略談茶文化在陶瓷雕塑中的體現(xiàn)

2016-03-31 07:48:25劉小飛西安文理學(xué)院藝術(shù)學(xué)院陜西西安710065

福建茶葉 2016年3期

劉小飛（西安文理學(xué)院藝術(shù)學(xué)院，陜西西安710065）

劉小飛
（西安文理學(xué)院藝術(shù)學(xué)院，陜西西安710065）

摘要：本文首先談到了中國茶文化的發(fā)展歷史，并分析了中國茶文化元素對陶瓷雕塑設(shè)計的影響因素，最后分別從茶文化名人、陶瓷茶具以及歷史發(fā)展的角度探討陶瓷雕塑中的茶文化元素。

關(guān)鍵詞：茶文化；陶瓷文化；陶瓷雕塑；茶具

景德鎮(zhèn)是我國四大文化名鎮(zhèn)之一，陶瓷文化和茶文化在該地有著深厚的聯(lián)系。茶文化和陶瓷文化相互結(jié)合，有利于提高茶文化陶瓷雕塑的文化價值。在意大利2015米蘭世博會中國館內(nèi)，青花瓷牡丹茶葉罐得以呈現(xiàn)在眾人眼前。青花瓷的淡雅和茶葉罐內(nèi)隱隱散出的茶香，使這件陶瓷制品備受好評。

1　中國茶文化與陶瓷雕塑

1.1中國茶文化的發(fā)展歷史

中國的茶文化歷史悠久，大約發(fā)源于神農(nóng)時代。眾所周知，中國是茶的故鄉(xiāng)。從最早的飲茶風(fēng)俗，到隨之出現(xiàn)的茶道、茶學(xué)、茶具、茶藝以及茶書等，無不體現(xiàn)了我國源遠(yuǎn)流長的茶文化。茶文化同時是對一個民族文明的反映。由于地域的差異，各國的茶文化有所差異。中國本土的茶文化則可以較好地反映中華文明的特點。在閱讀古代歷史典籍中，人們就會發(fā)現(xiàn)古人通常十分講究飲茶方式和過程。其中，沏茶、聞茶及品茶等飲茶習(xí)慣仍然保留至今。事實上，這種飲茶習(xí)慣不僅是一種特有的茶文化現(xiàn)象，同時也是中華文化精髓與文明禮儀相結(jié)合的產(chǎn)物。禮節(jié)規(guī)范著我國社會的生活準(zhǔn)則，提升國民的精神修養(yǎng)。正所謂“柴米油鹽醬醋茶”，茶葉已經(jīng)成為國內(nèi)居民的生活必需品。從茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》中，我們既可以從色香形味這四個方面來感受博大精深的茶文化。從這部著作中，我們也不難發(fā)現(xiàn)古人對茶具提出了更高的要求，這也正是陶瓷茶具產(chǎn)生的原因之一。

1.2陶瓷雕塑

中國的陶瓷技藝有著久遠(yuǎn)的歷史，陶器發(fā)源于距今一萬多年的新石器時期。陶瓷制品的主要原料其實是粘土和礦物質(zhì)。而這些物質(zhì)在經(jīng)過粉碎、混煉、造型和煅燒工序后，就會成為我們所熟知的陶瓷制品。起始，古人使用這種技術(shù)來制作白色的生活器具，比如碗和罐等；之后，在河姆渡時期，黑陶制品才開始流行起來，并且人們開始在陶瓷制品上刻印花紋。而在距今六千多年的母系氏族社會時期，出現(xiàn)了做工精細(xì)的彩陶制品。隨著時間的推移，上釉陶器制品開始盛行于西漢時期，因此各色釉料得以普及于世。

2　中國茶文化元素與陶瓷雕塑設(shè)計

2.1茶文化元素

眾所周知，我國傳統(tǒng)的茶文化元素是中華文化的重要組成部分。如果將中華文化譽為河流，那么茶文化元素則是點滴之水。這點點滴滴的文化被我們稱之為文化元素，這些文化元素有別于學(xué)術(shù)文獻(xiàn)上所說的文化特質(zhì)。本文所說的茶文化元素具備一定的實體性，可以在與之相關(guān)的各類事物中得以反映。當(dāng)然，茶文化既是一種意境，同時也是一種精神和生活高度。制陶師在設(shè)計陶瓷茶具時會在審美造型和原料上倍加注意，從而確保陶瓷茶具的質(zhì)量合格。人們在品茶時用到的紫砂壺正是中國茶文化的體現(xiàn)。

紫砂壺看似簡單，實際上其正是古代文學(xué)藝術(shù)與篆刻藝術(shù)的結(jié)合體。制陶師在制造紫砂壺的過程中將古代詩詞書畫和題跋等應(yīng)用在內(nèi)，極大地豐富了陶刻裝飾藝術(shù)，從而使這門技藝的文化層次變得更高。當(dāng)然，紫砂壺上鐫銘的內(nèi)容不僅與茶壺外形、茶水品質(zhì)以及壺體裝飾等相契合，同時也從茶文化層面體現(xiàn)出深蘊的文化內(nèi)涵和豐富的文化氣息。正是因為紫砂壺設(shè)計上的考究，才使紫砂壺頗具審美價值和收藏價值。

2.2影響陶瓷雕塑設(shè)計的茶文化元素

和茶文化一樣，陶瓷文化同樣是中華文化的重要組成部分。當(dāng)然，從陶瓷雕塑中，我們可以體會到陶瓷文化元素。陶瓷制品不僅是陶瓷文化的產(chǎn)物，同時也是社會精神風(fēng)貌和人文精神的反映。陶瓷雕塑的誕生是瓷泥與窯火交融的過程，同時也是藝術(shù)生命力的彰顯。陶瓷雕塑工藝特性和材質(zhì)特點在其成型過程中體現(xiàn)的淋漓盡致，這使得陶瓷雕塑作品不僅具備獨特的藝術(shù)魅力，同時也飽含神秘感。

隨著陶瓷雕塑技藝的不斷發(fā)展，陶瓷雕塑既是供人們欣賞的藝術(shù)品，同時也是不可或缺的生活器具。很多藝術(shù)家在設(shè)計陶瓷雕塑的過程中通常會將茶文化因素考慮在內(nèi)，這一事實在很多茶具和茶文化塑像上能夠得以體現(xiàn)。比方說，一些有名的茶文化勝地通常會設(shè)立茶圣陸羽的塑像，以供民眾瞻仰。除此之外，古人飲茶的風(fēng)俗習(xí)慣也在一些陶瓷制品中得以反映，從而使茶文化和歷史文明得到較好的保存。當(dāng)然，一些與茶文化相關(guān)的著作也會被相關(guān)人士篆刻在茶具上。可以說，茶文化不僅影響著陶瓷雕塑的外形，同時也極大地豐富了陶瓷雕塑的內(nèi)涵。

3　中國茶文化元素在陶瓷雕塑中的體現(xiàn)

3.1從茶文化名人來看中國茶文化元素在陶瓷雕塑中的體現(xiàn)

提到中國茶文化，就不得不談?wù)劜栉幕恕墓胖两瘢瑲v史上出現(xiàn)了很多茶文化名人，他們對我國茶文化的發(fā)展有著較大的貢獻(xiàn)。這些茶文化名人包括煮茶解毒的神農(nóng)氏，布朗族首領(lǐng)叭巖冷、著有《茶經(jīng)》的“茶圣”陸羽、寫下《七碗茶詩》的詩人盧仝以及《大觀茶論》的作者宋徽宗趙佶等。叭巖冷被稱為布朗族種茶始祖，這在地方史書《奔悶》中有所記載。叭巖冷曾帶領(lǐng)族人在瀾滄縣附近開墾茶園，使后人受到恩澤。在我國景邁和芒景兩地仍然保留著叭巖冷的雕塑。叭巖冷雙目凝神，雙手搓揉著茶葉，從中我們不難看出古代布朗族人民的茶文化習(xí)俗。

陸羽生于唐代，其精通茶道，并著有《茶經(jīng)》。在《茶經(jīng)》中，陸羽提出茶道的本質(zhì)即是“天人合一”，這一觀點得到廣泛流傳。《茶經(jīng)》中不僅總結(jié)了唐代及唐代之前的茶葉科學(xué)文化，同時也將自己的發(fā)現(xiàn)成果寫進(jìn)書中。在文博會福田展區(qū)，我們可以看到一尊陸羽的陶瓷雕塑。他一手下垂，一手撫弄著胡須，微瞇雙眼，神態(tài)悠然自若。從這尊雕塑中，我們可以感受到陸羽所說的“天人合一”，這正是茶文化元素在陶瓷雕塑中的體現(xiàn)。宋代文學(xué)家蘇軾在自己的詩詞中將茶比作“佳人”，并在品茶過程中感悟人生哲理。蘇東坡對烹茶用水等都十分講究，他在閑暇時還自制提梁式紫砂壺，對我國茶文化有著一定的貢獻(xiàn)。嶺南會展覽館所展出的蘇東坡陶瓷雕塑將蘇東坡的悠然自得展現(xiàn)在我們面前。

3.2從陶瓷茶具角度來看中國茶文化元素在陶瓷雕塑中的體現(xiàn)

陶瓷茶具是茶文化在陶瓷雕塑中的反映。陶瓷茶具主要可以分為陶器茶具和瓷器茶具兩大類。其中，瓷器茶具的傳熱速度慢，并且不會和茶水發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)，這就在較大程度上確保了茶的色澤和香味。除此之外，陶器茶具的保溫性較好，兼具實用功能和審美功能。在保證茶水色香味的基礎(chǔ)上，陶器茶具還滿足了人們的審美需求。由此我們不難發(fā)現(xiàn)，陶瓷茶具作為日用品，給人們帶來了極大的精神愉悅。舉例來說，為茶人所喜愛的紫砂茶具能夠確保茶水色香味俱全，同時又富含文化品位。陶藝家在設(shè)計制造紫砂茶具的過程中，不僅考慮到紫砂本身的質(zhì)地，同時也考慮到深遠(yuǎn)的茶文化因素，使得紫砂茶具成為一件極具藝術(shù)價值的日常用具。

陶瓷茶具事實上正是陶瓷文化和茶文化的結(jié)合體。隨著人們飲茶形式的豐富和陶瓷藝術(shù)的不斷發(fā)展，陶瓷茶具在外形和功能上也開始發(fā)生變化。透過看似簡單的陶瓷茶具，我們可以感受到各地的生活習(xí)俗，同時也能夠了解到不同時代的科技發(fā)展情況和政治經(jīng)濟(jì)情況等。茶文化濃縮在陶瓷茶具上，這不僅是中華文化的積淀，同時也是時代精神的反映。從功能效用層面分析，陶瓷茶具則具有物質(zhì)功能和精神功能這兩大功能。陶瓷茶具的物質(zhì)功能就是給人們的飲茶活動提供便利。而陶瓷茶具的精神功能則主要是讓人們在飲茶過程中陶冶情操和提升內(nèi)在修養(yǎng)。而正是由于茶文化因素的滲透，陶瓷茶具的文化意蘊才得以提高。

3.3從歷史角度來看中國茶文化元素在陶瓷雕塑中的體現(xiàn)

茶文化有著較長的發(fā)展歷史。茶文化興起于我國古代南北朝時代。茶具是茶文化的載體，這一時期的茶具也在一定程度上反映了當(dāng)時的社會風(fēng)貌。隨著時間的推移，茶文化在唐宋年間迎來了全面發(fā)展時期。唐朝時期，人們的飲茶方式通常是煮飲。根據(jù)茶圣陸羽在《茶經(jīng)四之器》中的描述，我們知道唐代茶具包括茶鍑和茶爐等28種。其中，茶碗是用來喝茶的茶具，茶釜則是用來煎茶的茶具。飲茶之風(fēng)的興起在很大程度上帶動了茶具產(chǎn)區(qū)的發(fā)展。邢窯產(chǎn)區(qū)主要盛產(chǎn)白瓷茶碗，而越窯產(chǎn)區(qū)則盛產(chǎn)花形瓷碗。在宋代，具有特色的品茶方式就是點茶和斗茶。人們在點茶的過程中需要用到茶筅和茶盞，當(dāng)然這些陶瓷茶具在設(shè)計上也體現(xiàn)了宋人點茶時的習(xí)慣。

明代人們的飲茶習(xí)慣發(fā)生了較大變化，這一點不僅體現(xiàn)在茶具造型上，同時也體現(xiàn)在制茶方式上。通常情況下，綠色茶湯需要用白色茶盞來盛放，從而顯得清新雅致。在清代，人們對于茶具的材質(zhì)和色澤等都提出了新的要求。景德鎮(zhèn)陶瓷憑借著其細(xì)膩的胎質(zhì)和光潤的釉色，成為茶具制品的首選材質(zhì)。最為我們所常見的陶瓷茶具包括白瓷茶具和青花瓷茶具等。當(dāng)然，清代特色茶具蓋碗也成為民間款待客人的用具。