中藥材產(chǎn)業(yè)重心從“土里”轉(zhuǎn)到“山上”

2016-04-03 10:02:15

中國林業(yè)產(chǎn)業(yè) 2016年3期

產(chǎn)業(yè)綜述

森林是一個藥材寶庫，我國藥用植物有3000多種，絕大多數(shù)來自大森林，如著名的人參、三七、紅花、金雞納、杜仲等，它們有的本身就是樹木的產(chǎn)物，有的要依托森林環(huán)境的養(yǎng)育，即使人工栽培，也得創(chuàng)造接近它們原生的森林環(huán)境，而人工栽培產(chǎn)品的質(zhì)量，往往難以趕上大森林中的天然產(chǎn)品。隨著社會發(fā)展和科技進(jìn)步，越來越多的治療疑難病癥或可用于計劃生育的藥物從大森林王國中被發(fā)現(xiàn)和開發(fā)出來，其前景之廣闊，連現(xiàn)在許多科學(xué)家都無法預(yù)料。

市場預(yù)計未來10 年需求量將翻三番

我國森林藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢與潛力巨大，我國森林面積廣闊，氣候、種質(zhì)資源豐富，為森林藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間。

近年來，原料藥材價格上漲較快，群眾在自留山上種植藥材的愿望迫切，加之退耕還林及林業(yè)八大產(chǎn)業(yè)的啟動，為藥材的人工培育奠定了基礎(chǔ)，廣大林農(nóng)投身森林藥材產(chǎn)業(yè)的積極性已調(diào)動起來，但是森林藥材產(chǎn)業(yè)尚處于起步階段，在藥材的引種馴化、品種優(yōu)育、病蟲害防治、規(guī)范化種植方面還須加強(qiáng)。市場需求推動森林藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。天然藥物已成為各國新藥開發(fā)的主要方向，我國中藥產(chǎn)業(yè)占整個醫(yī)藥市場的40%左右，由于中藥材80%都來源于森林之中的野生植物資源，因此，森林藥材產(chǎn)業(yè)具有良好的市場前景。

中藥防治疾病良好的效果，使得世界各國對天然植物藥材需求每年呈兩位數(shù)增長，預(yù)計未來10 年需求量將翻三番，世界制藥企業(yè)近年競相在我國設(shè)廠及大財團(tuán)紛紛參戰(zhàn)中藥業(yè)，但我國中藥材資源呈惡性循環(huán)，急需大力保護(hù)和發(fā)展中藥材資源。

國際市場：日本、韓國90%中藥材原料從我國進(jìn)口，美、加、德、法、英等國，由5 %患者發(fā)展到45 %開始使用中草藥醫(yī)治疾病。目前，世界年藥用植物及其制品等成交額達(dá)300 億美元，僅美國中藥企業(yè)年產(chǎn)值達(dá)26 億美元，世界使用中草藥材呈強(qiáng)勁發(fā)展趨勢，并逐步取得各國法定認(rèn)可性。國際應(yīng)用綠色植物藥品的呼聲越來越高。

國內(nèi)市場：2002 年據(jù)國家中藥材權(quán)威人士陳士林（國家中藥材GAP 促進(jìn)會副會長）透露，近10 年我國天然植物藥材需求翻了3 番，年需求量高達(dá)6 億kg,出口3 億kg 。但目前，實際中藥材資源年產(chǎn)僅為10 %左右，資源缺口高達(dá)90 %，中草藥出口率僅為5 %，在國內(nèi)市場還出現(xiàn)“洋中藥”。

規(guī)范 GAP成為我國藥材生產(chǎn)基地建設(shè)的主流方向

據(jù)統(tǒng)計，全國林地面積30378.19萬hm2，森林面積19333.00萬hm2，森林覆蓋率達(dá)到20.36%。

有大量林地需要提高質(zhì)量、增加效益，還有大面積宜林地需要綠化。《全國林地保護(hù)利用規(guī)劃綱要》（2010—2020年）明確指出，要通過“優(yōu)化結(jié)構(gòu)，保障重點，科學(xué)經(jīng)營，持續(xù)利用”來合理利用林地。因此我國的林地現(xiàn)狀和林業(yè)政策為林藥一體化發(fā)展提供了廣闊空間。

從中藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)自身來看，我國中藥種植面積在133.3萬hm2（2,000萬畝）左右，種植面積最大的甘肅省達(dá)到16.5萬hm2（247萬畝）；全國范圍內(nèi)，中藥材主產(chǎn)區(qū)多在山區(qū)和半山區(qū)，耕地資源不足，人均耕地面積少。依照目前中藥材的發(fā)展態(tài)勢，存在與農(nóng)耕地相爭的可能，顯然是不可取的。中藥材生產(chǎn)為滿足市場需求，一要靠科技支撐，二要拓展新空間。這樣看來，林藥和諧發(fā)展、共同繁榮是實現(xiàn)藥用植物可持續(xù)利用、共同構(gòu)建生態(tài)文明的最佳選擇。

近20年的中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展實踐表明，中藥材生產(chǎn)必須堅持“安全、有效、穩(wěn)定、可控” ，才能確保行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展；以往一家一戶零散種植，難以形成規(guī)模，抵御市場風(fēng)險的能力弱。同時由于缺乏有效的信息指導(dǎo)，中藥材生產(chǎn)暴漲或暴跌的情況時有發(fā)生，給廣大藥農(nóng)和企業(yè)造成重大損失。因此，中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展必須走產(chǎn)業(yè)化道路。

《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GAP）的頒布和實施，為中藥材生產(chǎn)全過程實施有效質(zhì)量控制提供了保障，也成為我國藥材生產(chǎn)基地建設(shè)的主流方向，促進(jìn)了中藥材產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營。中藥材GAP是Good Agricultural Practice的縮寫，直譯為“良好的農(nóng)業(yè)規(guī)范（因為中藥材栽培或飼養(yǎng)主要屬于農(nóng)業(yè)范疇）”，在中藥行業(yè)譯為“中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范”。它是我國中藥制藥企業(yè)實施的GMP重要配套工程，是藥學(xué)和農(nóng)學(xué)結(jié)合的產(chǎn)物，是確保中藥質(zhì)量的一項綠色工程和陽光工程。

形式 “適地適藥”搞好立體種植

中藥材產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，應(yīng)該以龍頭企業(yè)主導(dǎo)的原料藥材基地的建設(shè)為載體，有效地將分散的農(nóng)戶生產(chǎn)通過市場機(jī)制組織了起來，真正地將“公司+基地（科研）+農(nóng)戶”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式應(yīng)用到藥材生產(chǎn)當(dāng)中。以規(guī)模化、集約化為特征的中藥。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營，有利于科技的消化和應(yīng)用，提高藥材單產(chǎn)和質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行GAP。然而，成本控制和確保生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)良可能會成為短板。通過林藥一體化，可以減少租地成本，在一定程度上降低環(huán)境優(yōu)化費用。

另外，中藥材種植具有鮮明的地域特色，長期以來，中藥材種植與當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、民族傳統(tǒng)、種植習(xí)慣相結(jié)合，形成了具有鮮明特色的北藥、南藥、懷藥、浙藥、川藥、云藥等道地藥材。所以，正如林業(yè)中的“適地適樹”一樣，應(yīng)該通過對藥材生產(chǎn)情況進(jìn)行調(diào)研，因地制宜地制定中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，因勢利導(dǎo)，形成中藥材優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和特色小區(qū)。

林藥一體化，可以分為兩種形式：林藥立體種植、藥用經(jīng)濟(jì)林。

（1）林藥立體種植

林藥立體種植是針對林業(yè)的自身特點和藥用植物資源的保護(hù)而提出的一種合理種植模式，其目的是將適宜在林下生長，具有一定耐蔭性的藥用植物重新引種到林下進(jìn)行半野生化栽培。不少藥用植物品種更適合于立體種植的生態(tài)環(huán)境，藥材品質(zhì)較農(nóng)田培育的更高。這樣不僅可以充分利用林地資源節(jié)約大量農(nóng)田，使藥用植物野生資源得到恢復(fù)，還可以增加林業(yè)生產(chǎn)的短期收入，以短養(yǎng)長，為林區(qū)開展多種經(jīng)營和林農(nóng)致富開辟一條新途徑。也為發(fā)展林業(yè)，創(chuàng)匯林業(yè)探索一條新路。

林藥立體種植國內(nèi)外正處在探索階段。在我國東北部分地區(qū)取得了在林下栽培人參的經(jīng)驗。在杜仲林下種植知母，經(jīng)濟(jì)效益顯著，在油松林下播種桔梗，桔梗生長兩周年采收，每畝可收獲鮮桔梗1,600kg左右，收入達(dá)2,400元。但是，由于林藥立體種植歷史較短，科學(xué)研究還不夠多，還未形成完善的林藥立體種植體系，林農(nóng)還缺乏栽培管理經(jīng)驗，具有一定的盲目性，還需要對林藥產(chǎn)業(yè)化培育的技術(shù)體系進(jìn)一步研究。

（2）藥用經(jīng)濟(jì)林

木本藥用植物栽培是中藥材生產(chǎn)的一個重要部分，我國尚有大面積宜林地需要綠化。結(jié)合林業(yè)生態(tài)建設(shè)工程，因地制宜進(jìn)行木本藥用植物資源的保護(hù)和栽培，既可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境，綠化、美化環(huán)境，調(diào)節(jié)氣候，又可以為醫(yī)藥工業(yè)提供原料，同時對引導(dǎo)農(nóng)民致富較有好處。令人鼓舞的是，福建省已建立了枇杷葉、烏梅等福建省道地中藥材GAP研究基地,在明溪、泰寧等縣建立了厚樸生產(chǎn)基地。