香糯5號

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香糯5號

香糯5號是河北省農林科學院濱海農業研究所最新育成特種稻品種，2016 年4月通過河北省農作物品種審定委員會初審，親本組合：冀香糯1/金穗1號。

1　植物學特征

香糯5號根系發達，株型緊湊，株高108 cm左右，莖稈粗壯，堅韌抗倒，葉片寬厚濃綠，劍葉角度小，直立上舉，光能利用率高，分蘗力中等，穗長17 cm，穗粒數110粒，結實率90%以上，谷粒橢圓形，無芒或穗尖略帶短芒，千粒重28.5～30 g。

2　生物學特性

全生育期168 d左右，適合河北省長城以南唐山、秦皇島、保定等地做一季稻栽培?？沟狗?，抗穗瘟病、紋枯病，輕感稻曲病，耐旱性好，抗鹽堿性強，灌漿快，落黃好，不早衰。米粒潔白如玉，糯性強，適口性好。植株生長期間及大米均具有濃郁茉莉花香氣。糙米率83.1%，精米率72.6%，整精米率67.8%，蛋白質9.2%，直鏈淀粉0.2%，膠稠度100 mm，堿消值7級。

3　產量水平

一般畝產600～650 kg。高產地塊可達725 kg，作為有機稻種植畝產也在500 kg以上。

冀香糯5號米粒潔白光亮、香氣濃郁、米飯香糯甘甜。即可作為特種米食用，又可廣泛應用于釀造、食品加工等多個行業。與普通稻米相比具備更高的產品附加值。連續三年被灤南良牛稻米專業合作社列為訂單收購品種，以其為原料的配方米被東方航空指定為航班餐食專用米。同時被唐山蛙蹼有機稻米工社、灤南華圃稻米專業合作社等多家企業種植，經濟效益顯著。