南方地區迷你型南瓜栽培技術

周王鼎，王麗娟

（1.海南省瓊海市農業技術推廣服務中心 海南瓊海 571400； 2.安徽江淮園藝種業股份有限公司 合肥 230031）

我國于20世紀90年代開始，從日本、韓國和我國臺灣省等地引進迷你型南瓜，后期在我國南瓜科研人員的努力下，精心選育出一批新的優質迷你型南瓜推向市場。本文就迷你型南瓜在湖南、湖北、廣東、廣西、海南等南方地區的主要栽培技術進行總結介紹如下，供生產者參考。

1 育苗

1.1 浸種催芽

用50℃溫水浸種10～15 min，待溫度下降后再浸種3 h左右。之后將浸泡后的種子用濕紗布包好置于26℃左右的環境中催芽，待70%左右的種子露白，即可播種。

1.2 營養土配置

用園土、農家肥、基質及復合肥，大約按5∶3∶1.5∶0.5的比例混勻。

1.3 播種

南方地區早春栽培適宜播種期以2月初至3月上旬為宜，采用塑料大棚套小棚的方式，采用營養缽育苗。秋季種植以7月底至8月初播種為宜。播種前1 d將營養缽的營養土澆透水，選擇萌發、露白的種子播種。每個營養缽播1粒發芽種子，種子放平，胚根朝下，表面覆蓋一層厚度約1.5 cm的營養土，然后蓋上地膜，外面再搭建小型拱棚。

1.4 苗期管理

當70%左右的種子出土時，及時揭去地膜，在晴天中午可適當通風，防止徒長。出苗后，晴天要盡量多見光照，陰雨天要以保溫為主，但遇到連續陰雨天，也要適度進行通風換氣。苗期盡量不要澆水，但營養缽表土發白要澆水，且要澆透。

2 定植

2.1 整地施基肥

為了提高產量，改善迷你型南瓜的品質，基肥應以農家肥為主、化肥為輔。適時追肥，當第1批果坐穩后，及時追膨瓜肥，后期結合葉面追肥。

2.2 蓋地膜

用1.0～1.2 m寬的地膜將施好基肥的瓜畦覆蓋上。從畦的定植穴中間蓋，其余畦面不需蓋。

2.3 適期定植

當瓜苗第3～第4片真葉完全展開時便可移栽。選擇健壯的苗移栽，瓜苗子葉要略高于畦面，栽后澆透定根水。

3 田間管理

3.1 查苗補苗

定植后3～4 d應及時查苗，發現死苗缺株及時補苗，確保全苗

3.2 水肥管理

定植后當天灌1次緩苗水，以保證瓜苗成活。期間視苗生長情況進行灌水。在坐果前，當田間缺水時應適當供水，以保證果實生長發育。坐果后田間水分不足時，灌1～2次透水以確保果實正常膨大。定植后7～10 d，用0.5%的三元復合肥溶液追1次“促苗肥”。開花坐果前，應控制氮肥的施用量，防止植株徒長，幼瓜坐住后，667 m2每次用尿素5 kg，三元復合肥15 kg，隔10 d施1次，連續2～3次。

3.3 整枝

迷你型南瓜一般采用單蔓或雙蔓整枝法，整枝時應掌握“早、勤、狠”的原則，即整枝要早，及時選好主蔓或一健壯側枝，而把其他側枝摘除；其次要勤整枝，2～3 d進行1次；當蔓長2.5～3.0 m時及時打頂。

3.4 人工授粉

南瓜是異花授粉植物，但人工輔助授粉可顯著提高結實率，提高瓜的商品率。一般選擇晴天5：00—9：00進行人工授粉較好，將開放的雄花摘下，去掉花冠，將雄花花粉輕輕抹在雌花的柱頭上，一般1朵雄花可以授2～3朵雌花。

3.5 病蟲害防治

主要病害有白粉病和病毒病，主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。病毒病一般采用用病毒靈或病毒A可溶性粉劑噴霧防治，白粉病采用用粉銹寧等防治，蚜蟲可用吡蟲啉可濕性粉劑等噴霧防治，潛葉蠅用樂斯本乳油噴霧防治。

4 適時采收

一般在果實八、九成熟時采收，當瓜面呈深綠色或墨綠色，用手指甲不易刻動時采收。選擇晴天露水干后采收，剪留2～3 cm長的果梗為佳。