茶文化主題酒店發展策略研究

劉勝勇

（江蘇建筑職業技術學院，江蘇徐州221116）

茶文化主題酒店發展策略研究

劉勝勇

（江蘇建筑職業技術學院，江蘇徐州221116）

中國傳統茶文化顯示出不可阻擋的迷人魅力，在傳統茶文化的語言、精神主旨、文化內涵的延伸之下，我們看到茶文化與其他資源的融合趨勢，也感受到茶文化與社會資源相融合的品牌效應，在中國傳統茶文化與主題酒店資源相融合的過程中，我們可以從精深、巧妙而深厚的茶文化之中，看到讓消費者愜意體驗的茶文化主題酒店題材，正在引領中國酒店業向新的領域開拓和延伸。

中國傳統；茶文化；主題酒店；發展策略

在主題酒店打造具有特色的文化品牌的過程中，源遠流長、博大精深的中國傳統茶文化為主題酒店注入了強大的文化和精神力量，提高茶文化主題酒店不可逾越的競爭實力和文化價值，同時也讓消費者更好地體驗了中國傳統茶文化的精髓，促進了中國主題酒店業的發展。

1 中國傳統茶文化主題酒店概述

中國傳統茶文化品種繁多、歷史悠久，是中國傳統文化的精髓，在茶與文化的完美融合與滲透的歷史發展進程中，茶文化不斷得以積淀和延伸，它不再局限于沖泡飲用之意，更多的是融合了與茶相聯的宗教、文化、歷史的相關內涵，顯示出特有符號和價值的文化形態，傳遞出中國傳統文化的特殊語意。

茶文化主題酒店可以說是一個泊來品的概念，它是基于特定的素材內容，以提升酒店的競爭實力入手，通過對中國傳統茶文化內涵的設計和融合，使主題酒店散發出不可阻擋的濃郁茶香，傾灑出不可言喻的中華民族傳統文化內涵和豐韻。在以茶文化為主題的酒店之中，消費者聞到了濃郁的文化茶香，享受到了深入臟腑的茶藝茶境，在濃郁的文化茶香氛圍之中，消費者無比舒適地體驗到了茶文化主題酒店所賦予的優質文化享受和貼心、溫暖的酒店服務，為推進茶文化主題酒店業的持續發展起到了不可爭議的重要作用。

2 中國傳統茶文化主題酒店的發展契機及現狀分析

2.1 中國傳統茶文化主題酒店的發展契機

中國傳統茶文化主題酒店有其自身的發展契機，這首先是由我國深厚的茶文化底蘊所決定的。中國作為茶葉的發祥地，以茶為載體，向世界傳播茶葉、茶藝等茶文化，并在歷史的推移進程中，逐漸由上流社會普及進入到社會大眾階層，成為了與社會各行各業廣泛相聯的紐帶和平臺，在茶資源及茶文化不斷拓展和延伸的開發進程中，我國的主題酒店也迎來了以茶文化為主題的發展契機，為茶文化主題酒店的打造和發展提供了深厚、成熟的文化底蘊。其次，在我國社會經濟不斷深入的發展進程中，人們的精神需求也在不斷提升，對于旅游休閑的文化享受需求也在日益增加，這也為茶文化主題酒店的發展提供了巨大的上升空間，使茶文化主題酒店具有不可估量的發展潛能。因而，茶文化主題酒店不僅要關注自身的酒店業原有基礎，還要融合中國傳統茶文化資源，使久遠深厚的茶文化滲透到酒店的服務領域之中，從而引領主題酒店業向前發展。

2.2 中國傳統茶文化主題酒店的現狀

我國的主題酒店面臨前所未有的發展機遇，在與中國傳統茶文化密切融合的品牌打造過程中，進一步豐厚了茶文化主題酒店的文化內涵和精神底蘊。但是，我國目前的茶文化主題酒店也表現出如下發展問題：

首先，茶文化主題酒店的追風現象嚴重。在我國主題酒店與中國傳統茶文化相融合的進程中，效仿和抄襲的問題。自西康大酒店成為我國首家茶文化主題酒店以來，茶文化主題酒店就在激烈的競爭之下，產生盲目跟風的狀態和心理，對中國傳統茶文化資源并沒有合理地進行開發和利用，導致中國傳統茶文化資源的浪費，不利于促進茶文化主題酒店的發展。

其次，茶文化主題酒店的個性化設計缺失。在對茶文化主題酒店進行設計的過程中，存在“千店一面”的現象，這主要是茶文化主題酒店的設計理念受囿于茶綠色的主色調設計、茶水消費及服務等，而對傳統茶文化的內涵及底蘊缺少深入的挖掘，并沒有將當地的主題酒店設計實際情況與茶文化相接軌，而是沿襲其他的設計理念或風格，導致茶文化酒店在酒店配置、細節設計、茶文化資源利用等方面，顯現出雷同性，容易導致消費者的審美疲勞，不利于引發消費者的關注，對于主題酒店的特色化發展無益。

3 茶文化主題酒店的設計理念及發展策略

3.1 茶文化主題酒店的設計理念

茶文化主題酒店的特色發展應當以創新為理念，立足于當地茶文化資源和特色，進行茶文化的深入挖掘，全面提升自身的設計理念，主要從以下幾個方面入手：

3.1.1 要定位于當地區域的茶文化特色資源。我國的茶文化歷史悠久、底蘊豐厚。在茶文化主題酒店進行定位設計的時候，應當立足于不同區域、不同特色的茶葉品種及其文化內涵，結合當地的茶文化歷史事件或具有傳奇意味的傳說故事，為茶文化主題酒店創設茶文化基調。在進行茶文化主題酒店的設計中，還要采用各種手段挖掘當地與茶文化相關聯的歷史人物及事件，可以充分利用茶文化影視或歌曲的傳播方式，對茶文化進行個性化的補充和解讀，引領消費者進入到個性化、特色化的茶文化意境之中，徜徉于主題酒店個性化的茶藝、茶語之中，實現對地域茶文化的深入解讀和體悟。例如：以峨眉雪芽茶文化為主題的酒店設計之中，就可以充分融入當地特色的峨眉雪芽茶的文化資源，開啟特色化的“雪芽茶文化尋茶之旅”服務內容，使消費者充分體驗到具有地域特征的茶文化主題酒店的精心服務。

3.1.2 注重茶文化主題酒店空間設計及裝飾設計。在茶文化主題酒店的建筑空間設計之中，可以融入傳統的設計風格，在虛實相間的實體建筑和內部空間的設計組合之下，可以使茶文化主題酒店體現自由的空間設計風格，如：可以采用“月臺、跳臺、回廊、廊道”的方式對茶文化主題酒店進行建筑空間的分割，使其在傳統的設計風格中不失動態感。

在茶文化主題酒店的裝飾設計之中，可以充分融入茶文化傳統元素，在主題酒店的不同空間區域，展示不同的茶文化內涵。具體如：可以在主題酒店大堂的公共區域集中展示茶史、制茶技藝圖示、茶器茶具等文化內容；在主題酒店的鏈接區域可以充分運用茶文化元素如：瓦當、花瓶、梁架、隔扇等。同時，還可以通過茶桌、茶臺等茶具營造出茶文化的古韻古風，使之成為茶文化主題酒店中的特色襯托之物，引領消費者產生茶文化共鳴和認同體驗，不僅領略到現代主題酒店的裝飾風格，而且欣賞到風格古樸的茶文化設計內容。

3.2 茶文化主題酒店的發展策略

茶文化主題酒店在中國傳統茶文化的深厚底蘊融合和滲透過程中，還需要采用積極的、有效的經營管理和發展策略，以克服各方面的不良因素的負面性影響，應當采用如下有效的茶文化主題酒店發展策略，以提升自身的品位和文化檔次，促進其不斷向前發展。

首先，打造中國傳統茶文化主題酒店的特色品牌。在茶文化主題酒店的經營戰略之中，首先要樹立茶文化主題酒店的特色品牌意識，要立足于當地區域的特色茶文化傳統資源，挖掘茶文化的政治、歷史、文化、宗教等各方面的內容，使之成為茶文化主題酒店的精神和文化支柱。同時，在品牌創設的過程中，還要注重主題酒店的硬件設施和軟件設施的完善和高質量，要以客戶的需求為著眼點，整體布局茶文化主題酒店的建筑設計、空間設計、裝飾風格設計、飲食設計等，運用優質的茶文化資源與消費者的動態需求相契合。并且還要注重茶文化傳播時的“軟件”設施，要注重茶文化主題酒店服務人員的語言、形體姿態、著裝等，在傳遞茶文化的同時也向消費者提供人性化的服務，使消費者充分感受到茶文化主題酒店的茶文化服務和品位。

其次，挖掘茶文化主題酒店的健身、生態內涵。在茶文化主題酒店的經營管理之中，要基于茶葉的人體保健功能，進行酒店服務與康體健身之間的融合性服務，主題酒店可以向消費者介紹茶葉中的多種元素，適時推介具有健身、強體功效的茶膳、茶食等，為消費者實現愉悅身心的康體健身的調理。同時，茶文化主題酒店還可以融合綠色、生態的服務理念，將茶道之中的“和、靜、美、廉”的茶道精神與主題酒店管理相結合，利用茶文化的生態理念，推廣和宣傳主題酒店的生態文化和價值，使消費者在茶文化酒店中享受到純天然、潔凈而環保的輕松服務。

最后，構建茶文化主題酒店的信息網絡體系。在茶文化主題酒店的經營管理過程中，還要建構現代化科技手段為基礎的茶文化主題酒店網絡系統，可以將主題酒店的產品、設計理念、訂房服務、茶藝服務等信息，進行迅捷、詳細的傳遞，滿足消費者的咨詢需求，并全面融合茶文化主題酒店的茶文化風格和設計理念，使古樸、傳統的中國茶文化在與主題酒店的結合中，煥發出新的光彩。

4 結束語

綜上所述，茶文化主題酒店在我國茶產業和茶文化的發展態勢之下，顯示出不可估量的發展前景，主題酒店要充分挖掘和利用當地的茶文化歷史資源、宗教資源、經濟資源，進行全新的設計，打造具有強烈沖擊力的茶文化主題酒店品牌，使消費者在全新設計的茶文化主題酒店品牌服務中，感受到最為貼心的服務、最為愉悅的文化享受、最為直觀的茶藝體驗，從而進一步促進茶文化主題酒店的快速發展。

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劉勝勇（1963-），男，江蘇徐州人，碩士，副教授，研究方向：管理學。