鋼架大棚草莓不同時期管理技術*

王　蕾　成　英　陳迪娟

（1.江蘇省連云港市贛榆區農村能源環境保護辦公室，江蘇連云港222100；2.江蘇省連云港市贛榆區農業科學研究所，江蘇連云港222100）

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鋼架大棚草莓不同時期管理技術*

王蕾1成英2陳迪娟2

（1.江蘇省連云港市贛榆區農村能源環境保護辦公室，江蘇連云港222100；2.江蘇省連云港市贛榆區農業科學研究所，江蘇連云港222100）

聯系電話：0518-86318182。

近年來，贛榆區草莓生產區域不斷擴大，生產面積與產量逐年增長，特別是設施草莓發展勢頭強勁。我區自大力推廣鋼架大棚草莓5層覆蓋促成栽培模式以來，經過多年生產實踐，技術已經成熟，667m2產量可達4000～5000kg，667m2純收入超20000多元，現將大棚草莓不同時期管理技術總結如下。

1　育苗期管理技術

1.1防病保苗

苗期雨水較多，應開溝排水，以降低苗地土壤水分含量和空氣濕度；清理病株、病葉、病莖（匍匐莖），減少病源；連根拔除萎蔫、枯死病株，剝除已枯焦或病斑嚴重的病葉，去除紅斑嚴重、凹陷變細或已變黑褐色焦枯的匍匐莖；炭疽病可噴施代森鋅、百菌清、托布津600～800倍液防治，每7～10d噴1次，連續防治2～3次。

1.2水肥管理

草莓根系主要分布在15～20cm淺土層，干旱易造成死苗，必須在傍晚前后溝灌澆水，不宜大水漫灌；梅雨季節及時排水，確保田間不積水；匍匐莖發生高峰期和子苗扎根期，土面以見干見濕為宜；伏旱季節注意抗旱保苗，有條件的可遮蔭，防止強光灼傷子苗。生長旺盛期前追速效肥3～4次，每次每667m2澆施稀釋人糞尿500kg或尿素5.5kg。

2　定植后管理技術

2.1澆水

定植當天立即澆緩苗水。草莓根系淺、不耐旱，必須及早澆大水、澆透水，以利根系生長；以后宜在早晚澆水，避免在中午氣溫高時澆水，澆后出現倒苗、浮苗現象應及時扶正；緩苗前保持土壤濕潤，必要時隔1～2d澆1次水，定植后7d左右、心葉開始生長時表明緩苗結束，停止澆水，不旱不澆水，保持土壤見干見濕。

2.2中耕除草

定植緩苗后進行中耕松土，改善土壤透氣條件，促發新根。定植緩苗期間根系未扎牢固，應淺松土，根系周圍不松土，以免碰傷植株和根系。

2.3施肥

緩苗后若秧苗長勢較弱，667m2施尿素7kg或葉面噴施ABT生根粉、NEB等促根下扎；9月下旬頂花序開始分化，為促進花芽發育，結合澆水每667m2施尿素10kg左右。

2.4摘葉摘芽

老葉、枯葉影響草莓莖膨大，也易誘發病害，緩苗后應及時摘除枯葉、老葉及剛發生的匍匐莖；植株開始發育時，會發生旺盛的腋芽和匍匐莖，為減少養分消耗，應及早摘除剛發生的腋芽和匍匐莖。注意摘葉不可過多，否則草莓開花和果實膨大緩慢，推遲采收期。

2.5病蟲害防治

定植初期重點防治炭疽病，定植后4～6d噴施農藥防治炭疽病，間隔3～5d再噴施1次，及時挖除炭疽病病株并補苗，注意防治薊馬、蚜蟲等蟲害。

3　開花結果期管理技術

3.1肥水管理

草莓開花結果期特別要注意控制棚內溫度，加強水肥管理。適時適量灌水，保持空氣濕度、土壤濕度穩定，及時疏除花序上高級次的花蕾和畸形果，促進果實膨大。在一定范圍內，土壤含水量越高果實含水量也越大，果實光澤好。防止施肥過多影響果實光澤，特別是過多施用磷肥，會造成果實光澤較差。選擇高鉀復合肥，掌握薄肥勤施原則。

3.2扣膜保溫

冬季以扣膜保溫為主，大棚采用5膜覆蓋。草莓定植初期白天保持25～30℃、夜間12～17℃，促進提早開花結果；結果期白天棚溫不超過20～25℃、夜間不低于5℃，相對濕度以50％為宜。及早進行通風換氣，冬季中午前后光照強烈，棚內溫濕度迅速升高，此時通風換氣會使棚內濕度迅速下降，葉片快速失去大量水分，容易發生燒葉。

3.3輔助授粉，保花保果

大棚栽培草莓應進行輔助授粉，否則會產量大量畸形果，影響產量、商品性和效益。開花期每棚放養1～2箱蜜蜂進行授粉。根據植株長勢及花果量，可適當去除高次序花果，尤其在生長后期，如果植株營養生長較弱，應去除高次序花果，以保證營養生長與生殖生長平衡。

3.4病蟲害防治

白粉病、灰霉病可采用熏蒸或低殘留藥劑防治。

4　春季管理要點

春季草莓進入生長旺盛時期，由于多次采收消耗了大量養分，應及時追肥。增加追肥量和追肥次數，補充植株生長所需養分，注意觀察植株長勢，一旦有脫力趨勢可采取追肥和疏花疏果措施。

*基金項目：江蘇省農業三新工程——設施草莓水肥一體化及連作障礙防除技術集成與示范（SXGC[2015]132）。