吃藏紅花真的能“釋放心中的虎”？

最近刷屏的《瘋狂動物城》里面有一個奇怪的設置：那些已經文明化的動物，只要吃了藏紅花便會變得暴躁，不久就失去理智，恢復獸性。難道藏紅花除了在宮斗劇中讓妃子流產，還有這種功能？

藏紅花原名番紅花，原產于小亞細亞和地中海地區。作為藥材、香料出售的藏紅花是專門采摘下來的雌蕊，也就是藏紅花的生殖器官，想想就覺得好疼。

因為一朵花只能產三根花蕊，而且只能手工采摘，據說為了保證品質還必須在開花后立即連夜采摘，及時加工，所以番紅花的產量一直很低，即使到了2014年，全世界的產量也只有區區240噸，其中90%都出產于伊朗。

番紅花產量低的另外一個原因是對產地氣候要求非常高。這種原產于小亞細亞的植物，只能適應地中海式氣候。這就是為什么番紅花絕對不可能產于西藏的原因：番紅花每年11月開花，想一想11月的西藏是什么天氣吧！

那藏紅花可以用來做什么呢？

根據歷史記載，羅馬帝國暴君尼祿在一次進城的時候，要求沿街全部撒滿番紅花，讓所有的地方都彌漫番紅花的香氣。果然是帝王的奢侈啊。普通人當然不敢這么玩，不過他們也有自己的用法，比如鼎鼎大名的西班牙海鮮飯，米飯就是用幾根番紅花泡水染黃的。

有人認為中國人早在漢代就由張騫帶回了番紅花，根據《本草綱目》中記載“番紅花”別名為“洎夫蘭 ”和“撒法朗 ”，“其出西番回回地面或西天方國 ，即彼地紅藍花也。”但是根據后人考證，因為番紅花較為珍貴，李時珍可能沒有見過實物，或者即使見到了實物也是加工后的花蕊，看不到完整的植物，所以把番紅花和所謂紅藍花的菊科植物“紅花”給搞混了。

番紅花特別昂貴，很多使用番紅花的地方也會換成李時珍說的“紅花”，這種西藏也出產的藥物又名草紅花，大概在清朝的時候，就開始經常張冠李戴地冒充番紅花，被稱作藏紅花了。

也有人說是因為番紅花先從中東一帶販賣到西藏，再從西藏流傳到中原，所以人們誤以為這是西藏特產，所以叫做藏紅花。

除了做飯當香料，番紅花的另外一個功能就是，染料。

荷馬史詩說的“金紅色的織袍”說明在古希臘，人們也是經常把番紅花當做染料來使用，并且對它的顏色非常熟悉。沒想到吧，其實我們早就很熟悉這種番紅花黃了。佛教僧袍的黃色，在英語里就叫做：saffron color。佛教所鐘意的這種顏色，是從印度帶來的。西藏的喇嘛們也會用番紅花泡的水擦洗法器，保持其靈氣不會散失。印度國旗上面的一條黃色，按照印度官方的解釋，也是番紅花黃哦。

那，作為藥材，番紅花究竟能不能使人嗨呢？好吧，根據某些蛋疼的研究者實驗，番紅花煎劑“對小鼠、豚鼠、兔等動物離體及在體子宮均有興奮作用……使狗、貓血壓下降。”僅此而已。