地方“茶葉”發(fā)展對當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的推動研究
——以信陽市為例

王中雨

（河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，河南鄭州 450052）

地方“茶葉”發(fā)展對當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的推動研究
——以信陽市為例

王中雨

（河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，河南鄭州 450052）

信陽市優(yōu)越的地理環(huán)境和深厚的文化底蘊促進(jìn)信陽茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，信陽茶葉品牌帶動了茶文化旅游業(yè)的興起和發(fā)展，使信陽旅游業(yè)走向全世界，并帶動了河南省旅游業(yè)的發(fā)展。本文以信陽茶葉經(jīng)濟(jì)對河南省旅游業(yè)發(fā)展的推動作用為例，探討地方“茶葉”發(fā)展對當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的推動作用。

信陽；茶葉經(jīng)濟(jì)；茶葉文化；旅游業(yè)

地方“茶葉”發(fā)展有利于形成獨具地方特色的茶文化，并對當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展起到促進(jìn)作用。信陽是我國著名的茶鄉(xiāng)，茶葉種植歷史悠久，并逐漸形成具有深厚文化底蘊的信陽茶文化。優(yōu)越的地理環(huán)境和深厚的文化底蘊共同促進(jìn)了信陽茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在茶葉經(jīng)濟(jì)和茶文化的相互發(fā)展下形成獨具特色的茶文化旅游。信陽茶葉經(jīng)濟(jì)為茶文化旅游業(yè)拉長了鏈條，促進(jìn)了旅游業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)化升級，彰顯出信陽茶文化旅游的魅力，培育出新的旅游經(jīng)濟(jì)增長點，不僅帶動本地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展，還促進(jìn)整個河南省旅游業(yè)的快速發(fā)展。

1　茶葉經(jīng)濟(jì)

如同房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)、物流經(jīng)濟(jì)等，茶葉經(jīng)濟(jì)是一種新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，不僅可以帶動交通、通訊、郵政、金融的等相關(guān)產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，也為旅游插上了翅膀，帶動了旅游業(yè)的騰飛，讓旅游走向全世界。信陽市地處鄂豫皖三省交界處，位于淮河上游大別山北麓，融合了我國東西南北的經(jīng)濟(jì)文化特色，信陽具有良好的氣候條件和地理位置，適宜種植不同種類的農(nóng)作物，農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)總量居全省前列，茶葉面積和產(chǎn)量均居河南省第一［1］。信陽茶葉以傳統(tǒng)名茶“信陽毛尖”為主，遠(yuǎn)銷全國和世界各地，在產(chǎn)茶數(shù)量和銷售量上居于我國前列，推動信陽茶葉經(jīng)濟(jì)效益的提高；隨著信陽文化產(chǎn)業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)的不斷融合，形成具有特色的信陽茶文化，品茶、茶藝等傳統(tǒng)文化對于茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展又具有促進(jìn)作用；茶文化節(jié)的開展和發(fā)展帶動信陽旅游業(yè)的發(fā)展，形成茶文化旅游。總之，信陽茶葉經(jīng)濟(jì)是茶葉經(jīng)濟(jì)、茶文化、茶文化旅游等各項產(chǎn)業(yè)的綜合，是具有信陽茶文化的茶葉經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。

2　地方“茶葉”發(fā)展對旅游業(yè)發(fā)展的推動作用

2.1茶文化節(jié)帶動旅游業(yè)的發(fā)展

1992年至2015年，信陽茶文化節(jié)已經(jīng)成功舉辦了23屆，每年的茶文化節(jié)都給信陽旅游業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益，帶動整個河南旅游業(yè)的發(fā)展。數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果顯示，茶文化節(jié)期間信陽市的主要景區(qū)日均車流量最高達(dá)6400余次，其中自駕游占到70%，隨著茶文化節(jié)的影響力越來越大，客源結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化，從周邊地區(qū)延伸到鄭州、武漢、合肥、上海、北京等大中城市。2012年、2013年、2014年分別接待游客65萬人次、78萬人次、87萬人次，增速在25%以上。近三年的茶文化節(jié)期間，信陽市旅游綜合收入分別為2.11億元、2.73億元、3.65億元，遞增速度接近40%［2］。2015年茶文化節(jié)期間連五一小長假一起共接待游客人數(shù)突破100萬人次。利用信陽茶文化節(jié)的影響力，信陽市旅游局到青島、鄭州、武漢召開了信陽旅游的推介會，并邀請鄭州、武漢的30多家旅行社到信陽來探察旅游線路，為茶文化節(jié)期間的游客增加做了前期的市場準(zhǔn)備［3］。同時，為了迎接信陽一年一屆的國際茶文化節(jié)，信陽市旅游局對景區(qū)、星級飯店以及旅游服務(wù)企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行了全方位的大檢查，對旅游基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行配套完善，對景區(qū)里面的一些服務(wù)設(shè)施進(jìn)行設(shè)備檢修、娛樂設(shè)施進(jìn)行安全檢查，并借助全國公路自行車大賽在信陽舉行的契機，對信陽旅游景區(qū)景點進(jìn)行全方位的宣傳，這樣不僅提高信陽旅游的知名度，同時也吸引更多的游客到信陽觀光旅游休閑度假。信陽茶文化節(jié)的舉辦，有利于把信陽建成中原經(jīng)濟(jì)區(qū)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、中部最大的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷集散地和中國最有影響力的茶文化休閑旅游城市，信陽茶葉經(jīng)濟(jì)對河南旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展發(fā)揮重要作用。

2.2茶文化旅游帶動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展

近些年來，信陽市政府高度重視茶文化旅游，將旅游經(jīng)濟(jì)作為茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要動力，并著力打造中國茶都，不斷創(chuàng)新茶文化旅游發(fā)展的方法和途徑，取得經(jīng)濟(jì)與文化的共同發(fā)展。信陽市形成獨具特色的茶文化旅游品牌，吸引著省內(nèi)外游客紛至沓來，地接團(tuán)隊逐年增加，年均以35%的速度上升，形成了紅色文化游與綠色茶鄉(xiāng)游相輔相成、紅綠相宜、相得益彰的格局。信陽茶文化旅游品牌已經(jīng)走出河南，走向全國各大中城市；在發(fā)展過程中逐漸形成綠色休閑品牌的茶文化旅游，在國內(nèi)掀起茶文化旅游的熱潮，并逐漸升級發(fā)展成為休閑度假形式的生態(tài)旅游模式［4］。信陽茶文化旅游的發(fā)展，為河南省其他城市旅游業(yè)的發(fā)展帶來啟示。河南省本身具有較好的旅游業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，在信陽茶文化旅游的帶動下，其他城市紛紛效仿，逐漸形成各具城市特色的旅游產(chǎn)業(yè)，例如焦作市旅游業(yè)發(fā)展中利用春秋戰(zhàn)國、秦漢、三國文化為背景的仿古建筑群，深挖節(jié)日內(nèi)涵與歷史內(nèi)涵，打造創(chuàng)新的節(jié)慶文化；新鄉(xiāng)、焦作等城市具有良好的山水自然風(fēng)光，打造像信陽茶文化旅游一樣的品牌旅游等等。信陽茶葉經(jīng)濟(jì)不僅帶動了信陽茶文化旅游的發(fā)展，還帶動整個河南旅游資源的優(yōu)化升級、旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型，帶動整個河南省旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

3　利用地方“茶葉”發(fā)展帶動旅游業(yè)發(fā)展的建議

3.1政府主導(dǎo)，加快地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐

充分發(fā)揮政府職能，加強政府在旅游業(yè)發(fā)展中的主導(dǎo)作用，能夠有效地促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)效益。政府部門通過轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念、擴(kuò)展發(fā)展思路，堅持系統(tǒng)規(guī)劃旅游業(yè)的發(fā)展，不斷跟進(jìn)管理措施，還要重點進(jìn)行監(jiān)督管理工作，為旅游業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造出良好的外部環(huán)境。政府相關(guān)部門要抓住各項與當(dāng)?shù)匕l(fā)展相關(guān)的政策機遇，充分利用國家各項優(yōu)惠政策，發(fā)揮出地方旅游業(yè)的優(yōu)勢，注重生態(tài)環(huán)保，并能夠?qū)⒉璁a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與現(xiàn)代物流、市場、水電能源等相關(guān)聯(lián)發(fā)展，重點發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)帶來的旅游業(yè)發(fā)展契機，在獲得茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時得到旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，發(fā)揮茶葉經(jīng)濟(jì)為旅游業(yè)發(fā)展帶來的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，帶動整個區(qū)域旅游業(yè)的跨越式發(fā)展。

3.2加強茶文化研究，提高茶文化旅游項目層次

加強茶文化研究，挖掘茶文化的深層次內(nèi)涵，形成具有傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的旅游特征和旅游品牌。例如旅游開發(fā)部門和研究專家在市場的指導(dǎo)下，將信陽各個茶區(qū)獨具特色的茶文化內(nèi)涵進(jìn)行優(yōu)化組合，根據(jù)各個地區(qū)茶文化內(nèi)涵的相關(guān)聯(lián)系建立起獨具特色的旅游項目，開發(fā)創(chuàng)新的旅游路線。在信陽旅游項目開發(fā)中，重點開發(fā)具有創(chuàng)新意識的旅游主題，吸引不同層次人群的注意力，例如建立旅游性質(zhì)的茶園，游客可以參觀茶園、采茶、泡茶、品茶，并在茶園中學(xué)習(xí)、體驗茶藝茶道；建立茶文化博物館，展出多種與茶文化歷史相關(guān)的器具、書籍等，使愛好參觀歷史的游客在博物館內(nèi)近距離感受茶文化的發(fā)展歷程；開展茶藝表演、吃茶宴等各項茶文化活動，在輕松的氛圍中感受茶文化的博大精深；開展生態(tài)茶文化旅游，將茶文化旅游與信陽其他地區(qū)山水旅游相結(jié)合等等［5］。茶文化旅游項目層次的提高，使游客在品位茶歷史、茶文化內(nèi)涵的同時，了解茶種植、采摘、生產(chǎn)、加工等一系列過程，與其他地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)合能夠帶動整個地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。

3.3加強品牌塑造和宣傳促銷，提高茶文化旅游知名度和美譽度

具有特色的旅游產(chǎn)業(yè)才能夠吸引市場的關(guān)注和提高市場競爭力。品牌和特色是一個城市旅游產(chǎn)業(yè)的核心競爭力，有利于促進(jìn)本地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展，因此，信陽茶文化旅游應(yīng)注重打造自身獨具特色的品牌，發(fā)揮出旅游業(yè)的品牌效應(yīng)。旅游經(jīng)濟(jì)實質(zhì)上是知名度和注意力的經(jīng)濟(jì)，在旅游市場競爭激烈的當(dāng)下，信陽市應(yīng)注重創(chuàng)辦國家A級旅游風(fēng)景區(qū)，將信陽茶文化節(jié)作為發(fā)展旅游業(yè)的重要載體，綜合運用現(xiàn)代化媒體的傳播作用，還可以舉辦各項推介會、研討會等中小型茶文化專題活動，提高信陽茶文化的宣傳，加強信陽茶文化旅游的立體感和層次感，在市場中獲得品牌效應(yīng)，提高茶文化旅游產(chǎn)業(yè)在全國、乃至世界的知名度。

3.4加強對茶葉產(chǎn)量、茶葉科技含量的研究

茶文化內(nèi)涵的研究和發(fā)展有利于促進(jìn)茶文化旅游業(yè)的發(fā)展，茶葉種植面積和茶葉產(chǎn)量的提高促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，因此提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量也是帶動旅游業(yè)發(fā)展的重要途徑。合理運用現(xiàn)代化技術(shù)，建立國家級的茶葉生產(chǎn)示范基地，引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，提高信陽茶葉的產(chǎn)量；也可以將茶葉示范生產(chǎn)基地的建設(shè)與旅游業(yè)相結(jié)合，一方面使茶文化旅游成為茶葉招商引資的重要手段，另一方面引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)對茶葉進(jìn)行深加工，不斷提高信陽茶葉的附加值，帶動茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，豐富茶文化旅游資源。

3.5加強扶持和管理，建構(gòu)茶文化旅游發(fā)展的良好環(huán)境

旅游業(yè)的發(fā)展需要政府在政策上的大力支持，為茶文化旅游的發(fā)展提供良好的社會基礎(chǔ)，政府應(yīng)加強對其發(fā)展的政策支持、資金支持等，加強對旅游產(chǎn)業(yè)的扶持和管理。首先，信陽旅游管理部門應(yīng)加大開展茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的資金支持，運用資金完善茶文化旅游各個項目的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，形成當(dāng)?shù)芈糜巍耙粭l龍”產(chǎn)業(yè)鏈；要加強與茶文化旅游相關(guān)法律法規(guī)的建設(shè)和完善，保持信陽原有茶文化的“原汁原味”，避免因過度發(fā)展造成的茶文化同化、異化等現(xiàn)象的出現(xiàn)，促進(jìn)信陽茶文化旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展［6］。其次，旅游管理部門和茶文化研究機構(gòu)要加強對本地茶文化的研究，并積極培育具有旅游意識和市場意識的茶文化旅游專業(yè)人員，提高信陽旅游的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度，帶動河南省旅游服務(wù)水平的提高。

4　結(jié)語

總之，信陽茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動了整個河南旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型和發(fā)展。為了促進(jìn)區(qū)域旅游業(yè)更好的發(fā)展，應(yīng)將地方茶文化旅游與其他旅游相結(jié)合，將茶文化與其他文化相結(jié)合形成整體營銷模式，有效地發(fā)揮出區(qū)域旅游資源的整體優(yōu)勢，打造具有地區(qū)文化特色的旅游品牌。

［1］方彩琴.“一帶一路”背景下中國茶文化的國際傳播［J］.福建茶葉，2015（4）：49-52.

［2］王汭男，潘一斌，孫海龍，孫云.福建省茶文化愛情主題旅游的可行性分析與發(fā)展對策［J］.福建茶葉，2013（1）：27-31.

［3］新常態(tài)·新機遇·新發(fā)展第十一屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會［J］.茶世界，2015（9）：16-21.

［4］張歡歡.基于因子分析法的茶文化旅游線路游客滿意度研究——以信陽市為例［J］.西北師范大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2015（5）：114-118.

［5］于蘭蘭.信陽茶文化旅游深度開發(fā)研究［D］.華中師范大學(xué)，2013.

［6］余兵.信陽茶文化節(jié)發(fā)展中的茶文化旅游開發(fā)研究［J］.信陽農(nóng)業(yè)高等專科學(xué)校學(xué)報，2012（2）：94-95.

王中雨（1980-），男，河南鶴壁人，碩士，副教授，研究方向：旅游經(jīng)濟(jì)管理、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游。