新一代生態(tài)茶園智慧旅游的建設(shè)初探

韓學(xué)偉（中原經(jīng)濟(jì)區(qū)智慧旅游河南省協(xié)同創(chuàng)新中心洛陽師范學(xué)院，河南洛陽471022）

?

新一代生態(tài)茶園智慧旅游的建設(shè)初探

韓學(xué)偉
（中原經(jīng)濟(jì)區(qū)智慧旅游河南省協(xié)同創(chuàng)新中心洛陽師范學(xué)院，河南洛陽471022）

摘要：我國生態(tài)茶園經(jīng)歷了四個階段的發(fā)展。從2011年中國國家旅游局提出發(fā)展“智慧旅游”之后，生態(tài)茶園發(fā)展進(jìn)入新一代智慧旅游階段。新一代生態(tài)茶園智慧旅游建設(shè)包括一個平臺、一個手機(jī)旅游APP和四個基礎(chǔ)設(shè)施。新一代生態(tài)茶園規(guī)劃建設(shè)包括基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施、茶生態(tài)工程、功能區(qū)規(guī)劃和景觀設(shè)計。新一代生態(tài)茶園項目策劃包括茶藝茶道表演、茶葉為主的農(nóng)家土特產(chǎn)品生產(chǎn)、展示基地、統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)營銷平臺和旅游休閑度假綜合體。

關(guān)鍵詞：生態(tài)茶園；智慧旅游；休閑度假；旅游綜合體

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的到來和“智慧旅游”的發(fā)展，生態(tài)茶園將獲得更大的發(fā)展機(jī)遇和更廣闊的發(fā)展空間。目前對生態(tài)茶園的研究很多，劉本榮研究了周寧縣高山生態(tài)茶園建設(shè)成效與關(guān)鍵技術(shù)[1]；周婷探討了茶文化在生態(tài)茶園景觀中的表達(dá)與營造[2]；李冬水探討了生態(tài)茶園的概念[3]。對智慧旅游的研究也很多，如劉俊梅研究了基于智慧旅游的新疆旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級[4]；李萌研究了基于智慧旅游的旅游公共服務(wù)機(jī)制創(chuàng)新[5]。但缺乏將生態(tài)茶園的發(fā)展與智慧旅游相結(jié)合的研究。本文研究了生態(tài)茶園的四個發(fā)展階段，提出新一代生態(tài)茶園是以智慧旅游為基礎(chǔ)和標(biāo)志的旅游休閑度假綜合體。本文提出了新一代生態(tài)茶園智慧旅游建設(shè)內(nèi)容、規(guī)劃設(shè)計和項目策劃對我國生態(tài)茶園的規(guī)劃建設(shè)有一定的指導(dǎo)意義。

1　生態(tài)茶園發(fā)展概述

生態(tài)茶園是運用生態(tài)學(xué)原理，以茶樹為核心建設(shè)起來的茶園。生態(tài)茶園因地制宜地利用光、熱、水、土、氣等生態(tài)條件，合理配置茶園生態(tài)系統(tǒng)，促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)和能量的循環(huán)，較大地提高生產(chǎn)能力。[6]生態(tài)茶園在我國經(jīng)歷了四個發(fā)展階段。

1.1第一代生態(tài)茶園——有機(jī)生態(tài)階段

第一代生態(tài)茶園起始于上世紀(jì)六十年代，是生態(tài)茶園的初始發(fā)展階段，以“有機(jī)”和“生態(tài)”為其主要特征，以茶葉生產(chǎn)為核心內(nèi)容和核心產(chǎn)品。“有機(jī)”和“生態(tài)”的體現(xiàn)形式主要是茶木共生或者茶果共生，保持原生態(tài)，施用有機(jī)肥料。

1.2第二代生態(tài)茶園——茶家樂階段

第二代生態(tài)茶園起始于上世紀(jì)八十年代末九十年代初，是我國旅游業(yè)發(fā)展的副產(chǎn)品，是生態(tài)茶園旅游開發(fā)的初始階段。第二代生態(tài)茶園最早出現(xiàn)在四川雅安的名山縣，以“茶家樂”為其主要特征，將茶葉資源與旅游有機(jī)地結(jié)合起來，游客主要旅游活動為觀光、體驗茶事活動和購買茶葉產(chǎn)品。茶家樂以茶葉吸引游客，以旅游促進(jìn)茶葉的銷售。

1.3第三代生態(tài)茶園——茶文化和茶品牌階段

第三代生態(tài)茶園起始于上世紀(jì)末本世紀(jì)初，相應(yīng)于我國旅游業(yè)快速發(fā)展而進(jìn)入成熟階段。第三代生態(tài)茶園以“茶文化”和“茶品牌”為其主要特征。一是大力開發(fā)“茶文化”旅游，將采茶，制茶，品茗，購茶等茶文化體驗活動與其相關(guān)的文化元素有機(jī)地結(jié)合起來，以增長知識，修身養(yǎng)性，陶冶情操獲得身心愉悅為目的。二是引入大型文化企業(yè)，走規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的道路，實現(xiàn)茶產(chǎn)品的品牌化。

1.4新一代生態(tài)茶園——智慧旅游階段

從2011年中國國家旅游局提出發(fā)展“智慧旅游”之后，生態(tài)茶園發(fā)展進(jìn)入第四代即新一代智慧旅游階段。智慧旅游是新一代生態(tài)茶園建設(shè)基礎(chǔ)和標(biāo)志。新一代生態(tài)茶園是以智慧旅游為基礎(chǔ)和標(biāo)志的旅游休閑度假綜合體。

2　生態(tài)茶園建設(shè)基礎(chǔ)和標(biāo)志——智慧旅游

智慧旅游是新一代生態(tài)茶園的建設(shè)基礎(chǔ)和標(biāo)志。新一代生態(tài)茶園智慧旅游建設(shè)包括一個平臺、一個手機(jī)旅游APP和四個基礎(chǔ)設(shè)施。

2.1智慧化管理平臺

智慧化管理平臺是基于先進(jìn)理念的可視化管理平臺，采用“一張圖”技術(shù)，所有資源一張圖管理、所有設(shè)備一張圖控制、所有事件一張圖顯示，實現(xiàn)對全茶園的實時控制管理。

2.2手機(jī)旅游APP

開發(fā)基于旅游云平臺的新一代生態(tài)茶園手機(jī)旅游APP，完善提升各項功能，增加視頻接入、移動支付、客流信息查看、導(dǎo)覽、語音講解等功能，豐富服務(wù)信息，為形象展示、宣傳銷售、電子商務(wù)等提供移動平臺。游客進(jìn)入生態(tài)茶園，游客手機(jī)將自動接收到手機(jī)旅游APP，或者手機(jī)掃描生態(tài)茶園APP二維碼，安裝APP客戶端。利用地理位置采集技術(shù)，手機(jī)旅游APP對游客的數(shù)據(jù)進(jìn)行即時采集，并將數(shù)據(jù)上傳至旅游云。

2.3基礎(chǔ)設(shè)施

基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)一是無線WIFI網(wǎng)絡(luò)建設(shè)；二是高清視頻安防監(jiān)控系統(tǒng)；三是一卡通系統(tǒng)；四是智能門禁、智能停車導(dǎo)引系統(tǒng)。

3　新一代生態(tài)茶園規(guī)劃建設(shè)

新一代生態(tài)茶園追求科學(xué)規(guī)劃、生態(tài)建設(shè)和可持續(xù)性發(fā)展。其規(guī)劃建設(shè)包括基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施、茶生態(tài)工程、功能區(qū)規(guī)劃和景觀設(shè)計。

3.1基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施

基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施包括水電道路等基礎(chǔ)設(shè)施和食宿設(shè)施建設(shè)。因地制宜，建設(shè)生態(tài)茶園道路體系，合理布設(shè)主干道、機(jī)耕道、旅游步道等，并進(jìn)行路面硬化；修水通電，完善基礎(chǔ)設(shè)施；為滿足食宿、購物、度假等旅游需求，生態(tài)茶園要建設(shè)合理的賓館體系，形成住宿設(shè)施的高、中、低檔布局。可根據(jù)地形建筑休閑木屋、情侶木屋等。

3.2茶生態(tài)工程

3.2.1構(gòu)建以茶為主的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)

在茶園地形最高處、外圍四周和有害性風(fēng)口設(shè)置防護(hù)林，主林帶種植2-3行高大常綠喬木，兩側(cè)配以2-3行灌木；茶園內(nèi)遮蔭樹以桂花、櫻花、香樟等為主；茶園與茶園之間、茶園道路、溝渠兩旁種植綠化樹，可喬、灌木結(jié)合種植；對裸露、光禿的茶園梯壁種植白三葉、黃花菜、爬地蘭等護(hù)坡綠肥，當(dāng)覆蓋梯壁后，通過割青埋青草料作綠肥，以增加茶園植被覆蓋度，提高茶園保土、保肥、保水能力。

3.2.2生態(tài)水系工程

生態(tài)水系工程建設(shè)要點是利用自然溪溝設(shè)置排水溝，在茶園上方開設(shè)防洪溝，攔截山洪，引入排洪溝，在靠近水源或雨水匯集較多的地段與排洪溝相連接建造蓄水池；開好“竹節(jié)溝”，外高里低、內(nèi)溝外埂，減少地表徑流；在坡度為15°-25°的田塊設(shè)計梯級茶園；積極推廣微噴滴灌技術(shù)。

3.2.3合理實施茶園間作套種

綜合管廊主要是指市政公用管線，如電力、通信、給排水以及燃?xì)獾裙芫€，集中敷設(shè)在同一地下隧道空間內(nèi)，對地下城市空間進(jìn)行綜合開發(fā)利用，進(jìn)而實現(xiàn)節(jié)約城市建設(shè)用地和美化城市景觀的目的[2]。綜合管廊監(jiān)控管理系統(tǒng)主要是指對管廊內(nèi)環(huán)境、設(shè)備以及安全等情況進(jìn)行監(jiān)控，進(jìn)而實現(xiàn)對管廊內(nèi)部設(shè)備遠(yuǎn)程監(jiān)控和控制的目的。

茶園間作套種以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)果樹為主。實行“茶樹+銀杏”、“茶樹+棗樹”、“茶樹+柿樹”、“茶樹+油茶”、“茶樹+山核桃”、“茶樹+榧樹”等套種，實現(xiàn)茶、果、旅游等多項經(jīng)濟(jì)效益。

3.3功能區(qū)規(guī)劃

可以根據(jù)生態(tài)茶園地形、地貌、人文資源等實際情況，規(guī)劃不同的功能區(qū)。一般可以建設(shè)五大功能區(qū)：一是茶葉種植觀光區(qū)。以茶山、茶園、茶廠、茶舍為基調(diào)，建造多重觀景臺，結(jié)合景觀建設(shè)，開展觀光旅游。二是茶葉加工體驗區(qū)。開展山地茶葉采摘、茶葉加工、茶藝體驗等旅游活動；三是茶文化體驗區(qū)。修建具有地方和民俗特色的茶樓，茶社，利用展室、走廊、門廳的空間布置茶詩、茶畫、茶具，進(jìn)行茶藝茶道表演、歌舞表演，開展各種茶文化活動，茶葉的展示和銷售；四是休閑娛樂區(qū)。開展各種旅游休閑活動、拓展訓(xùn)練活動、親子活動等；五是茶博園。種植各種茶樹、展示各種茶葉，介紹與茶相關(guān)的科技知識。

3.4景觀設(shè)計

景觀建設(shè)要盡量保持原生態(tài)、與環(huán)境協(xié)調(diào)。生態(tài)茶園里的山山水水，一草一木皆可成景，營造綠色大氣、波浪起伏的茶山有機(jī)生態(tài)系統(tǒng)，配置奇石流泉，將生態(tài)茶園營造成美麗如畫的大盆景。建筑小品在體量、造型、色彩等方面，要體現(xiàn)民俗風(fēng)情和濃郁的茶文化韻味。

4　新一代生態(tài)茶園項目策劃

4.1茶藝茶道表演

定期進(jìn)行茶藝茶道表演，并當(dāng)場對游客進(jìn)行茶藝茶道教學(xué)，培養(yǎng)游客“茶為國飲第一”的品飲茶的科學(xué)方法，培養(yǎng)游客對品茗的審美情趣（對茶葉品種的選擇，對水，茶具，品茶環(huán)境的要求，對一系列與茶文化相關(guān)的文化元素的欣賞）。

4.2茶葉為主的農(nóng)家土特產(chǎn)品生產(chǎn)、展示基地

4.3統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)營銷平臺

目前鄉(xiāng)村旅游營銷存在短板，信息極其不對稱。游客和鄉(xiāng)村旅游服務(wù)之間缺乏一個交互式的信息交流的平臺。而智慧旅游正好是解決這一問題的一個途徑。智慧旅游通過統(tǒng)一的電子商務(wù)平臺，建立新一代生態(tài)茶園網(wǎng)絡(luò)營銷平臺，整合各方資源，開展旅游電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營銷業(yè)務(wù)。

4.4旅游休閑度假綜合體

新一代生態(tài)茶園是一個旅游休閑度假綜合體：一是以“鄉(xiāng)村記憶”為文化主題，打造具有文化特色的農(nóng)業(yè)休閑體驗基地；二是在旅游休閑度假綜合體中融合吃住購行游娛要素，從觀光型向體驗型提升，增加游客的參與性，游憩項目的設(shè)計要以游客體驗為核心，提升產(chǎn)品和服務(wù)價值；三是構(gòu)建一個全方位展示當(dāng)?shù)匚幕暗赜蛱卣鞯穆糜紊鐓^(qū)；四是全面覆蓋旅游度假的衣、食、住、行各個方面，同時提供文化、教育、運動、健康等服務(wù)。

參考文獻(xiàn)

[1]劉本榮.周寧縣高山生態(tài)茶園建設(shè)成效與關(guān)鍵技術(shù)[J].福建茶葉,2015(03):38-40.

[2]周婷,邵宛芳,侯艷.淺析茶文化在生態(tài)茶園景觀中的表達(dá)與營造[J].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報,2015,9(02):10-14.

[3]李冬水.關(guān)于何謂生態(tài)茶園的商榷[J].福建茶葉,2015,(04):37-39.

[4]劉俊梅,田曉霞,閆敏.基于智慧旅游的新疆旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級研究[J].市場論壇,2012(11):92-95.

[5]李萌.基于智慧旅游的旅游公共服務(wù)機(jī)制創(chuàng)新[J].中國行政管理,2014(6):64-68.

[6]張永仟,趙建平.談生態(tài)茶園的建立[J].中國茶葉,2002(03):35-36.

[7]沈楊,張紅梅,何越.我國智慧旅游建設(shè)的現(xiàn)狀與思考[J].甘肅農(nóng)業(yè),2013(3):20-23.

作者簡介：韓學(xué)偉（1973-），男，河南洛陽人，中原經(jīng)濟(jì)區(qū)智慧旅游河南省協(xié)同創(chuàng)新中心、洛陽市師范學(xué)院講師，系主任，碩士，主要從事旅游管理研究。

基金項目：國家社科基金項目：《新常態(tài)下智慧旅游驅(qū)動旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級研究》，項目編號：15BJY130；協(xié)同創(chuàng)新中心開放課題：《基于旅游云的景區(qū)戶外安全救援體系的構(gòu)建》，項目編號：2015-ZHLV-005。