以河北茶具為例談設計服務業與傳統陶瓷業的融合

王年文（燕山大學，河北 秦皇島 066004）

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以河北茶具為例談設計服務業與傳統陶瓷業的融合

王年文
（燕山大學，河北 秦皇島 066004）

摘要：在歷史的長河中，河北陶瓷業曾經久負盛名，以邯鄲磁州窯、邢臺邢窯、唐山多缸窯、保定定窯為代表的河北陶瓷在國內曾引領風騷，尤其是在茶壺、茶杯、茶碗等相關茶具的制造上得到了國內外的好評。然而隨著時代的變遷，人們思想意識發生了改變，科技手段不斷更新，河北省的陶瓷業漸漸遇到了發展的瓶頸，無論是在銷售還是在品牌經營上都出現了下滑的局面。在這種情況下，跟上時代的步伐，勇于改革，將符合現代人審美觀的設計與陶瓷大膽融合，將是河北陶瓷業未來發展的方向。本文以河北茶具為例，分析了設計業與陶瓷業的結合與發展方向。

關鍵詞：河北陶瓷；設計；發展方向

就市場而言，目前河北陶瓷產品自身的優異性能已不能滿足商家及消費者的要求。在激烈的市場競爭下，受江西景德鎮、廣東潮州等地的瓷器沖擊，河北陶瓷的地位岌岌可危。陶瓷業要想在市場中屹立于不敗地位，除了其優良的質地外，包裝設計及造型設計的優劣將直接刺激或削弱消費者對陶瓷產品的購買需求。如果把握住設計和產品的契合點就能大大提升陶瓷產品的形象，促進其傳播與銷售。近些年河北陶瓷業在市場的沖擊下，逐步意識到了這一點，開始以陶瓷茶具為試點，大膽嘗試與設計服務業的融合，以期打開銷售市場。

1　河北陶瓷行業的興衰成敗

作為北方陶瓷生產大省，河北省陶瓷行業具有悠久的發展歷史。河北境內既有古老的定窯、邢窯、磁州窯，還有在改革開放初期就大放異彩的邯鄲、邢臺、唐山陶瓷生產基地。曾幾何時，陶瓷制品尤其是陶瓷茶具制品曾經是河北省出口創匯的主要商品之一。

1.1歷史上的河北陶瓷。具體來講，歷史上的河北省陶瓷行業可以分為三個階段：第一階段為公元前540年至公元420年，這一時期河北陶瓷行業的陶瓷技術處于不斷創新的階段，無論是磁山文化遺址和南莊頭遺址亦或是北朝時期白瓷與青瓷都體現出了河北陶瓷行業所具有的發展活力，而這也為河北陶瓷行業在國內占據領先地位奠定了重要的基礎；第二階段為公元618年至公元960年，這一時期河北陶瓷行業處于產業振興階段，無論是形成南北分立格局的邢窯、北方規模最大的磁州窯還是宋代五大名窯之一的定窯等，都是河北陶瓷行業走向鼎盛時期的重要標志，同時，也讓河北陶瓷行業確立了自身在國內陶瓷發展歷史中的地位；第三階段為公元1271至公元1912年，這一時期我國陶瓷行業的中心逐漸向南方轉移，河北陶瓷行業逐漸式微。雖然定窯與邢窯等北方陶瓷行業支柱逐漸消失，但是磁州窯卻仍具較強的發展生命力，且一直延續到了民國時期。在經歷三個發展階段之后，受到戰爭的影響，河北陶瓷行業發展進入停滯不前，直到建國之后，隨著國內經濟環境的好轉，河北陶瓷才又一次展現出了自身的生機。以唐山陶瓷為例，其在發展中受到了政府部門的大力支持，產生了一批具有較大市場競爭力的品牌企業，如海格雷公司、隆達公司以及唐陶集團等。這個時期，河北陶瓷成為了河北出口創匯的重要產品之一。

1.2現階段的河北陶瓷經營狀況。隨著科技水平的不斷發展和經濟形勢的轉變，南方陶瓷業迅速崛起，以廣東佛山和江西景德鎮為代表的南方陶瓷大膽嘗試技術革新，在產品質量和產量上都得到迅速提升，在產品造型和工藝方面也有顯著提高，一時間南方陶瓷成為了國內陶瓷業的領軍人物。提到工藝精良、造型精美的陶瓷器具，人們首先想到的就是景德鎮一帶。相對而言，河北陶瓷業由于品牌意識不強、營銷觀念落后、傳統加工為主等而遭到重創。以茶具為例，河北陶瓷存在重美術瓷、觀賞性瓷，輕日用瓷的情況；茶具突出實用功能，忽視造型、工藝及獨特性的創造，對茶具的外包裝更是忽略不計。相對而言，江西瓷對茶具的燒制十分考究、精美，對外包裝的設計和制作水平也不斷提升。從河北石家莊南三條的茶具批發市場看，大多數茶產品的外包裝盒產地來自江西、廣東、福建等地，而本地產的外包裝少之又少。

2　從茶具談河北陶瓷業的落后原因

2.1設計人員水平落后。我國是茶文化的發源地，因此茶具設計自然也成為了我國傳統文化中的精髓。我國茶具具有多樣化的造型與種類，并且具有非常高的審美價值與使用價值。從材料方面來看，茶具可以分為竹木茶具、玻璃茶具、漆器茶具、金屬茶具、陶瓷茶具等，但在社會生活中，普通大眾飲茶主要器具就是陶瓷茶具。因為陶瓷茶具具有耐高溫、美觀、價廉等優越性能，故而不同時期都得到了廣泛的發展。

時至今日，茶文化的復興使社會大眾對陶瓷茶具產生了更大的需求。但是受區域、經濟等因素的影響，河北陶瓷茶具設計業的從業人員整體水平偏低，河北的陶藝大師多集中在唐山，河北其他地區如邯鄲、高邑、邢臺等地區的設計人員在專業化、知識化層面水平低，其技藝很難走向國際視野，不具備與大品牌設計水平競爭的實力。

2.2茶具設計過于傳統、與新技術沒有進行有效融合。科學技術的發展，使得越來越多的計算機設計手段融入到了企業當中。尤其是在諾爾曼·貝爾·蓋茨創造的現代工業設計程序和設計方法之后，先進的設計流程和程序被越來越多的企業所采用。但可惜的是，河北陶瓷業的設計師大多獨自完成調研、出圖、模型制作，缺乏市場定位和設計精準度。

2.3河北茶具陶瓷業缺乏品牌意識。提到茶具，人們首先想到的是景德鎮，是佛山，是福建，是潮州，很少有人想到河北。這和河北陶瓷企業大多都是家族式管理模式有關。在這種管理模式下，維持生存是其主要目的，將產品品牌化、高端化對其有點勉為其難，無法從長遠角度維護企業的品牌形象，也不懂得知識產權的保護。

3　設計服務業帶動傳統茶具陶瓷業的必然性

3.1大眾審美的審美需求。經濟的發展以及社會大眾生活水平的提升，讓社會大眾對陶瓷茶具的需求除了實用性外，增添了精神層面的需求。馬斯洛需求理論就曾指出，當社會個體的生存需求得以滿足之后，就會產生精神文化層面的需求。而茶文化具有雅俗共賞的特征，對于社會精英階層而言，飲茶能夠滿足他們的風雅，而對于平民百姓而言，飲茶也可以讓他們的生活更加多姿多彩，因此，茶文化具有了良好的生存土壤，而社會大眾對陶瓷茶具的旺盛需求也應運而生。在這種情況下，當代茶具要想打開銷路就必須更好的滿足社會大眾對茶具的審美需求，也就是說設計服務業與傳統陶瓷業必須進行有效融合，才能奠定堅實的受眾基礎。

3.2高端市場營銷的需求。從國際視野來看，高端的茶具市場被國外品牌占據，而許多國內陶瓷廠家也只能選擇成為國外品牌的貼牌生產商，這對于提升我國陶瓷行業競爭力與利潤獲取能力是十分不利的。事實上，即使我國陶瓷企業中所具有的生產水平、技術水平和材質等因素與國外相比差距并沒有太過明顯，但是生產出來的茶具，價格卻相差很大。國外高端茶具產品價格能夠達到上萬元，而國內高端茶具產品價格卻可能僅為千元，并且從消費者的消費選擇行為來看，前者受到了趨之若鶩的歡迎，而后者則并不會得到太高的關注。導致這一情況出現的原因最重要的就是“設計”。一個產品在品質相當的情況下，設計水平決定了其市場價格。

4　以茶具為載體推動設計服務業與傳統陶瓷業相融合的舉措

在河北省傳統陶瓷行業的發展中，設計服務業與傳統陶瓷業的融合并不僅僅局限在茶具這一個方面，但是顯然，茶具能夠作為傳統陶瓷業與設計服務業進行融合的試點與突破口，因此，陶瓷企業可以選擇以茶具為載體與設計服務企業開展廣泛的合作，甚至共建茶具生產基地。這種融合對于推動傳統陶瓷業的創新、陶瓷設計產業競爭力的提升乃至區域經濟一體化的發展都具有重要意義。

4.1打造茶具陶瓷創意園區。以陶瓷茶具為主的創意產業園，旨在發展茶具工藝，茶具設計、弘揚茶文化傳播。不同于一般意義的產業園，陶瓷茶具創意產業園，重點突出創意二字，是設計服務行業與茶具陶瓷業的完美結合。在這個產業園區中，應突出陶瓷茶具的主體地位，輔以會展、廣告、包裝設計、造型設計等服務型產業，實現制造業向“服務制造業”的轉變。為進一步提升茶具制造業品質，可邀請專業的設計團隊進駐產業園，從政策上給予扶持，從稅收、房租等角度給予適當減免，以促進河北陶瓷茶具的早日升級和完善。

4.2建立行業間的創新合作機制。因為設計服務業作為一個專業領域的行業，必然擁有尖端的設計人員和設計技術。傳統陶瓷行業則掌握著茶具生產的技術。兩種技術的互通和融合，是兩個產業共同發展的基礎。在基于茶具技術創新的設計服務業與傳統陶瓷業的協同發展方面，有一點值得一提，即設計服務業與傳統陶瓷業之間的融合與兩個行業在各自領域里獨立發展的現狀，為避免兩個行業出現各自為政的對立局面，則需要一套完善的合作機制，而這種機制的構建需要當地政府來引導。作為河北省政府部門，應當重視設計服務業與傳統陶瓷業的融合，也應當關注設計服務業與傳統陶瓷業在各自領域的獨立發展，從而使二者同時具備單獨的技術研發能力和充足的技術研發動力，并使二者能夠在技術研發中實現優勢互補與合作，以便推動研發融合的實現。

具體來講，在合作機制的構建中，調研、評估機制的確立是前提條件，陶瓷業和設計服務業，都需要對自身所具有的資源做出評估，并以茶具市場需求為依據進行產品開發，從而設計出更符合消費者需求的各個層次的產品；其次，以市場為導向的任務機制的確定。即在市場競爭環境中，傳統陶瓷企業需要負責生產效率的提升與內部交易成本的降低，設計服務業負責設計方案的更新和時尚資訊的把握，從而確保設計工作體現出創新性，并迎合消費者不斷變化的需求。

4.3以地域為特色打造品牌陶瓷茶具。在企業自身的設計人員無法滿足企業需求的前提下，與另一個行業即設計服務業相融合，是解決河北陶瓷業現階段所遇瓶頸的有效舉措。不過，雙方的合作應抓住特色，找準產品市場定位。現代河北茶具陶瓷既沒有西方茶具的奢華，又缺乏南方陶瓷茶具的時尚氣息。要想在市場夾縫中獲得突破，需牢牢把握地域特色，突出地域特征。將本土化的文化色彩經過現代設計手段的加工，融入到傳統的茶具中來，實現傳統與現代，地區與國際的結合才是發展之路。

總之，河北省傳統陶瓷行業在我國陶瓷文化歷史中占有著重要位置，要想在經濟發展的浪潮中得到發展和突破，需以茶具制造為突破口，積極尋求與設計服務行業之間的合作機會，并通過與設計服務行業協同創新茶具技術、滿足茶具市場需求，來實現二者市場競爭力的協同提升，從而為自身帶來更大的生存空間與發展動力。

參考文獻

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［3］張建剛，王新華，段治平.產業融合理論研究述評［J］山東科技大學學報（社會科學版），2010（1）：73-78.

基金項目：河北省科技計劃（軟科學）項目 （項目編號：15457625D）

作者簡介：王年文（1979-），男，湖南株洲人，碩士，副教授，研究方向：產品策劃與產品設計。