陳設藝術設計在茶樓設計中的應用

楊芳

（蘇州市職業大學，江蘇蘇州215104）

陳設藝術設計在茶樓設計中的應用

楊芳

（蘇州市職業大學，江蘇蘇州215104）

中國的茶文化歷史悠久，博大精深。近年來，隨著我國經濟的快速發展，在經濟熱潮的帶動下，文化熱逐漸復蘇和興盛起來。作為能夠提高人們生活質量的茶樓的數量也越來越多，為了能夠使得茶樓更具風格和韻味，茶樓設計中的陳設藝術設計的作用也顯得越發的重要。本文首先對茶樓的歷史做了整體的概述，并就陳設藝術設計的發展進行了詳細的描述，最后，對于不同功能性的茶樓設計的應用做出了具體的分析，希望大家可以對茶樓設計中的陳設藝術設計有更深的了解，對我國的茶文化也更加的熱愛。

陳設藝術；茶樓設計；藝術設計

當今社會，隨著人們對生活品質要求的提高，一直備受推崇的茶文化發展得也越來越好。這其中，作為民間藝術代表的茶樓的興起是最顯著的標志之一。茶樓在中國文人的茶文化中一直有著巨大的影響，其不僅表現在茶樓的外觀，更體現在茶樓室內環境獨特的陳設藝術上。陳設藝術設計不僅為茶樓的室內環境增添了許多藝術的氣息和氛圍，營造了一個更加舒適化的環境；同時它也滿足了人們對自己精神世界的追求，逐漸成為茶樓設計中必不可少的一部分。而由于每個時代的審美的特點的不同，陳設的藝術設計也不盡相同。但這絲毫不影響它作為環境設計中極其微妙卻又必不可少的存在，它也為不少茶樓設計增添了別具一格的風采。

1 茶樓的發展概述

1.1 茶樓的演變過程

在我國，茶樓最早可以追溯到唐朝，那時候開設的茶樓主要是為了給過路的商旅和客人們提供暫時休息的地方，到了宋代，茶樓逐漸演變成了大眾眼中的娛樂場所，可以供客人們休息娛樂，比如戲曲茶樓。而隨著茶文化的興起和發展，明代的時候，茶樓成為了許多文人雅士常去的地方，他們在這里泡茶、品茶，進行茶藝活動，也將我國的茶藝文化發展到了新的高潮，比如民俗茶樓。清朝末年以后，因為經濟的衰退，茶樓也逐漸地衰落，就算是建國初期，茶樓的發展也非常地緩慢。到了現代以后，旅游業的興盛直接帶動了地方茶樓的發展，比如一些新建的仿古式茶樓和現代式茶樓，但是現在的茶樓不管是內容還是室內設計都和之前大不相同，在保留傳統的一些陳設的基礎上，它也增加了很多現代化的文化因素在里面。

1.2 茶樓設計的特點和發展

茶樓的設計主要是圍繞茶文化而進行的。傳統的茶樓的設計大都是采用樓亭的設計，整體的外觀體現著中國古建筑的風格，展現了中國的古典文化。中國傳統的茶樓設計也帶有明顯的地域特色的痕跡，它們一般使用當地的石材木材，運用不少地方特色與民族元素，使茶樓給人一種古典美的感覺，它們幾乎都屬于我國民俗茶樓的范疇，所追求的是古樸的民俗風格和地方區域性的文化。因為它們具有不少典型的民俗特色和習慣，能夠使人們體驗到平日里感受不到的茶道文化，所以備受青睞。這其中，也不乏一些具有田園風格的茶樓，它們依山傍水，花香鳥語自成一派，達到了人與自然和諧的意境。

現代式的茶樓的建設在采用古典的建筑風格的基礎上，也加入了不少現代化的元素。比如，在對材料的使用上，不再是單純的就地取材，而是使用更能凸顯茶樓風格的玻璃幕墻等現代化材料，使得茶樓顯得更加豪華、更加有韻味。現代式茶樓給人的感覺略偏年輕，當然，這并不偏離當下的審美標準。在一些具有仿古意境的現代式茶樓里，人們依然可以完整地體驗到整個茶藝活動，感受茶藝活動給人的身心帶來的洗禮。在一些主要以茶藝為主的綜合性茶樓，也可以為顧客提供多種不同的現代化的娛樂方式，比如棋牌、餐飲等。它們的設計風格活潑明朗，室內的陳設也有讓人眼前一亮的感覺。

2 陳設藝術設計的興起和發展

陳設藝術設計作為近幾年來的熱點，不僅受到時尚圈的熱烈追捧，更成為室內裝飾變得獨具一格的竅門。它秉承著“以人為本”的理念、追求給人們最貼近心靈深處的細膩感受，將室內設計上升到了一個前所未有的新高度。

2.1 陳設藝術設計的興起

所謂陳設，不僅體現在陳列和布置上，在現代化的今天，它的精髓更多地體現在“擺設”上，無論空間的大小，環境的好壞，可以說，一切的環境空間都存在著陳設藝術的問題。而藝術設計相對于傳統的設計而言，在許多方面做出了改變。傳統的設計大多拘泥于固有的形式和套路，而在藝術的設計領域，這些早已被顛覆，更加的個性化、情感化、舒適化和氛圍化是藝術設計表達的主要形式。綜合起來說，陳設藝術設計是指在一定的空間環境范圍內，在滿足使用需求和審美需求的基礎上，使得空間環境變得更舒適、更有品味的設計。

由于歷史和地域的差別，不同時期的設計風格是不同的。每個時期文化和風土人情都在這個時期的設計上有所體現。陳設藝術設計最早起源于室內設計，但隨著時代的進步，無論是在內容還是在形式上，原有的室內設計都遠遠地落后了。其原因主要有兩個：一是現有的設計已經使得大眾審美疲勞，不能滿足人們日益增長的文化需要，人們需要更多的靈感來豐富自己的內心世界。二是任何一個事物的發展都要符合社會的發展的規律，更多層次的陳列藝術設計才是未來發展的趨勢，才能不被這個時代所淘汰。

2.2 陳設藝術設計的發展

陳設藝術設計的發展，最關鍵在于“藝術”。對于最早的陳設設計，設計師可能更多的考慮到的是陳設品的實用性和功能性，以致于并沒有過多地加強陳設品的美感，這在早期出土的陳設品中多有體現。再晚一點的陳設品除了保留原有的實用性，在美感上也稍微做了調整。而隨著歷史的演變，將陳設品賦予美感成為設計師們的追求，功能性和美感要同時在陳列品中展現，二者相輔相成。而在今天的陳設藝術設計上，主要注重的還是二者統一結合起來對室內環境的影響。

由于每個人對于美的感受都是不同的，因此需要陳設品在設計上針對不同的環境和空間進行改變。到后期以后，這種演變逐漸有了區分，比如說在居住環境的陳設品和在娛樂場所的陳設品的設計上完全不同的。居住環境強調了對室內環境溫馨度和舒適度的追求，而娛樂場所更加追求個性化和獨特性。但二者的功能是一樣的，它們都是為了滿足人們的審美而存在的。有了它們，不管是我們居住的環境，還是我們所接觸到的其他環境，都有了“美”的存在。

3 陳設藝術設計在茶樓設計中的應用

陳設藝術設計是茶樓設計中重要的組成部分。這些藝術設計既具有實用的價值，又具有觀賞性。茶樓中的任何一處的陳設藝術設計都并非是隨便而設，而是經過設計師們精心設計而成。它們或獨具匠心，將茶樓環境點綴得古色古香；或妙趣橫生，使茶樓氛圍的顯得生動有趣；或文化深厚，宣揚了濃厚的茶文化的精神。總之，在現代，陳設藝術設計在茶樓設計中的應用，主要是用來展現其所帶來的文化價值以及更好地為人的內心所服務的。

3.1 實用性陳設藝術設計在茶樓設計中的應用

實用性的陳設藝術設計幾乎在茶樓設計中都有體現，它不僅包含了茶樓里或古雅或現代的桌椅，也包括那些精致唯美的茶具擺設、茶配件等。古色古香的茶樓所挑選的家具一般都貼近自然，以原木等為主。而現代的茶樓設計因為使用現代化的裝修材料，都帶有鮮明的時代感。

為了使得茶樓設計更加的完美，對于家具空間布局和家具本身的選擇和搭配，都時刻的考驗著設計師的功力。有的時候，從一些精致的茶具擺件就可以判斷出這座茶樓的品味，以及它所進行的茶藝活動所能達到的層次等級。因為它們作為整座茶樓的文化載體，整座茶樓的藝術風格和格局都是由它們來決定的。這樣的陳設設計不僅使得茶樓環境更加符合自身發展的特點，也使得茶樓的內容顯得更加的豐富，更加與眾不同。

3.2 觀賞性陳設藝術設計在茶樓設計中的應用

與實用性的陳設藝術品相比，觀賞性的陳設藝術設計對于審美有著更高的要求，它所更多強調的是裝飾茶樓的效果，對茶樓整體環境的營造也十分注重。一些實用性的陳設品發展到了后期也主要以觀賞性為主，人們已經忽略了對它本身價值的利用，而更加注重它的擺設作用，比如陶器、瓷器等物件。

在茶樓的設計中，它們在不同的領域發揮著不同的作用。比如玉器、石器、竹器等的工藝品類能夠使環境顯得更加的高雅；繪畫、書法等的藝術凸顯著茶樓的文化底蘊；盆景、浮雕、石雕等的觀賞性物品使得茶樓的環境更舒心、更貼近自然。這些物品的擺放看起來都顯得十分的隨意，與整個茶樓的環境宛若天成，自成一體，但是如果細細推敲，就能看見它們的神奇之處，能夠感受到它們給茶樓帶來的改變。有的茶樓為了使得地方性民俗風格更加凸顯，往往會利用具有民俗特色的一些裝飾品，這樣無疑會使得茶樓的設計更具地方風格。而有的茶樓為了給人們帶來更舒心、更生態的體驗，在陳設藝術設計上也添加了不少綠色化的元素，創造出了既別致又新穎的茶樓環境。

4 結語

陳設藝術設計作為一種軟文化，順應時代潮流，這種藝術設計必然會越來越受歡迎，它所涉及的學科和門類也會更加的廣泛，它可以給室內環境帶來的改變也會越來越多，當然，對于設計師的要求也會越來越嚴格。這就需要設計師們具備更多的專業素質和設計靈感。陳設藝術設計在茶樓室內環境設計中一直占據著重要的位置。它將單一的茶道文化變得更加豐富多彩，將古樸的茶樓設計點綴的更加生動有趣，富有生機。它不僅使得茶樓顯得更加具有文化氣息和氛圍，更尊重了人們對精神層面的追求，表現了“以人為本”的思想，順從了人內心的感受。以后，它也將繼續促進我國的茶文化的向前發展，為我國的茶文化做出巨大的貢獻。

[1]張韻,室內設計中的陳設藝術[J].美術大觀,2010(1):112.

[2]方健,淺談室內陳設藝術[J].美與時代,2007(10):99-100.

[3]于曉菲，張琳，論茶文化在室內空間藝術中的運用_以中國傳統茶樓設計為例[J].中國包裝工業,2012(19):28-29.

[4]劉培瑜.中國傳統建筑裝飾元素在現代茶館設計中的運用研究[D].青島理工大學,2013.

[5]包劭川,當代茶樓設計研究——以暨陽湖茶樓室內設計為例[D].吉林大學,2013.

楊芳（1981-），女，江蘇昆山人，碩士，講師，研究方向：環境藝術設計。