中國茶文化在高校教育中的價值與實現

李燕

（包頭師范學院繼續教育學院，內蒙古包頭014030）

中國茶文化在高校教育中的價值與實現

李燕

（包頭師范學院繼續教育學院，內蒙古包頭014030）

我國是歷史悠久的國家，擁有很多優秀的傳統民間藝術，茶文化就是其中一種，它介于藝術和教育之間。如今，高校學子對于茶文化的了解存在著巨大的缺陷。在高校教育中，通過茶文化的探討，大學生們能夠獲取它的精神內涵，使其成為一種信息傳遞的載體。為了讓學生對這門傳統的藝術有更深刻的了解，讓我國的茶文化得到弘揚。本文將根據中國茶文化在高校的開展現狀入手，談論分析中國茶文化的重要價值，旨在實現茶文化在高校教育中的價值，擴大茶文化在世界的影響力，讓悠久的茶文化歷史發揚光大。根據茶文化在高校教育中所出現的問題，給出相應的解決方法，最后總結文章，并得到相關結論。

茶文化；高校教育；價值；傳承

茶文化包含著豐富的人文歷史。隨著時代的變遷，越來越多的民間藝術呈現低迷狀態，并出現部分消失的情況。隨著茶文化在國外的興起，中國作為茶的發源地，從高校教育的途徑來詮釋茶文化顯得尤為重要。而大學生作為當今社會的主力軍，有義務探究中國茶文化在高校教育中的價值。茶文化的課程開展無論是對文化的傳承還是高校教育的發展都有著極為重要的積極作用。本文探究了中國茶文化教育中的現狀，為提升高校學子的人文素養，增強傳統文化的熟知度，認知到茶文化教育的重要性。

1 中國茶文化在高校教育中的意義

中國茶文化是精神文化的發展，有著幾千年的歷史，是前輩們留給我們的寶貴財富。具有民族性、歷史性和地域文化性。高校茶文化教育的開展，對于高校學子來說，是一種文化的傳遞。讓學子形成保護傳統文化的思想觀念，豐富了高校學子的日常生活，增強了大學生對于中國茶文化的熟知度。眾所周知，茶文化對世界經濟的發展做出非常顯著的貢獻，同時，增強了諸國之間的聯系。而高校作為傳播文化知識的主要領域，茶文化是文化傳播的一種。因此，高校同樣肩負著傳承我國茶文化的使命，茶文化課程適合在學校中開展。那么，高校就需要站在傳統民間文化與現代的產業制高點上，以拓展的眼光去認識中國茶文化的傳承問題，并結合現有的學術理論去將其運用在高校教育中。只有這樣，才能更好地展現茶文化內涵，將茶的魅力及價值發揮得淋漓盡致，這既提升了高校學子的人文素養，又能夠讓茶文化得到傳承。

2 高校茶文化教育中存在的問題分析

2.1 學生觀念不強，興趣度不高

目前，中國茶文化在高校學生的觀念中，意識不強，興趣不高。對于高校大部分的學子來說，對茶文化的了解少之又少，自我學習的意識非常薄弱。試問，面對這種情況，茶文化如何能夠在高校中進行傳承。沒有茶文化觀念的建立，高校茶文化的普及大幅度下降，沒法傳遞文化底蘊。另外，高校學子觀念不強的原因還來源于茶葉的產地大多是在南方地區。譬如我們熟知的福建、云南等地。對于北方來說，茶葉種植的地區少之又少。因此，我國依舊有諸多高校茶文化傳播的觀念不夠，普及度不廣，導致一些高校學子對于茶文化一點興趣也沒有。

2.2 高校對于茶文化課程的重視度不夠

由于茶文化具有顯著的地域特征，茶文化在各地高校的重視度也不盡相同。諸多高校將心思全部傾注在學習專業知識上面，而忽略了我們的茶文化的教育。將傳統茶文化引入高校教育中，從而使傳統文化得以發揚，對于當代教育，我國高校教育只是停留在表面。可以說，若非硬性要求，對于茶文化的重視度必然大打折扣。

2.3 課程的設置模式存在問題

諸多高校茶文化課程的設置上都存在問題，甚至有許多高校還未設置該課程。教學觀念滯后，影響了學生文化底蘊的培養。茶文化的教學若是沒有創新，便無法引起學生的興趣。近年來，雖然許多茶文化的教師做出了一些教學改進方案，但還是換湯不換藥。大多以講述茶文化的歷史為主，停留在表面，許多學生參與該課程的學習也只是為了通過考試。再加之老師依舊利用原有的課程設置模式，與其他枯燥乏味的課程一樣，都是學習理論教育，欠缺自身操作的實踐教育。無法讓學生觸碰茶葉，又如何感悟茶文化精神。這樣的課程模式，僅僅靠只字片語的表述，也就導致了學生不重視茶文化課程。另外一方面的原因來自于政府對于高校茶文化教育的投入力度不夠。資金不足，相關茶文化設備欠缺，真正熟知茶文化的教師也匱乏，也就直接影響了該課程的開設，阻礙了茶文化在高校中的價值實現。

3 高校茶文化教育實現的措施

3.1 認清茶文化的教育價值

認清茶文化在高校教育中的價值，是開展茶文化科學教學的關鍵點。只有認清了茶文化的教育價值，才能夠發揮它的積極意義。要認清茶文化的價值，首先就要滿足前提條件。未設立茶文化課程的高校，應在公共選修課中設立該課程，擴大學生選擇公共選修課的范圍。設立的茶文化課程的高校，要提升茶文化精神層面的課程設置，而并非紙上談兵。提高相關教師的研究水準，不能抱有功利心理，否則會與學生產生距離感。作為茶學的老師，要了解學生的心理特點，針對性地進行教育，否則對于茶文化的傳承只是嘴上說說，并無實際價值。中國茶文化能夠豐富高校學子的知識面，是高校教育價值的體現，無論是茶學老師還是學生，要切實的了解茶文化教育的意義，只有這樣，才能有利于高校茶文化的普及，從而達到增強高校學子人文素養的目的。

3.2 創新茶學教育的方法

對于高校的茶學教育，單單依靠理論講述，既沒有趣味，也很難傳遞茶文化內涵。因此，高校應該創新茶學教育的方法，通過多樣性的方式進行傳播茶文化。譬如在高校專門設置茶文化的相關講座，邀請專業采茶者或者相關專業技術人員進行講述。設立展覽廳，將茶文化搬到現實高校生活中，讓高校學子通過自身的體會，去感悟茶文化的價值所在。另外，高校還可以舉行相關茶藝比賽，搭配多媒體設備，在增強學生參與度的同時，擴大中國茶文化的宣傳度，塑造良好的茶文化校園氛圍。只有創新茶學教育的方法，才能夠增強中國茶文化在高校教育中的影響力，從而實現茶文化的價值。

3.3 深化茶文化教育

圍繞茶文化，深化茶文化教育，有效發揮茶文化的教育價值。眾所周知，中國茶文化在時間的長河里已經流淌了許久，蘊含著人文精神，這些精神正是高校應該傳遞給學子的文化教育。對于茶文化精神的研究，高校可以鼓勵學子利用本專業特性，展開與中國茶文化相關的考察，深化茶文化教育。譬如商務英語的學生，可以探究商務英語在茶文化中的運用情況或者中外的現狀。藝術類的學生可以探究茶文化品牌意識建立的作用，并且創新茶葉相關包裝，進行重新設計。文學專業的學子探究茶的民俗文化等等。可以說，茶文化無不在各專業中體現著它的價值。當然，挖掘茶文化教育不是一朝一夕的事情，許多研究還需要社會力量的支持。但是，只要有心，對茶文化進行挖掘，高校學子就可以發現它的魅力所在，也就能體味到中國茶文化在高校教育中的價值。

4 結束語

綜上所述，中國茶文化在高校教育中有著十分重要的價值。對于我國這個擁有悠久歷史的國家而言，茶文化的傳承對國家的發展有著非常重要的意義。如今高校茶文化教學的方法多種多樣，教師應在不失茶文化韻味的前提下，豐富茶學教學模式，讓高校學子對該課程充滿興趣，主動學習茶文化，從而讓高校學子充分認識到茶文化教育的價值。高校中茶文化的教育，是讓學生們承擔起傳承茶文化內涵的使命，有利于推廣茶文化，促進貿易經濟，提升高校學子整體素養。總而言之，茶文化在教育中要留住傳統精神，同時，要以新的視角，展現中國茶文化的魅力，增加層次與內涵。

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李燕（1982-），女，內蒙古包頭人，研究生，講師，研究方向：成人教育、教師培訓。