茶館建筑的傳統裝修風格分析

陳良梅（南京審計學院金審學院，江蘇南京210046）

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茶館建筑的傳統裝修風格分析

陳良梅
（南京審計學院金審學院，江蘇南京210046）

摘要：改革開放來，中國經濟得到了飛躍式的發展，人們的生活水平有了很大的改善，在享受優質的物質生活同時，目光轉向對精神生活的追求，中國悠久的茶文化也得到了繁榮發展。茶館是中國傳統茶文化的傳承和承載的衍生品，也正如雨后春筍一般地出現在各個角落，在社會生活中發揮著不可替代的作用。為了更好適應這種發展潮流，吸引更多的人去茶館品味，在進一步做好茶館的服務工作之外，對茶館的空間設計和裝修風格也更加關注，以便更好適應現代人對茶館品茶環境、品茶文化的要求。本文將從茶館的發展和具備的功能出發，探討茶文化、地域文化和傳統建筑文化的設計思想和設計要求，以實現茶館建筑的傳統裝修風格與現代生活完美融合。

關鍵詞：茶館建筑；傳統裝修；風格分析

茶文化在我國有著悠久的歷史，具備深厚的文化氣息和底蘊，作為茶文化的一個重要的反映面和折射點，茶館是一種特殊的文化和社會存在，并且隨著人們生活水平的提高而受到更多的關注。茶館作為茶文化的繼承和傳播的重要載體，也承載了對傳統裝修風格的傳承和發揚，在現今茶館的裝修設計中，傳統文化、傳統建筑裝修風格扮演著重要的角色。在茶館建筑中，將具有歷史沉淀的茶文化和傳統的裝修風格搭配，無疑讓茶館在現代緊密的生活節奏和現代潮流的生活方式中顯得獨樹一幟，將傳統文化與現代文明完美融合，成為社會生活中一道靚麗的“風景線”。

1　茶文化與茶館建筑設計

茶館的建筑設計必須要遵循兩個原則，一個是要充分體現茶文化的精髓，通過體現各類茶道的要求，在茶館的建筑設計上盡可能地滿足茶葉消費者的精神追求；另一個則是充分展現茶館的各種功能和作用，讓在茶館消費的人能夠在輕松愉悅的氛圍中感受到茶文化的熏陶，在茶館內體驗不一樣的情感快樂。

茶館設計要和茶葉消費群體的文化和審美能夠協調統一。中國茶文化是一個有機的整體，因而在文化價值上、認識水平上、審美特點上等都存在豐富的外延。如果茶館的消費群體主要是對于文人而言的話，那么茶館在建筑設計風格上就要以清凈和優雅為主，茶館內的隔音效果一定要好，對于飲茶的工具從桌椅到茶具、茶葉再到茶館裝修都要體現著儒雅的品格。在茶館中，文人最講究的就是“情”，閑暇煩擾的時候在茶館內品茶聊天，興致而起時往往直抒胸臆，抒發感情。而如果茶館的消費群體是面向大眾的，那么茶館建筑風格設計就要講求實用和稍作張揚，很多大眾對于茶館可能是好友在一起聊天，或者是體驗下生活，或者是感受下氣氛，因此，茶館在面向大眾的時候要特別注重大眾的心理特征，抓住大眾消費者對于茶館的概念的理解。很多城市可能外來務工人員較多，或者是經商人士較多，茶館建筑風格在設計上過于高雅的話，往往讓普通大眾無法接受，出現格格不入的情形，這樣人們對于茶館就會望而卻步。

當然，茶館的建筑風格設計要重視地域文化和地域經濟狀況的發展。不同地域的茶文化內涵和當地的經濟發展條件，品茶形式和品茶的檔次有很大的不同，這些因素對于茶館的建筑設計風格有著很大的影響。

比如在蘇州，自古以來這里都人文薈萃，品茶之風盛行，茶館建筑設計也是獨具特色。天下第三泉為著名“茶圣”陸羽所評定，被稱為明朝“吳中四大才子”的唐伯虎、祝枝山、文徽明、徐禎卿都是茶藝行家、茶道大師，在蘇州留下了大量的茶詩、茶畫。經過歷史的沉淀和文化的積累，蘇州的茶風、茶道、茶館都十分具有本土氣息，品茶成為社會的時尚，成為社會生活的習俗。因而，在茶館的設計中，要將蘇州的茶文化歷史傳統和當今現實結合起來，彰顯出蘇州茶館的功能和價值。又比如說在川西，茶館的功能呈現出多樣化的趨勢，在建筑設計風格上更為自由開放，沒有圍墻，完全開放。茶館在營業的時候茶館內品茶的人可以直接和路上的行人招呼、敘事，這也是由川西的人土風俗所決定的。現在，隨著更多的年輕人的加入，川西茶館的功能也變得更加多樣化，娛樂休閑、商業洽談、社會交際都成為茶館新風格，在繼承川西當地的情味的同時，空間也在逐步封閉，向著清新淡雅的方向靠近，但川西傳統茶文化閑適的氛圍卻沒有改變，也映襯出茶文化對于茶館建筑風格和功能作用設計的影響。

2　茶館的裝修風格展現

茶館是茶文化的重要載體，在茶館設計中，茶文化是不可或缺的因素，茶館的文化功能，主要展現的是茶文化的繼承發展和創新，茶館的建筑和裝修風格在思路上和設計上，都與當時歷史時期的茶文化相適應。在最早的時候，人們對于茶館的概念只是體現在隨意而坐、燒爐沏茶，隨著這種喝茶文化風氣的逐步盛行，相應的茶館便逐步得到發展。在茶館的裝修風格上，傳統的建筑木結構、明清的復古家具、傳統的建筑裝飾式樣都充分運用。現代茶館在傳統裝修風格上呈現多樣，但主要包含中式古典主義風格和新古典主義風格。

2.1中式古典主義風格。中式古典主義的茶館裝修風格在簡約的布置上體現傳統裝修的精華，從整體結構、茶館的外部線條、使用色彩和桌椅的擺放、結合配置造型都采用傳統的裝修風格的造型，體現出傳統裝修的風采和神韻。比如說，像簡單質樸的木格的雕花，通過棕色、木色等優雅色彩的搭配，和古典桌椅等講求對稱，非常協調統一自然，雖然整個茶館裝修風格設計看似非常簡單質樸，但是在簡單中卻不缺典雅，在茶館品茶的人們可以感受到中國悠久的歷史文化，將懷舊情懷和自然思想完美融合。

在茶館內的設計中，主要通過茶館內部的家具、字畫、陳設、裝修進行各個方面的組合構建成整體的空間，在茶館空間裝飾中，整體采用對稱形式，能夠更加強烈地給人分明感和整體感，從而體現出空間的莊重和古典韻味。有的會在茶館室內建有墻體將茶館的內部空間固定隔斷，或者設置可以移動的屏風、可以掀起的罩紗，這樣能夠對茶館整體起到更有層次感、更有空間組織的作用。

在茶館裝修色彩上，各地區也會有所不同。北方茶館多采用比較紅或者黑色這些較為鮮明的色彩，在茶館內部也會以紅色為主體顏色，并輔以天花藻井作為裝飾點綴，這樣是茶館裝修色彩相協調。南方茶館的室內風格多采用較冷的色調，黑色的瓦片和白色的墻體形成強烈的視覺對比，在南方“小橋流水人家”的古典氣氛中感受到古鎮古茶的意境。而且在茶館家具的選擇上多采用花梨木、雞翅木等材料都具有明清式樣的古家具，讓品茶的人能夠想象出在古代人們品茶的情形，更具茶文化的意義。

2.2新古典主義風格。在新古典主義風格的茶館裝修上，從設計方面呈現出多樣化的特點，在實用性的基礎上又吸收了傳統的裝修風格，使得茶館在傳統的文化元素和現代的潮流式樣相結合，營造出與眾不同的風格特點。

在空間布置形式上，注重茶館的式樣、形式上的變化，和以往的古典風格不同的是，新古典主義風格不再拘泥于對稱式的整體布局，在茶館內部的空間組合和家具擺放來進行空間格局的劃分。將新鮮元素融入到傳統裝修的風格之中，在傳統的主基調之中，又具備現代化元素，更符合茶館發展潮流。茶館內部的桌椅、茶具也都進行了改變，不再像以往對茶具、木具設置成古典的暗紅色或者棕黃色，而是更加注重品茶人對茶具、桌椅等的匹配度。在茶館家具中擺放也更加靈活，在展現現代時尚的裝飾元素中，還運用了許多傳統的古典元素。在盡量突破茶館傳統裝修風格的基礎上，依然保留了傳統的裝修元素。

3　傳統裝修風格在茶館中的應用體現

3.1字畫裝修。字和畫是指書法和國畫，在一定程度上字和畫都是中國傳統文化的代名詞，將字畫運用到茶館的裝修中無疑可以增強茶館環境的文化品位。中國漢字歷經數千年的變化，記載了中華文明，也蘊含了中國博大精深的文化。比如說，在茶館中會常常將“好”、“福”、“善”等具有吉祥和祝福的書法作品掛在墻上，這些字都表達了人們對于美好生活的向往。因此，將這些書法字體呈現在宣紙或者在綢絹上，在寫好之后進行裝裱，有的裝上鏡框，有的做成卷軸，這樣懸掛在茶館大廳或者包間內，這種裝裱字體的形式讓茶館更顯儒雅，而且字體不局限于單個，還可以是詩句，配以條案、八仙桌和藤條這類的古典家具，在茶館的現代化氣息中散發著中國傳統文化氣味。

國畫，是中國傳統的繪畫形式，中國畫通常以筆墨對人物、山水、花鳥和魚蟲等進行描繪和塑造，在形式上追求靈活多變。具有很強的文化裝飾性。在茶館中以國畫裝飾墻面，更能增強裝修的多樣性和靈活性，畫中的山水、花香鳥語讓人在品茶的同時享受那份“自然美”。

3.2紋樣裝修。對于紋樣的創作和運用是對吉祥的祝福，將祝福的紋樣傳遞給人們。在茶館裝修中，會有吉祥動物、神話人物的紋樣。有文化底蘊的一部分動物也可以裝修茶館，比如說吻獸，吻獸傳說能夠避火，在茶館天花上或者門口之處可以擺放吻獸紋樣，寓意著避火災；在茶館門口擺放石獅子，象征著保吉祥、富貴的寓意。

4　結語

隨著人們對于茶文化的關注，茶館的“遍地開花”已成為常態。茶館能否在弘揚茶文化的同時，吸引更多的“茶客”值得思考，茶館的裝修風格作為對茶館的第一印象作用至關重大。因此，要加強對傳統文化的吸收和輔以現代元素，實現茶館建筑的傳統裝修風格“深入人心”，更好地傳播茶文化。

參考文獻

[1]張建羽.當代茶館的傳統設計思想研究[D] .太原理工大學,2010.

[2]趙秋菊.中國傳統裝飾紋樣在茶館室內設計中的應用[D] .河北大學,2010.

[3]楊浩然.當代茶館設計中中國傳統建筑文化的應用研究[D] .河北科技大學,2013.

[4]劉培瑜.中國傳統建筑裝飾元素在現代茶館設計中的運用研究[D] .青島理工大學,2013.

作者簡介：陳良梅（1977-），女，貴州遵義人，碩士，講師，研究方向：環境藝術設計。