農(nóng)產(chǎn)品電商銷售瓶頸亟待突破

■龔　驪

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農(nóng)產(chǎn)品電商銷售瓶頸亟待突破

■龔驪

為及時(shí)了解上海電子商務(wù)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售情況，掌握農(nóng)戶、農(nóng)民合作社在銷售過程中面臨的主要困難和需求，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局上海調(diào)查總隊(duì)日前在上海9個(gè)區(qū)縣中抽選297戶農(nóng)戶（種植蔬菜、水果）和379家蔬果專業(yè)合作社，開展電子商務(wù)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售情況的調(diào)查。

一、調(diào)查對(duì)象基本情況

379家蔬果專業(yè)合作社中，土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模最小的3.5畝，最大的4200畝，半數(shù)以上土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模都在100－500畝之間。其中，132家合作社種植蔬菜，102家合作社種植水果，145家兼種蔬菜和水果。調(diào)查顯示，受訪合作社銷售品種涵蓋了蔬菜、葡萄、桃子、草莓、西甜瓜等多個(gè)品種。

297家種植蔬果的農(nóng)戶中，167家農(nóng)戶種植蔬菜，101家農(nóng)戶種植水果，29家農(nóng)戶兼種蔬菜和水果。銷售的主要農(nóng)產(chǎn)品依次為蔬菜（占農(nóng)戶總數(shù)的65.3％）、葡萄（11.8％）、西瓜（10.1％）、甜瓜（9.1％）。

二、近三成農(nóng)民專業(yè)合作社“涉電”農(nóng)戶“涉電”比例較低

1.農(nóng)民專業(yè)合作社通過電商銷售農(nóng)產(chǎn)品的比重近三成

被調(diào)查的379家農(nóng)民專業(yè)合作社中，有98家合作社通過電子商務(wù)平臺(tái)銷售過農(nóng)產(chǎn)品，占全部合作社的比重為26％。調(diào)查結(jié)果顯示，規(guī)模相對(duì)較大的合作社更傾向于利用電商平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品。2014年全年?duì)I業(yè)收入在500-1000萬元的合作社“涉電”比例超過30％；營(yíng)業(yè)收入在1000萬元及以上的合作社“涉電”比例接近50％。

2.農(nóng)產(chǎn)品電商銷售呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)

調(diào)查顯示，通過電商銷售農(nóng)產(chǎn)品的銷售收入和規(guī)模不斷增大。2014年，上述98家合作社通過電商銷售的農(nóng)產(chǎn)品銷售收入共計(jì)1.73億元，比2013年的1.35億元增長(zhǎng)了28.1％。2014年，通過電商銷售的農(nóng)產(chǎn)品銷售收入占其農(nóng)產(chǎn)品總銷售收入比例在10％以上的合作社有54家，2013年僅有39家。

3.農(nóng)戶通過電商銷售比重僅為6.4％

受種植規(guī)模、文化程度等因素局限，農(nóng)戶通過電商銷售農(nóng)產(chǎn)品的比重較低。被調(diào)查的297戶農(nóng)戶中，通過電子商務(wù)平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶只有19戶，占全部被調(diào)查農(nóng)戶的比重僅為6.4％。農(nóng)戶出售農(nóng)產(chǎn)品的主要渠道仍集中在“自己到市場(chǎng)零售”（占全部調(diào)查農(nóng)戶比重的49.5％，下同）、“商戶上門收購(gòu)”（45.1％）、“通過批發(fā)市場(chǎng)銷售”（39％）、“賣給銷售大戶”（33.3％）、“通過合作組織出售”（8.1％）等傳統(tǒng)渠道。

三、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)銷售平臺(tái)多元化

目前，農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展已進(jìn)入成長(zhǎng)期。通過電商銷售過農(nóng)產(chǎn)品的98家合作社中，超過5成的合作社主要通過淘寶、1號(hào)店、各類APP等現(xiàn)有電子商務(wù)平臺(tái)出售農(nóng)產(chǎn)品。如金山區(qū)農(nóng)聯(lián)會(huì)下屬上海金惠澤農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷服務(wù)專業(yè)合作社分別在上海“1號(hào)店”、“菜管家”兩大電子商務(wù)平臺(tái)開設(shè)“金山館”，銷售“鑫品美”草莓、“金山島”大米、“胖鴿鴿”鴿子等金山品牌農(nóng)產(chǎn)品。其次是通過企業(yè)自營(yíng)網(wǎng)站出售農(nóng)產(chǎn)品，約有49％的合作社在企業(yè)自營(yíng)網(wǎng)站上展示銷售農(nóng)產(chǎn)品。如閔行區(qū)上海正義園藝有限公司建立了企業(yè)自營(yíng)的電子商務(wù)網(wǎng)站，采取線上聯(lián)系、線下交易、在線支付、委托第三方銷售等方式輔以團(tuán)購(gòu)、秒殺等新興手段，銷售生鮮和加工農(nóng)產(chǎn)品。通過政府搭建網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品的合作社比重為24.5％。如嘉定的馬陸葡萄網(wǎng)，是由嘉定區(qū)馬陸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)合作總社發(fā)起，馬陸鎮(zhèn)出資組建，共有18家葡萄合作社參與，售后由農(nóng)業(yè)服務(wù)中心監(jiān)管，保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。浦東新區(qū)建立的“浦東農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)”目前已經(jīng)擁有果蔬、禽蛋、水產(chǎn)品等幾十個(gè)品種和企業(yè)入駐。另有13.3％合作社通過農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易中介、代理銷售農(nóng)產(chǎn)品。

四、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)銷售市場(chǎng)前景樂觀

調(diào)查顯示，在通過電子商務(wù)平臺(tái)銷售過農(nóng)產(chǎn)品的98家合作社中，合作社負(fù)責(zé)人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)的發(fā)展前景表示“樂觀”和“較為樂觀”的比重分別達(dá)到35.7％和43.9％，再者合計(jì)達(dá)到79.6％；而表示不太樂觀和不樂觀的比重為6.1％，表示說不清的為14.3％。

在合作社看來，目前通過電子商務(wù)平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品帶來最大的好處依次是“打響品牌知名度”（占98家合作社的比重為81.6％，下同）、“提高農(nóng)產(chǎn)品銷售量”（74.5％）、“擴(kuò)大市場(chǎng)范圍”（74.5％）、“降低銷售成本”（32.7％）和“縮短農(nóng)產(chǎn)品銷售周期”（28.6％）。調(diào)查中，超過半數(shù)的合作社表示將在今后兩年內(nèi)打算或繼續(xù)通過電子商務(wù)平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品。

五、農(nóng)產(chǎn)品“涉電”面臨眾多難題

1.物流運(yùn)輸是最大瓶頸

調(diào)查顯示，在被問及通過電子商務(wù)平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品中碰到的主要困難，“物流成本高、損耗大”位列第一，占“涉電”合作社的比重達(dá)62.2％。82.7％的合作社認(rèn)為通過電商銷售農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸成本偏高，近6成合作社物流成本占通過電商銷售農(nóng)產(chǎn)品銷售額的比重超過10％。這不僅限制了農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)、跨市銷售，更大幅增加了運(yùn)營(yíng)成本。

2.缺乏專業(yè)技術(shù)人才

調(diào)查顯示，在不打算通過電子商務(wù)平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品的175家合作社中，有118家合作社表示主要原因是“缺乏專業(yè)網(wǎng)絡(luò)人才”，所占比重達(dá)到67.4％；在不打算通過電子商務(wù)平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品的229戶農(nóng)戶中，選擇“缺乏專業(yè)網(wǎng)絡(luò)人才”的比重高達(dá)82.5％。

3.政策扶持力度不夠

調(diào)查顯示，近40％的農(nóng)民專業(yè)合作社認(rèn)為目前政府對(duì)農(nóng)民通過電商平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品政策扶持的力度一般，近30％的合作社認(rèn)為基本沒有相關(guān)扶持政策。

六、推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品通過電子商務(wù)平臺(tái)銷售的一些思考

1.整合本地資源，完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)

調(diào)查顯示，在不打算通過電子商務(wù)平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品的175家合作社中，有96家合作社表示“缺乏農(nóng)產(chǎn)品保鮮設(shè)施”、76家合作社表示“缺乏完整的運(yùn)輸體系”。社會(huì)化的物流隊(duì)伍，集約化、專業(yè)化的管理成為整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品電商急需的資源。

2.加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，組織開展相關(guān)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)

調(diào)查顯示，農(nóng)戶對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品電商銷售，最希望政府和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)能夠“組織開展專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)”，占所有農(nóng)戶比重的63％。政府部門應(yīng)著手組織相關(guān)培訓(xùn)，提高農(nóng)民的網(wǎng)絡(luò)操作水平，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的宣傳和引導(dǎo)。

3.制定扶持政策，組建官方農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)

調(diào)查顯示，農(nóng)戶和農(nóng)民專業(yè)合作社對(duì)“政府組建官方銷售平臺(tái)”呼聲較高，比重都超過60％。希望政府部門能整合網(wǎng)絡(luò)信息，組建一個(gè)全覆蓋、可追溯的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)，可以廣泛應(yīng)用于各類農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)及農(nóng)戶。

4.加大資金投入，營(yíng)造農(nóng)產(chǎn)品電商銷售的良好環(huán)境

調(diào)查顯示，75％的農(nóng)民專業(yè)合作社希望“對(duì)建立農(nóng)產(chǎn)品電商銷售平臺(tái)給予相關(guān)配套資金扶持”。政府部門應(yīng)出臺(tái)相應(yīng)政策，在資金、宣傳、流通等方面著手。建議根據(jù)本市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)實(shí)際進(jìn)展情況，通過現(xiàn)代流通業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金補(bǔ)助等給予相應(yīng)政策支持，并幫助本地農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)站的宣傳推廣。

（作者單位：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局上海調(diào)查總隊(duì)）