RFID 在茶葉物流追溯系統的研究

姜愛月（廣西工業職業技術學院，廣西貴港537100）

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RFID 在茶葉物流追溯系統的研究

姜愛月
（廣西工業職業技術學院，廣西貴港537100）

摘要：當前，諸多作者都試圖從射頻系統的內在原理和結構上來進行主題討論，而忽視了生產關系對生產力的反作用。為此，研究茶葉物流追溯系統前需要厘清追溯系統的功能定位，以及供應鏈的組織形態。通過對若干重點問題的歸納和總結，優化茶葉物流追溯系統思路包括：增強對茶葉質量全流程管控的理解、加強條形碼編碼前的基本模塊研究、建立統一信息標準的物流追溯系統、完善茶葉物流信息化人才培養模式等四個方面。

關鍵詞：物流追溯系統；茶葉；RFID；條形碼

實踐表明，茶葉商品在物流過程中時常出現貨損現象，這就使得界定物流責任成為了急需解決的事情。在供應鏈管理模式下，物流責任的界定真實目的應在于完善各節點的運營工作，以及增強各節點之間的無縫銜接績效。為此，基于RFID（下文簡稱：射頻系統）的茶葉物流追溯系統研究，成為了物流信息系統領域的重要工作。從現有的相關文獻中可以知曉，諸多作者都試圖從射頻系統的內在原理和結構上來進行主題討論，這種解題思路并無法將供應鏈管理問題納入其中，而且僅從原理和結構上來研究射頻系統，則忽視了生產關系對生產力的反作用。為此，本文將著力從射頻系統應用時的組織管理上來進行主題討論。

本文的結構是這樣安排的：首先對物流追溯系統的功能進行定位，然后對供應鏈組織形態進行設計，在實踐中找出射頻系統在應用中的重點問題，然后給出優化思路。

1　茶葉物流追溯系統的功能定位

從供應鏈視角來看到茶葉物流追溯系統，其功能可歸納為以下三個方面：

1.1采購物流環節中的功能定位

在供應鏈系統中采購物流屬于第一個環節，即將原材料運輸入庫準備投入到生產中。在茶葉生產過程中，采購物流便體現為將茶葉種植基地的茶葉輸送到企業倉儲設施中以備生產使用。此時，茶葉物流追溯系統的功能應定位于“逆向追蹤茶葉原料次品的發生環節”，而這些環節往往屬于種植環節在日常中難以被發現，通過追溯便可以保證茶葉生產源頭的茶葉原料品質。

1.2生產物流環節中的功能定位

生產物流形式主要在于將茶葉原料和中間產品在各車間中進行傳輸，應納入到企業內部生產分工范疇。那么此時的物流追溯系統的功能定位，應聚焦在貨物組配的準確性上。考察茶葉生產企業的生產模式可知，企業在茶葉生產中會形成分層式的加工手段，不同手段對應著不同等級的茶葉成品。同時，用于不同等級茶葉生產的原料也應進行分類。因此，追溯系統就應破解原料分類時可能出現的問題。

1.3銷售物流環節中的功能定位

銷售物流主要針對茶葉成品的市場銷售輸送和倉儲任務，其邊界是從茶葉成品進入企業成品庫開始，一直到茶葉成品進入到中間渠道商那里。從中不難知曉，保護客戶利益和保障消費者利益應成為物流追溯系統的功能定位。

2　定位驅動下的供應鏈組織形態設計

射頻系統若要發揮上述功能，除了需要強化技術性能之外，還需要完善供應鏈的組織形態設計。從“生產力決定生產關系、生產關系反作用生產力”的辯證關系來看，當前的緊迫任務就在于建立有效的組織管理模式來有效應用射頻系統。在定位驅動下，供應鏈組織形態設計可分別從以下三個方面展開：

2.1采購物流環節方面

茶葉種植一般處于生態園區內，這有助于保證茶葉原料品質的綠色和環保要求，但在自然界的作用下仍會存在一定的種植風險。為了使得物流追溯系統能最大化的跟蹤茶葉種植狀況，則需要針對種植園區的茶樹分布進行編號，這樣將能細化問題原料的出處。由于射頻系統依托條形碼技術來進行信息識別，所以茶樹分布區域可以在1-9中按順序進行選擇，并位于條形碼數列的前位。

2.2生產物流環節方面

供應鏈體系中生產環節屬于中間階段，此時物流追溯功能主要放置原料的錯配，此時就需要根據儲備茶葉原料生產倉庫的貨架為單位進行分類。茶葉生產企業倉庫中的貨架一般為立體式貨架，該貨架分為“排、層、列”。因此，在條形碼設計上應分別對排、層、列進行編碼，這樣就能在三維坐標體系下精準查找到相應的原料。當然，又可以根據位于前位的編碼追溯到原料的種植地。

2.3銷售物流環節方面

銷售物流環節的追溯功能在于對中間商和終端消費者負責，此時則需要根據所銷售茶葉產品等級和同一等級下原料的來源來進行編碼。筆者建議，可以以茶葉商品的物流包裝為單位（如一件產品），分別針對茶葉產品等級和原料來源進行編碼。

3　系統應用中的重點問題分析

在茶葉物流追溯系統的應用過程中，需要重視以下四個方面的重點問題。

3.1物流追溯中的內在邏輯問題

在構建物流追溯系統時首先需要厘清其中的運營邏輯，即在逆向供應鏈軌道上相關信息應相互印證。具體而言，從茶葉商品包裝信息中可以查詢到茶葉原料所處貨架的位置，再從茶葉貨架所處位置可以查詢到茶葉原料所來源的種植區域，再從種植區域信息中可以查詢到上游生產要素信息。特別是部分茶葉企業通過收購茶葉原料來進行生產，則更需要強化茶葉原料所來源區域的信息。

3.2物流追溯中的責任規制問題

茶葉物流追溯系統在應用中主要起到追責和抽查的職能，這就要求通過追溯系統查詢到某個供應鏈節點出現了問題，則需要根據相關規定對責任人進行懲戒。因此，在諸多同類型文獻中并沒有關注責任規制問題。本文分別在采購物流、生產物流、銷售物流環節進行了問題探討，可見應分別在這三個環節中實施一把手問責制，通過抓總來倒逼各環節內部加強管理。

3.3物流追溯中的信息反饋問題

物流追溯過程也是信息反饋的過程，將信息公開在相關當事人面前將有助于維護供應鏈的穩定性，同時也將形成聲譽約束機制來強化各主體的物流管控意識。這里需要重視的問題主要反映在茶葉信息本身，即在條形碼背后應將茶葉從種植到成品銷售的信息盡量細化，這樣將有助于問題的查找。

3.4物流追溯中的條碼調整問題

當前茶葉物流追溯系統主要基于射頻系統來開展工作，所以對于條形碼技術的依賴是可想而知的。如何編碼確保條碼設計的科學性和合理性，也是應用追溯系統所要認真思考的問題。該問題屬于物流信息系統范疇，所以需要在專業人員的共同協商下來完成。

4　物流追溯系統的優化思路

根據以上所述，茶葉物流追溯系統的優化思路可概括如下：

4.1增強對茶葉質量全流程管控的理解

茶葉從種植到成品出售內含有自身的自然特性，因此要做好茶葉物流追溯系統還需要對茶葉質量全流程管控進行理解。為此，茶葉種植和生產技術人員應對物流信息化人員進行業務培訓，培訓內容主要集中在茶葉種植形態、生產入庫要求，以及茶葉成品的等級分層和品質分類上。不難發現，只有在掌握了這些基礎信息才能確保物流追溯系統在設計上符合茶葉物流的需要。

4.2加強條形碼編碼前的基本模塊研究

建立茶葉追溯系統也需要在物流標準化的視角下來展開，這樣才能降低信息應用中的轉換成本。為此，這就涉及到對茶葉物流系統基本模塊的研究。從茶葉種植到銷售所涉及到的基本模塊包括：單位種植面積模塊、立體式貨架的排、層、列基礎模塊，以及銷售中的物流包裝規格模塊。通過制訂相關模塊標準，才能使條碼編制更加有效。由此，這需要供應鏈系統中各節點加強溝通和協商來實現。

4.3建立統一信息標準的物流追溯系統

為了加強物流追溯信息反饋的有效性，這里需要建立統一的信息標準。盡管我國從“十一五”期間就在加強物流標準制訂，但因標準在推行中將產生大量的社會沉淀成本，所以在物流產業中往往以企業標準、行業標準等來替代國家標準在執行。在尊重現實的基礎上，茶葉物流相關企業應建立統一的信息標準。由于茶葉銷售物流主要依托第三方物流企業，所以應在技術支持上幫助第三方物流企業適應相關標準。

4.4完善茶葉物流信息化人才培養模式

包括茶葉在內的諸多產品都在大力構建物流追溯系統，這也是對綠色生態產業的一種保護。為此，今后物流行業還應不斷完善茶葉物流信息化人才的培養。從上文中就可以看出，茶葉物流信息化人才不僅要具備信息化專門知識，還需要懂得茶葉種植形態和生產流通等基礎知識。為此，可以采取參觀茶葉種植園、生產倉儲基地等方式，以及配合針對性的知識培訓來增強信息化人才培養的植根性。

5　問題的拓展

以下再針對茶葉物流追溯系統搭建中的成本控制問題進行問題拓展。為此，以下用兩個方面來進行經濟效益分析：

5.1物流追溯系統應用本身的費用支出

由于追溯系統是基于互聯網技術而搭建的，這在大型制造類物流企業中將可以省略很大一部分經費投入。但從以“管、營、控”三位一體化的物流追溯業務內容來看，其在經費投入上主要集中在與上游和下游各節點間網絡終端的銜接。此時，這一方面就成為需要重新投入的經費支出部分。

5.2物流追溯系統應用之后的價值創造

價值創造與價值形成之間存在差異，前者體現為設備對抽象勞動的吸收。而吸收效率高將提升有效勞動的量，進而創造出更多數量的價值。作為目前開放形態下的物流企業生產模式，借助追溯技術的三位一體作業內容，便能從效率的角度來增強茶葉生產企業的價值創造能力。

6　小結

本文通過對若干重點問題的歸納和總結后認為，優化茶葉物流追溯系統思路應圍繞著：增強對茶葉質量全流程管控的理解、加強條形碼編碼前的基本模塊研究、建立統一信息標準的物流追溯系統、完善茶葉物流信息化人才培養等四個方面展開。

參考文獻

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作者簡介：姜愛月（1966-），女，廣西貴港人，本科，講師，研究方向：物流技術。