南美白對蝦紅體病暴發性流行趨勢研究與生態防控

○陸仲年　陳建梅　葉國民

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南美白對蝦紅體病暴發性流行趨勢研究與生態防控

○陸仲年陳建梅葉國民

近年來，地處杭州灣沿岸養殖墾區連片南美白對蝦基地，紅體病的發生呈逐年上升趨勢，因紅體病暴發性流行造成的經濟損失也越來越嚴重，該病也是江浙地區對蝦養殖危害最大的一種病害，是發病區域廣、病情急、死亡率高的一種紅體綜合癥?，F將紅體病流行趨勢、致病因子及生態防控技術介紹如下：

一、流行情況

該病主要發生在南美白對蝦養殖的中后期，一般在60天以后，發病對蝦規格在90 ～130尾/kg，流行病疫較多在江浙一帶發生，每年的5月下旬～7月上旬梅雨期，8月上旬～9月中下旬的臺風期為發病流行的高峰期以及夏天水溫在32℃以上及高溫季節后水溫遇上驟降時最為嚴重，發病率達60％以上，死亡率30％～60％，嚴重時發病率可達100％，死亡率高者甚至達到95％，個別地區出現絕收現象。

二、主要癥狀

患病對蝦初期表現為運動能力差、攝食量減少，多集中在池塘下風處，體表上多處出現褐色或小黑點狀，腸道內無食物；患病中期，病蝦體表開始微紅，觸角發紅，腸胃全空，甲殼變軟，肝胰臟腫大變白，脫殼困難，體質較弱；患病后期，大部分個體已無力游動，沉到池塘底部，對光照、聲音、水流等外界刺激沒有反應，急性感染病蝦常在發病4～5天內大量死亡。

三、致病因子

研究表明：南美白對蝦紅體病在高密度集約化養殖中受環境條件誘發的多是細菌性的，病毒性的幾種病因混合的發病主要因素，并且往往會有相互促進作用的結果，而病毒性紅體病造成的危害更嚴重，死亡率達到90％以上，甚至100％。

1.細菌性致病因子：從患有紅體病的對蝦肝胰臟和肌體中分離出細菌性病原菌，進行現代生理、生化科學技術的實驗檢測，研究表明了溶藻弧菌和副溶血弧菌這兩種細菌均會引起南美白對蝦紅體病。

（1）溶藻弧菌：廣泛分布于海水及江河口岸，屬于革蘭氏陽性短桿菌，適宜溫度為18～36℃，是蝦類的條件致病菌。溶藻弧菌致病多發生在高溫多雨季節，一方面是由于蝦體免疫機能下降，另一方面是池塘環境惡化。

（2）副溶血弧菌：廣泛存在于海水和魚蝦、貝殼、甲殼動物中，屬于革蘭氏陰性弧菌，通常引起腸胃感染，也可引起腸道外感染，此種病原菌在南美白對蝦育苗生產過程中很容易感染蝦苗，當前南美白對蝦出現紅體病現象有80％是副溶血弧菌所引起的。

2.桃拉病毒：病毒性紅體病病原是桃拉病毒（TSV），也會造成南美白對蝦患上紅體病，該病主要受水環境影響較大，發病蝦塘往往是水色較濃、透明度低、底質老化、氨氮及亞硝酸鹽過高，發病期一般在養殖后的30 ～60天，蝦體規格以6～9cm居多，通常在氣溫升至28℃易發此病，患病對蝦大部分死于脫殼期，主要表現是殼軟、空腸，幾乎全體表、所有附器、鰓、胃、腸、食管的表皮上皮多病灶壞死。在急性發病期，瀕死蝦呈淡棕色，尾扇和游泳足明顯發紅（又稱紅尾?。晌r多為慢性感染，死亡率通常小于50％。

3.白斑桿狀病毒：桿狀病毒也會致病蝦紅體癥狀，病原是白斑桿狀病毒（WSSV）是對對蝦危害最嚴重的病毒病，尤其是苗種攜帶病毒隨時可誘發紅體病，養殖30天感染率為80％，60天為90％，發病蝦攝食量驟減，空胃，游泳無力，反應遲鈍，頭胸甲易剝離而不粘其皮，肉眼能明顯看到上面有點狀白色或淡黃色，在許多病例中，WSSV瀕死蝦顯示出通體淡紅色到深紅色（又稱紅體?。┌装邨U狀病毒與外界環境條件是誘發WSSV病發的主要因素，尤其是水溫的變化，低溫連續陰雨或夏季暴雨、臺風，藻類死亡，底質變臭時易引發感染致病。

四、病理分析

南美白對蝦感染紅體病是一個連續的過程，由于在實際養殖過程中我們面臨著氣候異常，環境脅迫，池塘水質差，底部溶氧低，氨氮及亞硝酸鹽嚴重超標等因素存在，致使有害細菌大量滋生，極易使南美白對蝦感染溶藻弧菌或副溶血弧菌等致病菌，細菌侵入鰓部、胃腸道、血液中，造成感染南美白對蝦食欲減退，體質漸弱，免疫力下降等誘發南美白對蝦感染TSV或WSSV病毒，往往是在兩種致病因子的共同作用下，最終造成對蝦紅體病暴發流行的嚴重程度。

五、防控措施

為有效預防和控制南美白對蝦紅體病的發生，結合本地近年來紅體病暴發性流行的特點，以紅體病毒感染為主，因此對南美白對蝦防治從大量使用藥物應轉變為綜合生態防控，強化管理和養護上，主要防控措施：

1.生物防控：以更新對蝦養殖和病害防控理念，推廣“魚蝦混養”、“蝦鱉套養”等養殖模式，利用池塘放養捕食性魚類（鮰魚、草魚、甲魚等）攝食病、弱、殘蝦，便能及時清除蝦病的病毒“傳染源”，正是利用了這一特性，鮰魚、草魚、甲魚等便成為蝦塘里的好醫生，而且白斑桿狀病毒、桃拉病毒等都不會致使魚鱉生病，降低了對蝦發病概率，提高了養殖綜合效益。

2.加強日常管理：堅持早、晚、午夜巡塘檢查，觀察池塘水質變化、攝食及對蝦活動情況，檢查對蝦是否有病發生，特別是放苗30～60天南美白對蝦病毒性疾病高發期，每隔10～15天對養殖水體定期消毒，可選用溫和的高效消毒藥物，如二溴海因、二氧化氯、聚維酮碘等，可有效殺滅水體的溶藻弧菌、副溶血弧菌等弧菌，微生態類蛭弧菌也是對溶藻弧菌、副溶血弧菌具有強烈的吸附裂解作用，是目前細菌性疾病防治的“活性抗生素”，同時定期在飼料中添加一些免疫多糖、活性鈣、大蒜素、三黃粉等以增強其非特異性免疫能力，在養殖中后期，以加強增氧和調控水質的肥度為主，定期使用EM菌、芽孢桿菌、乳酸菌及底質改良劑等多種復合微生態制劑。施用有益細菌，不但為單細胞藻類提供營養，而且為蝦類提供生存、攝食、生長的有利環境，也是目前廣泛應用于水產養殖中生態循環防病的關鍵。

3.徹底清塘消毒，控制放養密度。入冬前對池塘底部清除多余的淤泥，經過較長時間的冰凍和日曬，加速土壤中殘留有機物分解，減少病害發生。每畝使用100kg生石灰或漂白粉25kg進行干塘法徹底消毒，進水10cm，浸泡1周再加水，放苗前1周使用藥物水體消毒；精養池塘一般控制在2.5～3萬尾/畝，密度不宜過大。

4.選購SPF（無特定病毒親蝦）健康蝦苗，控制攜帶病原體的蝦苗入池。在選購蝦苗前應了解苗場生產資格，信譽度和親蝦來源，歷年銷售的蝦苗養殖情況等，切勿放養未經檢驗的其他蝦苗，否則蝦苗放到池塘養殖，很可能導致病害的暴發流行。

六、討論

南美白對蝦紅體病的防治要堅持“預防為主，綜合防控”相結合的原則，走綜合生態防病之路，無論是細菌性紅體病，還是病毒性紅體病都會給南美白對蝦的養殖帶來巨大損失，所以一方面要放養健康的蝦苗，從源頭上杜絕蝦苗攜帶致病因子下塘，另一方面要改善池塘生態環境和提高養殖對蝦自身的抗病力，只有采取全面綜合防控措施，才能減少和避免疾病的發生。

（通聯：312366，浙江省紹興市上虞區海涂農技信息中心）