馬鈴薯高產栽培技術

李立軍

（寬甸滿族自治縣古樓子鄉農業技術推廣服務中心，遼寧 東港　118301）

馬鈴薯高產栽培技術

李立軍

（寬甸滿族自治縣古樓子鄉農業技術推廣服務中心，遼寧 東港118301）

隨著我國馬鈴薯主糧化的腳步不斷前行，越來越多的人開始種植馬鈴薯，如何在有限的土地獲得更高的產量，是農戶一直關心的問題。文章根據遼寧地區的特點，總結了馬鈴薯的種植經驗，以期為獲得更高的馬鈴薯產量提供理論支持。

馬鈴薯；栽培；高產

1　品種選擇

馬鈴薯品種的好壞與其在種植地區的適應性是馬鈴薯種植能否獲得高產的基礎條件之一，因此，選擇適合遼寧地區種植的馬鈴薯品種十分重要。遼寧地區為中原二作區，無霜期較長，可達150天，可以為馬鈴薯塊莖干物質的積累提供較長的時間，且遼寧地區的年降水量豐富，可以保證馬鈴薯對于水分的需求。例如早大白、克新1號、克新2號、克新4號、中薯1號等品種都在該地區有著較高地產量、較好的抗逆性以及抗病性，可作為該區域的首選品種。

2　選地

種植馬鈴薯的地塊應選擇地勢平坦、灌水、排水條件良好的沙性或者沙壤土。值得注意的是，馬鈴薯為茄果類作物，連續種植會造成連作障礙，導致馬鈴薯產量降低，病蟲害逐年加重，因此，種植馬鈴薯的地塊應選擇3年內沒有種過馬鈴薯或者茄子、辣椒、西紅柿的地塊。

3　種子處理

選擇形態較好，表皮光滑的種薯，對其進行切塊處理，每個薯塊應保留至少2個以上的芽眼，靠近頂端的芽眼活力要比靠近底部芽眼的活力強，因此，切塊時靠近芽眼端保留2～3個芽眼即可，底端則需多留1～2個芽眼。切塊過程中，保證切刀每次都經過消毒，避免病菌侵染切塊的傷口。切塊完成后，使用高錳酸鉀或多菌靈等溶液對馬鈴薯進行消毒，防止病害的發生。

4　播種

馬鈴薯的最適出苗溫度為15～25℃之間，因此，遼寧地區選在4月中下旬進行播種即可。播種的密度一般以70cm行距、20cm株距為宜，若播種密度過大，則會導致馬鈴薯養分不足、光照不足等現象發生，密度過小，則會造成土地及光照資源浪費。具體密度可根據馬鈴薯的品種和當地土壤肥力來適當調整。播種深度以7cm左右為宜，具體深度可根據土壤墑情而定，播種時應保證芽眼朝上，以利于幼苗出土。

5　田間管理

（1）培土。馬鈴薯的地下莖與地上莖是可以相互轉化的，因此，適當的培土可以使地上莖轉變為地下莖，從而通過地下莖的膨大，增加馬鈴薯的單株結薯數。培土應在齊苗后和現蕾期各進行一次，培土不但可以增加塊莖的數量，還能避免因塊莖膨大露出土面而導致的龍葵素增加，塊莖變綠的現象發生。

（2）施肥。科學施肥既能使馬鈴薯保持一個很高的產量和很好的品質，而且還能降低施肥過多帶來的成本問題和環境污染等問題。因此，合理的進行肥料的配比及施用，可以達到事半功倍的效果。馬鈴薯的主要經濟器官是塊莖，因此，其對鉀肥的需求也是最大的，每生產100kg的鮮薯，需要1kg的鉀元素，其次是氮和磷，分別為0.5kg和0.2kg。可根據當地馬鈴薯的目標產量，來計算實際的施肥量。在播種前，可將100kg的底肥施入土壤當中，施肥時應避免肥料與種子直接接觸，以免種子周圍滲透壓增大，造成肥害，導致種子腐爛。當幼苗出齊后，可根據幼苗的生長情況進行追肥，若發現植株發黃，可增加追肥量。若植株長勢過旺，切勿追肥，以免造成植株徒長，導致生殖生長延后，塊莖個頭小，且病蟲害發生嚴重。現蕾期是馬鈴薯大量需肥的時期，因此可以在此時期進行一次追肥，追肥量根據植株長勢而定。開花以后，馬鈴薯地下部分干物質的積累速度超過地上部分，一般不再進行追肥。若后期植株葉片發黃，則可追一次磷鉀肥，以延長葉片功能，保證葉片干物質的積累與向下的運輸。

6　病蟲害防治

（1）瘡痂病。馬鈴薯瘡痂病是由放線菌瘡痂鏈霉菌引起的一種細菌性土傳病害，感染該病菌的馬鈴薯塊莖表皮出現瘡痂狀的病斑，病斑為四周凸起，中間凹陷，凹陷部呈黑色或者褐色。在25～30℃、空氣濕度較低時或在堿性土壤中發病率較高。由于放線菌瘡痂鏈霉菌生活在土中，在收獲后采取深翻土壤的方式，可以將病菌翻到土表，改變該病菌的生存環境，起到殺死病菌的目的。當馬鈴薯發病后，可以使用農用鏈霉素等化學藥劑對葉片進行噴施，以減輕病害的發生程度。

（2）晚疫病。馬鈴薯晚疫病是由疫霉屬真菌引起的病害，空氣濕度較大時，容易感染此病，感病的植株最初會出現暗綠色的病斑，隨著病情的加重，葉片向上卷曲，嚴重時，病斑會擴散到莖部，植株變為黑色。晚疫病最好以預防為主，如發現病株，應及時進行藥物防治，像甲霜靈錳鋅、暑瘟消等藥劑對晚疫病都有不錯的防治效果。盡管化學制劑能夠有效防治馬鈴薯晚疫病，不過也會使得病菌產生抗藥性，因此，使用木霉菌等生防菌來防治晚疫病，也是不錯的選擇。

［1］魏永萍.東北馬鈴薯高產栽培與病蟲害防治技術［J］.北京農業，2013，（36）.

［2］陳文祥.龍山縣馬鈴薯高產栽培技術［J］.現代農業科技，2012，（20）：

Potato High Yield Cultivation Techniques

LI Li-jun
（Gulouzi Agricultural Technology Promotion Service Center in Kuandian Manchu Autonomous County，Donggang，Liaoning 118301，China）

With rapid development of potato staple foods in our country，more and more people begin to grow potatoes，and how to achieve higher yields in the limited land is the concern of the farmer.According to the characteristics of Liaoning region，this paper summarizes the potato planting experience，so as to provide theoretical support for higher production.

potatoes；cultivation；high yield

S532

A

2095-980X（2016）07-0159-01

2016-06-04

李立軍，主要研究方向：農業機械推廣。