冀南山區谷子白發病重發原因及防治對策

冀南山區谷子白發病重發原因及防治對策

本文分析了冀南山地谷子白發病重度發生的原因，提出了重發區域采取藥劑拌種、土壤處理技術，兼顧選用抗病品種、合理輪作倒茬、增施有機肥料、精細整地、適期科學播種、拔除田間病株等農業措施。

谷子白發病；防治

谷子營養價值很高，隨著人們保健意識的增強，市場小米需求量逐年增加，價格穩步攀升，普通小米市場價格10～15元/kg，綠色、有機認證的品牌優質小米價格高達20～30元/kg。近年來，河北省涉縣依托自然地理優勢，通過引進谷子新品種和新技術，有效提高了谷子單產和品質，降低了谷子生產勞動強度，提升了谷子種植效益，使谷子種植面積逐年增加。但由于管理技術不到位，谷子白發病發病率逐年上升，嚴重地塊病株率高達60%，直接造成谷子大幅度減產。筆者總結了冀南山區谷子白發病重發原因，并提出了防治對策。

1　田間癥狀識別

谷子白發病是一種系統性侵染土傳為主的病害。侵染主要發生在谷子幼苗時期，土壤、肥料和種子上附著的卵孢子用芽管侵入谷子幼芽芽鞘，隨著生長點的分化和發育，達到葉部和穗部，從種子發芽后不久到穗期在各生育階段，陸續表現出多種不同癥狀。田間癥狀表現主要有“芽腐”、“灰背”、“白尖”、“槍桿”、“白發”、“刺猬頭”（看谷老），此外，局部侵染還可引致葉斑。

1.1爛芽。幼芽出土前被侵染，扭轉彎曲，變褐腐爛，不能出土而死亡，造成田間缺苗斷壟。爛芽多發生在連作、土壤中菌量大、溫度低，比較干旱的環境中。

1.2灰背。從二葉期到抽穗前，病葉正面黃綠色，略肥厚和卷曲，微有黃白條紋，后期形成枯斑，空氣潮濕時在葉背密生灰白色霉層，苗期白發病的鑒別，以有無“灰背”為主要依據。

1.3白尖、槍桿。株高60 cm左右時，病株上部2 ～3片葉片不能展開，卷筒直立向上，葉片前端變為黃白色，稱為“白尖”。7～10 d后白尖變褐，枯干，直立于田間，形成“槍桿”。

1.4白發。發病后期心葉薄壁組織解體縱裂，散出大量褐色粉末狀物，殘留黃白色絲狀物，卷曲如頭發，稱為“白發”，病株不能抽穗。

1.5刺猬頭（看谷老）。有些病株能夠抽穗，但穗子短縮肥腫，全部或局部畸形，穎片伸長變形成小葉狀，有的卷曲成角狀或尖針狀，向外伸張，呈刺猬狀，稱為“看谷老”。病穗變褐干枯，組織破裂，也散出黃褐色粉末狀物。

1.6其它癥狀。除了典型癥狀外，有些病株還表現節間縮短、植株矮化、側芽增多、葉片叢生等不典型癥狀。苗期病葉“灰背”上產生的病原菌游動孢子囊，隨氣流傳播到健株葉片上，局部侵染形成葉斑。葉斑為不規則形或長圓形，初淡綠至淡黃色，后變為黃褐色或紫褐色，病斑背面密生灰白色霉層。老熟葉片被侵染后，形成褐色小圓斑，霉層不明顯。

2　發生原因

2.1連作重茬。菌以卵孢子混雜在土壤中、糞肥里或粘附在種子表面越冬，卵孢子在土壤中可存活2～3年。土壤帶菌是主要越冬菌源，其次是帶菌廄肥和帶菌種子。連作導致土壤中病菌數量急劇上升，增加侵染的機會。因此，連作是谷子白發病重發的主要原因。

2.2施用未腐熟肥料。用混有白發病病株的谷草飼喂牲畜，排出的糞便中仍有很多存活的卵孢子。這樣的肥料不經過高溫發酵腐熟，直接施入農田，也可成為谷子白發病的侵染源。

2.3播種時間。同一品種，播種早的地塊白發病病株率要比播種晚的地塊高。卵孢子在土壤中萌發適溫為10℃～20℃，最低8℃，最高35℃，冀南山區旱地谷子常年播種時間在5月20日前后，如果播種時間偏早，地溫偏低，谷子的出苗時間延長，會增加白發病菌的侵染幾率。

2.4土壤濕度。播種期間土壤相對濕度、播種深度、整地質量對白發病的發病率也有很大影響。卵孢子在土壤相對濕度30%～60%范圍內都可萌發，特別是40%～50%間萌發最快，發病較多；播種深、覆土厚、整地差的地塊白發病發生嚴重。

2.5品種抗性。谷子品種間抗病性有明顯差異，感病品種病株率達50%以上，而抗病品種病株率不到1%，選用抗病品種是降低發病率的最有效的方法之一。

2.6種子包衣。現在市場上銷售的谷種全部是包衣種子，但部分商家為了降低成本，種子包衣劑只有顏色不含農藥，包衣種子根本沒有起到預防效果。

3　防治對策

針對冀南山區谷子白發病重發原因，管理上存在技術誤區，在谷子白發病重發區堅持“化學防治為主，農業防治為輔”的原則，以控制白發病的發病率。

3.1化學防治

3.1.1藥劑拌種。拌種藥劑有：65%乙霉威·硫菌靈（阿普隆）或64%殺毒礬可濕性粉劑（噁霜靈·錳鋅）、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑、50%甲霜銅可濕性粉劑、80%惡霜菌丹（賽得福）。其中：乙霉威·硫菌靈、甲霜靈、惡霜菌丹等使用量為種子重量的0.2%～0.3%，殺毒礬、甲霜靈錳鋅使用量為種子重量的0.4%～0.5%；甲霜銅可濕性粉劑用量為種子重量的0.3%～0.4%。拌后應立即播種，為保證防效，購買的包衣種子也要拌種。

3.1.2土壤處理。土壤帶菌量大時可溝施藥土，每畝用40%敵克松0.25 kg摻細土15～20 kg，撒種后溝施蓋種，確保幼苗不受侵害；也可每畝用40%敵克松粉劑0.25 kg加細干土15 kg，播種時一起播入土中。

3.2農業防治

3.2.1選用抗病品種。選擇適宜山區種植的抗倒、抗旱、耐澇性強，高抗白發病、品質好的谷子新品種，如冀谷19、冀谷20、小香米、晉谷21、晉谷25等。

3.2.2輪作倒茬。有經驗的農民有“三年谷不如不”的說法，就是指“谷子不倒茬連種三年不如不種”，可見輪作倒茬的重要性。在發病嚴重的地塊要堅持3年以上的輪作期，谷子可與經濟作物、薯類作物或雜豆等作物輪作才能起到很好的預防效果。

3.2.3增施肥料。一般每畝施農家肥2 000 kg左右，要求所施有機肥必須是經過高溫發酵完全腐熟的肥料，切斷肥料帶菌這個侵染源。

3.2.4精細整地。秋收后要及時組織秋翻耕地，有條件的地方要大力實施機械深耕，為谷子生產創造一個良好的環境。播種前要多次耙耱土地，拾凈根茬，耙碎坷垃，做到地平埂直，土壤上虛下實，以利納水保墑。

3.2.5適期播種。谷子白發病嚴重發生區要適當推遲播種時間，在冀南山區可推遲到小滿至芒種前播種；有水利條件的地方要足墑下種，無水利條件的旱地可雨后搶墑播種。播種深度一般3～4 cm，以利谷苗早出土，減少病菌侵染機會。

3.2.6拔除病株。谷子拔節至抽穗期，要逐行逐壟的拔除谷子白發病病株，并統一帶出田外集中燒毀，不能將病株飼喂牲口。距第1次拔除病株7～10 d后，應再拔除1～2次，以預防白發病病菌在田間再侵染。

056400河北省涉縣農牧局張偉亮楊三保

王建軍李星王萍