水培花卉在茶館內部設計中的應用研究

李璐

（荊楚理工學院生物工程學院，湖北荊門448000）

水培花卉在茶館內部設計中的應用研究

李璐

（荊楚理工學院生物工程學院，湖北荊門448000）

水培花卉之所以深受人們喜愛，主要源于它自由的搭配方式、多樣化的種類、簡單的栽培方法以及別致的藝術美。它的這些特點與茶館“清新靜雅”的設計原則不謀而合，用水培花卉來點綴茶館室內空間設計，不僅有凈化空氣的作用，而且能夠提高人們的生活情趣，使人身心愉悅。

茶館設計；水培花卉；應用研究

現代都市人崇尚綠色環保，追求生活品質與精神享受，茶館是人們放松心情、修身養性、陶冶情操的休閑場所，只重視文化氛圍的營造已無法滿足人們的需求。作為21世紀最有發展前景的行業之一，水培花卉備受人們的青睞，無土栽培技術使其被廣泛應用于各種場合、環境、風格的室內設計。本文主要針對茶館內部設計中水培花卉的應用展開探討。

1 水培花卉概述

1.1 水培花卉的特點

與盆栽相比，水培花卉有三方面的獨特之處：(1)培養器皿：水晶玻璃瓶是最常用的水培花卉培養器皿，當然也可以根據實際需要選擇其它類型的精美容器當作花卉的花盆，在培養器皿的選擇上，水培花卉非常靈活，因此比盆栽花卉更具有藝術性與觀賞性。(2)清潔環保：盆栽花卉容易招蟲，出現異味，而且要按時松土，養護比較麻煩。水培花卉不需要土壤，就不會處于污泥濁水的生長環境，也就不存在異味和蟲害問題，茶館的室內衛生得以保證。(3)方便管理：每月換一次營養液或者水即能保證水培花卉的健康生長，但是盆栽花卉常常需要每天澆水，比如杜鵑，特別是盛花期，假如不每天澆水，杜鵑花就會枯萎，水培杜鵑則不需要如此麻煩的管理。

1.2 水培花卉在茶館內部設計中的價值

1.2.1 觀賞價值：隨著水培花卉行業的繁榮發展，人們對某些花卉的觀賞性有了新的發現。就像知名的木本植物紅花灌木，在人工誘變水培培養的過程中，人們發現它的根系居然是晶瑩剔透的紅色，非常具有觀賞價值，這種顏色的根系在水培花卉中非常少見，所以水培紅花灌木，除了花與葉，它的根系也極具觀賞性。

1.2.2 組合栽培：近年來，我國水培花卉的組合栽培技術取得了長足進步，通過巧妙的設計，將兩種及以上的花卉組合搭配置于同一個器皿中，給人耳目一新的感覺。水培花卉的組合栽培原則只有四個字：宜少忌多。兩三種花卉的組合最為適宜，足以呈現出花卉之間的疏密變化，枝葉線條簡潔明快，如果組合太多，則會給人雜亂無序之感。在搭配上，應該錯落有致、層次清晰、上下枝葉互相呼應、舒展大氣、協調統一，給人藝術美感。既要突出每一種花卉的美，又要體現出花卉整體的和諧、韻味。

1.2.3 綠色環保：在光合作用下，水培花卉能夠將茶館內的CO2、H2O轉化為有機物，最終釋放出O2，讓茶館內的CO2、O2相互平衡，因此具有凈化空氣的作用。花卉葉子能夠吸熱、蒸發水分，所以能一定程度得降低茶館室內溫度，尤其是夏天，水培花卉還具有遮陽隔熱的效果。到了冬天，水培花卉讓茶館內部成為富氧空間，在顧客與花卉之間形成CO2、O2良性循環。最為重要的是，由于水培花卉可以調節茶館內部的空氣濕度，所以在比較干燥的秋天和冬天，將水培花卉擺放于茶館室內，能夠有效調節空氣濕度。

2 水培花卉在茶館中栽培所需條件

2.1 光照

大多水培花卉都屬于陰性或者中性，非常適合在室內栽培，當然，對光照也有不同的要求。一品紅、鵝掌柴、龜背竹等中性花卉不需要太強的光照，只要陽光充足即可，即使是放在蔽蔭處也不影響生長；天南星科、蘭科、蕨類等陰性花卉則需要適當蔽蔭，不宜長時間光照。

2.2 水

自來水、純凈水都可以用來澆灌花卉。必須注意的是，當室內溫度高于水溫時，不能直接用水澆灌，而是應該放置一段時間，從而保證花卉平穩的根系溫度。澆灌時不宜太滿，最好水的深度在根系長度的70％左右，通常會以定植籃不會與水接觸為宜，要讓花卉的一部分根系處于空氣中。定植時將根系梳理整齊，根系的大部分都要置于水中。如果水培花卉中不養魚，除了夏天之外，通常一兩個月換一次水便可。如果要在水培花卉里養魚，則要勤換水，而且營養液濃度不宜太高，以免浪費，按時給魚喂食，為了有一個良好的養魚環境，最好有藥品、增氧設備等。

2.3 溫度

水培花卉的生長溫度決定了花卉的生命周期，最適合花卉根系的溫度是15℃～30℃之間。如果茶館內的溫度較低，但只要超過5℃，大部分花卉都可以正常生長，尤其是在寒冷的冬天，一定要將水培花卉放在茶館中5℃以上的房間。

2.4 營養液

營養液是水培花卉栽種、生長過程中不可或缺的物質，通常一個月添加1～3次，但是在春天、秋天植物生長旺盛的季節，需要十天半個月添加一次營養液，冬天植物生長需求不大，二三十天添加一次即可。根據水質情況來決定是否需要將水全部倒掉再添加營養液，當然，全部倒掉可以讓水的溶氧量提高，有助于花卉生長。可以從花卉顏色來識別它的生長狀況，如果光照、溫度、營養液全部適宜，那么根系會呈白色，也有部分花卉根系是別的顏色。營養液的時間和濃度對花卉生長非常重要，既不能過量也不能添加得太頻繁。

3 水培花卉在茶館內部的裝飾技巧

和其它盆栽花卉裝飾品并不區別，用于茶館內部設計的水培花卉，也要根據茶館的風格、特點來進行擺放和裝飾。只有水培花卉與茶館風格高度統一和諧，才能給顧客帶去最佳的觀賞效果。

3.1 和空調保持一定距離

絕不能讓空調出風口正對著水培花卉，在風速的影響下，會給花卉枝葉造成葉片卷曲等傷害，嚴重的會出現焦邊枯萎現象。相比夜晚，水培花卉在白天對溫度的要求更高，所以，茶館晚上打烊后關掉空調，室內溫度如果比白天高，那么會一定程度地影響花卉生長。

3.2 與茶館空間相互協調

在茶館內比較寬敞的房間，為了避免給人空曠感，則應該擺放體積較大的水培花卉；相反，如果茶館內的房間面積不大，為了不給顧客打來壓抑感，則應該擺放體積較小的水培花卉。

3.3 適應茶館的布局形態

茶館的門口、沙發旁或者墻角處，可以直接把水培花卉擺放在地上。當然，并不是所有的花卉都適合擺在地面，通常，大型植株比較適合直接放在地上，如紅寶石喜林竽柱、綠籮柱、斑馬萬年青等。茶館桌子上適合擺放中型花卉和小型花卉，如仙人筆、兜蘭、綠巨人、紅掌、朱蕉、合果竽、帝林等。茶館墻壁、吊頂燈適合懸掛型花卉，如綠蘿、合果竽、春藤等。茶館的大廳適合擺放一些組合花卉，為了營造文化氛圍，可以選擇水培番薯。

總而言之，應用水培花卉裝飾茶館，需要遵循“環保、藝術、和諧”三個原則，讓水培花卉成為點綴茶館的最佳裝飾品。

4 結束語

水培花卉情趣高雅、綠色環保、便于搭配、栽培簡單，諸多優點讓我國花卉業發展得欣欣向榮，不僅在國內深受歡迎，在國際上也擁有了一定的知名度。人們正在不斷研究、創新出新的水培花卉品種，以供室內環境的點綴、設計之用。盡管水培花卉在茶館中的應用目前并不廣泛，相信在不久的將來，它一定會成為茶館內部設計不可或缺的裝飾品，給人們帶去更加舒適、愉悅的享受。

[1]田忠科.我國水培花卉的現狀及發展趨勢[J].科技情報開發與經濟,2007(7):144-145.

[2]郭世榮,孫錦,束勝,李晶.國外設施園藝發展概況、特點及趨勢分析[J].南京農業大學學報,2012(5):43-52.

[3]趙麗莉,李成.情感元素在茶館設計中的應用[J].福建茶葉,2016(2): 89-90.

[4]王燕,劉宏.淺談花卉在生活中的應用[J].科學大眾(科學教育),2016 (8):126.

李璐（1978-），女，湖北隨州人，農學碩士，講師，研究方向：園林植物。