計算機與智能技術在國內茶機中的應用

趙明陽

（保山學院，云南保山678000）

計算機與智能技術在國內茶機中的應用

趙明陽

（保山學院，云南保山678000）

茶葉產業是農業經濟的重要內容，也是產茶地區重要的經濟支柱。而茶葉發展的出路在于機械化，隨著我國茶葉種植面積迅猛增長，應用發展茶機技術極為必要，有效提升茶機技術，能更好促進茶葉生產技術提升。當前我國國內茶機生產智能技術水平不足是制約茶葉產業發展的瓶頸，加快計算機和智能技術的應用，就是當前解決茶葉生產技術水平不高的重要策略。本文擬從茶機生產技術提升與需求分析入手，重點結合產業生產力提升和茶葉機器生產發展的方向闡述，探索計算機技術與智能技術與茶機的具體融合應用。

計算機；智能技術；國內茶機；應用策略

隨著人們消費理念發展不斷成熟，如今國內茶葉消費逐漸增加。同時，隨著國際市場發展日益成熟，如今茶葉企業逐漸融入國際貿易。我國是世界上茶葉生產最早的國家，成熟的茶葉種植和生產歷史，決定了我國在茶葉生產活動中的地位和價值。而當前茶葉企業在發展過程中存在一系列挑戰和困難，如今人們對茶葉的質量要求日益提升。在這一背景下，越來越多的消費者希望能夠品嘗到更高品質的茶葉。

1 茶機生產技術提升的背景與需求分析

隨著工業化發展不斷成熟，如今在現代農業發展建設過程中，部分專家提出了關于“農業工業化”的理念，在其看來，推動農業產業走向現代化發展的必然要求就是融入更多科技元素，通過提升其科技含量和水平，從而實現整個農業產業化、現代化建設發展。茶葉作為農業的一種，也是能夠有效提升農業產值的重要元素。在我國，很多茶葉生產地區均為山區，推動和提升茶葉生產技術對增加茶葉產值，推動茶區人們“脫貧”，有著重要作用和價值。因此，我們需要對應用計算機智能技術，提升茶機生產技術的提升。

1.1 科技化應用是產業生產力提升的必要要求

如今整個社會發展的最大特點就是創新，通過對多種產業、技術進行融合，從而實現自身生產力的實質性提升。而通過將最新科學技術融入到整個生產過程中，不僅是創新發展企業的重要途徑，同時也是現代企業適應未來發展的關鍵。因此，在整個社會科技化發展水平不斷提升的今天，完善現代科學技術融入，提升產業科技含量已經成為必然要求。對我國茶葉企業來說，目前多數茶葉企業面臨較大生產困難，無論是企業生產技術應用狀況，還是茶機的科技含量，都遠遠不能體現茶葉大國的水平。因此，探索將新科技和技術融入茶機，是提升整個茶葉產業生產力的必然要求。

1.2 實現智能操作生產技術是茶葉機器生產發展的重要方向

實際上，茶葉生產機器涵蓋了從茶葉采摘到生產、加工、包裝等多個環節，因此對茶葉產業來說，提升茶葉機器的科技含量和智能化水平對整個茶葉產業發展有著至關重要的影響。隨著目前茶葉生產現代化發展需要，無論是消費者，還是茶葉市場都亟需茶葉產業生產水平實現實質性提升，因此，只有塑造智能操作生產技術才能滿足時代發展的客觀要求。當前對多數茶葉企業來說，其茶葉種植和生產面積不斷擴大，需要更多的生產投入，而在這一過程中，需要大量的勞動力做支撐，而傳統茶葉機械和大量勞動力無疑增加了茶葉企業的運行成本，同時其科技含量不夠，也大大影響到自身產品的市場占有量。因此，通過融入智能生產技術，能夠幫助茶葉企業從根本提升自身生產水平，減少勞動力等成本投資，從而實現茶葉企業的現代化運營。從目前一些探索較早的茶葉企業來看，其通過構建標準化、現代化和規模化的生產流程，從而實現了自動化茶葉加工技術，同時也出現了一批極具競爭力的茶葉機械，助推整個茶葉產業迅猛發展。

2 計算機技術與智能技術與茶機的融合表現

對茶葉產業來說，其屬于勞動密集型產業，因此如果能夠有效提升其生產技術和水平，將大大降低勞動力的使用量，從而有效降低其成本，提升其經營收益。對茶葉生產來說，其重點在與采摘和加工，因此在這一過程，如果能有效融合現代智能技術，必然為茶葉的品質和質量實現實質性提升，從而促進整個產業發展。茶機具體是指生產茶葉過程中所使用的機械和與之相關的機器。因此，提升茶葉產業的發展競爭力，就從先進茶機建設入手。

2.1 融入計算機技術的加工茶機設備闡述

通過融入全新技術，從而構造茶機科技創新設施。其主要包括三大機器。首先，是全天侯茶葉處理自動設施。該設施可以實現自動控制，能夠自動完成輸送、送風和勻茶以及導茶裝置和溫度控制、速度控制等多個環節，通過全天自動處理，進而有效提升了整個茶葉生產過程中的品質，而且打破了以往的“靠天吃飯”，實現了自動智能處理，從而在任何時候都能實現茶葉處理。其次，是茶葉全天清潔和自動處理生產線。整個生產過程由計算機智能控制，整個生產線包含了曬青、殺青、揉捻和烘干及冷卻等一系列設施。通過自動控制光照和溫度及風量，從而實現了任何環境下都能做好茶葉的自動清潔工作。在這一過程中，結合電磁波等技術進行茶葉殺青，不但能有效保證整個殺青的質量，同時還能以低能耗做好此項工作。最后，是提升成品茶葉的品質的茶機設施。待茶葉烘干冷卻之后，要想有效提升茶葉的品質，就必須結合計算機智能技術予以改造。通過使用電磁波和計算機智能技術等高科技，構建以全面提升茶葉品質的規模化生產茶機。通過運行該茶機，實現提升茶葉品質，提升茶香等品質的目的，在這一過程中，還能有效延長茶葉的保質期，為茶葉銷售活動提供保障，又能有效降低原茶葉中所包含的農殘含量，實現茶葉品質安全。通過融入計算機智能技術，不僅有效突破了茶葉生產的環境限制，同時還實現了整個過程中茶葉生產技術的有效提升、茶葉生產品質的實質性提高。而這一過程，不僅充分滿足了消費者的消費需求，同時也大大提升了茶葉企業競爭力和經營效益。

2.2 融入計算機智能技術的自動揀梗茶機設備

在茶葉生產加工過程中，經常會出現一些茶梗等雜質。這些茶葉梗的存在不僅影響了消費者的品嘗，同時也降低了茶葉的品質，因此一直以來在茶機設備研發中，很多茶葉企業都希望能夠使用較為智能且實效性強的撿梗設備。過去我國國內所使用的這一設備大多是從國外引進的設備，其價格昂貴，同時碎茶現象較為普遍，效果較差。而現在我國已研制了揀梗機械設備，這一設備的研發對我國茶葉品質提升有著至關重要的作用，而這一過程也是做細做精茶葉產業的必然要求。

2.3 融入計算機智能技術的茶葉包裝設備

茶葉在完成生產加工和茶梗茶末挑選之后，就是茶葉的包裝了。隨著消費者的茶葉消費理念日益理性和成熟，如今其對茶葉的包裝也有著較高的要求，良好的茶葉包裝不僅便于茶葉運輸和保存，同時也是茶葉企業現代化生產的重要表現。因此，要通過融入計算機智能技術，實現整個茶葉包裝茶機的創新和發展。通過融入創新科技，實現這一茶機的構建，本茶機是集合自動計量和內外膜雙層包裝，同時抽取真空氣體的包裝茶機設備。通過安裝高度精密的計量設備，實現對整個茶葉包裝過程中的精準計量，而隨著先進技術和設備的有效融入，整個包裝速度也進一步加快。而計算機智能技術的應用，也讓整個包裝過程節省了大量勞動力，并且實現茶葉規模化、品質化包裝。

3 茶機生產水平加快科技創新的其他要求

隨著計算機技術和智能技術發展不斷成熟，如今在茶葉生產機器水平提升過程中，這一系列技術逐漸融入其中。通過這一技術的有效結合，實現了整個茶葉生產技術的創新與發展。想要從根本上提升茶機科技創新含量，還需要做到以下工作：

首先，茶葉企業要注重對先進茶機設備的研發力度，通過構建研究中心，從而在第一時間將與茶機設備相關的生產技術和設施融入其中，而先進技術的融入，將為企業創新茶葉機器、提升生產力和競爭力提供重要保障。其次，茶葉企業還要與相關科研單位的合作，主動對接相關機構的研究成果，我國有獨立的茶學學科，而部分機構和組織在茶葉機器研發過程中也有較高造詣，因此，茶葉企業要及時與相關科研院所相對接，通過提出實踐要求，促進茶機設備科技含量有效提升。

再者，茶葉企業要注重對先進技術人才的引進，通過及時補充相關人員，實質化提升茶機的科技含量，同時也實現先進設備的應用率。當然在這一過程中，茶葉企業也要有效豐富和轉變自身發展產業結構。必須對自身生產過程中科技含量低，生產效率低下的機器設施予以淘汰，及時引進先進技術，通過科技含量的提升，實現自身茶葉品質的提高。當然在這一過程中，政府相關機構，也要充分做好引導，通過資金和政策的支持、扶持，確保整個茶葉生產科技含量實質性提高。最后，茶葉企業之間要加強協同發展理念，通過互相探討和借鑒，實現我國國內整個茶葉茶機設備科技含量的有效融入。

4 結語

我國有著悠久的茶葉種植歷史，因此，我國也形成了成熟的茶葉生產體系。隨著全球茶葉貿易日益成熟，如今我國茶葉在全球市場上的優勢有所減弱，除了我國茶類品種還不適應國外需求外，茶葉生產技術水平較低是其重要的原因。當前越來越多的人喜歡飲茶，同時茶葉生產標準化和科學化水平日益提升，創新茶葉生產技術就極為關鍵。此外，當前茶葉生產環境日益復雜化，隨著茶葉種植面積不斷增加，如今實現茶葉種植生產現代化已經成為人們普遍共識。最后，如今人們對茶葉的種植及生產加工的要求也進一步提升。可以說，從當前茶葉產業發展趨勢看，提升茶葉生產過程的科學化和智能化已經發展成為茶葉企業的必然要求。

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趙明陽（1982-），男，回族，云南保山人，碩士研究生，講師，研究方向：計算機科學技術。