合理 農村的一些養禽場在建設之初，并沒有經過科學的論證和調研，多建在道路兩旁，由于道路上的人流、車流：物流多，噪聲大，既影響了動物的健康和生長發育，也極易引起疫病傳播。

養禽業；致病因素；防制措施

1 影晌養禽業發展的致病因素

1.1養禽場選址不合理

農村的一些養禽場在建設之初，并沒有經過科學的論證和調研，多建在道路兩旁，由于道路上的人流、車流、物流多，噪聲大，既影響了動物的健康和生長發育，也極易引起疫病傳播；有些養禽小區為了農戶飼養管理方便，建的離村莊非常近，且與村莊農戶沒有隔離措施，易引起疾病的傳播。

1.2養禽審批環節不夠嚴格

養禽場建設前的養殖備案環節對防疫條件的審核把關不嚴，防疫設施設備、無害化處理設施設備滯后，導致養殖中對疾病防控、無害化處理能力低。對一個地區養殖場的規劃、養殖品種、養殖規模、標準化生產以及與其相關的禽類服務公司、禽類產品深加工公司、動物診療中心等缺乏相應的管理規定；或者，有些地方雖然根據動物防疫法、畜牧法、動物防疫條件審查辦法、獸藥管理條例等制訂了管理規程和制度，但在實踐過程中，執行的不夠好，出現有法不依的現象，導致了一個地區肉雞、蛋雞、種雞、鴨鵝、鴿子等混養現象普遍。

1.3無害化處理環節薄弱或缺失

農村一些養禽場根本沒有糞污處理設施，無害化處理觀念幾乎為零，養禽產生的糞便、污水、垃圾及病死禽等有可能引起疾病傳染的因素沒有進行相關的無害化處理。家禽糞便隨意堆放在圈舍周圍，極易造成疫病傳播和蔓延。禽類在養殖過程中缺乏消毒理念；禽類及其產品在產地出欄、交易等過程中無有效的消毒和檢疫。

1.4養殖水平較低

料肉比和料蛋比與發達國家還有一定的差距；依賴疫苗忽視凈化的現象日益嚴重；禽類成活率較低、死淘率較高；在飼養過程中使用抗生素量大頻繁，肉雞飼養到中后期一般需要藥物支撐。

1.5老病未除，新病出現

現階段，疾病依然是制約著養禽業發展的主要因素。一些老疾病沒有得到有效的控制，并且越來越嚴重，如新城疫等疾病；而原先沒有的疾病也相繼出現，如傳染性貧血、J-型白血病等。另外如細菌性疾病、寄生蟲類疾病、營養性疾病、管理類疾病等發病率也較高。

1.6濫用、隨意用藥現象普遍

養禽小區中大多沒有配備獸醫，養禽戶用藥隨意性很大，有的甚至使用國家明令禁止的藥物及添加劑，導致禽類機體產生耐藥性，禽類產品藥殘超標，影響了養禽業的持續發展。

2 防制措施

2.1嚴格審批手續、嚴把防疫條件審核

養禽場（小區）選址要按照畜牧法、動物防疫法、養殖管理辦法、動物防疫條件審查辦法等有關的規定建在遠離人口密集區、水源和公路的地方。一般來說，距離這些地方至少在500m以上，且場舍要與外界有隔離溝或墻等隔離設施。嚴格養禽場的養殖備案登記制度，嚴格防疫條件的審核和把關，對從業人員的資歷和信譽度、資金狀況、養殖場分布、養殖規模、標準化程度、養殖相關的配套設施特別是糞便、污水污物、死淘處理等設施進行核查、審批和評估。對于不符合條件的養禽項目要堅決予以停止，寧缺毋濫。

2.2健全與畜牧生產有關的法律法規

涉及養禽場、活禽交易運輸、禽類屠宰加工、動物診療規范、禽產品交易等活動的管理應以法律法規的形式規定，并且要大力宣傳、嚴格施行。

2.3施行嚴格的生物安全體系

場區大門口要建有消毒室、消毒池，清潔道與糞道要分開，防止交叉污染。要有完善的糞便處理設施，推廣糞便生物降解和建立沼氣池。禁止未經無害化處理就進行糞便的運輸和銷售。制定如“人員進出制度、防疫消毒環境衛生制度、無害化處理制度、養殖檔案制度，統一購種、統一防疫、統一飼料、統一銷售制度”等，且要求小區內的養禽戶共同維護遵守這些規章制度。養禽場實行全進全出，飼養單一品種，空舍時間要達到2周以上。生活區和飼養區分開；禽場施行密閉式管理，嚴格控制外來車輛和人員進出禽場，進出車輛和人員要嚴格消毒；禽場合內外定期消毒。

2.4加強飼養管理

加強對禽場管理人員、養殖戶及飼養人員的業務培訓，努力提高他們的管理水平、科學飼養技術水平和疫病防治技術水平。做好日常的管理，如保證舍內溫度適宜、通風良好，防鼠滅蠅，防飼料霉變等工作。防控禽類疾病，最重要的首先是給禽群一個潔凈、安全的生存環境。

2.5防控重大疫病發生

做好新城疫、禽流感、傳染性喉氣管炎、傳染性法氏囊病等傳染性疾病的免疫、監控工作。對新城疫、禽流感等一類疫病以及對養禽業危害嚴重的疾病，按照國家有關的防控規范采取強有力的防控措施，防止疫情發生和傳播。

2.6配備專業獸醫技術人員和相應設備

有條件的禽場應配備專業獸醫技術人員和建有相應的動物疫病診斷室及相應的治療設備、藥品等，堅決杜絕外界獸醫進入禽舍區，以減少疫病傳入的機會。禽場內獸醫不能確診或經過治療3d病情未見好轉的，應立即報告當地獸醫站，由當地獸醫站指派專家進行抽樣抽血化驗和實驗室診斷，制定治療方案，將疾病控制在萌芽階段。

2.7加快養禽方式轉變

盡快淘汰散養、庭院養殖、混養等落后的飼養模式，控制中小養禽戶的建設，大力倡導規模化、集約化、標準化、生態化禽業養殖模式。

2.8對禽類加工企業要加強審批和監管

禽類加工企業應遠離飼養區，入場禽只要加強查證驗物檢疫程序，禽類加工企業要做好對環境的保護工作，避免對環境造成污染。

［1］ 吳國彬.雞病誘發因素的探討［J］.今日畜牧獸醫，2008，（10）：31-33.

［2］ 李如治.環境因素對家禽生產力的影響［J］.中國畜牧獸醫，1980，（2）：44-45.

李玉忠（1972-），男，河北省灤縣人，大專，助理畜牧師，主要從事動物防疫工作。

王慶澤（1962-），男，河北唐山人，大學，研究員，主要從事動物防疫與畜牧獸醫相關技術推廣工作。