茂縣羌脆李生產現狀及優質豐產栽培技術

鄧雪琴,何富全

(四川省阿壩州茂縣農業畜牧和水務局，四川茂縣 623200)

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茂縣羌脆李生產現狀及優質豐產栽培技術

鄧雪琴,何富全

(四川省阿壩州茂縣農業畜牧和水務局，四川茂縣 623200)

羌脆李在茂縣適應性廣，抗逆性強，結果早，豐產性好。在茂縣根據海拔不同，果實分別在7月中旬至8月中下旬成熟，平均單產3000～3500kg/667m2左右，平均單果重25～35g，可溶性固形物含量為13.5%以上，果實肉質細嫩、青脆、味香濃郁、甜酸適宜，是茂縣農民增加經濟收入的支柱產業之一。

羌脆李；生產現狀；栽培；技術

1 茂縣羌脆李產業發展現狀

茂縣位于四川省阿壩藏族羌族自治州東南部，地處102°56′～104°10′E、31°24′～32°17′N的川西北高原，岷江、涪江上游的高山峽谷地帶。境內地貌復雜，高山聳峙、河谷深邃，不同地區間氣候相差懸殊。河谷地帶氣候溫和、冬暖夏涼、晝夜溫差大，是蘋果、李、葡萄、甜櫻桃等落葉果樹的最適宜生長區。

茂縣羌脆李于上世紀90年代末期引入茂縣，經栽培試驗、示范，羌脆李表現出較強的生態適應性，具有果大、品質好、產量高等特點。2000年以后，茂縣結合水果產業結構大調整，全縣陸續大面積推廣栽植羌脆李。全縣羌脆李總面積達3000hm2，掛果面積2400 hm2。主要分布在海拔900～2300m的全縣21個鄉鎮。2012年8月，茂縣羌脆李取得了中華人民共和國農產品地理標志登記證書。截止2015年羌脆李產量達89000t，收入44600萬元，是目前茂縣農民經濟收入的支柱產業之一。

茂縣羌脆李是茂縣最優良的李品種之一，具有較高的經濟效益和較大的發展潛力。該品種在茂縣栽植，當年即可試花，第二年即有經濟產量、第4年進入盛果期。7月中旬至8月中下旬果實成熟，果皮綠色、果肉淡黃、肉質細嫩、青脆，味香甜濃郁，離核。

2 優質豐產栽培技術

茂縣果農經過多年的栽種與筆者在生產中的實踐，了解了羌脆李生長發育特性，并掌握了種植關鍵技術。羌脆李要早果、豐產、優質， 必須做到選好新栽果園土地、幼樹盡快造好樹形、結果樹加強肥水管理、精細花果管理等。一是結果樹施足基肥、及時追肥；二是李生理落果后做好疏果技術工作。現將羌脆李優質豐產栽培技術總結如下：

2.1 土壤管理

2.1.1 深翻細耙、熟化土壤 采果后9～11月結合施基肥進行，樹盤內淺耕15～25cm，樹冠滴水外挖40～60cm深的半圓形溝。以遲效性農家肥羊糞或雞糞混合作物秸稈、圈肥作基肥，成年樹每株施基50～100kg，幼樹每株施15～40kg。

2.1.2 合理間作 羌脆李樹進入盛果期前在行間間作蔬菜，綠葉菜類，豆科作物等矮稈作物；進入盛果期后，在行間和樹盤種植綠肥作物。

2.2 施肥管理

2.2.1 施肥種類 宜使用腐熟的農家肥或硫酸鉀型的復合肥。

2.2.2 基肥 9～11月采果后施用腐熟農家肥。施肥量占全年施肥量60%～70%，可結合深翻熟化一并進行。

2.2.3 追肥

2.2.3.1 花前肥 3月下旬花芽開始膨大前追施。以氮肥為主，用腐熟清人畜糞環狀溝施，結合灌水，株施0.5～1kg速效性氮肥或25kg腐熟人糞尿。

2.2.3.2 花后肥 謝花后開始追施(4月中旬)。以氮鉀肥為主，用腐熟清人畜糞尿10～15kg，混入少量復合肥或磷酸二氫鉀，株施0.5～1kg；或混入0.5～1kg高鉀復合肥料，環狀溝施，結合灌水，以減少生理落果。

2.2.3.3 壯果肥和花芽分化期追肥 在謝花后2周、生理落果后至果實迅速膨大期施用(4月下旬)。注意氮磷鉀的適當比例，以復合肥為主。此時每株配以0.5～1kg磷酸二氫鉀。

2.2.3.4 果實生長后期追肥 在果實開始著色至采收前追肥(6月中旬)。此次以磷、鉀肥料為主。

2.2.3.5 根外追肥 花期噴硼，可提高坐果率，使果形端正;果實發育后期噴施2次0.3%～0.5%磷酸二氫鉀液或800倍氨基酸鈣液，可提高果實硬度。

3 水分管理

旱灌澇排，采用干凈無污染的水作為灌溉水，嚴禁使用工業廢水。

4 花果管理

4.1 促花保果

花量少的樹和年份，可在花期、花后和生理落果期，葉面噴0.2%～0.3%的硼砂加0.3%的尿素或0.4%的蔗糖，提高坐果率。另外還可采用花前追肥、花期放蜂、人工授粉等措施提高坐果率。

4.2 疏花疏果

在大蕾期進行疏花，一般以短、中、長果枝分別留2、3、4個花蕾，徒長性果枝留5～6個花蕾為宜。落花后兩周(生理落果后)開始疏果定果，疏果時先疏除萎黃果、小果、畸形果、病蟲果，再疏除短圓形果、朝上朝下果，保留長形果、側生果。定果時一般長果枝留15～20個果，中果枝、副梢果枝留3～5個果，短果枝2～3個果，預備枝、花束狀枝上不留果，延長枝上適當留果。

5 整形修剪

羌脆李喜光照，加之茂縣風大，枝條脆、易折斷，故在樹形選用上宜推廣采用小冠疏層形或三主枝自然開心形。幼樹期間，盡快造好樹形，少剪多放，及時疏除競爭枝、徒長枝、過密枝；結果樹合理修剪，重點調節負載量及樹體通風透光條件。正確靈活運用四季修剪，掌握因樹作形，隨枝修剪；抑強扶弱，正確促控；以輕為主，輕重結合。

5.1 整形修剪時期和方法

5.1.1 冬季修剪 在冬季李樹落葉后至翌年春季萌芽前進行。盡快培養樹體骨架，平衡樹勢；改善通風透光條件，培養結果枝組，調整花葉芽比例，穩定樹勢和產量。對骨干枝進行留壯芽中短截，用以擴大樹冠；病蟲枝、過密枝進行疏剪；輔養枝進行甩放，培養結果部位；結果枝組進行回縮更新復壯。

5.1.2 夏季修剪 在4～7月進行。主要是開張主枝角度，特別要注意抹除或疏除競爭枝(芽)、過密枝，緩和輔養枝，控制強旺枝，減少無效消耗，提高果實品質，促進花芽分化。采用撐、拉、吊、背后枝換頭等方法，開張枝條角度，骨干枝拉斜，其余枝拉平或拉垂培養結果枝組；摘心促分枝；扭梢、拿枝、曲枝促花芽。進行上目傷，抑制枝生長。

6 病蟲害綜合防治技術

按照“預防為主、綜合防治”的原則。優先使用農業防治，協調物理防治，科學合理運用化學防治。

6.1 綜合防治

加強栽培管理，增施有機肥料，增強樹勢，提高抗病蟲能力。刮出樹干及大主枝上的粗翹皮及病蟲，掃除園內落葉集中燒毀，冬季深翻曬蟲滅菌，摘除病蟲果、病葉，降低病蟲基數。

6.2 化學防治

使用化學防治時要嚴格按照《國家綠色食品農藥使用標準原則》安全用藥, 嚴禁使用劇度、高毒、高殘留、致癌、致畸、致突變和有機磷農藥.

6.2.1 正確掌握用藥量 使用農藥必須根據說明書提供的用量，不可隨意增減，配藥時盡可能使用量筒、量杯、天平等器具稱量。

6.2.2 交替使用多種藥劑 避免長期使用單一農藥，延緩病蟲抗性的產生。

6.2.3 注意安全間隔期 在羌脆李果實采收前20d禁止噴施任何農藥。

6.2.4 冬季防治 冬季樹冠噴施2次波美5度石硫合劑，第1次在冬季修剪后1次，第2次在李發芽前1次。