基于茶葉旅游的經濟效益分析

何珊

（河南經貿職業學院，河南鄭州 450046）

基于茶葉旅游的經濟效益分析

何珊

（河南經貿職業學院，河南鄭州 450046）

在物質生活得到極大滿足的條件下，旅游作為人們釋放壓力、享受生活的一種全新方式，逐漸得到人們的認可和喜愛。茶葉旅游是伴隨著茶文化的繁榮而逐步發展起來的，茶葉本身的價值屬性以及茶葉園內清新自然的環境氛圍，帶給人們美的享受和精神的愉悅。本文深入分析了茶葉旅游的特點，探討不同茶葉生產模式下，茶葉旅游的經濟效益形式，總結了提高茶葉旅游經濟效益的途徑，這對開發茶葉旅游新模式提供了一定的借鑒作用。

茶文化；茶葉旅游；經濟效益

當前社會發展中，旅游業發展空前迅速，越來越多的人熱心旅游業當中。現有的自然和社會資源變成了最好的旅游資源，大部分人對茶文化的價值有了更深入的理解。茶文化含蓄淡雅、不失莊重的價值被深入挖掘出來，茶葉旅游應運而生，成為了當下社會當中較為流行的一種旅游模式。

1　市場經濟下的旅游業

旅游業在我國經濟產業結構當中屬于第三產業，與中國傳統的第一、二產業相比，旅游業發展的優越性十分明顯。如：低污染、低能耗以及產出比值較高。改革開放之后，我國堅持以國有經濟為主體，鼓勵多種所有制經濟形勢共同發展。因此，旅游經濟得到了大力的扶持，在經濟的發展中煥發著勃勃的生機。特別是近年來，文化旅游方興未艾。人們在觀光旅游中，不僅希望得到美的享受，更注重知識與品味的提升。

1.1文化旅游的興起

文化旅游的概念最早是由美國學者羅伯特·麥金托什提出來的。一般來說，文化旅游有廣義與俠義之分。廣義的文化旅游是指形式上的旅游；而俠義的旅游主要是從消費品的角度來區分的，俠義的旅游是以文化為旅游的消費品，旅游者通過自己的審美情趣，來得到全方位的美的享受和情感的陶冶。在文化旅游的過程中，消費者能夠增長知識，擴大知識面。常見的文化旅游種類有很多，比如：園林文化旅游、建筑文化旅游、宗教文化旅游、歷史文化旅游等，這些都是我們喜聞樂見的文化旅游模式。通俗點講，我們去故宮博物院、去秦始皇陵、去西安的大雁塔，這些都是和文化積淀有關系的旅游活動，是最為常見的文化旅游。

1.2“茶文化”主題的切入

茶文化是指茶葉的發展過程中，那些有關物質的和精神的東西。尤其是指在茶葉種植、生產和消費鏈條當中，所蘊含的文化財富。中國是茶文化的發祥地，是世界最早種植茶葉的國家。茶文化作為一種旅游資源，被廣泛應用于當下的旅游業當中。茶葉本身綠色的形態和芳香的氣味，就能緩解人的壓力，并帶給人們情感的陶冶。品茶是現代人在喧囂的塵世生活中尋求內心和諧寧靜的一種方式。一杯茶中有中國文化的含蓄蘊藉，而且茶文化還衍生出中國茶館藝術。將茶文化切入到旅游業當中，是開展茶葉旅游經濟必不可少的文化主題。

1.3茶葉旅游

將茶葉資源與旅游業融合在一起，是對生態環境、茶葉生產以及自然資源、茶文化內涵的整合。茶葉旅游在發展過程中，彰顯了其獨特的旅游文化潛力。茶葉旅游顧名思義，就是在旅游業中融入進茶葉元素，其中涉及到很多方面。在茶葉旅游中，開發茶葉生產過程的觀摩，是茶葉旅游的基礎模式。旅游者深入茶園，在茶園中觀賞茶葉生長環境，觀賞原生態的茶葉，并且參與到茶葉的采摘過程中，享受勞動的快樂。另外，茶館的建設、茶藝的展示，也是深入挖掘茶葉文化內涵，開展茶葉旅游的一種有效形式。因此，茶葉旅游是融合觀光、求知、體驗、習藝、娛樂、商貿、購物、度假等，多種旅游功能為一體的新型旅游行業。

2　茶葉旅游經濟效益的測評

茶葉旅游作為一種多項產業鏈相融合的產業類型，對于帶動經濟的發展，提高國民生產總值具有著重要的作用。憑借著低投入高產出的優勢，茶葉旅游的模式很多，茶葉生態園的觀光、采摘、茶藝的演出等，這些在經濟效益方面的前景都十分可觀。隨著我國全面建成小康社會的不斷深化，我國休閑旅游時代已經到來。茶文化憑借著在中國深厚的歷史淵源，將在中華大地上掀起一場茶葉旅游的熱潮。

2.1茶葉旅游經濟的總體分析

農業、農村、農民問題是以我國的農業大國面臨的一大問題。“三農”問題是否能夠得到很好的解決，關系到國家的穩定和經濟的長遠發展，茶農是我們農民隊伍中的一支重要力量。在南方地區，數以萬計的人以茶葉為生。因此，如何讓這些人開發致富，是關系到國計民生的大事。發展茶葉旅游對于促進農村經濟，特別是茶農經濟的發展具有重要的意義。茶葉旅游可以帶動當地其他行業，如服務行業的發展，從而提升城市的影響力。旅游業是一個多種產業鏈相融合的行業。旅游消費，就是利用當地的旅游資源，在旅游的過程中吃、喝、住、行。促進了其他行業的發展，對于增加當地的經濟收入，提高城市的形象與影響力發揮著重要的作用。茶葉旅游對于促進茶葉產業的快速發展也很重要。以往的茶葉產業鏈，僅僅是茶產品的營銷，渠道和銷售的媒介都較為單一。茶葉旅游的發展，可以很好地刺激茶葉消費，達到促進茶葉產業快速發展的效果。

2.2茶葉旅游經濟的構成分析

獨樹一幟的茶葉旅游，在茶文化的影響下煥發著勃勃的生命力，茶葉旅游在經濟的發展中起到了舉足輕重的作用。其中，對茶葉產地的游覽觀賞，在觀賞的過程中參與茶葉的采摘，是一項重要的茶葉旅游活動，旅游者在游覽觀賞采摘的過程中進行的一系列消費，是茶葉旅游經濟的重要組成部分。在茶館或者茶樓品茶，茶館以及茶樓的消費收入也屬于茶葉旅游的一部分。當然，在發展茶葉旅游過程中，少不了會購買幾包茶葉帶走。無形之中有利于茶葉的推銷，這在旅游經濟效益當中，是不可或缺的重要組成部分。

2.3不同茶葉旅游模式下的經濟效益分析

茶葉旅游可以分為不同的模式，而這些模式產生的經濟效益也是各不相同的。首先，對于茶葉生態園的游覽和觀光，這是一種投入較少而產出比較大的一種旅游模式，這一部分的經濟效益主要來自于門票的收入。另外，在茶樓和茶館當中的收入主要來自于茶葉的收入和服務的收入。對于茶館和茶社來說，要想取得一定的經濟效益，茶社或者茶館的裝飾必不可少。茶葉的購買和服務人員的配備，也需要一定的資金投入。相比較而言，茶社或者茶館想要盈利，首先前期需要一定的資金投入。茶產品的營銷在茶葉旅游經濟效益當中也占到了一定的比重，旅游者到當地來消費，刺激的茶葉交易。這樣，在潛移默化當中就促進了當地茶葉的銷售，暢通了茶農銷售的渠道。

3　茶葉旅游經濟效益提升策略

發揮我國的旅游資源優勢，促進旅游業的持續、健康、快速發展，是我國的社會主義市場經濟發展的迫切要求。茶葉旅游如何在當下的社會環境中蓬勃快速的發展，彰顯第三產業的活力，帶動我國經濟的發展，是我們需要深思的問題。茶葉旅游作為我國國民經濟的重要組成部分，理應注重其經濟效益的提高，拓寬其發展的渠道，讓其為我國的經濟建設服務。

3.1“因地制宜”文化推廣

中國是茶文化的發祥地，博大精深的茶文化在中國有著深厚的歷史淵源，茶是中國傳統文化元素的表現形式。因此，在推廣茶葉旅游的過程中，要借助這一契機來推廣中國傳統文化，不僅讓國人更好地了解祖宗流傳下來的一些東西，還應該積極推進茶文化走出國門，走向世界。茶葉旅游要立足于本土的特色，結合本地區特有的風土人情和文化風格，來創新茶葉旅游的新形勢。茶藝與茶道是將中國古典文化與茶葉相融合的完美藝術體現，它使游客在品茶的過程中，能夠欣賞到典雅的茶藝表演，體會中華民族傳統文化的巨大吸引力，這對于文化的傳承與發展具有重要的作用。

3.2“以人為本”旅游服務

茶葉旅游的興起，不僅體現在對于茶產品的營銷以及對于茶文化的推廣方面，茶葉旅游還涉及到旅游服務行業，如何提高服務的質量，來滿足消費者的消費需求，為旅游者提供更好的旅游環境，從而達到刺激消費，提高經濟效益的目的，是我們在現今發展旅游業所應該關注的問題。中國自古以來，就十分注重對于“人”關注，在當代的中國，更是提出了“以人為本”的發展理念。因此，在茶葉旅游方面，也應該注意對于消費者的尊重，盡可能的為消費者提供更加人性化和多元化的服務，引導人們體會茶文化的本質，能夠從茶葉當中得到某些關于人生的啟發，從而促進人的身心健康發展。

3.3茶葉旅游延伸產業

茶葉旅游的延伸產業比較廣泛，人們在旅游的過程中不僅是在看風景。在茶葉旅游地，各種關于茶葉元素的旅游紀念品層出不窮。這些旅游紀念品的出現，一方面可以帶動相關產業的發展與繁榮，促進經濟的發展。另一方面，這些旅游紀念品還能夠起到吸引消費的作用，因為他們是一種非常好的廣告。另外，茶葉旅游對于由此而衍生出來的制造業、餐飲業、交通運輸業等發揮著很好作用。

4　結論

旅游業必將隨著國民經濟收入的不斷提高而迅猛發展，在這種情況下，與茶葉和茶文化相聯系的茶葉旅游，將具有蓬勃的生命力展現在世人面前。茶葉旅游帶來了十分可觀的經濟效益，越來越多的人愿意投身于茶葉旅游事業當中。在茶葉旅游中進行茶文化的推廣，發展與之配套的服務行業和延伸產業，是未來茶葉旅游發展的趨勢。

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［2］陳文華，論中國茶道的形成歷史及其主要特征與儒、釋、道的關系.［J］.藝術百家，2007（3）：33-35.

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何珊（1981-），女，河南鄭州人，本科，講師，研究方向：旅游經濟。