茶企法律意識與質量控制分析

宋博納

（集寧師范學院，內蒙古烏蘭察布 012000）

茶企法律意識與質量控制分析

宋博納

（集寧師范學院，內蒙古烏蘭察布 012000）

我國茶葉企業經過長期的發展已經具備了一定的國際市場競爭力和品牌影響力，但是在法律維權意識和質量控制等方面還存在著一定的欠缺和不足。本文從我國茶葉企業發展現狀入手，通過剖析深層次的原因后提出具有針對性的解決方案，以期對我國茶葉企業的創新發展提供有益的借鑒。

茶葉；法律；品牌；質量

中國是世界上產茶歷史最悠久的國家，同時也是茶文化的發源地，早在2013年，中國的茶葉產值就已經突破了千億元大關，中國茶葉的產能對世界茶葉市場具有舉足輕重的影響。在這種背景下，我國茶葉企業同時面臨著機遇和挑戰，得天獨厚的地理和人文條件是我國茶葉企業的核心競爭力之一，然而在法律維權意識以及質量控制意識方面仍然存在著不足，這影響了企業的長遠健康發展，因此亟待進一步完善和改進。

1　我國茶葉企業的發展困境

我國是產茶大國，目前為止至少擁有八千多萬茶葉產業從業人員，茶葉產業規模居于世界前列。但是，縱觀整個中國茶葉產業，從種植到生產加工，再到商業銷售等整個產業鏈條都較為落后，各個茶葉企業的經營規模較小，難以有效地形成規模經營效益，很難對抗國際一流茶葉企業。根據中國茶葉流通協會發布的相關數據，我國最大的茶葉企業中國茶葉股份有限公司目前的年銷售額僅為幾十億元人民幣，與國際頂級茶葉企業的銷售額相比仍然存在非常明顯的差距。

現階段，我國茶葉企業以中小企業為主，在品牌意識以及法律維權意識等方面還有待進一步提升。中小茶葉企業過于注重產量的增加，而對于商標權的維護、品牌的培養以及利用法律手段打擊侵權等方面較為忽視，由此導致了大量的茶葉企業無法迅速地發展壯大，無法有效地形成品牌優勢，難以利用品牌效應提高茶葉產品的附加值，而中小企業的生產經營現狀同樣也是整個中國茶葉產業發展現狀的縮影。由于部分茶葉企業法律意識淡薄，盲目追求經濟利益，非法冒用知名企業的商標，以次充好，導致市場上出現了大量的假冒偽劣茶葉產品。這不但對知名企業的商標權形成了嚴重的侵權，而且還損害了中國茶葉產業的整體形象，在國際茶葉市場上產生了惡劣的影響。

一個優秀的企業離不開科學的內部管理，企業管理水平的高低直接影響到企業的中長期發展以及盈利能力的提升。雖然我國茶葉產業的整體規模巨大，但是具有小而亂的特征，即國際知名的大型茶葉企業寥寥無幾，絕大多數屬于小型民營企業，以及大量的個體工商戶。這樣的產業特征和布局決定了我國茶葉企業的整體管理水平處于中下游水平。很多中小型茶葉企業屬于家族企業，由家族內部人士承擔整個企業的管理和運營，因而這些管理人員缺乏足夠的市場認知能力，對市場行情的把握不到位，企業內部的人力資源管理制度和相關的激勵機制嚴重缺失，導致企業的生產經營始終難以形成規模效益，難以培養出具有市場影響力的知名品牌。自從中國加入WTO以后，各行各業都面臨著跨國企業的競爭壓力，我國大量的中小茶葉企業如果依然無法增強自身的法律意識，以及完善企業內部的管理機制的話，將難以對茶葉產品的質量形成有效控制，最終的結局將是在國內外強勢企業的競爭壓力下被市場淘汰。

2　增強茶葉企業法律意識的重要意義

2.1有利于維護企業的合法權益

我國已經從計劃經濟體制轉為市場經濟體制，市場經濟體制的一個重要特征就是健全法制環境，使各項經濟活動都有法可依、有法必依，市場環境中的各類企業必須嚴格依法經營，否則必將受到嚴厲的制裁。在我國加入WTO以后，法制化的市場經濟環境加速健全和完善，這就迫切要求我國包括茶葉企業在內的各類民族企業要不斷增強法律意識，學會利用法律途徑進行各種經濟活動，只有理解和掌握這一基本的市場經濟生存技能，方可在激烈的市場競爭中謀得一席之地。我國的茶葉產業是從原來的小農經濟轉變而來的，因此相關的茶葉產業經營者多為農民或者個體戶，法律意識相對淡薄，難以掌握必要的法律知識技能來維護自身的合法權益，甚至由于法律意識淡薄而堂而皇之地冒用其他知名品牌獲取經濟利益，最終遭到嚴厲的行政處罰或司法制裁，使本已經營不善的茶葉企業雪上加霜。因此，增強中小茶葉企業的法律意識對于維護企業自身的合法權益具有現實意義。

2.2有利于培育有影響力的品牌

我國茶葉品種眾多，例如比較知名的有龍井茶、碧螺春茶、鐵觀音茶等等，這些知名的茶葉品名僅僅是一種有地域限制的產品品種代號，具有一定的抽象性，跟具體的茶葉品牌和商標是兩個截然不同的概念，商標權法律意識淡薄導致我國茶葉產業陷入“有品種，無品牌”的發展怪圈，影響了我國茶葉產品附加值的提升。目前，已經有不少茶葉企業在品牌培育方面做出了出色成績，例如，綠茶中的竹葉青、鐵觀音茶中的八馬、普洱茶中的大益、黃茶中的君山、黑茶中的白沙溪等等，均在國內甚至國際茶葉市場上具有很強的品牌影響力，這些品牌也均依據我國的商標法等法律法規及時注冊了馳名商標，擁有了具有自主知識產權的商標權，從而為自身在國內外茶葉市場的競爭中贏得主動，具備了在世界舞臺競爭的核心競爭力。當自身品牌受到其他不法分子的盜用時，這些企業也均能夠及時利用法律手段起訴侵權者，要求其賠償相關的利益損失，維護自身的合法權益。由此可見，增強我國茶葉企業尤其是中小茶葉企業的法律意識，可以使其增強商標權意識和品牌意識，在經營過程中主動依據相關法律法規培育具有地方特色和文化特色的茶葉商標品牌，擴大本企業茶葉產品的品牌影響力。同時，在企業的商標權益受到不法侵害時，亦可以利用法律手段請求國家工商部門或者司法部門采取行政強制措施或者司法強制措施打擊相關侵權行為，維護自身良好的聲譽和商標權益。

2.3有利于企業的轉型升級

改革開放以后，我國茶葉產業已經發生了結構性的變化，很多原來的國有茶葉加工企業實現了股份制改革，逐步由國有轉變為民營。例如，北京張一元茶葉有限公司是北京第一家實現茶葉行業相關改制的“老字號”，改制完成以后，該企業的股本是三千萬元，其中，企業參股百分之二十，社會法人股占百分之十，其他百分之七十的份額由本單位職工持有。改制以后，該茶葉企業的經營理念和經營方式發生了重大改變，企業有了更多的自主經營權，更加適應市場經濟環境，逐步有了資金擴大經營規模，在良好經濟效益的促進下，企業員工的生產積極性大幅提升，茶葉產品的銷售量實現了飛躍式增長。企業改制的背后隱藏著深刻的原因，其實這也是企業經營者與當地主管部門法律意識增強的結果。股份制改革是企業增強自身實力，實現轉型升級的重要途徑。然而，股份制改革并非一蹴而就的事情，需要企業經營者和當地政府綜合考慮，一項成功的改制必須在公司法等相關法律規范的框架內進行，要求相關人員具備較高的法律素養，只有這樣才能從容應對改制過程中遇到的各種法律問題，實現企業的法制化運營。同時，樹立茶葉企業與時俱進的良好社會形象。

3　提升茶企法律意識和質量控制能力的對策措施

3.1增強行業協會和主管部門的指導調控作用

一個成熟的產業除了具有競爭力的眾多企業外，還應當有相關的行業協會及政府主管部門進行行業指導和管理，茶葉產業也不例外。我國的茶葉企業具有多而亂的分布特點，總體規模大，但是企業之間的發展差距較大，具有區域甚至國際影響力的大型茶葉企業不多。市場中大量的中小型茶葉企業亟需相關法律法規和行業規章的規范，只有這樣才能維護一個良性的茶葉市場競爭環境，避免惡性競爭或者壟斷經營。必須加強茶葉產業行業協會的統籌規劃和商業指導作用，主動及時地為茶葉企業服務，定期發布市場行情信息以及其他重要的信息。不斷制定和完善行業規章制度，督促各企業尤其是中小茶葉企業嚴格遵守，切實提升其法律意識和行業自律意識，促進我國茶葉企業的健康良性發展。同時，政府相關主管部門要加強對茶葉產業的整體監管，堅持政企分開，減少對茶葉企業經營的微觀干預，在宏觀層面上加強管理，積極舉辦各種法制宣傳活動，增加廣大茶葉企業主的法律意識。在茶葉企業的商標品牌建設上下足功夫，爭取更多的政策扶持，通過政府搭臺，企業唱戲，舉辦茶葉文化博覽會等多元化的形式提升本地茶葉企業的社會影響力，培育知名茶葉企業。政府相關主管部門應當加強行政檢查，對生產假冒偽劣產品等嚴重違法經營行為進行嚴厲打擊，通過法律手段和行政手段維護良好茶葉市場秩序。

3.2增強茶葉企業的品牌意識

“三流的企業賣產品，二流的企業賣技術，一流的企業賣品牌”已經成為國際公認的企業分類標準。我國茶葉產業的整個產業鏈仍然處于較低的發展水平，其中主要的發展瓶頸就是缺乏足夠的品牌意識。只有增強茶葉企業的品牌和商標意識，才能最大限度地提升企業產品的附加值，提升企業的核心競爭力，促進我國茶葉企業的發展壯大，更多地走上國際舞臺參與國際競爭。我國的茶葉企業具有自身的社會文化背景，應該根據我國消費者的消費方式和消費特征，建立一個適合本國茶葉產業發展的品牌生態環境，實現歷史與現代、文化與商品的完美融合，該品牌新生態應當代表當今中國茶葉產業的最高質量水準，也代表中國茶葉品牌的國家形象和茶文化的悠久歷史。而且應當具有很強的包容性，包括具有強大知名度的茶葉品牌，以及具有地域特色的小眾品牌等，創造一個擁有不同層次、不同文化特征、不同地區特征的綜合品牌生態鏈，以品牌建設促進我國茶葉產業的轉型升級。品牌的培育和維護離不開相關法律規范，各個茶葉企業應當精通和掌握各項法律法規，及時將無形的品牌資產轉化為馳名注冊商標，用法律的方式將寶貴的無形品牌資產進行固定和保護，使品牌真正轉化為企業的核心競爭力。

3.3堅持走差異化競爭路線

企業產品質量的控制離不開科學的管理和中長期的經營規劃。差異化的競爭路線就目前而言是符合我國茶葉產業發展規律的。我國茶葉企業數量巨大，茶文化歷史悠久而且派別眾多，這就決定了我國茶葉企業必須走差異化競爭路線才能最大限度地發揮產品的優勢，最大限度地將特色文化體現出來，提升產品質量和品牌影響力。產品差異化路線的核心就是取得某種或者某幾種對消費者有吸引力的產品特質。由于茶葉生產加工工藝的相似性，使得茶葉產品本身很容易出現同質化，而同質化的產品極容易出現惡性價格戰，最終損害的是茶葉產業長遠健康發展。走差異化競爭路線就是讓企業注重產品創新，為消費者提供具有特色價值的新產品，在茶葉生產加工過程中要嚴格按照相關的質量標準，確保產品的質量品質。只有具備過硬的質量品質，才能樹立良好的品牌形象，贏得廣大茶葉消費者的信賴。差異化的競爭路線同樣也離不開茶葉企業法律意識的增強，因為一個特色產品的推廣，必將涉及到品牌的培育、商業營銷以及相關權益的維護，這一系列的環節都需要企業具有足夠的法律意識和維權能力，只有這樣方可保障本企業的特色產品在市場上站穩腳跟，實現企業的創新發展。由此可見，企業法律意識的增強與企業產品質量的控制以及企業核心競爭力的增強是辯證統一的關系，只有將三者有機統一起來，才能保障茶葉企業在愈來愈激烈的市場競爭環境中贏得先機。

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宋博納（1985-），女，山西大同人，碩士，講師，研究方向：法學。