泥鰍與其它品種混養技術盤點

○王威姜雪照

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泥鰍與其它品種混養技術盤點

○王威姜雪照

筆者結合宿遷及周邊地區養殖實際，總結出幾種泥鰍混套立體高效種養模式，以供養殖戶參考借鑒。

一、泥鰍與河蟹混養

1.池塘條件

蟹池面積10～30畝。冬季曬塘后，每畝用生石灰150kg，全池潑灑消毒。清塘后20天，進水20～30cm，種植伊樂藻、輪葉黑藻、苦草等復合型水草，種植面積達到池塘養殖面積的50%左右。

2.苗種放養與管理

2-4月份，每畝投放螺螄300～400kg，凈化水質，為河蟹、泥鰍提供動物蛋白餌料。2月上旬至2月中旬投放體質健全、活力強、無病無傷、規格整齊的扣蟹。4月初畝放養260～300尾/kg的泥鰍大規格苗種1～2萬尾。養殖全程投喂河蟹配合飼料，泥鰍不投或少量投喂浮性飼料，泥鰍種投放量大的池塘，投喂膨化飼料，每天投喂一次，投喂時間比河蟹早2小時，投喂量以2小時內吃完。分開投喂有效避免了泥鰍與河蟹爭食導致渾水影響池塘水質和水草生長，泥鰍種放養量少的池塘不單獨投喂泥鰍。

3.收獲

經過90～120天養殖，7月底開始用地籠捕撈泥鰍上市，至9月底河蟹開始活動前泥鰍捕撈結束，畝產泥鰍50～220kg，規格45～55尾/kg，畝產值10000～12000元，畝效益5000～6000元。

二、泥鰍與草魚種混養

1.池塘條件

池塘東西走向，池底平坦，淤泥少，進排水方便，面積2～5畝。放養前半月用生石灰125kg/畝對養殖塘徹底消毒，過一周后再向塘加注新水，細密網過濾，防止野雜魚進入。

2.魚種放養

4月初放養泥鰍魚種，每畝放養規格為260尾/kg大規格泥鰍種1.5～1.8萬尾，5月底選擇魚體豐滿，大而整齊，體色光亮，鱗片完整無缺，攝食力強，逆水性好的草魚夏花，選擇晴天上午投放，畝放規格為2000尾/kg的草魚夏花魚種4000～5000尾，下池前用聚維酮碘溶液侵泡10～20分鐘，夏花入池前后水溫差低于2℃。草魚夏花入池后主要投喂豆漿，豆漿營養豐富，能滿足魚苗的營養需求，水質易肥而且穩定。用豆漿投喂20天后，改投喂草魚配合飼料，不單獨投喂泥鰍飼料。隨魚體的增長，及時加注新水，每月3次，每次10～15cm，保持水深1.2～1.5m，每月每畝施一次生石灰15～20kg。

3.收獲

7月中下旬開始用地籠捕撈泥鰍上市，12月底草魚規格達150g/尾，捕撈草魚種上市銷售。池塘畝綜合產值逾萬元，畝利潤5000元以上。

三、泥鰍與甲魚混養

1.池塘條件

仿生態養殖甲魚池面積2～3畝，水源充足，水質良好，排灌方便。池塘四周用石棉瓦、磚墻或水泥預制板作為防逃墻。防逃墻高度應在1m左右。每個池塘放置用木板或水泥預制板做成的食臺2～3個。

2.苗種放養

放養前做好徹底清塘消毒,培肥水質等工作。甲魚苗種要求行動敏捷、體質健壯、無病無傷、規格整齊。規格100～200克/只，畝放200～300只，下塘前用10～20mg/L的高錳酸鉀溶液浸洗20分鐘,或用3%～4%的食鹽溶液進行浸浴消毒5～10分鐘。鰍苗可選擇本地優質青鰍親本自繁，4月中旬，挑選性腺發育較好的青鰍親本，每畝5～10kg，雌雄比例1∶2，打完催產針后放入池中自行產卵，待產卵結束后取走親鰍，卵在塘中孵化為鰍苗；也可放養臺灣泥鰍大規格鰍種，4月底至5月初，每畝放養5厘米以上鰍種3～5萬尾。養殖期間甲魚投喂45～48%蛋白配合飼料，每天下午投喂一次；泥鰍可選用全價配合飼料，也可使用自配飼料。

3.收獲

臺灣泥鰍生長較快，7月就可長至50尾/kg，10月就可達10～15尾/kg；青鰍生長較慢，9月用地籠捕撈上市，可畝產泥鰍500～600kg。

四、稻田套養泥鰍

1.稻田條件

水質清新無污染，水量充沛，排灌方便，田埂堅實不漏水，面積2～10畝。加高加寬田埂，在田埂上用塑料薄膜或紗網做防逃設施，膜或網高出埂面20cm，埋入地下10cm。在距離田埂內側50cm處挖深30cm、寬20cm的環溝，插秧后對環溝進行修整。進排水口采用密目鐵絲網或尼龍網做成攔魚柵。插秧前重施底肥，每畝施雞、豬糞250kg，繁殖天然餌料，促進泥鰍生長。水稻插秧結束后，稻田每隔15天追施雞、豬糞每畝25kg，直到8月中旬結束。

2.鰍種放養與稻田管理

在栽秧后隔10天，待秧苗返青后放養規格為5cm以上鰍種，畝放15～20kg。保持田中水質清新，適時加注新水。鰍種放養后，稻田水深度保持在5厘米以上，養殖中期，此時正是高溫季節，田水深度應保持在10cm以上。養殖期間3～5天換水一次。投喂麥麩、米糠等植物性餌料，投餌一般在傍晚進行，一次投足。堅持經常巡田，檢查各項設施是否有損壞，特別在雨天要對進、排水孔及堤壩進行嚴格檢查。

3.收獲

收獲時先將池水抽干，在池底挖1～2個集魚坑或排水溝，池水抽干后，泥鰍大部分便集中在集魚坑或排水溝中，然后用手網捕捉。也可采用沖水捕撈，在靠近水口的地方，鋪上網具，從進水口放水，因泥鰍有逗水特性，待一定時間后將網具提起捕獲。

（通聯：223800，江蘇省宿遷市水產技術推廣站電話：15152521678）