從茶文化看采茶舞蹈藝術(shù)的形成

張崢

（河北藝術(shù)職業(yè)學(xué)院，河北石家莊 050011）

從茶文化看采茶舞蹈藝術(shù)的形成

張崢

（河北藝術(shù)職業(yè)學(xué)院，河北石家莊 050011）

茶文化在我國形成已久，源遠(yuǎn)流長，也為普通大眾所熟悉。茶文化對我國的生活、藝術(shù)影響深遠(yuǎn)，尤其是對采茶舞蹈的形成、傳承、發(fā)展極為重要，采茶舞蹈的藝術(shù)特征深深烙上了數(shù)千年中國茶文化的烙印，其核心的“天人合一”、“和諧”思想深遠(yuǎn)影響著采茶舞蹈的自然協(xié)調(diào)形象藝術(shù)的形成，從茶文化看采茶舞蹈的藝術(shù)，對采茶舞蹈的進一步發(fā)展有著更為深遠(yuǎn)的意義。

茶文化；采茶舞蹈；藝術(shù)發(fā)展

飲茶、品茶的風(fēng)尚至今流傳，各種茶文化、茶藝術(shù)流行于世，被廣大人民所品鑒賞玩，各種各樣的茶文化藝術(shù)形式，如茶詩、茶歌、茶戲、茶燈、采茶舞蹈等等。采茶舞蹈是南方勞動人民在采茶活動中逐漸演變形成的舞蹈，具有獨特的藝術(shù)形式，最典型的是贛南采茶舞和廣西玉林地區(qū)的采茶歌舞，采茶舞蹈的發(fā)展歷程是從采茶歌謠開始的，然后各種采茶詩詞被傳唱，接著采茶舞逐漸流行于世。在茶農(nóng)的長期勞作中，越來越多的采茶詞匯被創(chuàng)造出來，越來越多的采茶形象被鮮明地塑造，并逐漸融于采茶舞蹈中，形成了不可或缺的角色，這就是被觀眾現(xiàn)在所熟悉的采茶舞蹈角色形象。

1　茶文化的形成

我國飲茶的習(xí)俗由來已久，成書于唐代的《茶經(jīng)》早有記載曰：“茶為之飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”。人常言“柴米油鹽醬醋茶”為開門七件事，這也充分顯示了茶在日常生活中的地位。早期的茶只是用來治病的藥物，如《神農(nóng)本草經(jīng)》所言：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”秦漢時期也只不過是貴族的飲料，而南北朝時期才逐漸被普通大眾所接受，唐宋時開始風(fēng)靡至今，在飲茶之風(fēng)普及之際，文人雅士、墨客騷人參與其中，創(chuàng)造大量的吟詠茶的詩歌，并逐漸融合了儒教的禮思想，道教的清靜無為、清心寡欲思想，佛教的圓通思想，形成了獨特的中國的茶文化，其核心內(nèi)涵是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等一系列的行為習(xí)慣，在飲用時，講究用具、用水、煮沸等內(nèi)容，構(gòu)成了中國茶文化獨特而深刻的哲學(xué)內(nèi)涵，這實際上是中華傳統(tǒng)和諧文化精神的進一步延伸。

2　茶文化的特點

2.1品茶文化

中國人喝茶更多的在于“品”，這并非是鑒別茶葉優(yōu)劣之舉，而是帶有無限徜徉遐想、感悟人生之真諦的意味。取醴泉之水，置紫砂之壺，擇僻靜之所，臨松竹之地，得上好茶葉與其內(nèi)，稍沸片刻，取之，或自飲，或待客，這便是品茶的情趣。既可去疲勞，又可振奮精神，達(dá)到精神與藝術(shù)的統(tǒng)一，這就是品茶的境界。

2.2融合儒釋道的文化精髓

融合儒道佛三教的茶文化既是古代勞動人民的精神結(jié)晶，也是中華傳統(tǒng)精神文化的體現(xiàn)。具體來說，儒家以“禮”、“仁”、“中庸”“和”等思想為主導(dǎo)，以建立互敬、互愛的大同世界為理想，而茶以禮為協(xié)調(diào)人際關(guān)系的指南，以仁為其高雅、廉潔的人生態(tài)度。故而茶起到了重教化，名倫理的作用。道家以“天人合一”的思想為根本，闡述順應(yīng)自然才能釋放身心的涵義，品茶之余，品茶之人能感受茶自然之味，釋放身心，達(dá)到與自然的心靈相通，天人合一的境界。佛家以“普度眾生”為己任，愿雨露撒滿人間，而用茶時，主張“禪茶一味”，“清寂”、“和敬”是品茶者一貫的精神。

2.3體現(xiàn)傳統(tǒng)文化價值觀

茶文化和中國的傳統(tǒng)重德、尚和、崇儉、貴真的價值觀不謀而合。重德是茶文化基本的內(nèi)容，茶品即人品，對茶德講究，才能塑造更完善的人格，從而實現(xiàn)個人人生價值。同時茶德也是茶道德靈魂所在，在茶文化的形成歷史中，茶德被人推崇備至，在茶德的基礎(chǔ)上，通過品茶，修身養(yǎng)性，陶冶情操，參禪悟道，品味人生，最終達(dá)到人格的升華和精神上的洗禮，這就是品茶的最高境界——茶道。尚和既包括人與人之間的和諧相處，也包括人與自然之間和平共處，相容相生，茶具有天地之精華，山川之靈氣，富有“清和”的本性。以“尚和”之心飲茶，方不失茶之本性。崇儉是茶的最重要的追求，也與飲茶者的品格息息相關(guān)，但，茶道所體現(xiàn)出來“崇儉”的本性，對飲茶者具有莫大的影響。齊相晏嬰以茶養(yǎng)廉，恒溫以茶示儉的例子比比皆是。貴真的特性還是要歸根到人與人的交往中，茶的自然之真，清純、淡雅、質(zhì)樸。給飲者無盡的啟示。

3　茶文化與采茶舞蹈藝術(shù)

3.1采茶舞蹈的形成

任何一種民間舞蹈的傳承，演變的進程都是緩慢的，同時保留著不同發(fā)展時期的形象特征，展示出不同發(fā)展階段的文化影響，這與人們的思想觀念，文化習(xí)俗息息相關(guān)，采茶舞蹈的形成經(jīng)歷了長期的積淀和發(fā)展，從最初的單純貴族飲茶喜好，到成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊环N常見風(fēng)尚，再經(jīng)由文人士大夫傳唱的詩歌，逐漸積淀出產(chǎn)生采茶舞蹈的文化土壤，孕育了茶戲，茶燈的民間習(xí)俗，并最終形成了質(zhì)樸至真的采茶舞。這其中，茶文化的形成是其產(chǎn)生的土壤，茶燈與茶戲的出現(xiàn)時助其萌芽產(chǎn)生。唐代的“茶山境會”聞名于蘇杭，尤其是湖、常兩州，每到采茶時節(jié)，各主要官吏率領(lǐng)侍從、歌女、茶工舉行規(guī)模盛大的歌舞聚會，品茗飲茶、賦詩作畫，一派與民同樂的氣象。采茶舞蹈源于勞作，與人民群眾的日常生活相關(guān)，其形式簡樸，內(nèi)容豐富，動作優(yōu)美，節(jié)奏明快，充分表現(xiàn)了茶農(nóng)上山下山，越橋過溪，采茶制茶的全過程，這種特色鮮明的舞蹈動作與各地的民俗活動相結(jié)合，出現(xiàn)了更多形式的采茶舞，歷代沿襲，經(jīng)久不衰。而作為采茶舞形成的土壤——茶文化，對采茶舞蹈藝術(shù)產(chǎn)生了重要的影響。

3.2茶文化對采茶舞蹈藝術(shù)的影響

3.2.1對采茶舞形式的影響

茶文化講究簡樸自然、崇儉貴真的思想，這在采茶舞蹈的形式中充分體現(xiàn)，采茶舞的形式簡樸，沒有多余的墜飾，只是簡單的茶農(nóng)裝扮，使用簡單而又象征性的掃帚、籃子、盛器等道具為依托，以“扇子花”為例，可分“單扇花”和“雙扇花”，男又有分為“開扇”、“轉(zhuǎn)扇”之分，女又有“平開扇”，“望月扇”之分。表演者扇花飛舞，恰如彩蝶紛飛于花間，給人以迷人的動態(tài)美，其不同的形式動作主要表達(dá)的是內(nèi)在的情感，或欣悅風(fēng)車扇，或煩惱滾球扇，或樂極拋擲扇，或悲苦哭頭扇等形式，形式流暢自然，看過之后，如沐春風(fēng)，又如身臨采茶現(xiàn)場一般，這樣的裝扮、動作形式是出于采茶的便利而自然形成的，同時又在崇儉貴真的茶文化中，以毫不雕飾、亦儉亦真的形象出現(xiàn)在舞臺上，令人眼前一亮，耳目一新。

3.2.2對采茶舞內(nèi)容的影響

茶文化中尚和、天人合一的思想在其內(nèi)容上表現(xiàn)的淋漓盡致，首先，采茶舞是勞動人民勞作過程中形成的，其舞蹈內(nèi)容也大多體現(xiàn)人們的生產(chǎn)勞動過程，有時穿插青年男女的愛情線索，這些內(nèi)容強調(diào)了人與自然的和睦共處，人與人的友好協(xié)作，是茶文化的重要展現(xiàn)。其次，采茶舞蹈豐富的內(nèi)容多來自于茶農(nóng)日常勞作的總結(jié)，從唐代起，采茶盛會開始興起，白居易在《夜聞湖州茶山境會作此詩》贊道：遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘且繞身。其內(nèi)容源于茶田間，卻又清新脫俗，從未脫離勞動人民日常生活，并與各地的民俗很好的融合一起，這對于創(chuàng)造睦鄰友好的鄰里關(guān)系和采茶舞的傳承具有非凡的意義。

3.2.3對采茶舞動作的影響

采茶舞的動作優(yōu)美，靈活自然。舞蹈中，身體各部分相互配合，會存在節(jié)奏上的差異，卻看起來非常和諧自然，以“矮子步”為例，這是采茶舞的基本步法之一，具體動作包括：屈膝、直腰、蹲身、抬頭等一連串動作，同時右手持扇于頭頂、于胸前，有時右手舞扇花于腰間，左臂舞長袖，前后、上下、左右自由擺動，也有的原地踏步，這樣的情況下，各身體部位會出現(xiàn)不同的節(jié)奏，這種固定的形式，幾乎感受不到微妙的差別，形成動作連貫，節(jié)奏統(tǒng)一的舞蹈藝術(shù)，表演中，有唐詩云：“青娥遞舞應(yīng)爭妙，紫竹齊嘗各斗新”，茶娘天真爛漫，茶公輕快瀟灑展現(xiàn)的淋漓盡致，動作與形象融合成整體，加之音樂的調(diào)和，達(dá)到視覺與聽覺和諧的統(tǒng)一，這種活靈活現(xiàn)的動作演繹，既是現(xiàn)實的寫照，又是受貴真的茶文化影響。

3.2.4對采茶舞節(jié)奏的影響

在采茶舞蹈的形式簡樸、動作自然的形象下，其背景音樂的卻是節(jié)奏明快、生動活潑，既充分體現(xiàn)了采茶的忙碌景象，也暗合茶文化的自然貴真的思想，如生角的“雙手柔似月”，丑角的“三節(jié)腰、畫眉跳架”等動作后的節(jié)奏，慢快結(jié)合，有條不紊，有始有終，靈活自然，毫無突兀生硬之感，給人美德感受。并且這種節(jié)奏下，茶舞蹈更注重“意”的深化，更注重“情”的真切，更注重對“形”的塑造，讓觀眾身臨其境，這是天人合一、和諧自然的茶文化對采茶舞產(chǎn)生影響的重要體現(xiàn)。

4　茶文化促進采茶舞的進一步發(fā)展

博大精深的中華茶文化對茶燈、茶戲、茶舞蹈的影響深遠(yuǎn)，從這一千多年來茶舞蹈發(fā)展的軌跡就可見一斑，從茶詩歌的誕生，到茶戲、茶舞的形成，這其中蘊含著的豐富的茶文化，但目前我們正處于時代變革的重要時期，文化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵點，面對氣勢洶洶的四方霹靂舞、現(xiàn)代舞的流行，尤為青年人所鐘愛，茶舞蹈的形式有可能遭遇危機，在茶舞蹈的傳承中，會遭遇更多困難，例如，采茶地區(qū)人民富裕了，卻失去了采茶舞蹈的進一步追求，采茶舞蹈學(xué)員無人報名，后繼無人的現(xiàn)象逐漸呈現(xiàn)，對此，茶舞蹈更要緊抓歷史機遇，完成深刻變革，適應(yīng)廣大人民群眾對采茶舞蹈文化生活的要求。

4.1立足于茶文化這個根基

茶文化是我國傳承數(shù)千年的優(yōu)秀文化基因，被廣大人民群眾普遍所接受，在這個文化基因下，進一步融合采茶舞蹈的形式特征，豐富采茶舞蹈的形式，比如結(jié)合優(yōu)雅的茶藝表演，創(chuàng)作更多采茶舞蹈劇，達(dá)到雅俗共賞的地步，同時放眼全國，變成能讓全國人民都普遍接受的舞蹈劇，這需要從深厚的茶文化中汲取營養(yǎng)。

4.2適應(yīng)時代潮流

隨著時代的發(fā)展，我們的生活多樣性更加突出，對此，采茶舞蹈更要緊緊跟隨時代的步伐，以多樣的形式，豐富的內(nèi)涵，優(yōu)美的內(nèi)容，廣泛流傳于民間大眾中，以同樣形式的傣族孔雀舞和魚舞為例，之前是道具頗多的舞蹈，后來演變?yōu)楝F(xiàn)在簡樸貴真的狀態(tài)，再如《阿細(xì)跳月》演奏從小三弦到大三弦的例子也是如此，

4.3保持民族特色

在采茶舞順應(yīng)時代潮流發(fā)展的同時，要保持必要的民族根基，才能立于世界潮流之巔。孔雀舞在變化。但其快、小、顫的“踮步”并沒有改變，傣族舞中的既柔又剛的藝術(shù)特色始終不變，這對采茶舞的傳承與發(fā)展極為重要。

5　結(jié)束語

就茶文化對采茶舞蹈影響而言，我們應(yīng)當(dāng)一方面重視茶文化建設(shè)與發(fā)展，推動社會主義茶文化大發(fā)展，完善茶文化，茶文化對人們的影響是深遠(yuǎn)持久的，重視茶文化教育，才能指導(dǎo)人們的品茶生活，引導(dǎo)廣大人民欣賞采茶舞蹈藝術(shù)的魅力，這樣才能更好的傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)的采茶舞蹈藝術(shù)。

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［3］江立健.解讀新古典舞蹈茶藝［J］.中外企業(yè)家，2014（15）：249.

［4］林建平，王龍生.文化生態(tài)對贛南采茶舞蹈發(fā)展的影響［J］.贛南師范學(xué)院學(xué)報，2014（2）：117-120.

張崢（1980-），河北張家口人，本科，講師，研究方向：中國民族民間舞。