觀光茶園對產茶區旅游發展推動作用研究

王應霞（廣州工程技術職業學院，廣東廣州510000）

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觀光茶園對產茶區旅游發展推動作用研究

王應霞
（廣州工程技術職業學院，廣東廣州510000）

摘要：本文介紹了觀光茶園的相關情況，重點闡述了觀光茶園對產茶區旅游的推動作用以及建設生態觀光茶園的策略，以促進產茶區旅游業的進一步發展。

關鍵詞：觀光茶園；產茶區；旅游；推動

近年來，人們對于旅游這種享受生活的方式越來越青睞，尤其是城鎮環境的惡化，霧霾嚴重困擾著人們的生活，想要呼吸新鮮空氣，人們往往會選擇鄉村田園這樣的地方，享受大自然的美好。產茶區旅游業想要發展得更好，吸引更多游客前來游玩，就要注重當地生態觀光茶園的開發與建設，完善配套設施，為游客創造良好的旅行環境，促進產茶區旅游業的發展。

1　觀光茶園的概念及形式

1.1觀光茶園的概念

我國的第一個觀光茶園始于一九七零年的臺北市——木柵觀光茶園。茶園文化在我國歷史悠久，無論是自然優勢還是人文優勢都得天獨厚。尤其是旅游業發展的越來越好，為觀光茶園的發展帶來了新的契機，很多有鄉土情結的人都會選擇親近大自然，以觀光茶園品味茶文化。

觀光茶園，依托于茶葉的生產，開發旅游價值極高的茶葉資源、產品，甚至是景色與文化。將茶產業與旅游業結合起來，二者相互帶動，是一種新形勢的農業模式與旅游模式。觀光茶園既是一種新的旅游模式，也是一種新的茶業模式，它的主題是非常豐富的，包括茶文化、地域文化與民俗文化等，在觀光茶園旅游的過程中，為游客提供茶業資源，組織游客進行茶事活動，以茶葉生產為基礎，讓游客在茶園中觀光采摘、餐飲購物、休閑娛樂，讓游客對產茶區旅游這種消費形式更感興趣。

1.2觀光茶園中的主要活動形式

產茶區中，觀光茶園的發展是多樣性的，為游客提供的活動形式主要有三種：其一，觀光體驗，游客來到茶園中，感受郁郁蔥蔥的自然風光與濃郁的鄉土氣息，游客通過采摘茶葉、制作茶葉等活動，感受茶園中的樂趣；其二，科普介紹，游客在觀光茶園中，導游可以通過圖片與講解等方式，宣傳茶葉的相關知識，比如茶樹有哪些品種、怎樣辨別茶葉好壞、茶葉的營養價值等等，幫助游客掌握茶葉的知識；其三，展示茶文化，茶文化在中國歷史上有著非常悠久的歷史和重要的地位，為游客展示茶史與茶藝，領悟茶文化的精髓。

2　觀光茶園對產茶區旅游發展的推動作用

2.1推動茶業發展

我國是產茶大國，近年來，產茶技術大幅度提高，進入標準化、集約化與現代化發展的時代，但是也存在著很大的不足，比如茶葉銷量不理想。我國雖是產茶大國，茶葉的品質卻有待提高，這也是影響茶葉銷量的重要因素。我國茶葉更需要注重的是提升品質，綠色生態發展的道路是首選。

我國茶業的發展要依靠各個產茶區的良性發展，產茶區的發展順應時代潮流，開創綠色、生態發展道路，依靠觀光茶園的建設，為產茶區旅游者提供休閑度假、娛樂觀光的條件，觀光茶園是旅游者及開發商共同關注的項目，建設好了便會成為推動茶業發展的好項目。

2.2推動產茶區生態文明發展

在現代化的農業技術與理論指導下建成的觀光茶園，利用資源優勢與良好的環境條件，并且創造良性生態系統，為人們的生活帶去更好的環境。茶樹是經濟作物，可以保持水土，幫助處理廢棄凈化空氣，并且茶業的生產過程是沒有污染的，可以為人們創造自然清新的人居環境，讓人們體驗到大自然的純美，又可以帶去經濟效益，為當地的茶農創收，促進生態文明建設的發展。對于產業結構的調整方面也起到了帶頭的作用，無論是站在人文角度還是經濟效益的角度，觀光茶園的建設都是十分有利的。

2.3優化產茶區環境，幫助解決就業問題

觀光茶園建設并不是小工程，要改善基礎設施，要完善建筑、水系、景點、公共空間等硬件條件，需要投入大量的人力物力與財力。茶葉的采摘和加工也不是只用機器就可以完成的，需要很多人力去做，產茶區的無業人員就有了大量的就業機會，很多沒有工作的農民都可以通過為產茶區服務得到酬勞，同時產茶區建設的人力也有了著落，一舉兩得。人們的收入有了保障生活也就會更加穩定，對于產茶區建設貢獻也就更大。觀光茶園建設結合茶業、旅游業、生態環境優化、農村建設等多種因素，總體上優化了產茶區的環境，解決了就業問題，同時支持了農村建設。

2.4提高農民綜合素質，促進產茶區旅游發展

前文提到，觀光園的建設吸引了大量的閑散勞動力，這部分勞動力大部分都是農民。一般來說，農民對于外來信息接受得比較少，信息比較閉塞，個人綜合素質也不夠高。通過觀光園的建設，吸引大量的游客來產茶區旅游，農民接觸的信息量就會加大，久而久之，會接受外來的先進文化和新穎觀點，這些新鮮的信息也會讓這些農民的生產生活方式、思維方式得以優化，無形中提升自身的綜合素質。

2.5促進游客實踐能力的提升

與單純的游玩相比，游客來到產茶區的觀光茶園旅游，在茶園中參觀茶葉的生產流程、工藝以及生產茶葉的裝備，同時了解了茶葉的相關常識與知識，在觀光茶園中還可以親自動手采摘新鮮的茶葉，并且參與茶葉的加工和制作。游客通過親自動手實踐，對產茶區旅游充滿興趣，同時鍛煉了自己的實踐能力，體驗到親自動手的樂趣，會產生再一次來產茶區旅游的愿望，還會告知身邊的親朋好友一起體驗不一樣的旅游趣味，無形中為產茶區旅游帶來了更多的游客，讓產茶區旅游業發展的更好。

3　觀光茶園促進產茶區旅游發展案例——大渡崗觀光茶園

我國大渡崗是云南省境內綠茶種植面積最大的鄉村之一，大渡崗觀光茶園建設也非常成功，對當地的茶區旅游做出了突出的貢獻。

大渡崗自然條件非常適宜種茶葉，其觀光茶園中種植的茶葉口感好回甘快，是純天然的保健飲品，茶產業是大渡崗農民增收的主要來源也是該地的支柱產業。大渡崗茶園中上萬畝的茶園景觀造就了世界最大規模的茶園奇觀。據了解，茶園中氧氣的含量要比原始森林中的氧氣含量還要高，在觀光茶園中，可以進行采茶制茶、休閑度假，還可以娛樂康體，大渡崗的茶園小鎮建設進一步推動了產茶區旅游業的發展。大渡崗觀光茶園利用自身的優勢加強茶園建設，讓自然的茶園風光與地道的人文情懷為產茶區帶去經濟收益。

4　建設觀光茶園促進產茶區旅游發展的策略

4.1科學規劃與有效監管

觀光茶園的建設需要將科學規劃與有效監管相結合，確保觀光茶園的可持續發展。對于茶園中做的不好的地方要及時整改，包括修路、防治病蟲害、整理樹冠等等。要做到的細節非常多，比如游客步道寬度要保持一致，溝渠既要能灌溉又要能排澇，樹木修剪要注意修剪成采摘樹冠比較合理，化學農藥等應該明令禁止等等，對于這些細小而瑣碎的方面，應該建立有效的監管機制，及時反饋改進。

觀光園的建設要做好生態建設，主干道、人行道旁都應該有喬木型樹并要加以保護，綠化的隔離帶建設可以幫助形成良好的生態體系。另外，還有基礎設施的建設，比如茶餐廳、購物中心、品茶中心等等，滿足游客的各種需求，增加旅游樂趣。

4.2充分發揮政府作用

旅游業對于拉動我國經濟增長起到了不容忽視的作用，政府在宏觀上應該更加重視旅游業，發揮其管理功能，為產茶區的旅游服務設施建設作出支持，同時也要進行基礎設施的完善。產茶區旅游規模會越來越大，在一定程度上存在著空間競爭，政府要支持區域旅游格局的形成，宏觀上減少競爭壓力，積極支持與引導觀光茶園旅游發展。

4.3重視培養茶園人才

我國目前很多觀光茶園缺少的是專業管理人員，在管理方面，管理觀念與方式都過于粗放，不能夠滿足茶園日益發展的需求，因此需要重視培養茶園管理人才，加強人員培訓，對于茶園未來的發展是非常有好處的。不僅僅要培養管理人才，同時也要重視技術人才的培養，讓他們充分掌握種植、繁育、肥料管理等技術，能夠防止病害蟲害。同時也要培養專業的服務人員，為游客提供特色服務，讓更多的游客愛上觀光茶園，提高二次進園的幾率。

4.4重視品牌戰略的實施

品牌永遠是企業發展的最好名片，觀光茶園也不例外，擁有自己的品牌，樹立良好的形象和口碑，在充滿激烈競爭的旅游市場中是非常重要的。觀光茶園要做好宣傳工作，結合自身的特色與優勢，宣傳綠色健康生活方式，舉辦各種活動，比如促銷會、懇談會等等，目的在于要將觀光園的品牌理念傳播出去，讓消費者了解熟悉，從而愿意來觀光茶園中休閑消費，增加茶園的經濟收益。

5　結束語

總之，觀光茶園對產茶區旅游發展推動作用是毋庸置疑的，想要將這種推動作用發揮到極致，必須要對經典的產茶區旅游案例進行深入研究與剖析，總結出促進茶產區旅游發展的有效策略，通過這些策略幫助觀光茶園建設更好，更加符合游客口味，也更加符合其自身的發展定位。觀光茶園建設不僅僅為游客提供了休閑放松的好去處，也能夠促進產茶區人們生活水平的提高，促進茶葉行業的發展。

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作者簡介：王應霞（1980-），女，湖北洪湖人，本科，講師，研究方向：旅游管理與旅游教育。