茶葉外貿競爭力的相關因素分析及其應對措施

曾樂天

（浙江東方職業技術學院，浙江溫州325035）

茶葉外貿競爭力的相關因素分析及其應對措施

曾樂天

（浙江東方職業技術學院，浙江溫州325035）

茶葉是我國傳統農作物的主要出口產品，在世界范圍內具有重要的影響意義。我國茶葉生產加工的領域范圍廣、勞動力豐富、茶類品種繁多，具有先天的生產優勢，并在后天種植面積和產量穩定發展的情況下，茶葉生產長期居世界第一。但是隨著紅茶逐漸成為國際茶葉市場的主導產品，我國茶葉企業在國際上的競爭力減弱。文章在對茶葉外貿競爭力相關因素分析的基礎上，為如何進一步提高我國茶葉貿易發展提出應對措施。

茶葉；外貿競爭力；影響因素；應對措施

茶葉長期以來在我國出口貿易中占據重要的地位，我國目前在茶葉出口方面可以說資源非常豐富，擁有多個品種，我國是目前世界上產茶五大國中七種類型茶葉生產唯一全部具有的國家。人口密度在我國非常大，茶葉生產產業可以說是勞動密集型的，勞動力需求在各個環節比如生產、加工以及銷售需要的人員都非常多。因為勞動力資源非常豐富的原因，使得我國能夠為茶葉的生產和出口提供有力的支持。但近幾年以來，我國茶葉的發展變得緩慢，因為產業調整以及市場需求方面的原因，自身發展遭遇瓶頸。依據海關近幾年相關統計顯示，茶葉出口對于我國而言獲取的外匯收入逐漸降低，由此可見雖然我國是茶葉大國，但卻不是貿易強國。因此，為了為我國茶葉出口創造機遇，實現良好的發展，有關人員需要積極采取措施，提高我國茶葉的國際競爭力。

1　我國茶葉生產和貿易的概況

我國是茶樹的原產地，是世界上重要的五大產茶國之一，茶葉的生產總量達到了世界上茶葉總量的80％左右，有二十一個省市進行茶葉的生產和加工。我國茶葉的生產主要集中在西南、華南、江南地區，另外在廣東和廣西地區也有一些分布。我國茶葉出口的單價一直很低，且和世界上的茶葉出口價格差距逐漸拉大。另外，在國際上茶葉供大于求的作用下，我國茶葉貿易價格呈現了持續下跌的趨勢。

2　茶葉外貿競爭力的相關影響因素

2.1生產要素方面

第一，基本要素方面。首先，我國茶樹種植范圍廣闊，生產茶葉的省市達到了21個。我國茶葉品種跨溫帶和亞熱帶地區，其他國家的茶葉生產國主要出于熱帶地區，因而，我國茶葉的種類和品種較之熱帶地區的國家具有獨特性。其次，地理位置上。我國和國外茶葉貿易進口國家臨近，這種社會上的地理位置為我國茶葉出口提供了有力的支持。比如，日本對我國茶葉的進口達到了國內進口茶葉總額的40％左右。另外，由于我國和茶葉貿易進口國家臨近，為茶葉的出口節省了時間和成本。最后，勞動力因素。在勞動力數量上，我國農業人口比重大，農業生產大多依靠勞動力。在勞動力素質方面，雖然勞動力多，但是總體素質低。在勞動生產效率上，我國人均茶生產種植面積不到一畝，茶葉的生產不具有規模效益。第二，特殊要素方面。例如茶葉生產人才和研究費用。我國對茶葉生產研究的人才和投入的費用多于其他茶葉出口國，并在十多所高校設置了茶學專業，為茶生產出口提供了人才支持。

2.2需求潛力方面

波特的觀點，就產品競爭優勢以及影響力來說，海外市場遠沒有內部市場需求大，國內的需求是產業發展的主要動力。可見，國內需求的情況對我國茶產業的發展具有重要作用。從茶葉的國內需求構成發展上看，在80年代之前，國內茶葉供不應求，80年代基本實現了供求平衡，但在19世紀末，由于我國貿易發展的衰弱以及其他國家紅茶的發展，導致我國茶葉出口貿易出現了逆差。到了21世紀，雖然人們對綠茶的認識不斷提高，但綠茶在國際市場發展地位仍不如以前，和2003年綠茶在國際上占有80％的比重相比，2010年綠茶在國際上僅占到了20％。

2.3相關行業方面

第一，相關生產行業的作用分析。和茶葉生產有關的產業包括食品加工業和飲料行業等。比如：茶味餅干以及糕點屬于和茶存在關聯的食品。茶葉的深加工是茶食品行業必須的加工程序，其目的在于使茶葉的附加值獲得提升。同茶存在關聯的飲料行業最主要的是茶飲料，被人們熟悉的有康師傅茶飲料、統一茶飲料、原液綠茶等。這些和茶葉有關的行業在一定程度上促進了茶產業的對外出口發展。但對于我國茶產業對外競爭力的提升影響有限，想要實現茶產業對外發展的快速仍需從茶葉生產自身著手。第二，相關市場的交易組織分析。茶葉貿易發展中重要的一種交易方式是拍賣，茶葉拍賣中心在茶葉交易方面起到的作用是決定性的，茶葉拍賣中心的建立能夠在一定程度上抑制茶產業內部的低價競銷，實現茶葉競爭的良性發展。

2.4行業競爭方面

企業想要獲得成功需要其能夠充分利用自己的優勢和條件實現在同行競爭中的優勢。同行之間的競爭能夠在一定程度上培養企業的競爭優勢。但我國現階段的茶生產一般以自產自銷為主，茶葉出口的交易規模較小，現階段茶行業競爭現狀體現在以下幾方面：第一，在規模上進行競爭。茶葉在世界飲品占據非常重要的地位，在世界銷售空間非常廣泛，加上人們對茶葉的宣傳，有效推動了茶葉的銷售，在這種情況下，茶行業之間的競爭激烈。第二，品牌競爭上。我國茶葉出口類型多樣，但缺少必要的品牌效應。這種情況不利于我國實現在國際市場的差異化競爭，也不利于提升茶企業的競爭力。不僅如此，在國內茶葉企業互相一爭高下的時候，茶葉市場的競爭也加入了跨國公司的元素，由此為國內從事茶葉有關工作的企業帶來了較大的競爭力。比如立頓在進入我國茶企業后，贏得了我國市場上消費者的青睞。

3　提升茶葉外貿競爭力的有關措施

3.1優化茶產業的生產要素

第一，對茶葉的生產技術進行改善。在保證茶葉加工設備和工藝升級的同時，加大對茶葉倉儲、包裝等方面的科研力度和投入精力，從而提升茶葉生產技術和生產水平。另外，需要在較大的茶區構建一種技術嚴格、規范的生產線，進而提升茶葉加工生產的工藝水準。第二，為茶葉生產的升級和更新提供足夠的資金保證。特別是要加大對茶生產企業有關技術人員培訓的投入和對科研的投入。第三，盡可能地提高茶葉生產產品的附加值。需要在對產業生產環境分析的基礎上，根據其生產環境尋找有效的提升產量的方式，同時要在茶葉生產中減少化肥和農藥的使用，加強對有機化肥和生物化肥的使用管理。

3.2根據茶葉產品需求對出口比重進行調節

第一，對于茶葉的出口貿易，要在滿足內需的基礎上，加大茶葉的出口比例。雖然，在現階段世界范圍內茶葉市場的在需求增長方面不快，然而就茶企業內部而言，競爭卻空前激烈。為了使得茶產業的銷售量以及競爭力得到提高，需要將茶產業的國內銷售和國外銷售放在同一位置上對待。基于茶產業在國內市場存在大著上升空間，因此可以通過拉動內需來提高企業的國際競爭力。其中，內需的拉動可以讓茶企業通過提高茶產品的品質、宣傳茶產品文化來實現。第二，茶出口貿易要在穩定茶產品國際地位的同時，提升企業種類產品的國際競爭力。要加強對我國特種茶與其他種類產品生產的優勢，以一種前瞻性的眼光對未來茶市場發展的需求進行分析，在充分發揮茶出口優勢的同時通過提升特殊品種茶的品質和構建茶品牌來提升特殊茶種類在對外出口中的競爭力。第三，根據國際消費者對茶產品的需要加強對健康型茶葉的宣傳。

3.3提升我國茶產品的市場競爭

第一，提升我國出口茶品牌。優秀的品牌不僅能夠提升茶產品的附加值，為茶企業帶來豐厚的利潤，而且能夠實現茶企業的差異化發展。因此，企業在建立茶產品品牌的過程中，不僅要將茶產品質量的提升作為品牌構建的基礎，還要加強對茶產品外包裝的重視，通過改革和宣傳提升茶產品在國際上的影響力。第二，企業要對茶產品的出口進行規范，為茶企業的競爭提供公平的環境，特別是要注意對低價惡性競爭的控制。第三，加強對國際茶產品生產標準的關注，進而提升自身對外貿風險的應對能力。第四，在營銷模式上，企業要提升自身對國際規則的適應。特別是要注重對綠色品牌的重視，加強對綠色品牌產品的打造。

3.4加強相關產業鏈建設

第一，加大支持上下游產業的力度。下游的生物制品行業以及化肥農藥行業屬于茶產業關聯較大的產業。因此，企業有關人員要加強對化肥、農藥的研究，針對不同茶品種和生產環境，使用不同的生物農藥。第二，加強對橫向產業的支撐。和茶產業有關的橫向產業主要是醫療行業和食品行業。因此，企業在食品以及飲料品種方面要加大研發力度，使得茶葉能夠得到更加廣泛的應用，最終使茶葉的產量得到很大提升。

4　結束語

綜上所述，我國茶產業的發展具有多方面的優勢，文章在對茶產業發展有關影響因素分析的基礎上，分析我國茶葉產業在國際市場上的競爭態勢。根據這種態勢可以發現，我國茶產業發展仍存在較大的發展和提升空間。因此，有關人員要在經驗總結的同時，還應結合國際上對茶產品的需要，為實現茶產品在國際市場的發展進行不斷的探究。

［1］潘陽，黃水靈.綠色壁壘對浙江省茶葉出口的影響與對策［J］.對外經貿，2014（1）：19-23.

［2］湛倩.我國茶葉外貿競爭力影響因素與對策建議探析［J］.農技服務，2014（3）：184+186.

［3］周祎潔，杜紅梅，夏睿.技術性壁壘對中美茶葉貿易影響分析［J］.財經界（學術版），2014（12）：31-33.

［4］姚文，祁春節.市場化改革對中國茶葉國際競爭力影響的實證研究［J］.國際貿易問題，2011（4）：24-31.

［5］黃愛華.江西中小茶企如何突破出口的貿易壁壘［J］.農業考古，2013（5）：210-215.

［6］鄧加宏.中國茶葉外貿競爭力及影響因素研究［D］.江南大學，2012.

［7］許珊.中國茶葉出口競爭力研究［D］.湖南農業大學，2014.

曾樂天（1981-），女，浙江溫州人，碩士，講師，研究方向：國際經濟與貿易。