董小姐的北京飯局

陳浩杰

格力電器工程師孔進喜說，4年時間，他和其他三名研究生組成的小分隊就做一件事：煮米飯。就是每天用不同的米實驗，琢磨這怎么改進口感。他們先后用了20多種不同品牌的大米，三年用掉了4.5噸。

在氤氳著令人沉醉的飯香中，身穿淺灰色禮服的董明珠走上了臺。兩邊的電視顯示屏上，是董明珠微微帶笑的大頭照畫像。

“我的自媒體從即刻開始上線，希望大家都能夠在我們的線上，共同討論和關心我們的‘國家大事?！焙喍痰拈_場白上，董明珠說道。

宣布自己的自媒體上線僅僅是個開場，更重要的是，董明珠3月8日下午擺了這個“飯局”，或者叫“國家大事”。

作為一個話題女王、營銷高手，如此高調請客吃飯，還不是在飯點，董姐的心思你別猜。

白色的小餐盤里，放著4勺白米飯，這就是她請的飯。沒錯，白米飯，沒有菜。

飯也不是白吃的，董明珠要求現場的嘉賓和記者來給4種米飯盲測。它們是由包括格力大松在內的4種品牌的電飯煲烹飪——結果毫無懸念，大松高票勝出。

董明珠請客的目的也許就在這里：今后，在煮飯技術哪家強的問題上，大家都不用糾結了。

這是一次“蓄謀已久”的飯局。至少在董明珠看來，這個飯局早在一年前就該約定。

董明珠說，就是在去年這個時候，她被國人搶購日本馬桶蓋、電飯煲深深戳傷，“我特別生氣，也很悲哀，中國沒理由連個電飯煲都做不好。”

現在，董姐可以消氣了。

“一碗飯”的勝利

下午4時許，董明珠的飯局開飯了。

當擺放著一盤盤大米飯的餐車推到人群中時，鮮亮飽滿的米粒顆顆可見。僅從外觀來看，并不能看到它們的區別。

餐盤里有四個格，分別放了米飯，用ABCD標注。這四種米飯，分別是用四款電飯煲，包括格力大松以及國外的三種電飯煲，它們的加熱方式，IH段數、容量、米量和水量都是相同的。

“我覺得四種味道都差不多，吃不出來明顯的差別?！敝斀涀骷覅菚圆ㄕf。他說，自己是聽說“董姐要燒飯了，打了個飛的趕過來。”

舞臺兩側分別是一個二維碼，在場的嘉賓和記者都可以通過董明珠自媒體掃碼投票，選出自己認為口感最好的米飯。主持人不斷提醒，這是一次客觀公正的盲測。

結果出來，選擇A米飯的有8人，選擇B米飯的有14人，選擇C款的是5人，選擇D款的是31人——D正是格力的大松電飯煲。

當臺下的掌聲響起，董明珠的臉上洋溢著得意的笑容。

格力牌米飯口感好，營養指標如何？

中國質量協會全國用戶委員會部長李高帥現場還發布了一份檢測報告，通過實驗比對，從粗蛋白的含量指標來看，格力電飯煲也超出了來自日本等的三個國外知名品牌。

這正是董明珠想要的結果。

“生氣”的代價

等來這個結果，董明珠終于可以揚眉吐氣。

去年這個時候，身為全國人大代表的董明珠出席全國兩會時被記者圍追采訪，被問及為啥中國人爭著去日本買電飯鍋時，董明珠的回答是：因為國人不自信。

那個時候最火的新聞之一，就是中國游客到日本搶購馬桶蓋和電飯煲。

吳曉波在他的文章《去日本買只馬桶蓋》中寫道：“飛機剛落在那霸機場，看微信群里已經是一派火爆的購物氣象：小伙伴們在免稅商場玩瘋了，有人一口氣買了六只電飯煲！”

“我們這么一個制造大國，怎么可能造不出讓人心動的產品？我特別生氣‘到國外買電飯煲的事情，這個事真的刺痛了我的神經。我覺得很遺憾，同時也很悲哀，中國沒理由連個電飯煲都做不好?！痹诎l布會上，董明珠顯得異常激動。

（編者注：去年春節，中國赴日本游客大舉采購馬桶蓋、電飯煲等商品，引發國內外輿論熱議。甚至連國務院總理李克強亦注意到此事，并在2015年3月初的兩會期間主動提及。）

董明珠說：“格力舉辦此次體驗活動，就是為了讓消費者了解到中國也有好的電飯煲，并以此為契機，重建國人對中國造的信心?！?/p>

格力的底氣

事實證明，能造好空調的企業，也一定能造出好電飯煲。

格力電器技術人員告訴記者，格力大松電飯煲受到好評的背后是強有力的核心科技作為支撐。此款產品最突出的是IH電磁加熱技術，其通過磁力線的高頻磁場環繞金屬鍋體來產生電流，進而產生強大的火力、熱傳導力和優秀熱對流使鍋體立體發熱來實現蒸煮功能，且具有升溫快、控溫強的特點。

在立體加熱情況下，熱量可以迅速穿透米芯，讓每一粒米都受熱均勻，使做出來的米飯更加香甜軟糯。

格力電器工程師孔進喜說，2012年他從華中農業大學研究生畢業后進入格力，4年時間，他和其他三名研究生組成的小分隊就做一件事：煮米飯。就是每天用不同的米實驗，琢磨這怎么改進口感。他們先后用了20多種不同品牌的大米，三年用掉了4.5噸。

他們四個只是其中的一個小分支，在格力，服務電飯煲研發生產的是幾百人的團隊。從內膽結構到外觀設計，每一個技術細節，都是成百上千次的實驗。

董明珠告訴記者：“在生產的過程中，到成品的過程中，你的產品和你的生產過程都應該有那種工匠精神追求完美的精神。如果沒有工匠精神，馬桶蓋事件不能杜絕。只有具有了工匠精神，我覺得馬桶蓋的事件可能不會發生?！?/p>

“工匠精神”的核心是品質。在董明珠看來，從空調到電飯煲，格力每一個產品，都帶著“工匠精神”的基因。這種與生俱來的品質基因，讓格力造在任何一個產品領域都有底氣爭第一。

捍衛中國造

“我們中國希望更多的企業能夠走向世界，用的是我們的技術，用的是我們的品質，用的是我們的品牌，為全世界去服務?！倍髦樵谂_上呼吁。

“我們是全球最大的制造業國，整個中產階級開始崛起，未來有工匠精神的企業才能活得下來。”吳曉波說。

經濟學家周其仁表示，現在國內生產的很多產品，要是品質有所改善，跟上迅速崛起的中產階級的品質和時間需求，就會有巨大的市場。中國消費品市場正面臨一場“品質革命”，誰帶這個頭，誰就能上去。

國貨給力不給力，就看企業賣力不賣力。中國不缺市場，缺的是技術；不缺產品，缺的是精品。重建國人對國貨的自信，需要更多的中國企業志存高遠、埋頭苦干。只有這樣的企業多了，中國制造的大旗才能扛得起、立得住。

“提升中國造的水平是我一生的追求，為了讓中國人不用到國外去買電飯煲，格力始終堅持核心科技和原創設計，用品質卓越的產品打動消費者，讓國人愛上中國造，才能讓世界愛上中國造。”董明珠說。

摘自微信公眾號“ENNweekly”