對高等學校開展茶葉創業教育的理性思考

何衛華（廈門南洋職業學院，福建 廈門 361102）

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對高等學校開展茶葉創業教育的理性思考

何衛華
（廈門南洋職業學院，福建 廈門 361102）

摘要：茶是中國的國飲，茶產業支撐著中國經濟的發展，中國的茶葉貿易亦占世界茶葉貿易的較大比例。許多茶企業在這樣利好的背景下茁壯成長，并面臨著接踵而至的挑戰，因此，因茶而帶來的各種創業機遇亦需要牢牢把握。本文主要從高等學校開展茶葉創業教育的重要性入手，介紹了高等學校茶葉創業教育的主要內容，并探討了高等學校茶葉創業教育的具體途徑。

關鍵詞：高等學校；茶葉；創業；教育

在21世紀的今天，提倡創業，是對人才潛力的進一步挖掘，也是實現國民經濟飛速發展、提高個人生活質量的重要手段。創業的關鍵在于創什么業，如何創業？對于當今高校大學生而言，關于茶葉的創業可以考慮在創業教育范圍內。因為茶葉作為大家最喜歡的飲品，其所蘊含的商機是不容忽視的。茶葉源于中國，在中國也有許多人以茶葉為生，當代大學生應如何通過創業教育實現茶葉創業，還需要學校進一步加強創業教育，鼓勵學生自主創辦企業，這種方式既是素質教育的體現，也響應了政府和教育主管部門的號召。

1　茶葉創業教育的重要性

1.1茶葉創業的優勢決定了創業教育的重要性

茶葉是一種風靡全球的飲品，比起咖啡和可樂，茶葉的消費群體更加廣泛。世界許多國家重視茶葉的生產技術和銷售，使其成為在全世界內廣泛流傳的飲品。在中國，茶葉具有得天獨厚的優勢，中國是茶葉生產大國，也是茶葉主要出口國，在茶葉貿易中占有一定的優勢。而且茶葉投資成本并不像其他企業創業那般需要投入大量的資金，根據規模進行投資即可，具有良好的經營方式。如今，政府鼓勵更多人創業，大力發展有實力的茶企，這些都是茶葉創業的利好。

1.2茶葉創業教育符合社會主義市場經濟的發展

在高校中進行大學生茶葉創業教育，是一種教育觀念的革新與轉變，也是對未來人才培養的要求。新時期，黨中央號召對大學生進行創業教育，恰恰符合市場經濟發展的需要。在激烈的市場競爭中，若要占據一席之地，就必須要提高個人綜合素質，用具備前瞻性和開拓性的眼光看待當下和未來，勇于創新。因此，創業教育可以培養學生的創新意識，形成高瞻遠矚的態度和強大的內心，能力也可以大大提升。隨著社會主義市場經濟的發展，適應未來的合格人才必須要具備上述能力。而這也恰恰是中國茶葉創業教育的主要方向之一。

1.3茶葉創業教育促進高校教學改革

對于高校畢業生而言，最重要的就是就業問題。當高校不斷擴招后，隨之而來的就是畢業人數越來越多，就業問題也越發明顯。在大量的失業、待業人群中，畢業生是主力，由此也造成了人才的浪費和流失。因此，鼓勵大學生進行茶葉創業，開辟新的天地，不僅可以緩解就業壓力，還可以使大學生的未來發展更加燦爛。總之，高校通過茶葉創業教育改變學生被動就業的模式，使他們學會將命運掌握在自己的手里。

1.4茶葉創業教育是知識經濟時代發展的需求

當今社會，知識的重要性勝于一切，知識經濟使人類有了更多機會去挑戰自我，建立自信，用自己的雙手創造未來。許多人不怕吃苦，勇于拼搏，其精神十分符合當下知識經濟時代的需要。然而，盲目的努力時常會事倍功半，只有掌握知識，具備文化，才能夠在這個時代中與其他競爭者一決高下。茶葉創業教育的出現符合知識經濟時代的發展，正是由于茶產業在中國的地位，為許多人提供了謀生的方式，因此，其存在的意義恰好符合這個時代的需求。大學生一方面要努力學習知識，另一方面需要抓住機遇。茶葉創業教育可以為學生提供創業知識和創業方法，使學生具備創業的勇氣，成為知識經濟時代的弄潮兒。

1.5茶葉創業教育是理論與實踐相結合的需要

之所以要對大學生進行茶葉創業教育，首先是因為這是一種新型的教育思想，可以使大學生開拓視野，更新觀念，成為時代的開拓者。其次，以茶葉為主的創業教育，可以不斷的完善、深化創業理論，更便于學生理解創業教育內涵。再次，茶葉創業教育重在實踐，只有了解相應的理論知識，才能進一步的實踐，因此，創業教育是一種將理論與實踐教育相結合的過程，結合我國實際情況和現有的創業理論體系，探討茶葉創業的實踐，使茶葉創業教育得到真正的滲透。

2　高等學校茶葉創業教育的主要內容

2.1培養茶葉創業意識

從最初的畢業包分配制度到如今自己找工作，這樣的趨勢并沒有使畢業生的觀念真正發生變化，許多高校畢業生的就業觀念依然很陳舊，將希望寄托于考公務員、包分配、投簡歷等等，這些都是找工作的正確方式，但面對日益增大的就業壓力，大學生應重新梳理就業思維，轉變觀念，不要被動等待，而是要學會主動出擊。找工作固然是一種主動出擊的方式，但創業也可以納入其中。對于當代大學生而言，中國的茶產業為大學生提供了許多機遇，通過茶葉創業教育，培養學生的創業意識，樹立遠大的理想，勇敢走向創業的道路。

2.2理解茶葉創業的目的

高等學校的茶葉創業教育是提升學生綜合素質的有效手段，也是緩解就業壓力的有力措施，更是一種全新的教育體系。當代大學生需要具備創新的意識和勇于拼搏的精神，通過茶葉創業教育培養理性分析的能力和超強的決策力。根據時代的發展和市場的需求，學生通過自己的努力和創新，創造出真正的效益，在提升個人財富的同時，還為社會創造了價值，這是茶葉創業的真正目的。

2.3引導茶葉創業實踐

高等學校通過創辦各種各樣的茶葉講座和培訓活動，使學生進一步了解茶葉。然后，組織學生參加茶葉科研活動，培養學生解決問題、創新以及實踐的能力。在實踐活動中，學生既可以與合作者進行溝通，也可以獨立完成項目，這些項目將使學生受益匪淺。學校通過舉辦各種創業大賽，使學生可以親自參與其中，得到鍛煉，獲得成就感。參加活動有助于培養學生增長見識，提升思維能力。最重要的是，通過豐富多彩的創業活動可以使茶葉創業教育得到進一步深化。

2.4挫折教育

在茶葉創業教育中，挫折教育是不可或缺的環節，因為世上沒有一帆風順之事，創業更是如此。將創業過于理想化，容易使學生在未來的發展中因失敗而一蹶不振。首先，在茶葉創業教育中要使學生具有失敗的思想準備。我國的茶產業前景樂觀，但不乏一些中小型茶企業虧本關門，要提前使學生了解這一背景。第二，培養學生不怕挫折、勇敢面對的態度，要真正領悟失敗為什么是成功之母，吸取經驗教訓，相同的錯誤不再犯第二次，從而逐漸成熟。第三，透過現象看本質，引導學生以新的思維方式思考問題。

3　高等學校茶葉創業教育的途徑

3.1明確目標

茶葉創業教育，自是以茶葉創業為主的教育，明確教育內容，圍繞茶開展一系列的教育，真正提升大學生的素質。對于高等學校的茶葉創業教育而言，其目的不是為了培養具有一技之長的專業性人才，而是要培養具有高素質、各方面綜合實力均十分突出的人才，因為創業比普通就業需要付出更多的努力，對于人才要求也更高。學生是否有果斷而正確的決策力、判斷力、影響力、溝通能力等等，都是高等學校茶葉創業教育培養的目標。

3.2運用現代教育方式

隨著社會的不斷發展，越來越多的領域開始注重考察學生的素質和能力。但如今的教育現狀總存在眼高手低的狀態，這對于學生的未來發展十分不利。在茶葉創業教育中，為了跟上時代的步伐，必須要以全新的教學方式對學生開展教育。首先，使茶葉課程成為普及課程，茶葉課程不再是少數人的專利，使茶葉教育更加開放。第二，培養的目的不局限于專業，而是要多而廣，力求凸顯學生各方面的素質，要認識到知識很重要，而能力更重要的觀念，認識到智力是先天的，而創新意識則是后天培養的。由此才能使學生對創業充滿希望，并愿意去嘗試，努力提升個人能力，將茶葉創業由理想變為現實。

3.3創建茶葉創業活動基地

第一，結合茶葉創業教育，舉辦各種各樣的創業活動。學校要組織學生積極參與和響應，可由學生會或社團來組織。第二，學校要利用一切可以利用的資源為活動提供充分的支持。第三，學校加大投入力度，創建茶葉創業活動基地，帶動學生搞好茶葉科研和學習，最大程度地為學生提供便利條件。

4　結束語

高等教育的茶葉創業教育需要改變觀念和模式，以創新的思維對學生進行教育，做到理論與實踐相結合，使學生轉變就業觀念，以更加積極主動的態度面對未來，以更加理性的思維面對挑戰，以更加成熟的心態處理問題，通過創業為中國的茶產業貢獻力量，實現中國茶產業的飛躍，為中國的經濟發展帶來真正的效益。

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作者簡介：何衛華（1954-），男，江西宜春人，本科，副教授，研究方向：思想政治工作，大學生創新創業教育。