自貢畜牧產業發展走可持續發展之路的思考

袁賢群

（四川省自貢市富順縣富世鎮農業綜合服務中心，四川富順 643200）

自貢畜牧產業發展走可持續發展之路的思考

袁賢群

（四川省自貢市富順縣富世鎮農業綜合服務中心，四川富順 643200）

現代農業農村經濟的發展中，突飛猛進的自貢畜牧業“挑起大梁”，支柱地位加強。確保這顆常青樹一路走好，堅持走可持續發展的思路，有著極為重要的現實意義。文章結合日常工作實踐，探索自貢畜牧產業發展走可持續發展之路，務必做到：優化產業環境；扶持龍頭企業；探索現代畜牧業投入機制；推行農牧結合、種養結合的養殖模式；打造無公害產品形象等等，要點性知識以供參考和借鑒。

畜牧；產業；形象

1 前言

從2010年到2014年，自貢畜牧業的4年征程，猶如跨欄跑道上的健將，不斷精確躍過重重障礙，向著現代畜牧業彼岸沖鋒：2014年全市畜牧業總產值將達到80億元，農民人均畜牧業現金收入達到2300元，占農民家庭經營性現金收入的60%。

在農業農村經濟發展中，突飛猛進的自貢畜牧業 “挑起大梁”，支柱地位加強。

近年來，自貢市委、市政府深化農村改革，認真貫徹落實《四川省人民政府關于深化試點加快建設現代畜牧經濟強省的意見》，走“產村相融，成片推進，種養結合，畜牧優先”的發展路子，實施全產業鏈經營戰略，不斷創新發展機制，深化現代畜牧業建設。

畜牧業發展方式實現根本轉變，數量、質量和效益實現同步增長——成為全省現代畜牧業的一塊“新高地”，自貢名副其實。

2 畜牧產業走可持續發展之路

這些年，自貢市推廣科技實用技術，轉變生產經營方式，引導富余勞動力進城務工就業，組織從事二、三產業，實現多渠道增收，有力促進了傳統畜牧業向規模化養殖、集約化經營的現代生態畜牧業發展方式轉變。現代集約化生態畜牧業的發展，經增加草地生產系統高能量的投入獲得高產出，隨即而來的環境污染問題、能源浪費問題、化學物質殘留問題等等，都引起社會各基層的普遍重視。根據先進地市畜牧業集約化發展的經驗教訓，畜牧業集約化發展必須走可持續發展的之路，注意協調好生態與發展之間的關系，不單單兼顧當前畜牧經濟發展，而且能為后代子孫著想，為未來發展創造更好的發展條件。切忌，不能走先浪費，先污染，后治理的老路子，不能吃祖宗的飯而斷子孫的路。總之，自貢市本地集約化畜牧業的發展，必將走可持續發展之路，將成為本地牧民脫貧致富的重要途徑，更將成為農牧經濟發展的支柱產業。

3 自貢畜牧產業走可持續發展之路的對策

3.1 優化產業環境

優化畜牧產業環境，不能僅停留在紙面上。在優化畜牧產業環境方面，務必提前設計合理的農業、畜牧、合作社直接服務產業的規則，并建立行之有效的考核制度。

3.2 扶持龍頭企業

現代畜牧業發展，商品化程度更高，產品競爭力更強。由此，建議著力扶持發展龍頭企業、新型農民經營主體，完善流通體系，全力打通全產業鏈各環節，全面推行“龍頭企業+專合社+基地+規模養殖戶”和“農餐結合”的產業化經營模式。現如今，為把農村養殖散戶帶入市場，自貢大力發展各類畜牧專合組織149個。比如，自貢市四海養雞專業合作社，不僅在本市建設核心生產基地，還在海南省建設了3個蛋雞養殖分場，參與社員近2000個。

3.3 探索現代畜牧業投入機制

只有創新機制體制，才能調動各方的積極性實現良性互動，才能使現代畜牧業發展有持續的動力之源。積極探索農民以“土地入股”、“財政投入折股”、“保底分紅”等投入新機制，引領廣大農民參與到現代畜牧業發展中來，形成了以財政投入為導向，農民、工商資本投入為主體，社會資本為補充的多渠道、多層次、多元化的現代畜牧業投入機制。

3.4 推行農牧結合、種養結合的養殖模式

自貢市有著豐富的自然資源，為推廣實施農牧結合、種養結合的養殖模式，提供了諸多便利條件。如畜牧小區采用“豬-沼-茶”模式，干糞發酵用于茶園、林地，養殖業與種植業充分結合，形成生態循環系統；充分利用時間、空間差以及水、熱、光等自然生態的物質和能量資源實現農牧結合，地上種植果樹、農作物，養殖牛、羊、兔、蚯蚓等；地上空間養雞、鴿、鵪鶉；動物糞便養魚；動物糞、農作物秸稈又可進入沼氣池產生沼氣，用于做飯、照明；沼液又可用于養魚種田，沼渣做農田有機肥料等。這樣不僅充分利用了山林與空閑地，增加了豬禽肉的品質和風味，提高了產品的收購價格；還可以減少肥料的投入，增加種植業的收入，促進林業生產，改善生態環境--這種農林牧一體化開發的生態型養殖模式，可以促進農業結構調整，真正實現畜牧業的可持續發展。

3.5 打造無公害產品形象

自貢畜牧產業發展走可持續發展之路，務必突出畜牧無害化標準生產的理念。將標準化生產，作為增強產品市場競爭力、拓寬市場銷售渠道、增加農牧經濟收益的重要手段，而做到常年去抓。在此，一是狠抓無公害畜產品生產和加工基地建設。二是積極開展無公害畜禽產品產地認證工作，對畜牧企業的生產管理不斷進行規范，保證其產品達到無公害要求。在此基礎上，積極幫助企業進行無公害畜產品產地認證。三是積極開展畜產品市場準入，幫助養殖場取得市場準入資格，并對進入市場的種畜、飼料、獸藥、疫苗等加強管理，防止不合格產品進入銷售領域。

[1] 鄭久坤，謝俊龍.安徽省畜牧技術推廣機構建設情況[J].中國畜牧業，2016，（18）：43-46.

[2] 向俊鋒，廖志敏.“蜀宣花牛”引領宣漢縣畜牧產業“牛”起來[J].四川農業與農機，2016，（5）：54-55.

[3] 遼源市圍繞“三農”工作服務全市經濟發展[J].吉林農業，2016，（21）：98.