高職院校《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程教學(xué)改革研究

彭禮

（湖南外貿(mào)職業(yè)學(xué)院，湖南 長沙　410201）

高職院校《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程教學(xué)改革研究

彭禮

（湖南外貿(mào)職業(yè)學(xué)院，湖南 長沙410201）

《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程是一個新興和熱門的課程，具有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)意義與實用價值。文章首先闡述農(nóng)產(chǎn)品期貨人才知識構(gòu)成及需求特點以及對《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程進(jìn)行概述，然后分析了當(dāng)前高職院校《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程教學(xué)存在的主要問題，最后提出了高職院校《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程教學(xué)改革的建議，希望能為該課程的高職教學(xué)改革提供一些參考。

高職；農(nóng)產(chǎn)品期貨交易；教學(xué)改革

1　農(nóng)產(chǎn)品期貨人才知識構(gòu)成及需求特點

隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，社會也對農(nóng)產(chǎn)品期貨人才寄予很高的期望，要求具備較好的學(xué)習(xí)能力、全面的知識以及適應(yīng)實際工作需要的溝通能力和豐富的實戰(zhàn)操作經(jīng)驗。從當(dāng)前社會對農(nóng)產(chǎn)品期貨人才的需求來看，大體上要求農(nóng)產(chǎn)品期貨人才具備三方面的能力：一是基本的職業(yè)技能，二是市場營銷及公關(guān)能力，三是實戰(zhàn)操作能力。具體而言，就是要求農(nóng)產(chǎn)品期貨人才具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，良好的職業(yè)操守和過硬的職業(yè)道德，并具備良好的農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)能力以及公關(guān)能力，不斷維護(hù)好現(xiàn)有客戶，并能為企業(yè)拓展新的客戶資源；此外，農(nóng)產(chǎn)品期貨人才還必須具備能實戰(zhàn)的能力，要懂得研判農(nóng)產(chǎn)品期貨市場行情，分析技術(shù)，能為客戶提供良好的技術(shù)指導(dǎo)等。

2　高職院校《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程概述

《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》在我國發(fā)展已有20余年，經(jīng)過不斷地發(fā)展和完善，我國的農(nóng)產(chǎn)品期貨市場已逐步走上正軌，在這期間，《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程教學(xué)也經(jīng)歷了一個從無到有，從摸索到不斷發(fā)展的過程。《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》這門課的開設(shè)主要集中在本科高等院校的金融學(xué)專業(yè)、證券投資專業(yè)等，而在高職院校中，開設(shè)《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程的專業(yè)主要是投資與理財專業(yè)。《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程的教學(xué)內(nèi)容十分豐富，主要包含了農(nóng)產(chǎn)品期貨交易的產(chǎn)生與發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品期貨交易的功能與作用、農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的組織結(jié)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品期貨交易的流程、農(nóng)產(chǎn)品商品期貨的套期保值、農(nóng)產(chǎn)品期貨交易中的投機(jī)與套利、農(nóng)產(chǎn)品期貨市場行情分析、農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的資金管理及風(fēng)險防范和農(nóng)產(chǎn)品期貨期權(quán)交易等各項有關(guān)期貨交易的基礎(chǔ)內(nèi)容。《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程是一門實踐性非常強(qiáng)的課程，在授課過程中需注意理論與實踐的緊密結(jié)合。

3《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程教學(xué)存在的主要問題

（1）雙師型師資不足，缺乏具有實踐經(jīng)驗的教師。目前很多開設(shè)《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程的高職院校，甚至本科院校多數(shù)缺乏雙師型教師，作為金融前沿學(xué)科，從業(yè)教師多為大學(xué)剛畢業(yè)的年輕老師，不但缺乏教學(xué)經(jīng)驗，更缺乏社會相關(guān)工作經(jīng)驗。這意味著在教授學(xué)生的過程中，學(xué)生可能掌握到更多的是理論上的知識，動手實踐操作能力不強(qiáng)，不利于學(xué)生就業(yè)指引和職業(yè)生涯規(guī)劃。

（2）傳統(tǒng)教學(xué)模式落后，難以提升學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。目前很多教授《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程的模式仍然跟許多其他學(xué)科一樣，以教師講授為主，學(xué)生參與為次。再加上多媒體教學(xué)創(chuàng)新上的不足，致使教學(xué)形式比較單一，僅通過PPT動態(tài)演示教學(xué)環(huán)節(jié)，效果不是很佳。一方面，造成學(xué)生是否真正掌握所學(xué)相關(guān)知識教師無法了解，另一方面，很難提高學(xué)生參與課程學(xué)習(xí)的熱情與積極性，更談不上學(xué)生主動在學(xué)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)問題，提出問題并具備解決問題的能力。

（3）實踐教學(xué)形式少。目前，一些《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程的教學(xué)大綱都增加了實踐教學(xué)課時的比例，都強(qiáng)調(diào)了提高學(xué)生動手能力和實踐操作能力的培養(yǎng)，但是，總體來看，很多學(xué)校只是通過期貨的交易軟件來提高學(xué)生的動手能力和實踐能力，教學(xué)方法太單調(diào)。實際上，農(nóng)產(chǎn)品期貨交易的實踐教學(xué)應(yīng)該采用多種教學(xué)方法和手段，實踐教學(xué)的內(nèi)容要和課本的理論知識相結(jié)合，要和農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的行情相結(jié)合，應(yīng)該有完整的理論與實際相結(jié)合的該課程的實踐教學(xué)體系。

（4）案例教學(xué)效果差。很多教師在《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程的授課過程中采用案例教學(xué)的方法，案例教學(xué)這種教學(xué)方法能夠活躍課堂氛圍，吸引學(xué)生的注意力，能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，但是如果案例教學(xué)的案例選擇不恰當(dāng)?shù)脑挘瑫绊懓咐虒W(xué)的效果。實際工作中，一些教師實際經(jīng)驗并不是很多，在期貨公司工作的經(jīng)驗缺乏，甚至真正參與農(nóng)產(chǎn)品期貨交易的機(jī)會也很少，所以這些教師經(jīng)常為了達(dá)到學(xué)校規(guī)定的實踐教學(xué)的課時數(shù)要求，就自己隨意編寫一些假的案例，根本不能提高學(xué)生的實踐能力。

（5）模擬教學(xué)隨意性強(qiáng)。很多高職院校在《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程實踐教學(xué)的過程中采用模擬農(nóng)產(chǎn)品期貨交易的方法，這種模擬農(nóng)產(chǎn)品期貨交易的方法實際上是脫離現(xiàn)實的，表現(xiàn)在時間和周期與實際不符。教師在安排模擬農(nóng)產(chǎn)品期貨交易的時候，教師也不能在理想的時間給學(xué)生講解農(nóng)產(chǎn)品期貨市行情的走勢，學(xué)生聽的時候也不用心，在進(jìn)行模擬交易的時候很隨意，有的學(xué)生只是為了完成老師布置的作業(yè)，拿到平時成績，容易急功近利。很多老師在給學(xué)生期末成績的時候，只重視學(xué)生最終交易的結(jié)果，不重視學(xué)生分析的過程，這就導(dǎo)致了很多學(xué)生在模擬交易的時候只注重技術(shù)分析，不重視基本面的分析，只重視投機(jī)所獲得的利差，不注重投資理念的培養(yǎng)。

4《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程教學(xué)改革的建議

（1）改革案例教學(xué)模型，嘗試導(dǎo)入性案例和補(bǔ)充性案例相結(jié)合的案例教學(xué)模式。所謂導(dǎo)入性案例，是指在講些新的章節(jié)之前，先通過一個淺顯易懂的小案例引出要講解的內(nèi)容，使學(xué)生對要學(xué)習(xí)的知識點有一個初步的認(rèn)識，同時啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)新知識模塊的興趣。在此基礎(chǔ)上引出精選教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行基礎(chǔ)理論知識的講解。補(bǔ)充性案例，是在基礎(chǔ)知識介紹完之后，學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容有了一定程度的掌握后，通過深層次的案例，進(jìn)一步加深對知識的理解和掌握程度。導(dǎo)入性案例與補(bǔ)充性案例相結(jié)合的案例教學(xué)模式，可以讓學(xué)生逐步加深對知識的掌握和理解，避免一開始就接觸抽象的概念而可能產(chǎn)生的厭學(xué)情緒。期貨期權(quán)課程一個很重要的特點就是與現(xiàn)實聯(lián)系緊密，新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。

（2）加強(qiáng)學(xué)生參與型教學(xué)安排。《農(nóng)產(chǎn)品期貨交易》課程是與現(xiàn)實經(jīng)濟(jì)，金融衍生產(chǎn)品業(yè)務(wù)密切聯(lián)系的課程。在講授過程中，針對部分章節(jié)的特點，給學(xué)生制定相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生自行去查閱資料。這種鼓勵學(xué)生參與式的教學(xué)安排，可以改變以往填鴨式教學(xué)所帶來的課堂聽課疲憊現(xiàn)象，使學(xué)生變被動聽課為主動學(xué)習(xí)，同時，搜集資料，整理資料的過程也是學(xué)生學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，分析問題的能力提高的過程，同時也為他們將來走向工作崗位打下堅實的基礎(chǔ)。

（3）加強(qiáng)實踐實驗教學(xué)。期貨期權(quán)課程比較深奧難懂，從加強(qiáng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的角度出發(fā)，在農(nóng)產(chǎn)品期貨教學(xué)過程中增加實驗教學(xué)環(huán)節(jié)。在教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)置上，在兼顧理論教學(xué)的同時，突出強(qiáng)調(diào)實踐教學(xué)的比例，明確將提高學(xué)生實際操作能力作為重要教學(xué)目標(biāo)，使學(xué)生能高效掌握理論知識的同時，熟練掌握實戰(zhàn)技能。比如，在農(nóng)產(chǎn)品期貨技術(shù)分析環(huán)節(jié)，單純的理論講解，學(xué)生很難真正掌握各種分析方法，各種圖形形態(tài)的形成等，而利用模擬交易軟件則可以培養(yǎng)學(xué)生利用交易信息判斷、預(yù)測農(nóng)產(chǎn)品期貨價格走勢的能力，以及學(xué)習(xí)掌握套期保值和套利的交易策略。同時鼓勵學(xué)生多參加期貨模擬大賽。

（4）加強(qiáng)職業(yè)指導(dǎo)，推行“課證結(jié)合”。隨著中國職業(yè)資格考試制度的進(jìn)一步推行，越來越多的大專生在讀書期間報名參加各類資格考試，如證券從業(yè)資格考試，期貨從業(yè)資格考試。若在教學(xué)中適當(dāng)結(jié)合期貨從業(yè)資格考試安排教學(xué)內(nèi)容，實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與資格考試的合理對接，推動“目的推動型”教學(xué)，一方面可以對學(xué)生備考工作提供幫忙，另一方面，也可以提高學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。

（5）加強(qiáng)“雙師型”教師建設(shè)。目前很多高校從事農(nóng)產(chǎn)品期貨教學(xué)的教師并沒有期貨實踐經(jīng)歷，由于沒有直接的經(jīng)歷，其對農(nóng)產(chǎn)品期貨的認(rèn)識更多停留在理論層面，很難回答學(xué)生提出的實踐問題。高職院校應(yīng)給予教師提供支持，鼓勵教師到農(nóng)產(chǎn)品期貨公司掛職鍛煉等，提高任課教師的實踐素養(yǎng)。

Study on Curriculum Teaching Reform of Agricultural Products Futures Trading in Higher Vocational Colleges

PENG Li
（Hunan Foreign Trade Vocational College，Changsha，Hunan 410201，China）

The rapid development of agricultural products futures for higher vocational agricultural products futures education provides opportunities for development.The agricultural products futures trading is a new and popular course，has a strong learning significance and practical value.Article firstly in this paper，the agricultural products futures talents knowledge structure and demand characteristics as well as to the“l(fā)aw of produce futures trading”course are summarized，and then analyzes the current higher vocational colleges of agricultural products futures trading，main problems of curriculum teaching，and finally puts forward the higher vocational colleges of the curriculum teaching reform in agricultural futures trading advice，hoping to provide some references for the curriculum of higher vocational teaching reform

higher vocational education；agricultural products futures trading；teaching reform

G642.0

A

2095-980X（2016）07-0139-02

2016-06-15

彭禮（1983-），男，湖南長沙人，碩士，講師，主要從事經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、投資理財、物流管理及高教管理研究工作。