地域特色在茶館室內空間設計中的應用分析

蔣粵閩

（江蘇信息職業技術學院，江蘇無錫214000）

地域特色在茶館室內空間設計中的應用分析

蔣粵閩

（江蘇信息職業技術學院，江蘇無錫214000）

在茶館的室內空間設計中，我們細心研究可以發現很多的設計細節，地域文化其實是一個非常重要的元素。每一個地區都有每一個地區的地域文化和地域特色，比如南方的茶館與北方的茶館在內部空間設計上風格迥異，大有區別。東部地區和西部地區也是同樣的道理，這都要源于文化，源于各地的地域特色。本文就以江蘇的地域特色為例，試分析江蘇的地域特色在茶館內部空間設計中的應用。

地域特色；茶館；空間設計

茶館作為一種休閑場所，很多時候是用來舒緩自我的一個地方。帶著滿身的疲憊和重壓，走進一個雅趣十足的茶館，這也是人生的一大樂事。為什么說茶館有如此大的感染力和滲透感呢？這就是因為茶館本身是一種文化傳播和精神傳播的場所，且各地的茶館又具有各地的地域文化特色，那么人們在茶館中就更加能夠感受到文化對自身的影響和熏陶，同樣的精神意趣，同樣的文化氛圍，同樣的地域特色，當然就會帶來不一樣的文化體驗。那么江蘇的地域文化特色在茶館的室內空間設計中又會有什么樣的碰撞呢？在中國自古就有一句老話，“上有天堂，下有蘇杭”，可見江蘇是一個非常具有文化和歷史韻味的地方，那么在茶館的室內空間設計上，江蘇的地域文化，江蘇的地域特色又會以一種什么樣的形式滲透和穿插在茶館的設計之中？下文就一一具體地進行分析。

1 江蘇的園林式建筑與茶館室內空間設計的結合

1.1 門窗設計

在中國的古典建筑中，蘇州的園林式建筑自成一派，有自己獨具一格的體系。設計者的匠心，生活者的沉淀都凝聚其中，那么它對于茶館有什么樣的影響呢？這個問題非常的簡單，蘇州大街小巷，林林總總分布了大同小異的各色茶館，它們雖然都有或多或少的差別，但是都是浸染了江蘇的地域特色。就看茶館中室內的各種空間設計感，就會有一種置身于蘇州園林之中的感覺。首先我們來解讀一下茶館中的門窗與蘇州傳統的建筑中的門窗有何相似之處。我們置身于茶館中的門窗，會有一種非常強烈的感覺，古樸，深厚，精致，這是源于什么呢？在傳統的蘇州園林式建筑中我們可以很容易的對它的設計有一個十分深刻的認識，同樣也會發出由衷的贊美，不得不感嘆它的匠心獨具。傳統的江蘇園林式建筑的門是十分的講究和細致的。門多是木雕或者以各種類型的小木條搭成形式多樣的花紋，在色彩的裝飾或者是布局的掌控上都非常的到位。和北方的恢弘大氣不同，南方，尤其是江蘇地區的園林式建筑如同江南女子一般，是婉約，精致的。

門窗所沿用的材料基本上都是木材，沒有像北方一樣都用十分艷麗大膽的顏色。此處的門窗多是原木色，設計者的匠心都是體現在細致處。最讓人驚艷的就是用在門和窗上的木雕設計，非常具有觀賞性同時也十分具有收藏和研究價值。所以在茶館中我們也能夠經常看到這樣的設計。在茶館中這樣的木雕設計不僅能夠體現設計上的美感，給人視覺上的審美體現，而且在文化意蘊這一方面也能達到十分明顯的效果。木雕的設計本身就體現了一種柔美和精細，需要人精心的去體會，其實這里所引發的共鳴，和在茶館中飲茶，品茶的情趣，有異曲同工之妙。茶館中窗的設計也是十分具有美感的，當然窗的中心和靈魂在窗欞。茶館中的窗欞設計和傳統的江蘇園林式窗欞是十分一致的。多以漏窗和空窗為主，顯得愈加的靈動和秀美。在工藝上也是十分的精湛的，同時窗也具有文化象征意義，不只是簡簡單單的遮擋。其形狀多為圓形或者菱形等的對稱形狀，窗欞上的雕刻工藝時常讓人嘆為觀止，花紋和設計太過精美。窗欞的精美之間構成了整個建筑物的精美。在茶館中的這樣高超的雕刻工藝體現的不僅是門窗設計者的匠心，更是飲茶人內心的一種文化碰撞的沉淀。江蘇園林式建筑中的門窗工藝也被高超地運用于茶館之中，這不僅是建筑的浸透，更是文化的感染。

1.2 花草樹木的相映成趣

江蘇的園林式建筑其中還有一個重要的特征那就是在花草樹木與房屋的交相呼應，形成了一個十分靈動和完善的建筑系統。香草在文人的意象中十分的雅致和高潔。如屈原，它的作品中香草尤其以蘭草居多。在體驗式茶館中，蘭，竹等植物映入人眼簾時，就會給人帶來不一樣的視覺享受和來自意象之內的文化感受。使人聯想到竹蘭的清雅和高潔，從而契合消費者的文化需求和滿足他們的文化自信心理。在體驗式茶館中，竹和蘭的擺放也會遵守一些傳統的說法。試想一下，在一個古意盎然的中式茶館，慢慢的品著香醇的好茶，在感受茗香的同時，也可以嗅聞竹蘭的馨香，這種心理體驗式十分愜意和怡然。在滿足視覺享受的同時，也能夠達到消費者的心理預期值。在一些更加講究的茶館之中，我們甚至可以看見許多的樹木和花草栽種在茶館之中，比單純在室內種放置盆栽更加讓人覺得古意盎然。甚至還可以看見一些老樹、古木，極具文化價值和觀賞性，可以試想一下，一邊在品嘗沁人心脾的香茗，一邊在山水綠林中感受古意，這種雙重的文化精神感染超脫一般的凡塵俗世，人生得意，好生盡歡。曲徑處通幽，這也給茶館帶來了更加深厚的意蘊和更加幽美的意境，讓茶館這個本身就極具文化內涵的場所更加深幽和剔透，而這個深幽的意境與茶館中的茶文化、禪學是十分契合的，都是講究自然和清心。

1.3 亭臺樓榭的設計

蘇州的園林式設計還有一個很重要的特點，就是關于在結構上的亭臺樓榭的設計。蘇州園林的特點就是不管你站在哪個方位去看，都是一個十分完整的系統。都能看到幽美的風景和建筑的魅力。在一些相對而言比較大的茶館，甚至可以看見亭這一園林式建筑的元素。亭在園林式建筑中主要是有觀賞性和實用性的兩個功效。在園林的整體布局之中，亭只是一個個體元素，是構成其結構完整性的一個部件。正是因為有了這些結構，才使得園林式建筑有了更加立體、深厚的美感，才使得園林式的建筑不至于太過單薄和單調。而在茶館中注入這一元素，也是為茶館的整體布局更加的立體，美觀，讓飲茶的人不僅可以隨心所欲地感受茶文化，同時還可以感受到江蘇的建筑結構的美和精致。

除了亭之外，臺的設計在茶館中也是十分的常見，茶館中有許多臺的設計，是為了在高處有一個以供觀賞的平臺。這與江蘇的一個極具價值的蘇州的評彈相契合。因為蘇州評彈的演奏大多是是在茶館中進行表演的。評彈這一文化行業在一定程度上是與茶館文化或者更加確切的說是與蘇州的茶館文化共同成長的。茶館中臺的設立可以讓觀眾在飲茶的同時感受蘇州評彈的文化藝術魅力，當然現在這一現象也成為蘇州茶館中非常具有地域特點的一個標志和一個文化符號。這與北京的茶館中，京劇的登臺表演其實是一個道理的。關于樓的這一元素就更加的讓人了然了，許許多多的茶館建筑的設計不單單只是單純的一層建筑物。很多的茶館是用沿用幾層的建筑和設計，使得茶館就是變成一棟樓的形態，這樣在觀賞性這一點上就顯得十分的精美和有看點，形成樓之后就不再是一個十分簡單的建筑構件，就會變得厚重和有深度。榭的設計多是和水這一文化特性連用在一起的，比如水榭樓臺。

2 水文化在茶館室內空間設計中的體現

江蘇最大的一個地域文化特征便是水文化，因為這個地區的文化與水息息相關。水文化孕育了這一地區豐富多彩的文化特性，同時也滋養了這里的民眾，讓他們更加兼容和智慧，同時也讓他們更加柔善和堅韌。在茶館中，我們可以看見許多茶館中有自己修葺的小湖。與上文中所涉及到的榭遙相呼應，形成了一個十分和諧而具有美感的建筑結構和美學上的審美意境。一些大型和比較高格調茶館可以自己人工修葺內湖，而一些較小規模的茶館也同樣在其中注入水這一元素，比如用一個較大的水缸，蓄水然后在其中種植一些植物，如睡蓮就是常受到青睞的植物。無論是大型的人工湖還是相比之下比較小的水缸，所展現的文化意蘊是相同的，都是體現了江蘇地域文化中的水文化。水是包容萬物的，在茶館中放置水這一文化意象，同時也是展現包容萬物這一文化內涵，其實這種文化內涵與飲茶文化中所要表現的恬淡怡然的心態也是一致的。

3 刺繡文化在茶館室內空間設計中的體現

蘇繡是蘇浙地區優秀的傳統工藝之一，與湘繡，蜀繡，粵秀，在清代被合稱為四大名秀。蘇繡以絲綢為主，以其精巧的手法、靈活的針法、巧妙的色彩搭配、清麗雅致的秀麗風格揚名天下。而茶館中我們可以看見一些裝飾和用來作為遮擋物的帷幔上就有十分精巧的刺繡，在茶館的帷幔之中有各類的刺繡，同時也體現出來刺繡的這一文化特性，與整體的茶館內部設計十分契合，同時也符合江蘇地區整體的文化氛圍和人文特征。除了懸于建筑物內部的帷幔上有刺繡這一地域元素，在許多的茶館工作人員身上穿戴也展現了這一文化特征。在茶館中工作，工作者的穿戴都是十分有講究的，比如女子都是穿著的十分有江南水鄉的特性，以絲綢為主，上面有的文案花式都是十分的雅致和柔美。上面的紋案圖式都展現了刺繡這一文化特性，是流動的風景。一邊喝茶品香，一邊在裊裊香茗中，看盡刺繡搖曳生姿。

4 結語

江蘇的地域文化有其特有的氣息，山水樓臺里看路過的風景。青石街道向晚，賞飛檐下的余暉。獨有的地域文化衍生出的亭臺樓榭，刺繡人家，在茶館中的內部設計展現得淋漓盡致，江蘇是秀美的，所展現的文化內涵也是秀美靈動的，所以，在茶館中的室內設計也是溫婉柔美，如三月的揚州一般，靈動而又風味，獨特的園林式建筑，獨有的水鄉文化都浸染著茶館中的文化意蘊和意境展現。

[1]徐傳宏.中國茶館[M].化學工業出版社，2010,4.

[2]何淑滿.中國茶藝[M].小群出版社，2015,8.

[3]徐小村.中國茶文化[M]中國農業出版社,2005,6.

[4]萬祥虎.解讀茶文化在茶館設計中的運用[M]大眾文藝出版社，2012.

蔣粵閩（1981-），男，江蘇鹽城人，碩士，講師，研究方向：環境藝術設計。