淺談茶文化與大學生素質(zhì)教育

豐春光

（海南軟件職業(yè)技術學院，海南瓊海 571400）

淺談茶文化與大學生素質(zhì)教育

豐春光

（海南軟件職業(yè)技術學院，海南瓊海 571400）

關乎大學生素質(zhì)教育的問題仍需要從發(fā)揮大學生的主體性和能動性上下功夫。之所以提出這樣結論在于，職業(yè)素質(zhì)作為一種內(nèi)隱性信息，無法被高校教育者所直接觀察出來，即使不斷在完成素質(zhì)教育內(nèi)容也難以獲知大學生真實的學習效果。為此，需要從：場地資源規(guī)劃、課程內(nèi)容設計、輔助模式實施、文化氛圍營造、評價方式創(chuàng)新等5個方面建立起茶文化與素質(zhì)教育的聯(lián)系。

茶文化；大學生素質(zhì)；職業(yè)素質(zhì)；教育

隨著職業(yè)教育理念在高校教育中的地位日益顯現(xiàn)，關注大學生的職業(yè)素質(zhì)教育（下文簡稱：素質(zhì)教育）問題也得到業(yè)界的重視。從現(xiàn)階段的高校課改中也可以看出，無論是理工科還是文管類專業(yè)，都在增強實訓教學質(zhì)量上下工夫。然而事實證明，關乎大學生素質(zhì)教育的問題仍需要從發(fā)揮大學生的主體性和能動性上下功夫。之所以提出這樣結論在于，職業(yè)素質(zhì)作為一種內(nèi)隱性信息，無法被高校教育者所直接觀察出來，即使不斷在完成素質(zhì)教育內(nèi)容也難以獲知大學生真實的學習效果。再者，職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成仍需要在工作崗位上逐步獲得。鑒于此，在校期間應突出大學生的基本素質(zhì)訓練，從而將茶文化熏陶納入到素質(zhì)教育之中便成為了應有之義了。由此，這也構成了本文立論的出發(fā)點。

1　大學生素質(zhì)教育面臨的短板

從筆者的教學工作中可以感知到，大學生素質(zhì)教育面臨以下三個主要短板：

1.1教育目的不清晰

大學生職業(yè)素質(zhì)的內(nèi)涵是什么，以及職業(yè)素質(zhì)與專業(yè)素質(zhì)之間的關系是怎樣的，或許目前仍處于探索之中。正因如此，現(xiàn)階段針對大學生素質(zhì)教育的目的是不清晰的。需要指出的是，教育目的與教育目標不同，前者還含有教育者的價值取向，即以一種教育態(tài)度來對待大學生的素質(zhì)教育。受到教育目的不清晰的影響，就使得在教育內(nèi)容設計、教學效果評價等諸多方面存在缺失。從筆者與任課教師的交談中也可知道，教師們對于素質(zhì)教育課程開設的必要性也存有疑問。

1.2教育手段不科學

前面已經(jīng)指出，大學生的素質(zhì)信息具有內(nèi)隱性的特質(zhì)，這就表明，需要根據(jù)個體差異性來建構和完善大學生個體的職業(yè)素質(zhì)。但在現(xiàn)有的教育體系下，受到高校教學資源的限制，一種通識化教育形態(tài)成為了主流。在大班授課中，教師以說教的形式完成素質(zhì)教學，而學生則以記筆記的方式來記載職業(yè)素質(zhì)的內(nèi)在要求。可見，這種模式難以使將外部信息內(nèi)化為學生的素質(zhì)本身。在教育手段不科學的常態(tài)下，高校素質(zhì)教育便只能流于形式。

1.3教育績效難評價

作為一個教學過程，仍需要在閉環(huán)條件下來開展素質(zhì)教育。這就要求，需要建立最終的教育績效評價體系。但在素質(zhì)信息的內(nèi)隱性特質(zhì)下，簡單的以開卷考試、面試、小論文為方式的評價工作，則難以獲得大學生的真實信息。而且，隨著教育績效難評價問題的存在，也就直接弱化了教師的教學意識。

2　破解短板的著力點分析

那么如何解決上述問題呢？不難知曉，其中的方法和途徑是多樣化的。但我們需要抓住事物的本質(zhì)，所以這里對破解短板的著力點進行分析。

2.1認識到素質(zhì)信息的內(nèi)隱性特質(zhì)

高校在提升素質(zhì)教育的質(zhì)量時，需要使教師認識到素質(zhì)的內(nèi)隱性特質(zhì)。具體而言：第一，職業(yè)素質(zhì)的形成是建立在終身學習基礎之上的，而大學生的學習意識和學習效果本身就難以外化出來。第二，職業(yè)素質(zhì)嵌入到大學生的腦力和體力之中，只有在工作任務導向下才能體現(xiàn)出來。第三，受到內(nèi)外環(huán)境的影響，大學生職業(yè)素質(zhì)的表現(xiàn)水平存在差異性。所有這些都表明，需要針對素質(zhì)信息的內(nèi)隱性來建構今后的教學模式。

2.2意識到高校教育存在職能邊界

推動高校職業(yè)教育不僅是國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略需求，也是教育部指導高校教育工作開展的導向之一。但無論將大學生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)提升到怎樣的高度，作為教育機構的高校仍需要明確自身的職能邊界。前面已經(jīng)指出，大學生職業(yè)素質(zhì)的形成是一個終身學習的過程，所以高校只能將自己的教育工作嚴格規(guī)定在校內(nèi)，而無法陪伴學生一生。在意識到職能邊界的基礎上，就需要高校在素質(zhì)教育上設計出清晰的教育目的，并配合恰當?shù)慕虒W內(nèi)容。

2.3基于高校的教育資源懂得取舍

在校本基礎上來完成大學生素質(zhì)教育，就要求能根據(jù)所在學校的教育資源存量，對教育環(huán)節(jié)和手段進行取舍。取舍的目的不僅在于尊重現(xiàn)實，也在于形成自我教學的比較優(yōu)勢。結合筆者所在學校的比較優(yōu)勢，將茶文化納入到教育之中便較為自然了。

3　茶文化與著力點對接的思考

那么如何將茶文化與素質(zhì)教育聯(lián)系起來呢。對此，筆者從以下三個方面來思考二者對接的方式。

3.1茶文化對接素質(zhì)信息的內(nèi)隱性特質(zhì)

茶文化包括顯性和隱性兩個板塊，其中茶文化的隱性板塊與素質(zhì)的特質(zhì)進行對接，然而對接的過程也需要茶文化顯性板塊給予支持。具體而言，借助茶道、品茗文化的熏陶，使大學生的內(nèi)心世界平靜下來，只有在獲得寧靜的內(nèi)心世界才能促進他們理性思考自己未來的職業(yè)問題。隨著厘清自己的職業(yè)發(fā)展目標，才能激勵大學生自主、自愿的完成素質(zhì)培養(yǎng)。從筆者對高年級大學生的交談中可以感知到，他們普遍存在著進入職場掙錢的浮躁情緒。

3.2茶文化對接高校素質(zhì)教育職能邊界

前面已經(jīng)指出，高校在實施素質(zhì)教育時需要厘清自己的職能邊界。目前從已達成的共識來看，應著力培養(yǎng)大學生的前置性職業(yè)素質(zhì)。所謂“前置性職業(yè)素質(zhì)”可以理解為，是他們能通過持有這種素質(zhì)來為今后的素質(zhì)形成，提供內(nèi)心信念和學習方式。毫無疑問，通過引入茶文化的各種滋味，則能使大學生形成冷靜思考現(xiàn)實處境的心緒，只有在心緒形成的情形下才能實施理性的思考。再者，通過茶文化的熏陶來培育他們的審美情趣，則能增進他們對身邊事物的感知能力。

3.3茶文化對接高校教育資源有效整合

筆者在上文提到，將茶文化與素質(zhì)教育對接符合本校的優(yōu)勢，這歸因于本校設有旅游管理類專業(yè)，這樣無論在師資還是教學場地都具有比較優(yōu)勢。對于那些未設立該專業(yè)的高校，則可以在素質(zhì)培養(yǎng)教學中引入茶文化鑒賞課程。

4　實施方案設計

根據(jù)以上所述，實施方案可從以下5個方面展開構建：

4.1場地資源規(guī)劃

將茶文化與素質(zhì)教育進行聯(lián)系，首先就需要借助茶文化的顯性板塊來啟發(fā)學生，并使學生在參與中獲得一種全新的內(nèi)心體驗。那么場地資源應怎樣規(guī)劃呢？筆者建議，為了適應高?，F(xiàn)行的教學管理模式，可以將茶文化學習放置在各個院系，由各個院系根據(jù)學校統(tǒng)一部署在實訓環(huán)節(jié)開辟專門的茶文化學習場地和時間。另外，也可以在針對大一學生的職業(yè)教育課程中，專門設置“茶文化與職業(yè)素質(zhì)”的專題講座。這樣，將有利于大學生先入為主的重視茶文化的功能。

4.2課程內(nèi)容設計

課程內(nèi)容設計需要考慮到師資教學難度和場地限制，根據(jù)筆者的實踐可知，可以將茶道、品茗、茶與人生哲理等知識模塊引入到教學之中。茶道和品茗主要起到提升學生的興趣，并在參與中培育他們凝神靜氣的能力，以及由此而衍生出的獲得內(nèi)心寧靜的功效。“茶與人生哲理”的專題講座，則能進一步提升學生的“悟道”水平，并促進他們形成遇事冷靜的職業(yè)素養(yǎng)。從課程內(nèi)容設計中可以發(fā)現(xiàn)，這些教學素材在高校中都能獲取。

4.3輔助模式實施

將茶文化滲透到大學生的內(nèi)心中，并使之促進他們前置性職業(yè)素質(zhì)的形成，則需要一個循序漸進的過程?？芍?，只是從高校教學的領域來實施素質(zhì)教育顯然是不夠的。那么如何來彌補這一缺憾呢。筆者建議，可以大力挖掘?qū)W生社團在“茶文化與職業(yè)素質(zhì)”中的職能。具體來說，可以在大學生社團中組建與茶有關的興趣實踐團隊，由教師指導在日?；顒又虚_展“茶與人生”的講座和主題討論，從中來增進大學生的職業(yè)思考。

4.4文化氛圍營造

要將茶文化與素質(zhì)教育緊密的聯(lián)系起來，還需要在全校范圍內(nèi)營造出與之關聯(lián)的思想文化。為此，學工部、團委、系團總支等部門，需要在這一方面有所作為。筆者建議，可以在全校范圍內(nèi)組織主題征文和演講比賽，緊緊圍繞著“從茶文化中讀懂職業(yè)素質(zhì)提升的重要性”為中心思想，通過活動在全校范圍內(nèi)掀起一種文化思考，并在校園輿論的引導下使得大學生能自覺養(yǎng)成職業(yè)素質(zhì)修養(yǎng)的習慣和能力。

4.5評價方式創(chuàng)新

在評價素質(zhì)教育的效果上應拋棄傳統(tǒng)以測試為手段的做法，而是以一種能觀察學生內(nèi)隱性信息的方式。筆者建議，高校管理者應在整體上重視茶文化對素質(zhì)教育的促進作用，而取消對個體影響的關注。因此，可以在校園網(wǎng)上設置問卷調(diào)查，由學生進入到自己的帳戶中來給予作答，作答的地點不限、時間設置為一個區(qū)間。這樣一來，教師既能指導個別學生的感悟情況，也能從整體上檢驗素質(zhì)教學效果。

綜上所述，以上便是筆者對文章主題的討論。不難發(fā)現(xiàn)，職業(yè)素質(zhì)教育的內(nèi)涵，還含有提升校園文化品位和格調(diào)的要義。從組織文化對組織成員的影響力可知，在全校范圍內(nèi)營造起積極健康的文化氛圍，以及建立起有助于大家參與其中的文化素質(zhì)提升平臺，這些都將為大學通識教育的開展提供良好的環(huán)境，并使大學通識教育能在潛移默化中得到實施。不難預見，隨著筆者教學實踐的不斷深入，在今后一定會加深對茶文化的認識和應用。

5　小結

在校期間應突出大學生的基本素質(zhì)訓練，從而將茶文化熏陶納入到素質(zhì)教育之中便成為了應有之義了。本文認為，職業(yè)素質(zhì)作為一種內(nèi)隱性信息，無法被高校教育者所直接觀察出來，即使不斷在完成素質(zhì)教育內(nèi)容也難以獲知大學生真實的學習效果，所以需要從：場地資源規(guī)劃、課程內(nèi)容設計、輔助模式實施、文化氛圍營造、評價方式創(chuàng)新等5個方面建立起茶文化與素質(zhì)教育的聯(lián)系。最后再次強調(diào)，應厘清高校實施素質(zhì)教育的職能邊界，這也是對不少同行過度放大高校社會責任的一種回應。

［1］王曉丹，程芳.創(chuàng)業(yè)型經(jīng)濟視角下彈性學制對大學生創(chuàng)業(yè)影響分析［J］.商業(yè)經(jīng)濟，2014（24）：125-126.

［2］吳小明.新經(jīng)濟形勢下高校學生創(chuàng)業(yè)教育的若干問題分析［J］.繼續(xù)教育，2013（10）：57-59.

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［4］羅秀.高校就業(yè)教育拓展的重點及其實施路徑［J］.黑龍江教育：高教研究與評估，2008（6）：36-38.

豐春光（1969-），男，湖北羅田人，碩士，助理研究員，研究方向：中國教育史及高等職業(yè)教育。