音樂在品茶文化傳播中的作用研究

吳鵬飛（齊齊哈爾大學音樂與舞蹈學院，黑龍江齊齊哈爾161000）

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音樂在品茶文化傳播中的作用研究

吳鵬飛
（齊齊哈爾大學音樂與舞蹈學院，黑龍江齊齊哈爾161000）

摘要：我國的傳統文化中有一個重要的組成部分，就是茶文化。茶文化的出現以及不斷發展壯大經歷了很長時間，而音樂這一種藝術形式能夠很好的體現人們現實生活中的各種感情，它不但能夠讓人賞心悅目，更是一場聽覺上的盛宴。本文就從品茶文化的形成與發展入手，闡述了音樂與品茶文化的結合以及在品茶文化傳播中的作用。

關鍵詞：音樂；品茶文化；文化傳播

1　品茶文化

茶是需要我們細細品飲的，我們中國人飲茶的生活方式被全世界人民所推崇。在中國歷史悠久，博大精深文化里，品茶文化無疑是這燦爛文化里的一顆璀璨明珠，同樣也是世界文化長河中的一滴水珠。我們早就把飲茶作為生活中的一種情調，一種忙里偷閑的樂趣，無論你來自祖國的大江南北，在大都市或者小山村，遇到喜事或者平常的茶余飯后，大家總會以茶助興，或者以茶解乏、以茶會友，人們的日常生活因為飲茶而變得豐富多彩。然而喜歡喝茶并不意味著會品茶，要先會品茶，只有這樣飲茶才會成為一門學問，才能夠讓人們在藝術方面得到更高層次的享受。魯迅先生曾經說過這么一句話：“我們先有好的茶喝，還要會喝好茶，只有這樣才能享受其中的幸福，但是想要享受這一種幸福，首先要在不斷的聯系中培養出的一種感覺，也就是品茶的功夫。”這里所提到的功夫以及感覺也就是飲茶學問以及飲茶藝術的融會貫通。

總結出來的要求大概是四要以及七會：要精茶、活水、活火、良器；會挑選茶葉、挑選水、挑選器具、挑選環境，學會煮水、泡茶、品茶。飲茶一定要非常注意“品”這個字。陳從周先生曾經說過：“飲茶被我們國人稱作為品茗，重點在于品，而日本人再將品茶稱作為茶道，重點在于道字。這是東方文化的一種鮮明體現，表現出東方文化的博大精深。”我們中國的茶藝術內涵之深刻是難以想象的。要想真正很好地品茶，一定要從茶的品、茶的味道、茶的韻味、茶的德、茶的唯美中去細細品味。我們所謂茶藝的最高境界就是人與環境，人與周圍的事物，人與天地以及自然界的萬事萬物的完美結合。一個人只要你善于品飲，只需要輕輕泯上一口就能夠感受到其芬芳，整個人會有一種空靈的感覺，再慢啜細品，胸中似有一股太和之氣冉冉升起，心中的一切雜念都會拋之腦后，這就是道家推崇“忘我境界”，同樣是品茶文化最高要求。

2　音樂與品茶文化的結合

2.1歷史淵源

自古以來音樂和品茗之間就有著密切的結合，而聽琴和品茗之間更是有著難解之緣。這一點在文學名著以及相關史料上有所體現的同時，在我國的其它藝術形式上也能夠得到充分的表現。例如唐代著名畫家周昉作品《調琴啜茗圖卷》就能夠很好的證明這一點。在唐代貞觀元年間，當時的朝鮮人還曾經花高價購買他的一些作品帶回國內，因此朝鮮的畫風也曾經受到過他作品的影響。他經常在上層社會游走，十分了解宮廷生活。宋朝的《宣和畫譜》曾經評價過他，稱他是一位看慣了尊貴而優美之人，擅長創作描繪“濃麗豐肥”的姿態。

《中國劇場史論》曾經提到過“早期在茶樓中修建書臺提供給藝人演唱的就是上海市的“也是茶樓”，在當時也被簡稱為“也是樓”，是一家經營時間很久的老式茶樓，原來是以品茗作為本業，再后來為了招徠更多的顧客，為茶樓創收，就在茶樓中精心打造了一個華麗的舞臺，專門給人們的曲藝演出提供場地。這一舉動為茶樓演進成為曲藝演出當作主業書館開辟道路。通常所說的“奉送唱班，只取香茗一錢”意思就是僅僅收茶錢，而看戲不需要支付任何的費用，這樣就不會加重客戶經濟方面的負擔。使顧客不僅能夠享受品茗的樂趣，而且感受到曲藝獨特的魅力，這種方式在那時候被大多數客戶所青睞，在那時候同樣是十分新潮的事物，也是茶樓探索全新經營方式體現。隨后其他的茶樓以及茶館紛紛模仿這一做法，并且一直持續到解放后。從這一點可以看出這一經營方式的成功以及給后世帶來的巨大影響，也充分體現出了‘也是茶樓’經營者的智慧及眼光。

2.2環境烘托

當音樂這一門藝術同茶藝文化的結合表現在文化上的時候，我們就一定要提及這二者之間的橋梁紐帶——我國的文人。我國古代，儒家、道家、佛家分別擁有自身的茶道派別，盡管他們在外表現形式或者價值取向方面都是有所差異，但是他們茶文化的精髓有很明顯共通點，就是：注重和諧，寧靜，自信還有自我反省。無論是道家追求的“天人合一”，還是佛家講求的“普渡眾生”，或是儒家推崇的“中庸和諧”，這幾者的審美意識的基礎還是儒家所倡導的中庸意識。希望人能在與自然的相處過程中做到人與天地之間的和諧，五行協調，不能永無止境的開發大自然的資源，進而破壞大自然本身的平衡狀態。同時要在品茶的過程中修煉自己的心性，在修煉心性的過程中品茶，講求清靜而不浮躁，寧靜而不停滯，淡泊而不輕薄，能夠吸收多少，完全在于個人的領悟。

我國古時的儒學知識分子最先能夠去品茗，最早去培養對于茶的細致感覺，同時他們也是最早領悟茶中的神韻，他們創建雅士之道，在其作用之下逐漸形成茶道所有流派。在魏晉南北朝以前愛好品茶的文人還是少數，但是從唐朝開始就有越來越多的文人愛好品茗，他們在品飲的同時還歌詠進行助興，用茶來激發自身的文學潛力，這樣便出現了品茶文學以及品水文學。因為是文人最先發起的，因此又稱作為“雅茶之道”，這個雅字主要表現在品茗的樂趣之中，也就是說要把飲茶當作心靈的愉悅。既要有好的環境，又要有三兩合適的茶友，好的茶室也是不可或缺的，更要有好的心緒以及詩詞歌賦來助興。正是因為文人參與才使得茶藝上升為真正的藝術。而且由于這些文人精通音韻，所以能夠將茶藝和文化以及教化等方面完美融合最終形成了雅士之道。從這一點我們可以看出，茶道上升為雅事的必備元素就是音樂，音樂更使得茶館的文化品味的水平不斷提升。

3　音樂在品茶文化傳播中的作用

3.1娛樂作用

第一點聽賞者所處的環境應當是輕松且舒適的，讓人感覺到最大程度的自由，也就是能夠憑自己的意愿來選擇聽賞的時間，演繹者以及曲目和演奏方式等。因此這種時候不會有嚴肅感或者受到約束的感覺。然后考慮聽賞者的個性化需求，提供貼心服務，比如在朋友聚會和商務聚會時候所演繹的曲目肯定是不一樣的，這樣也能夠襯托出場面的氛圍。所以人們在藝術以及環境方面都能夠得到完美的享受。當然，娛樂性這一因素并不是一成不變的，因為欣賞個體無論在文化程度或者音樂的熟悉程度以及個人的心緒都會對藝術娛樂性的感知效果產生一定的作用。另外，無論在任何情形下，演奏者都要追求音樂的藝術性，舉個例子，一些民間的小曲本身就是普通大眾所喜愛的藝術形式，因此，演奏者還要在適當的時候向聽者提供內涵較為豐富的音樂作品，這樣才可以保持藝術的高度價值。

3.2經濟作用

3.2.1能夠最大限度的配置藝術資源，促進藝術生產的大發展。我們在觀察藝術市場的時候能夠很好的看出整體社會對于藝術產品的需求，以及人民群眾的藝術愛好，還有他們在消費藝術產品時的特定心理以及慣性。在當今藝術市場上，如果大眾對某一藝術有需求，其上座率就高。消費者的需求能夠使藝術產品在所消耗的各方面勞動得到補償的同時，也能夠為之創造經濟效益。

3.2.2展開對于藝術商品的分配活動，引導群眾的藝術消費。在當今的藝術市場上，藝術勞務的供需狀況不是一成不變的，要想促進藝術勞務時間的平衡狀態，藝術市場就一定要有靈活應變的分散決策功能。因為沒有任何一種計劃能夠解決藝術供應同消費者主觀偏好之間的矛盾。藝術市場現實中流通的藝術商品會使普通消費者對于藝術勞務的需求以及消費心理定勢等產生很大的影響。

3.3生理和心理作用

我國古時的賢人在很早就發現了音樂對人的生理和心理產生影響和作用的這一效應。在《禮記·樂記·樂言》就曾經提到過人的主觀感情在受到外部環境刺激下會產生變化的規律，進而提出音樂同樣能夠刺激人而使人的身心受到一定的影響。也就是說細微以及節奏較為急促的音樂讓人感到憂郁。而節奏較為曲折平緩的音樂讓人感到亢奮。激烈，奮發向上的音樂讓人的精神為之抖擻。寬敞圓潤而流暢的音樂讓人感覺被愛撫。而急速以及放蕩的音樂會擾亂人的心性。他們創造出音樂并且建立禮樂制度的目的就是順應人的天性，促進人體內部的和諧，并能夠外化的表現出來。在現代樂理的角度來說，音樂的頻度，響度以及音色等元素對于人各方面影響就是音樂的效應。因此人對于音樂這一外部刺激物的反應，既是生理的體現，也是心理的體現。

4　結束語

音樂與品茶文化的融合的歷史由來已久，音樂通過品茶文化的傳播對社會、經濟以及人們的生理和心理都有著非常重要的作用。兩者互相結合，成為了現代人一種健康的生活方式。

參考文獻

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作者簡介：吳鵬飛（1983-），男，齊齊哈爾市人，碩士研究生，講師，研究方向：聲樂演唱與教學。

項目名稱：《黑龍江省少數民族音樂與西方民族音樂傳承發展比較研究》編號2014B122黑龍江省藝術科學規劃課題