01品牌新風向
2016-03-30 09:53:54
銷售與市場(管理版) 2016年2期
關鍵詞：概念
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01品牌新風向
主持：孫豐國 楊留原
統稿：曾永艷 王蕓虹
協作：湘潭大學文學與新聞學院廣告學系等
麥當勞Next概念店：極簡風格獲人心？
幾周前，麥當勞在香港推出了全球首家通透設計的Next概念店，以有質感的灰為主色調，抹去了所有明艷的色彩和復雜的裝飾，只剩一個大寫、醒目的黃色“M”來提醒你這是麥當勞。
除了設計的革新和產品的升級，Next概念店還有兩大特色：一是廚房的敞開式運行，快餐店的衛生問題一直為人詬病，不如讓顧客眼見為實，而且目睹烹飪也是一種視覺享受，更能提高顧客食欲；二是融入數字化體驗，Next概念店提供自主點餐機，下午6點后還能享受送餐服務；并且1/4的座位配備無線充電器，甚至店內的整個照明系統都用計算機控制，可根據時間的變化來調節光線，如夜晚的光線會營造出輕松愉悅的氛圍。
玩轉概念店體現了一個品牌的創新意識，也能反映品牌的發展方向，但麥當勞這一大膽嘗試能否成功仍需拭目以待。
By 王蕓虹
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