淺談中醫在獸醫臨床中的應用

李 靖

（云南省西疇縣西灑鎮畜牧獸醫站，云南西疇 663500）

淺談中醫在獸醫臨床中的應用

李 靖

（云南省西疇縣西灑鎮畜牧獸醫站，云南西疇 663500）

傳統中醫藥學、中獸醫學對生命有著非常獨到的認識，立足于遵循生命自然的生長規律和生活習性，“輔萬物之自然”，可以實現人與動物之間等多個方面的和諧狀態。中獸醫藥，在動物養殖中既可以做飼料添加劑，為動物強身健體，也可以在中獸醫指導下用于防疫和治療，解決動物源性傳染病的防治問題，從而為解決日益嚴重的食品安全問題做出重大貢獻。飼養的動物健康了，我們人類才能健康。但從總體上看，目前在發揮中獸醫藥學特色優勢，利用天然中草藥改進動物養殖方法方面，我國在認識與法規、體制上還存在許多制約因素，天然中草藥的利用還非常有限，不僅種類少，總量小，且處于無序狀態。

中醫；獸醫臨床；應用

在改善養殖動物特別是集約化養殖動物的生存環境的同時，深入發掘利用傳統中獸醫藥的優勢，擺脫目前動物養殖業過量甚至濫用化學類藥物飼料添加劑（含激素）和抗生素的局面，創建具有中國特色的生態養殖新模式，從根本上解決動物源性食品的食用安全問題，也為增加農牧民收入，繁榮和穩定農牧經濟。

1 當前動物養殖業發展情況

為了促其快速生長，飼養者不顧動物基本的生長規律，通過科技手段，大量使用化學類藥物飼料添加劑（含激素）等藥物促進動物的生長，加快其成熟速度。而化學類藥物飼料添加劑屬于人工化學合成物，不是天然物，因此自然界和生物體無法將其納入自然物質循環系統進行能量轉化。其所形成的殘留，不僅數十年甚至上百年不能順利分解，而且往往產生更嚴重的毒性和污染。此外，人工化學合成物從動物體內排出非常緩慢，又往往造成對動物臟器的損害。以上這些因素，很容易對飼養動物直接產生毒副作用和“三致”（癌、畸、突變）的嚴重后果。一旦這些存在問題的飼養動物被加工成供人類食用的動物源性食品，就會給食品安全，甚至人類健康和生命安全造成巨大危害。此外，其對飼養動物身體的嚴重損害，也為動物源性流行性疫病的產生與傳播提供了條件。

2 傳統中獸醫藥應用于現代養殖業的科學性與優勢

動物飼料是人類的間接食品，動物不安全，人類就不安全。飼料安全是食品安全的前提，與人民生活水平和身體健康息息相關。面對動物現代養殖方法所造成的食品安全嚴峻形勢，國際社會早已開始嘗試用天然物來替代化學類藥物飼料添加劑（含激素）和抗生素。

2.1 使用天然物的優點

（1）天然營養既可促進生長，又能改善肉質（風味、嫩度、口感等），避免了只注重提高動物的生長速度，而忽略肉質改善的缺陷；

（2）在動物體內發揮有效作用后可被分解，納入自然界物質循環，沒有毒害與殘留；

（3）用于防疫治療時不會產生抗藥性，可長期使用；（4）可形成環保型食物鏈，具有資源的可持續性。

2.2 傳統中獸醫藥具有的獨特優勢

利用天然中草藥給人和動物進行保健、治病，在我國具有悠久歷史，積累了豐富經驗，并發展出獨具特色的中醫藥學、中獸醫藥學。千百年歷史實踐檢驗證明了其科學性和可靠性。

2.2.1 抗疫理念先進與方法科學。中醫藥學強調人體自身平衡、人與社會平衡、人與自然平衡，倡導“治未病”理念。其著力點在于提高抗病能力和自我康復能力，扶正祛邪，而不是一味地消滅有害微生物，所以不會促使微生物產生抗藥性和發生變異。中醫藥不僅可治療已知疾病，而且對于未知微生物（包括發生變異的微生物）也有辦法。我國歷史上許多疫情，當時并不知是何種微生物致病，中醫藥卻能夠根據癥狀防治。中醫藥抗疫理念與方法，特別符合世界衛生組織贊同并倡導的“生物—心理—社會”醫學模式。這一優勢對于我們解決集約化動物養殖所帶來的動物疫病防治方法及其預后問題，應對食品安全風險和可能爆發的動物源性流行性新疫病，同樣具有重要意義。

2.2.2 近年來的實踐已取得當代條件下正確應用的寶貴經驗。值得稱道的是，近年來，為克服現代化學合成藥物飼料添加劑（含激素）與抗生素的負面作用，我國一些專家與養殖企業一直在繼承傳統中獸醫藥優勢的基礎上進行新的探索，并已取得了諸多寶貴經驗。

3 建立中國特色的生態養殖模式勢在必行

能否有效解決動物源性食品安全問題，是一件關系到廣大人民群眾生命健康安全與國家社會穩定的大事，有必要將其提升到國家安全戰略高度來認識。在目前我國動物養殖業特別是集約化動物養殖業普遍存在過量甚至濫用化學類藥物飼料添加劑（含激素）和抗生素的情況下，僅僅依靠嚴格規范執法不僅成本高，而且實際效果差。我們認為，只有通過立法建規，完善管理體制和機制，引導和鼓勵建立生態養殖模式和嚴懲違法違規使用藥物飼料添加劑（含激素）和抗生素的行為并行不悖，才能徹底擺脫目前食品安全問題的被動局面。

（1）國家有必要將以傳統中獸醫藥方法為基礎的中國特色生態養殖模式納入國家中長期產業發展規劃，制定實施綱要。采取有效措施，加大對該項工作的重視程度，在政策與經費上予以傾斜性支持；

（2）當前我國對于畜牧養殖業相關領域多頭管理的方法不利于食品安全保障，應在國家食品安全委員會之下設立專門機構，主管制定生態養殖業的規劃、培養人才、組織科研和宣傳普及以及各項有關工作；

（3）放寬對使用中草藥作為飼料添加劑的限制，鼓勵和扶持中草藥飼料添加劑的發展，首先將其中“既是食品又是藥品的物品”與“可用于保健食品的物品”，用于飼料添加劑和治療；

（4）扶持和鼓勵相關企業根據自己的特點與條件，因時、因地制宜開發符合本企業實際需要的天然物中草藥飼料添加劑與防疫組方。支持有實力的龍頭企業做大做強、研發出有自主知識產權的名牌產品。

[1] 曹敬祖.淺談中醫在獸醫臨床中的應用[J].中國畜禽種業，2014，（12）：18-19.

[2] 李鳳娟，王元慧.淺談中獸醫在獸醫臨床上的應用[J].畜牧獸醫科技信息，2011，（5）：14-15.