畜禽用抗應激口服液抗雞熱應激效力試驗

李美娣涂玉蓉武 力*溫 馨陳素珍江耀倫

（1.廣州華農大實驗獸藥有限公司，廣州五山 510642；2.廣東省現代養豬數據化工程技術研究中心，廣東廣州 510642）

畜禽用抗應激口服液抗雞熱應激效力試驗

李美娣1，2涂玉蓉1，2武 力1，2*溫 馨1，2陳素珍1，2江耀倫1，2

（1.廣州華農大實驗獸藥有限公司，廣州五山 510642；2.廣東省現代養豬數據化工程技術研究中心，廣東廣州 510642）

本文研究畜禽用抗應激中藥口服液對臨床上雞抗熱應激的效果和最佳用藥劑量，為抗應激口服液的臨床應用提供支撐數據。

抗應激中藥口服液；中藥劑量；雞

根據《獸用中藥、天然藥物臨床試驗技術指導原則》，研究畜禽用抗應激口服液對臨床上雞抗熱應激的效果和最佳用藥劑量，為畜禽用抗應激口服液的臨床應用提供支撐數據。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 供試動物

1日齡清遠麻黃雞，廣東省惠州市博羅縣某雞場，飼養至70～75日齡出欄。

1.1.2 中試樣品

畜禽用抗應激口服液：廣州華農大實驗獸藥有限公司研制。藿香正氣口服液：廣州華農大實驗獸藥有限公司生產。

1.1.3 試驗動物基礎日糧

參照 NRC（1994）產蛋雞營養需要標準配制基礎日糧，日糧中不含藥物添加劑。

1.1.4 試驗動物分組與處理

根據該雞場日常飼養管理方法，將新入1日齡雞苗14800羽分成4欄進行試驗，將其中2欄作為對照組，另外2欄作為試驗組。具體如表1所示。

表1 田間試驗分組

1.2 判定指標

1.2.1 臨床表現和死淘情況

試驗期間，每天觀察詳細記錄雞只死亡情況，并做好詳細記錄。

1.2.2 飼料便情況

在整個試驗期間，觀察雞群發生飼料便的情況。

1.2.3 生長性能情況

分別于試驗開始前和試驗開始后第1、2、3、4周，以及第2個月和出欄時，每組隨機抽樣50只雞進行稱重，計算不同生長階段雞只體重變化情況，評價畜禽用抗應激口服液對雞只生長性能的影響。

1.2.4 飼料報酬

在入苗和出欄時記錄雞群耗料量，并根據雞只增重情況，計算出料肉比。

1.2.5 經濟效益分析

詳細記錄試驗期間各項支出，計算經濟效益。

1.2.6 數據分析

用SPSS19.0軟件對所有數據進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 自然環境描述

試驗主要在2012年6月～9月進行，每月具體天氣情況：

2012年6月：出現1205號強熱帶風暴“泰利”，受季風槽影響，出現了強度較大、時間較長的降雨過程。

2012年7月：受副高壓和熱帶氣旋氣流共同持續影響，以及1208號臺風“韋森特”登陸和季風槽先后影響，出現大范圍長時間高溫天氣和明顯降雨過程。

2012年8月：受副高壓和“蘇拉”外圍下沉氣流影響，以及臺風“天秤”、“啟德”影響，出現大范圍高溫天氣，最高氣溫高達37.3℃，以及強降水和強對流天氣。

2012年9月：出現降水和高溫天氣。

2.2 各組雞臨床癥狀表現和死淘情況

具體結果如表2、圖1所示，在試驗期間，當地氣候炎熱、降雨較多、臺風盛行，雞舍內大部分情況下處于高溫高濕條件，雞只容易出現熱應激現象。試驗結果顯示，雞只在炎熱的環境下，對照組雞死淘率較試驗組高，這說明，在飲水中按照0.3%劑量添加畜禽用抗應激口服液能夠緩解家禽熱應激引起的不良反應，降低雞體實感溫度，降低死淘率，這與實驗室臨床評價結果是一致的。

表2 不同生長階段死淘情況

2.3 不同生長階段雞群飼料便情況

報道指出，熱應激會導致雞只出現拉稀、腹瀉、飼料便的情況。如圖2所示，定期在飲水中添加畜禽用抗應激口服液能夠減少雞只因熱應激引起的拉稀便的情況，該雞場常年存在飼料便的現象，造成極大的浪費，如圖所示，對照組糞便中含有大量的飼料顆粒；在定期飼喂畜禽用抗應激口服液后，飼料便情況大大好轉，如圖所示，糞便成形，有尿酸鹽沉積，未見飼料顆粒。結果表明，在飲水中定期添加畜禽用抗應激口服液，有利于促進飼料消化吸收，改善飼料便現象。

圖1 50日齡時雞群臨床表現

圖2 50日齡時雞群飼料便表現

2.4 增重情況

如表3所示，在飲水中定期添加畜禽用抗應激口服液具有較好的促生長的效果，在出欄時試驗組平均體重與對照組相比差異顯著（p<0.05）。

2.5 飼料報酬情況

從表4可見，畜禽用抗應激口服液組的飼料轉化率均優于對照組，表明在炎熱的夏季，在飲水中加入畜禽用抗應激口服液可有效提高飼料轉化率，減少飼料浪費，這與其改善飼料便、稀便的效果是相對應的。

表3 不同生長階段平均體重

表4 飼料轉化率

表5 試驗期間經濟效益分析

2.6 經濟效益分析

如表5所示，在整個試驗期間，在飼料、雞苗、人工、藥物等成本費用基本一致的條件下，試驗組每只雞的利潤較高，比對照組多掙利潤0.7元/只雞，經濟效益顯著。

3 討論

在我國南方地區，6～9月氣候炎熱、降水頻繁、臺風肆虐，而養雞場多為半封閉式設計，雞舍內極易形成高溫、高濕的環境，從而形成熱應激，對養雞業具有較大的影響。雞發生熱應激后，對養雞生產的影響主要包括生產性能下降（采食量、生長、蛋）、死亡率升高等，據統計，平均每年經濟損失高達1.28億美元。博羅地區處于粵東地區，優質雞養殖量較大，且都具有一定的規模。本研究選擇炎熱的夏季在博羅一規模雞場開展擴大臨床試驗，以評價畜禽用抗應激口服液在調節家禽熱應激方面的效果。

在本試驗中，長期添加畜禽用抗應激口服液較好地改善了該場一直存在的飼料便的問題，大大減少了飼料浪費問題，飼料利用率的最適宜溫度為27℃，當環境溫度低于27℃時，飼料利用率隨著溫度的升高而升高，當溫度在27～34℃時，飼料利用率則隨著溫度的升高而降低。姜禮勝等（1997）研究顯示，在32℃高溫下持續1周，雞只飼料利用率顯著下降。畜禽用抗應激口服液組方中具有石膏、滑石等成分，具有止泄瀉等效果，而在實驗室臨床試驗結果顯示，在熱應激條件下，添加畜禽用抗應激口服液能保證小腸各腸段正常生長發育，從而保證飼料消化吸收，起到改善飼料便的現象。核算試驗期間經濟效益的結果表明，添加畜禽用抗應激口服液組能明顯提高雞場經濟效益，在全程飼養過程中定期添加畜禽用抗應激口服液的成本約為0.06元/只雞，可為養戶增加0.7元/只雞的利潤。

4 小結

在實驗室臨床試驗研究結果的基礎上，本研究在粵東博羅地區一規模雞場進行擴大臨床試驗，驗證畜禽用抗應激口服液在熱應激條件下對雞只的效果，在全程飼養過程中定期添加0.3%畜禽用抗應激口服液，觀察雞只臨床體征表現、生長性能、飼料轉化率、飼料便，核算經濟效益。結果顯示，在高溫高濕的夏季，在全程飼養過程中定期在飲水中添加畜禽用抗應激口服液能較好地提高雞只生長性能，降低死淘率，提高飼料轉化率，并能較好地改善飼料便的現象，根據核算，試驗組比對照組多賺利潤0.7元/只雞。這說明，畜禽用抗應激口服液可有效地緩解家禽熱應激引起的不良反應。

[1] 姜禮勝，林映才，蔣宗勇，等.肉雞飲服“必補-18”的抗應激效果研究（Ⅱ）[J].畜牧與獸醫，1997，29（5）：198-201.

2016年廣州市科技計劃項目（2017010160426）、2016年天河區科技計劃項目（201608YG001）

李美娣（1981—），女，廣州梅州人，博士，高級獸醫師，從事新獸藥開發。

武力（1970—），男，福建莆田人，博士，高級獸醫師。